我与植物共成长土豆-ppt课件.pptx

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资源描述

1、马铃薯生长观察日记名称由来英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。名称由来“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的松溪县志食货。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。马铃薯是茄科茄属植物,在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。

2、马铃薯是目前世界上除了谷物以外,用作人类主食的最重要的粮食作物,主要食用其地下块茎。 马铃薯为茄科植物马铃薯的块茎。马铃薯是当前美洲和欧洲温带地区最重要的含淀粉食物,是安第斯山脉部分地区的主食,现也遍及整个中华大地。植物的简介马铃薯营养丰富,粮蔬兼用,又便于贮存。只需要全脂牛奶和马铃薯,就可以得到人体所需全部食物营养素。国外一些营养学家认为,马铃薯是十大最佳食品之一。植物的简介很多人不敢吃马铃薯,因为怕胖。但事实上马铃薯是极佳食品,因为其营养丰富,但几乎不含脂肪;热量虽高但却极易饱足。而维他命B群、C含量高,钾含量是香蕉中含量的两倍。不要在烤马铃薯上加一大堆高脂肪配料,如奶油、人造奶油等,可以

3、橄榄油替代。马铃薯汁是极佳的制酸剂,德人用以治疗消化不良。可将马铃薯削皮后,放入果汁机中打汁食用。 植物的简介块茎形态特征草本。果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3-10厘米,外皮白色,淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色,薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。植株形态特征须根系。地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘。随植株的生长,逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间,长10-20厘米;叶柄长约2.5-5厘米;小叶,6-8对,卵形至长圆形,最大者长可达6厘米,宽达3.2厘米,最小者长宽均不

4、及1厘米,先端尖,基部稍不相等,全缘,两面均被白色疏柔毛,侧脉每边6-7条,先端略弯,小叶柄长约1-8,毫米。果实形态特征马铃薯圆球状,光滑,棕色或紫褐色,直径约1.5厘米。种子肾形,黄色。花期夏季。植物的繁殖方法繁殖时将种薯冷藏后遮光,使幼芽生长整齐,再以芽眼为主,切片阴干再行种植。生育期间,日照长,光强度大, 有光合作用,可增加产量。土壤的含水量亦不容忽视,保持含水6080%为适合,太湿或积水对植株的生长会产生不良影 响,薯球容易腐烂。马铃薯采收前一周至十天,须停止灌水,以利薯球成熟 及木化,才能长期储存。采收时只要地上部枯干了即是采收期,过早采收产量低,淀粉少,表皮易损伤,不耐贮藏。 成

5、长记录(第一周) 根:没变化 茎:变粗了 叶:没变化 芽:发了一点点芽 观察心得:觉得很高兴,因为马铃薯发芽了,希望马铃薯能生长顺利!成长记录(第二周) 根:一点点 茎:变得更粗了 叶:没变化 芽:冒出更多芽了 观察心得:马铃薯长大了,希望他能更健康,长的更大更大更大。成长记录(第三周) 根:比一点点更多了! 茎:变得更加粗了! 叶:没变化 观察心得:希望马铃薯能够长得很健康!也要点长出叶子,根也要变长!成长记录(第四周) 根:长出更多短短的根了! 茎:变的更加粗了! 叶:长出一点点小小的叶子了! 观察心得:马铃薯更大了!希望他能长出更多的叶子.根等,希望他能更加茁壮喔!.成长记录(第五周) 根:变得更长了! 茎:变更粗壮了! 叶:有更多叶子长出来,旧叶变大 观察心得:五周到了!看到马铃薯长大的过程,让我们很有成就感!结论马铃薯要浇水适量,不可过量浇水,也不可浇太少水,马铃薯才不会烂掉或干死!心得还需要改进的地方,有时候会忘记浇水,植物会干掉,星期五有时会忘记植物。

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