1、第四讲 转基因农作物回归自然界n目的要求：介绍转基因农作物基本内容，并了解所引发的安全问题以及决策。nn教学内容n1 转基因农作物n2 公众对转基因作物安全性的疑虑和争论n3 理性地看待转基因农作物的安全性n4 转基因农作物安全性的评估权转基因生物安全性评价转基因生物安全性评价n不能肯定的说不能肯定的说n今后不会有转基因安全性问题的发生今后不会有转基因安全性问题的发生n可以肯定的说可以肯定的说n现在没有发现转基因安全性问题现在没有发现转基因安全性问题对转基因食品安全性的争论支持派n以美国、阿根廷、巴西为代表的食品输出国对转基因技术持较积极和开放的态度n他们认为：如果转基因农业生物技术得不到社会
2、支持，这一研究将被扼杀，并且强调，迄今为止并没有发现转基因食品危害人体健康和环境的确切证据。n调查显示，有70%的民众对转基因食品持肯定态度。n美国人食用转基因食品已多年，超级市场上有4000多种商品是含有转基因植物成分的，还没有事例证明人吃了以后会得病，甚至会引起死亡。n加拿大、澳大利亚也是转基因食品的生产大国，均有几千万人在吃，到现在为止也没有个案例说明它有问题 。对转基因食品安全性的争论反对派n以欧盟和日本为代表的食品进口国则持反对态度n主要是由于90年代后期在欧洲发生了多起与转基因食品无关的若干次食品恐慌，使民众对食品安全性的信心下降。n只有14%的英国人对转基因食品表示接受，77%的
3、公民反对在英国国内种植转基因作物。n欧洲和日本均要求对进口的转基因食品实行标签制，并严格限制进口。n一英国科学家声称，转基因马铃薯会减弱老鼠免疫系统功能n美国康乃尔大学也发现，转基因玉米会危害蝴蝶幼虫及其相关生态环境n环保团体认为这种违反自然的转基因作物及产品，未经长期安全测试，长期食用可能对人类及生态环境造成负面影响，尤其是注重环境和生态保护的欧盟国家，对转基因作物更加排斥，因而抵制美国GMO产品的进口。对转基因食品安全性的争论中间派n大多数发展中国家认为，对转基因技术和转基因食品的安全性问题需要作进一步探讨n一方面，大力发展转基因食品可能会解决本国的贫困问题n另一方面，又担心发达国家会把本
4、国不能接受的或不安全的转基因食品输出到不发达国家对转基因食品安全性的争论我国的实际情况（谨慎派）n一方面，国家鼓励科研机构进行转基因技术的研究n另一方面，而对转基因食品投放市场则需要经过非常严格的审查公众对转基因作物食品安全性的疑虑和争论 反对者：对转基因农产品不能掉以轻心反对者：对转基因农产品不能掉以轻心n（1）转基因产物的直接影响：包括营养成分、毒性、抗营养因子或增加食物过敏性物质的可能；n（2）植物里导入了具有抗除草剂或毒杀虫功能的基因后，它是否也象其他有害物质一样能通过食物链进入人体内；n（3）转基因食品经由胃肠道的吸收而将基因转移至胃肠道微生物中，从而对人体健康造成影响公众对转基因作
5、物食品安全性的疑虑和争论n（4）是否会改变宿主体内代谢途径n（5）是否侵犯素食者或者宗教信仰的权利公众对转基因作物食品安全性的疑虑和争论n赞成者：转基因农产品尽可以放心吃赞成者：转基因农产品尽可以放心吃1.“实质性等同”是安全性评介的起点，不是终点。该原则认为如果导入基因后产生的蛋白质经确认是安全的，或者是转基因作物和原作物在主要营养成分（脂肪、蛋白质、碳水化合物等）、形态和是否产生抗营养因子、毒性物质、过敏性蛋白等方面没有发生特殊的变化的话，则可以认为转基因作物在安全性上和原作物是同等的，也就是说实质等同性原则认为转基因食品与非转基因食品在对人类的影响方面是相似的。公众对转基因作物食品安全性
6、的疑虑和争论n转基因食物要经过多阶段、多环节的安全性评价n少数发现有过敏反应，马上禁止其商品化n绝不能因噎废食（采用举证排除法）n美国是转基因农作物及其加工食品大国公众对转基因作物安全性的疑虑和争论-生物安全n概念n生物安全：是指现代生物技术研究、开发、应用，以及转基因跨国转移，可能对生物多样性、生态环境和人体健康产生潜在不利影响。n特别是各类转基因生物活体释放到环境中，可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁。公众对转基因作物安全性的疑虑和争论-生物安全n可能构成风险和威胁，具体表现在：1.成为“入侵生物”2.外源基因横向转移，重组出新的菌株或病毒3.协同作用的风险4.具有抗病毒的植株，使相应
7、病毒出现抗性5.变成野生种类或侵入新的生态区域，成为杂草6.抗除草剂基因可能通过花粉传播或近缘杂交进入杂草，产生超级杂草公众对转基因作物安全性的疑虑和争论-生物安全n不能对环境造成威胁的理由1.转基因生物生命力并不像人们想象的那么强2.这种作物想要达到增产的目的，必须给一定的条件3.花粉的传播距离和存活时间有限4.植物的原产地问题公众对转基因作物安全性的疑虑和争论-环境安全n担心n重组基因打破自然界物种界限，打乱了物种今后历程n改变了生物的多样性和群落结构，生态系统稳定性可能遭到破坏n是否会影响生态系统能量流动和物质循环公众对转基因作物安全性的疑虑和争论-环境安全n重组生物代谢最终或者中间产物
8、是否对环境造成污染n重组DNA进入环境后流向何方？存活多久？会不会自然杂交出现新的致病菌？n有害蛋白或者过敏蛋白的花粉是不是会通过食物链进入人体？公众对转基因作物安全性的疑虑和争论-环境安全n提醒注意n一种生物增加一两种新基因，不能说就是一个新品质n所有的DNA片段都是从自然界分离出来的n抗病基因作物可以大大减少农药用量n田间管理变得更加容易理性看待转基因农作物的安全性-不比传统育种有更大的危险n传统育种的实质？n传统育种中近缘种基因组合也会出现过敏蛋白质和对人体有害的物质n传统育种也出现营养成分改变或亲本没有的形状（杂交油菜，普通小麦与长穗燕麦杂交）n传统育种对农药需求量大。理性看待转基因农
9、作物的安全性-确实存折潜在的危险n过敏源n巴西坚果某种蛋白基因转入大豆；花生蛋白基因转入大豆；供饲料用的转基因玉米被体质敏感的人食用；n营养发生显著变化n转基因大豆含量高的油酸；转基因油菜月桂酸含量高；n出现抗药性种子n抗除草剂的油菜与周围草杂交，出现抗性种子n出现新的病毒n非洲木薯花叶病病毒外壳与东部非洲木薯花叶病病毒重组，毁灭了乌干达的整个木薯业；科学家自律是解除公众疑虑的最好办法n美国内布拉斯大学巴西坚果某种蛋白基因转入大豆发现过敏源反应，自动停止种植。安全性评价和监管权力归国家n对转基因农作物管理有法可依n原则和法规n农业生物基因工程管理实施办法；农业转基因生物安全评价管理办法；农业转基因生物标识管理办法n多环节监控n安全性评价内容维护公众的知情权和选择权n欧洲人的观点改变n非洲国家拒绝转基因农产品的考量n中国要求对转基因生物贴标签n美国不要求给转基因产品贴标签给转基因生物活体专利保护n法规n植物新品种保护条例n世界保护植物新品种公约n评价食品的安全性应遵循：n个案分析原则n风险不等于有害
