1、第二节第二节 经营预测经营预测一经营预测的概念一经营预测的概念 预测是指对某一事物的动态及发展趋向事先预测是指对某一事物的动态及发展趋向事先做出预计和推测。它是根据过去和现在估计做出预计和推测。它是根据过去和现在估计未来，或根据已知推断未知。未来，或根据已知推断未知。 畜牧业经营预测是根据有关资料，运用科学畜牧业经营预测是根据有关资料，运用科学方方法法，对畜牧业企业的生产发展、畜产品市，对畜牧业企业的生产发展、畜产品市场供求及价格变化以及企业经营成果等，事场供求及价格变化以及企业经营成果等，事前做出估计和评价。前做出估计和评价。二经营预测的意义二经营预测的意义 畜牧业经营预测是畜牧业展望未来、
2、做出畜牧业经营预测是畜牧业展望未来、做出决策、编制计划以及进行科学经营管理的重决策、编制计划以及进行科学经营管理的重要依据，预测是否及时、正确，直接关系到要依据，预测是否及时、正确，直接关系到一个企业的生存和发展。一个企业的生存和发展。 (1)(1)经营预测是生产社会化高度发展的必然经营预测是生产社会化高度发展的必然要求要求 (2)(2)经营预测是企业做出经营决策的依据经营预测是企业做出经营决策的依据 (3) (3)是编制和执行经营计划的重要依据是编制和执行经营计划的重要依据 (4) (4)可推动企业生产领域的开发、技术和产可推动企业生产领域的开发、技术和产品的更新，增强企业的竞争力品的更新，
3、增强企业的竞争力 (5) (5)是企业改善经营管理的重要手段是企业改善经营管理的重要手段 “凡事预则立，不预则废” 三三. . 经营预测的内容经营预测的内容 经营预测的内容十分广泛，涉及经营活动的全过程及其各个方面。对一个企业来说，主要是对市场需求情况的预测，可概括为以下主要内容： (1)(1)国民经济和行业发展趋势的预测国民经济和行业发展趋势的预测 作为畜牧业企业，应当预测国家在农业方面的投资比例、国民经济增长速度、畜牧业发展速度等。 (2) (2)生产和资源预测生产和资源预测 即对各类商品（如饲料原料等）的生产能力、生产技术、生产布局、生产发展前景以及自然资源、能源、交通运输的保证程度、利
4、用情况和发展变化趋势的预测。 ( (3 3) )市场预测市场预测 市场预测是对产品销售趋势的预测，包括市场需求及其结构变化趋势预测、畜产品供给总量及其结构变化趋势预测、价格变动趋势包括各种产品比价与差价结构，调控市场价格能力与效果预测、市场竞争能力预测等。 ( (4 4) )对科技发展和新产品开发进行预对科技发展和新产品开发进行预测测 对科技发展的趋势、方向，可能出现哪些成果及可能开发出哪些新产品，及其推广范围和应用效果的预测。 ( (5 5) )对竞争态势的预测对竞争态势的预测 企业要在竞争中立于不败之地，就要对国内外同行业及同类产品竞争的态势进行预测，以便掌握竞争的形势，采取应变措施，在竞
5、争中战胜对手，不断发展壮大自己的企业。 ( (6 6) )经营效果的预测经营效果的预测 即对企业总收入和构成、成本、劳动生产率、人均收入水平以及总收入、利润增长趋势和影响因素的预测。 长期预测长期预测 是指对5年以上畜牧部门或畜牧业企业经营发展前景的预测，为制定长期远景规划提供依据。 中期预测中期预测 是对1-5年内畜牧部门或畜牧业企业经营发展前景的预测，为制定五年以下的计划提供依据。 短期预测短期预测 是对3月-1年内畜牧企业经营发展的预测，为制定年度、季度计划提供依据。 近期预测近期预测 是对3月以下的月、旬企业经营情况的预测，为制定月、旬计划，规定近期生产经营活动的具体任务提供依据。也可
6、将近期预测和短期预测进行合并，凡是一年以下的经营预测均为短期预测。 五、经营预测的程序五、经营预测的程序 为了提高畜牧业经营预测工作的质量，并取得较为理想的效果，一般应遵循一定的程序。 (1)(1)确定预测目标和要求确定预测目标和要求 确定预测目标和要求是企业制定预测工作计划、搜集预测资料、选择预测方法、组织预测人员、进行预测等一切后续工作的前提。主要确定预预测对象、目的、时期和范围测对象、目的、时期和范围。 (2)(2)搜集和掌握资料搜集和掌握资料 搜集和掌握资料包括企业购买、消耗各种生产资料与其他物资的历史资料； 企业销售产品的品种、数量、价格及销售额等方面的历史统计资料； 对市场各种产品
7、需求状况的调查资料； 有关生产部门及企业自身的生产能力，技术水平和潜在能力的资料； 同类型企业企业现状、发展前景和经营指导思想、方针与策略的资料； 国内外同行业同类产品的生产、技术、质量、价格等资料； 国家的政策法规等。(3)(3)选择预测方法选择预测方法 经营预测是通过运用一定的科学方去进行的。企业究竟采用哪种预测方法要根据预测问题的性质、要求，以及外部所提供的资料等各种条件来确定。(4)(4)进行预测进行预测 预测方法确定后，要组织人员运用现代化技术手段进行预测，要把定性分析与定量分析结合起来，从质与量两个方面做出预测结果。(5)(5)对预测结果进行评价对预测结果进行评价 预测质量的高低，
8、要运用各种检验方法对预测结果进行综合评价。如果预测结果偏差过大，不符合要求，要认真分析找出原因，采取相应的措施，重新进行预测，直到预测结果符合要求为止。(6)(6)写出预测报告写出预测报告 预测报告应包括预测目的、方法、结果、误差，以及对预测结果的分析和以后采取的策略、措施等方面。选择预测方法选择预测方法进行预测进行预测撰写预测报告撰写预测报告六、经营预测的基本方法六、经营预测的基本方法 随着科学技术的发展，新的管理科学方法不断出现，市场预测方法也越来越多，总体上可归为两类： 定性预测和定量预测定性预测和定量预测。 定性预测法主要依靠预测者的知识、经验，以及对事物的性质、特点、历史延续状况的综
9、合分析为依据，进行非量化分析，并据以判断事物未来的发展趋势和发展方向的预测方法。其特点是预测时间短、费用低，简便易行，实用性强，但预测结果不准确，可靠性程度差。 1.1.用户调查法用户调查法 这种方法是预测者直接向用户了解预测期需要购买的畜产品品种和数量，同时调查用户意见。这种方法的优点是，预测结果接近实际，缺点是所需调查人员和费用较多，时间较长。 如某奶粉公司主要供应几家大的批发站，如果要预测下一年度的奶粉销售量，则可以派人、去函、打电话、发电报、发传真、通过计算机网络了解这些批发站下一年度的奶粉需要量，然后将各种数据汇总，就成为下一年的奶粉销售预测值。 2.2.专家会议法专家会议法 这种方
10、法是依靠一定数量的专家(经理、市场营销专家等)，通过信息交流取得预测结论。该方法的特点是：注意发挥专家的集团效应，通过专家的信息交流，促进创造性思维的发挥，从而得到富有成效的创造性的成果，为科学的预测提供依据。该方法的缺点是，由于面对面的讨论与交换意见，往往受权威人士意见左右，有时受心理因素的影响也较大。 3. 3. 综合意见法综合意见法 综合意见法预测是由预测人员召集企业的管理者、业务人员和职能部门人员，根据已收集到的信息资料和每个人的经验，共同对未来市场作出判断预测，最后由预测者将预测意见集中起来，用平均法或加权平均法进行数学处理，得到初步的市场预测结果。 4.4.专家意见法专家意见法(
11、(德尔菲法德尔菲法) ) 专家意见法，又称德尔菲法。德尔菲原为古希腊的城市名，该城因有一座传说中的神谕灵验、可预测未来的阿波罗神殿而出名。这种方法是美国兰德公司在20世纪40年代末期首创的一种预测方法。此法是通过向企业外若干选定的专家(一般不少于15人)邮寄背景材料和预测意见表，请这些专家背对背地对需要预测的问题提出意见，并按规定时间将预测表返回，经过汇总归纳后，再回寄给各专家，专家们也可索要补充背景材料，以便进一步修正预测。如此反复数次，直至专家们的意见大致趋于一致时，即可依此结果作为预测结论。这种方法较多地运用于发展新产品和市场动态变化的预测。 特点：具有匿名、反馈、趋同的特点，可以排除心
12、理因素的干扰，有充分的时间独立思考；创新、省时、省费用。 不足：预测结果是综合各专家主观判断的结果，缺乏可观标准。 5.5.头脑风暴法头脑风暴法 头脑风暴法又称BS法、智力激励法。头脑风暴法是1939年美国大型广告公司BBDO创始人奥斯卡首先提出的，当时他为了能提出更好的公司广告方案而首创了这一方法，于1953年正式发表的一种激发创造性思维的方法。它是通过小型会议的组织方法，让所有参加的人在自由愉快、畅所欲言的气氛中交换想法或点子，并以此激发与会者创意或灵感，使各种设想在脑海中相互碰撞中激起“风暴”。这种方法的基本点可以归为“开动脑筋、互相启发、集思广益”。 由于头脑风暴法尊重集体智慧，所以在
13、企业，早受到普遍重视。 这种方法应遵守以下四条基本原则：这种方法应遵守以下四条基本原则： 禁止批评原则。对各种意见、方案评判必须放到最后阶段，会上不能对别人的意见提出批评或评价。 各抒己见原则。创造一种自由的气氛，激发参加者提出各种荒诞的想法。 追求数量原则。提出的意见和建议越多越好。 取长补短原则。除提出自己的意见外，鼓励参加者对他人已经提出的设想进行补充、改进和综合。 头脑风暴法的实施采用会议形式，一般参加人员512人，会议参加人的地位最好是同等的，以免一部分人被另一部分人的权威所慑惧，会议时间60120分钟，主持人应对决策问题的背景比较了解并熟悉整个过程的处理程序，所有到会人员充分发表自
14、己的看法。会议讨论一般不允许私下交换意见，每个人发表意见时，其他人应全神贯注，不允许提出集体或权威的看法，以免阻碍个人的思考。 ( (二二) )定量预测法定量预测法 定量预测法即在大量数据、系统资料的基础上，运用数理统计和数学模型方法，运用计算机对事物进行数量分析，判断未来市场供求、价格发展趋势和数量关系的一种预测方法。定量预测突出了事物的量化，所得结论比较客观，能避免人为因素的干扰和预测者的主观倾向。缺点是对有些重要因素难以量化，对资料本身的科学性和运用定量预测人员的素质要求较高。 1 1算术平均数法算术平均数法 把过去若干时期实际数量之和除以资料时期的个数，得到平均数，并把它作为未来时期的
15、预测值。 即将过去一般时间的实际销售或生产统计数据进行算术平均，把所得的算术平均值作为下期的预测值。 式中：x平均预测值；Xi过去各期的实际值；N过去期数；n过去各期实际值之和。i=1，2，n20NxXn1ii 例例 已知某地区一年内鲜蛋的销售量如表3-1月 份123456实际销售量预测值（吨）320325290295311.67310303.33330298.33月 份789101112实际销售量预测值吨）350311.67355330.00340345.00360348.33370351.67380356.6721 表表3-1 某一地区某一地区112个月鲜蛋销售量统计表个月鲜蛋销售量统计表
16、 单位：吨若以前三个月的实际销售量来预测后9个月的销售量，采取算术平均数法，其预测结果如表3-2表表3-2 某一地区某一地区412月鲜蛋销售量预测值表月鲜蛋销售量预测值表 单位：吨月份123456789101112销售量320325290295310330350355340360370380 2.2.移动平均数法移动平均数法 当所用观察数值含有季节性变动、周期性变动和随机性变动时，可用移动平均数法消除这些因素的影响，分析时序数列的发展趋势。其做法是，用靠近预测值的各期实际数的平均数来做预测。 它是把过去已经发生的实际统计数据，加以移动平均，消除偶然因素的影响，用以推算未来一定时期产品的销售趋势
17、。一般适用于近期、短期和中期预测，它可分为一次、二次和多次移动平均法。nYYnbbTbMeY1iii式中：i一次移动平均预测值；Me项移动平均值；b平均变动趋势值差；Yi本期移动平均值；Yi-1前期移动平均值；T间隔期（预测期一项数） n变动趋势值差（b）的项数； 【例例】某奶牛场17月份的牛奶销售量分别为21、24、26、19、18、22、17吨，试用一次移动平均法预测89月份的销售量，设跨越期为3（即利用3期的预测值进行移动计算），其步骤如表3-4。表表3-43-4：某奶牛场牛奶销售量移动平均预测计算表 单位：吨24niYi13Yi月份实际销量ni(吨)三期移动总值三期移动平均值变动趋势值
18、差b=Yi-Yi-1平均变动趋势值差1212247123.66673266923.00004196321.0000-0.66675185519.6667-2.00004=-1.6676225719.000-1.3333717-0.6667第一步：列出移动平均的预测计算表，将月份和实际销售量分别填入表的第一、第二列。第二步：设跨越期为3，计算三期移动总列表的 第 三 列 。 奶 1 3 月 的 实 际 销 售 量 是21+24+26=71，填入第三列，以后每次求移动总和时，总是先去掉前一期的数据，再加一后一期的数据，注意移动总值应填写到跨越期的居中位置。第三步：将移动总值除以跨越期3，求得移动值
19、，列入表第四列。第四步：用相邻两个移动平均的后期值Yi减去前期值Yi-1，得变动趋势值差b，列于第五列，此值若为正值，表示销售平均值有增长趋势，若为负值，则表示有下降趋势。第五步：将第五列的各项变动趋势值相加，再除以总项数，即得平均变动趋势值。第六步：利用预测数模型进行预测，某奶牛场8月份销售量的预测值为：Y8=Me+T=19+（1.1667）（86） =16.6667（吨）预测9月份的销售量为：Y9=Me+T=19+（1.1667）（96） =15.5（吨）第七步：作好预测结果的比较分析。将预测值和实际值比较，如果误差较大，先检查计算是否有误，后分析影响误差的因素，必要时可考虑选择其他方法进
20、行预测。 3 3加权移动平均数法加权移动平均数法 它是以过去实际销售数乘以加权数的平均数为预测值的方法。具体的做法是，对以往不同时期的资料给以不同的权数，近期资料的权数大，远期资料的权数小，然后求各期观察值与对应的权数之积的和，再用总权数去除，得出的商为加权移动平均数。29n1iin1iiiWXWX期数期的权重数第期的实际值第加权平均预测值试中niiWiiXiX, 3 ,2, 1 例例 仍以上例的鲜蛋销售资料为例，分别确定前1，2，3个月份的权重数为1，2，3，则第412月份的销售量预测值为表3-3所示。表表3-3 3-3 某地区某地区412412月份鸡蛋销售量加权平均预测计算表月份鸡蛋销售量
21、加权平均预测计算表 单位：吨月 份实际销售量加权平均预测值 WO=1 W2=2 W3=31320232532904295(3201+3252+2903)6=306.675310(3251+2902+2953)6=298.336330(2901+2952+3103)6=310.677350(2951+3102+3303)6=317.608355(3101+3302+3503)6=336.679340(3301+3502+3553)6=349.1710360(3501+3552+3403)6=346.6711370(3551+3402+3603)6=352.5012380(3401+36002+3
22、703)6=361.6730月份123456789101112销售量320325290295310330350355340360370380 4 4季节指数预测法季节指数预测法 在畜牧生产经营活动中，许多产品的产量、销售量、收购量和价格等随着季节而呈周期性变动，这种变动一般带有规律性。每年对应时期的具体数量可能不同，但变动形式是类似的。对于此类问题可以运用季节指数预测法，根据过去的资料，预测未来年度的季节变动趋势。如在我国北方地区冬春季节，特别是春节前系肉类销售的高峰时期，而夏秋季特别是盛署则是肉类销售的低谷时期，所以我们可根据过去的资料，预测来年季节变动趋势。其具体预测步骤如下：第一步：将市
23、场调查得到的实际销售值按年、季、月等时间排列，观察其变动规律。32第二步：计算季节指数，即计算各季或各月的平均实际值占按季或按月的全年平均销售值的百分数，以便表明在平均销售水平上，季节或月变动幅度的大小，其计算公式如下： 33%100QQSii式中：Si季节指数； Qi周期内各季或各月的平均销售值； Q按季或月的全年平均销售值。 第三步：用其他预测方法计算预测起始期的预测值。第四步：利用季节指数和第三步所获得的起始预测值计算各月或各季的预测值，其公式是：3421iiSSQitY式中：t各季或各月的预测值； Qi用其它方法所获得的起始期的预测值； Si1起始期季节指数（上期指数）； Si2预测期
24、季节指数。【例例】 设某地区20022005年各月猪肉市场销售见表3-5，现要求预测2006年猪肉的销售量。表表3-5 3-5 某地区各月猪肉销售量预测表某地区各月猪肉销售量预测表 单位：吨35 指 标 月份 年 度1月2月3月4月5月6月2003年各月实销量2100250018001700160015502004年各月实销量2300280019001800175016002005年各月实销量255030602200220018001700对应月份平均2316.72786.71966.71833.31716.71616.7季节指数1.2331.4831.0460.9750.9130.86020
25、06年各月预测值28103379.72383.82222.02080.71959.9 指 标 月 份年 度7月8月9月10月11月12月全年2003年各月实销量2004年各月实销量2005年各月实销量对应月份平均1100120015002000180020002085011501300160022001900210022400125013501800230022002700244101166.71283.31633.32166.71966.72100季节指数0.6210.6830.8691.1531.0461.1172006年各月预测值1415.31556.61980.42627.72383.
26、82545.6首先，求出历年各相同对应月份的平均销量Qi1，如1月份的平均销售量Qi为：（2100+2300+2550）/3=6950/3=2316.7（吨）。接下来计算出历年每月的总平均销售量Q的值为：（20850+22400+24410）/36=67660/36=1879.44（吨），随后计算季节指数Si，代入公式：233. 144.18797 .23161：QQiSi月份的季节指数为如36再采用其他方法预测2006年1月的销售值Qt，如用几何平均法进行预测：)(2810102. 12550210025502550)13()1(吨nAoAnAnXAnQt37l式中：Qt预测值；l Ao首项
27、1991年1月份销售值；l An末项1993年1月份销售值；l 1991至1993年1月份的平均发展速度。Xl最后运用季节指数法进行预测，代入公式：38SizSiQtY1如2006年2月份的猪肉销售量预测值为：2810/1.2331.483=3379.74(吨)，2006年3月的猪肉销售量预测值为：3379.741.4831.046=2383.8(吨)，用同样的方法可以计算出其他月份的预测值。 5 5盈亏平衡点分析盈亏平衡点分析 盈亏平衡点分析又称为量本利分析、保本点盈亏平衡点分析又称为量本利分析、保本点分析，是根据企业产销量、成本和利润三者之分析，是根据企业产销量、成本和利润三者之间的相互关
28、系进行综合分析，用以预测利润、间的相互关系进行综合分析，用以预测利润、控制成本的一种数学分析方法。控制成本的一种数学分析方法。 畜牧养殖场在生产经营中，投入的人力和物力等生产要素的价值构成生产的总成本，即总成本固定成本总成本固定成本+ +变动成本变动成本。 固定成本：固定成本：是指不因畜产品产量变化而增减的费用，如土地、厂房、畜舍、车辆等固定资产固定资产折旧费、借贷资金利息、管理费等。 变动成本：变动成本：是指随畜产品产量变化而增减的费用，如饲料费、兽药费、水电燃料费等。产销量、成本、收入和利润的关系 畜牧企业要做到适度规模经营，首先要确定盈亏平衡点所对应的畜产品产销量，企业的生产经营规模不应
29、低于盈亏平衡点对应的产销量，它是畜牧企业生产规模的下限。 (1)(1)确定盈亏临界点产销量确定盈亏临界点产销量 计算公式为： SPQ S表示收入；P表示售价；Q表示产销量。 yF+CQ y表示总成本；F表示固定成本；C表示变动成本。 根据公式 整理得 Q(R+F)(P-C) 当产销量处于盈亏临界点时，即R=0时， 则根据公式得 Q临界F(P-C) (2)(2)确定安全规模产销量确定安全规模产销量 当畜牧企业的产销量越过盈亏临界点产销量时，企业开始盈利，产销量超过盈亏临界点越多，企业盈利就越大，经营状态就越安全。通常我们把超过盈亏临界点30的实际产销量称为“安全规模”产销量，用Q安全表示。 【(
30、Q安全- Q临界) Q临界】100%30% 整理得： Q安全1.3Q临界(1.3F)(P-C) (3)(3)确定目标利润产销量确定目标利润产销量 公式：Q利润(R+F)(P-C)案例3 养猪场适度经营规模的确定 “决策”决定对策。是指经济部门或企业在经营活动中，根据客观的可能性，运用科学的方法，选择最优方案，以确定未来奋斗的目标，以及为实现预定目标所采取的方针和重大措施。 西蒙：“管理就是决策。”决策贯穿于整个管理过程，决策程序就是整个管理过程。 企业决策企业决策是指企业为实现总体发展和各种经营活动的目标，在市场调查和市场预测的基础上，运用科学的理论和方法，设计出多个备选方案，从中选择一个合理
31、而又满意的方案，作为企业行动纲领的活动过程。第三节第三节 经营决策经营决策v一、畜牧业经营决策的概念与意义畜牧业经营决策的概念与意义v（一）畜牧业经营决策的概念畜牧业经营决策的概念 v畜牧业经营决策就是畜牧企业为了实现总体发展和各种经营活动的目标，在市场调查和市场预测所得经济资料和市场信息的基础上，运用科学的理论和方法，拟定多个可行方案，经过分析比较，从中选择最优或合理而满意方案，作为企业行动纲领的活动过程。45( (二二) ) 、经营决策的意义、经营决策的意义(1)(1)决策是把握企业发展目标和方向的前提决策是把握企业发展目标和方向的前提 在所有畜牧企业的管理活动中，决策应列为最重要的管理工
32、作。没有正确的经营决策，企业领导就不可能有效地组织生产经营后动，也不可能得到满意的经营效果。经营决策是经营管理工作的核心问题，作好经营决策工作具有十分重要的作用。(2)(2)合理的决策是提高经济效益的保证合理的决策是提高经济效益的保证 经济效益取决于决策的正确程度和管理效率的高低。一切经济效益的提高，都必须依赖于合理的决策。要提高经济效益，就要合理地分配资源，并正确合理地管理和利用这些资源。在决策正确的条件下，管理效率越高，企业经营效益也就越好。如果决策有误，无论管理效率如何，都不会得到良好的经济效益。因此，经营决策在经营管理工作中起到关键作用，是提高经济效益的保证。(3)(3)决策是充分调动
33、和发挥成员集体智慧的有效办法决策是充分调动和发挥成员集体智慧的有效办法 企业经营管理活动的全过程包括预测、决策、计划、组织、协调和调控等环节，决策过程本身就是一个发动群众、集思广益的过程，在各个环节中，预测为决策提供依据，而计划、组织、协调和控制等都以决策为基础。一个合理的决策本身就是集体智慧的结晶，决策i舌动有利于充分调动和发挥集体的智慧。可见，经营决策在企业经营管理中处于核心的地位，关系到企业经营的好环和成败。 经营决策在企业经营管理中起着非常重要的作用，尤其经营决策在企业经营管理中起着非常重要的作用，尤其在社会主义市场经济发展的今天，企业生产的专业化、协在社会主义市场经济发展的今天，企业
34、生产的专业化、协作化和社会化程度越来越高，企业与社会的关系日益密切，作化和社会化程度越来越高，企业与社会的关系日益密切，影响生产经营的因素越来越多，经营决策就愈显得重要。影响生产经营的因素越来越多，经营决策就愈显得重要。二、畜牧业经营决策的原则、内容和程序二、畜牧业经营决策的原则、内容和程序1 1畜牧业经营决策的原则畜牧业经营决策的原则 畜牧企业经营决策是一个复杂的过程，是科学性与艺术性的统一。为了使决策科学化，应遵循以下原则： (1)(1)及时性原则及时性原则 市场是瞬息万变的，企业决策者必须及时发现影响企业生存、成长的积极因素和限制因素，做出策，抓住机遇。 (2)(2)经济性原则经济性原则
35、 企业生产经营活动的目的是取得经济效益，因而决策必须掌握经济性原则，在生产经营活动中，应考虑资金的时间价值、机会成本、资金收益率等经济因素和指标，并进行各种核算，以取得经济效益。(3)(3)社会性原则社会性原则 进行经营决策时一定要综合考虑各种制约因素和有利条件，正确处理好当前经济利益与长远社会效益之间的关系。(4)(4)创新性原则创新性原则 决策中要发扬开拓创新的精神，敢于提出新的经营思想，寻求新的经营方法。以便拟定、选择和实施有创新内容的可行方案。2 2畜牧业经营决策的内容畜牧业经营决策的内容 畜牧企业经营决策的领域十分广泛，其内容包括了企业的全部经营活动，概括起来，主要包括以下六个方面：
36、(1)(1)经营战略决策经营战略决策 经营战略决策包括确定企业发展方向、经营规模的扩张方式、远景规划、核心竞争力的培育等决策。一般由企业高层领导完成。(2)(2)生产决策生产决策 生产决策指生产方针、场地选择、畜群周转、饲养方式、饲料配合、防疫程序、设备更新等决策。(3)(3)营销决策营销决策 营销决策指企业识别、分析、选择和发现市场营销机会，以实现企业经营目标的一系列活动过程，主要包括市场调查、产品市场定位决策、产品销售渠道和销售方式决策、价格决策、售后服务和其他销售业务决策等。(4)(4)财务决策财务决策 财务决策主要包括资金筹集决策和投资决策，即如何为企业筹备所需资金的决策；把能动用的资
37、金投向何种生产经营活动的决策，对投人生产经营过程中的资金如何使用的管理决策等。(5)(5)组织和人事决策组织和人事决策 组织和人事决策主要包括企业组织机构设置、管理人员的配备及干部任用考核、任免和培训等方面的决策。(6)(6)其他方面的决策其他方面的决策 其他方面的决策包括职工的聘任、激励和思想教育、职工福利事业的发展及环境保护的决策等。3 3畜牧业经营决策的程序畜牧业经营决策的程序 为了保证畜牧企业经营决策的正确性、可靠性克服决策的主观随意性，应当按照决策的科学化过程来进行操作，一般可分为以下五个步骤五个步骤：(1)(1)发现问题，组织调查研究发现问题，组织调查研究 问题是决策的起点，任何管
38、理活动的发展都是从发现问题开始，然后做出变革而实现的。这里所说的问题是指企业在经营上实际达到的状况与应当达到或期望达到的状况间存在的差距。决策者要在全面调查研究的基础上发现问题，并找出问题的关键要害，这样才能制定正确的决策目标。(2)(2)确定决策目标确定决策目标 确定决策目标是决策过程中最关键的一步，没有决策目标或目标不明确，就无从决策。所谓决策目标是指在一定的环境和条件下，在预测的基础上所期望得到的结果。正确确定决策目标的要求是：正确确定决策目标的要求是：确定目标应以存在问题为前提；决策目标应有确定的内涵，实现期限必须具体；决策目标尽可能量化，难以用数量指标表示的，应当在质的分析基础上尽可
39、能精确描述； 决策目标是多目标时，要区分目标主次。(3)(3)拟定备选方案拟定备选方案 备选方案是指能够解决某一经营问题，保证经营决策目标的实现，具备实施条件的经营决策方案。因此，在经营决策过程中，必须拟定多个可行方案，依靠专家或专门机构进行选择，减少决策失误。(4)(4)方案的评价和选择方案的评价和选择 方案的评价和选择是指对选出的多个可行方案，进行全面、详细评价，从中选择一个最满意的方案的过程。这一环节可以说是决策的核心。 选择方案，要解决的首要问题是确立选择方案，要解决的首要问题是确立选择的标准选择的标准： 从选优方案的价值标准来说，越接近原定目标越好。 “最优标准”问题，就是追求理想条
40、件下的最优目标。决策选定的最终方案，不是追求最优方案，而是选择一个合理的满意的答案。 对于风险性方案，一般采用期望值标准方案。所谓期望值，即按各种状态的出现概率计算的平均值。在已经拟定出一批备选方案后，通常采用以下三种方法从这些在已经拟定出一批备选方案后，通常采用以下三种方法从这些备选方案中选择出最优方案：备选方案中选择出最优方案： 经验判断法，即根据以往的经验和资料，权衡各种方案的利弊进行决策。这时决策人的素质、性格、知识和能力起着决定性作用。 数学分析法，即利用数学模型找出最优决策。 模拟试验法，即通过科学试验和实际实验进行方案选优。(5)(5)决策方案的实施与反馈决策方案的实施与反馈 实
41、施和反馈的有效做法是建立各种形式的目标责任制，将决策目标分解落实到各个部门和个人，明确规定他们在执行决策方案时的责任和权利。在实施的过程中，要建立跟踪检查制度，及时发现问题，及时反馈，及时纠正偏差，确保决策方案的顺利实施。 三、经营决策的方法三、经营决策的方法57企业经营决策企业经营决策的方法很多，的方法很多，大致可分为三大致可分为三类：确定型决类：确定型决策、不确定型策、不确定型决策、风险型决策、风险型决策，如图所决策，如图所示：示：（一）（一）确定型决策法 指未来事件发生的概率为已知情指未来事件发生的概率为已知情况下的决策。况下的决策。 主要特征是：主要特征是：未来事件发生的条件，也就是未
42、来事件发生的条件，也就是自然状况（指决策者不能控制的因素，如气候自然状况（指决策者不能控制的因素，如气候状况，市场的产品销售状况等）是完全确定的，状况，市场的产品销售状况等）是完全确定的，选出的最优方案或满意方案也是确定的。也就选出的最优方案或满意方案也是确定的。也就是说，条件和结果都是确定的。是说，条件和结果都是确定的。 58直观法：凭借决策者的经验和判断能力，从已经明确的数据资料中，经过简单运算和直观判断，就可选择出最优方案的一种方法。 例如：某农产品从甲地运往乙地，可供选择的运输方式有铁路运输，公路运输和水路运输。三种方式所要花的时间分别为：4、6、8天，而其中运费（运输成本）分别为：1
43、2万元，7.5万元，6万元。如果决策目标以时间为目标，则采用铁路运输；如果决策目标是成本费用，则采用水路运输；如果决策符合效益，则进行单间的推算，运采用公路运输。还有其它一些决策目标；例如，规定6天内到达。59（二）不（二）不确定型决策法 不确定型决策指对各选方案的多种状态，指对各选方案的多种状态，人们人们可以预计其出现后的损益值可以预计其出现后的损益值，但不能估计未但不能估计未来出现的概率情况下的决策来出现的概率情况下的决策。也就是说未来事件。也就是说未来事件将发生哪些情况是知道的，但不知道每件事物或将发生哪些情况是知道的，但不知道每件事物或情况发生的可能性和概率。因此，这种状态下，情况发生
44、的可能性和概率。因此，这种状态下，决策者只能凭借自己的经验和判断力，并按照一决策者只能凭借自己的经验和判断力，并按照一定法则选择方案。定法则选择方案。60v由于决策者的知识、经验、思想、性格及态度的不同，对同一事件可能作出不同的决策。并得到不同的结果，故称之为不确定性决策。v不确定型决策采用的法则常见的有：乐观法则；不确定型决策采用的法则常见的有：乐观法则；悲观法则；机会均等法则；后悔法则。悲观法则；机会均等法则；后悔法则。v【例】某乡拟用该乡的资源优势发展本乡的肉制品，因各种原因，对产品的市场销路只能估计好、中、差三种状态的可能性，但无法估计其概率，为此准备了三个方案：一是新建肉制品加工厂，
45、二是改选老厂，三是与外单位联系，三个方案在不同状态下的收益值如下表所示，试问本乡应当选择何种方案？61 收 方 益 案 状 态新建加工厂改 造 老厂 联 营 销 路 好400300200销 路 中150250100销 路 差-100-5050最 大 收 益400300200最 小 收 益-100-505062v（1 1）按乐观法则决策）按乐观法则决策（大中取大或小中取小）v乐观法则指假定客观情况总是朝着好的方面发展。v乐观法则决策的步骤是：乐观法则决策的步骤是：v找出各个方案在不同状态下在最大收益值（或最小损失，最低成本）v在这些所有状态中的最大收益值（或相对最小的损失值或相对最小的成本值），
46、它所对应的方案为最优方案。 63 收 方 益 案 状 态新建加工厂改 造 老厂 联 营 销 路 好400300200销 路 中150250100销 路 差-100-5050最 大 收 益400300200相对最大的最大收益40064v如上例中三个方案的最大收益值分别为如上例中三个方案的最大收益值分别为400400，300300，200200万元，其中最大的值万元，其中最大的值400400，故应选与之，故应选与之相适应的方案，即新建加工厂这个方案。相适应的方案，即新建加工厂这个方案。v这一方案假定情况总是向好的方向发展，因而这一方案假定情况总是向好的方向发展，因而常被那些敢于冒险进攻，对利益反映
47、强烈，宁常被那些敢于冒险进攻，对利益反映强烈，宁可冒失败风险也要乞求最大利益的决策者所采可冒失败风险也要乞求最大利益的决策者所采纳（用）。纳（用）。65v（2 2）按悲观法则决策）按悲观法则决策（小中取大或大中取小法）v悲观法则指假定客观情况总是向坏的方向发展。v悲观法则法的步骤是：v（1）找出各方案在在各种自然状态下的最小收益值，（或最大损失值）v（2）从最小收益值中找出相对最大的那个数值v（3）找出这个相对最大的最小的收益值所对应的方案，定为最优方案。 66 收 方 益 案 状 态新建加工厂改 造 老厂 联 营 销 路 好400300200销 路 中150250100销 路 差-100-5
48、050最 小 收 益-100-5050相对最大的最小收益5067v或者：或者：v（1 1）找出和各方案在各自然状态下的最大损失值；）找出和各方案在各自然状态下的最大损失值；v（2 2）从这些最大损失值中找出最小的最大损失值；）从这些最大损失值中找出最小的最大损失值；v（3 3）找出相对最小的最大损失值对应的方案，是）找出相对最小的最大损失值对应的方案，是为最优方案。为最优方案。v如上例中：最小收益值分别为如上例中：最小收益值分别为-100-100，-50-50，+50+50万万元。其中相对最小的最大损失值为元。其中相对最小的最大损失值为5050万万元。与之元。与之相应的方案即为与外单位联营，这
49、就成为悲观法相应的方案即为与外单位联营，这就成为悲观法则法的最优方案。则法的最优方案。68（3 3）按机会均等法则决策）按机会均等法则决策机会均等法则机会均等法则假定每种情况出现的机会（概率）假定每种情况出现的机会（概率）相等。相等。机会均等决策的方法步骤是：机会均等决策的方法步骤是：按等概率计算出机会均等条件下各方案的期望收益按等概率计算出机会均等条件下各方案的期望收益值（或期望损失值）；值（或期望损失值）；选择最大的那个期望收益值（或最小的期望损失选择最大的那个期望收益值（或最小的期望损失值）；值）；根据计算出的最大相对期望收益值或最小相对期望根据计算出的最大相对期望收益值或最小相对期望损
50、失值。其对应的方案为最优方案。例如上例：损失值。其对应的方案为最优方案。例如上例：69v新建加工厂的期望收益值：v=1/3400+1/3150+1/3（-100）=150万元，v改建老厂的期望收益值：v=1/3300+1/3250+1/3（-50）=166万元v协作生产的期望收益值：v=1/3200+1/3100+1/350=116万元(好、中、差三种情况出现的概率相等，各为1/3)可见，改进老厂为期望收益值最大，故改建老厂为最优方案。70v（4）按后悔法则决策（大中取小值）v后悔值后悔值指的是在各种状态下各种方案的选择指的是在各种状态下各种方案的选择所得的收益值与最好状态时相比较的差距值。所
