1、熔化和凝固熔化和凝固说课说课: 教材分析教材分析 学情分析学情分析 教学准备教学准备 教学方法教学方法 教学流程教学流程 课件展示课件展示 本章的题目是物态变化，熔化和凝固是生活中常见的、很熟悉的物态变化现象，但不同的物质（晶体和非晶体）熔化和凝固过程又有着很大的不同，这是出乎学生意料的且是一个难点，掌握好本节内容是突破本章难点的所在，也是有效学习其它物态变化的基础。 物质熔化实验的科学探究方法对学习其他知识有广泛的迁移作用，对理解科学探究和提高探究能力有重要的作用。知识与技能知识与技能了解物质存在的三态，确认固态和液态之间可以相互转化。了解物质存在的三态，确认固态和液态之间可以相互转化。通过
2、对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体通过对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。的熔点和凝固点的意义。在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶体和非晶体的特点。体和非晶体的特点。过程与方法过程与方法 通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能力、知识迁移能力。力、知识迁移能力。情感、态度与价值观情感、态度与价值观 通过
3、学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动通过学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动手的良好习惯以及学生分工协作的团结精神手的良好习惯以及学生分工协作的团结精神1、能区别物质的气态、液态和固态三种形态。、能区别物质的气态、液态和固态三种形态。2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。3、了解熔化凝固的含义、晶体和非晶体的区别。、了解熔化凝固的含义、晶体和非晶体的区别。4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 教学重点教学重点：本节课教学重点是理解晶体：本节课教学重点是理解晶体和非晶体熔化的对比实验和非晶体
4、熔化的对比实验。 教学难点教学难点：通过实验探究归纳出晶体与：通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律步总结出不同物质熔化和凝固的规律 通过小学的学习和以及生活经验的积累，学生已知道寒冬腊月滴水成冰，春暖花开冰雪消融等现象，是由于物质状态发生了改变，对物质在固、液两态发生的转化跟温度的变化有关有模糊的认识；但不清楚晶体和非晶体在熔化和凝固时的特点。为了引导学生以探究的方式学习，激发学生对科学的热情，经历科学探究过程，体验科学发现的乐趣，需要教师在课堂上创设实验情境，引导学生主动参与实验设计、探究、分析及总结；教
5、师：多媒体课件、粉末状的硫代硫酸钠（海波）、冰、蜡和水; 铁架台（带铁圈、铁夹）、烧杯、试管、温度计、酒精灯、玻璃棒和钟表。学生：全班同学按5-6人一组分好组，准备好课本和学具，课前预习相关内容。 现代教学论认为在整个教学过程中，学生应现代教学论认为在整个教学过程中，学生应始终处于主体地位。因此教学过程应始终关始终处于主体地位。因此教学过程应始终关注作为主体的学生的主观能动性及学习心理注作为主体的学生的主观能动性及学习心理活动。只有这样，学生的智力才能得到发展活动。只有这样，学生的智力才能得到发展和提高。根据现代教学论的这一观点，以及和提高。根据现代教学论的这一观点，以及教材结构特点和学生心理
6、特点的分析，本节教材结构特点和学生心理特点的分析，本节课拟采用实验探究的方法来形成科学概念。课拟采用实验探究的方法来形成科学概念。 为达到上述教学目标，充分发挥学生的主体作用，最大限度地激发学生学习的主动性、自觉性。本节课教学程序设计如下： 教学程序 ：创设情境引入新课创设情境引入新课-提出问题激发欲望- 小组合作进行探究- 相互交流获得新知 - 练习巩固加深理解物质的三种状态物质的三种状态固态固态液态液态气态气态物质由物质由一种状态一种状态变成变成另一种状另一种状态态的过程叫做的过程叫做物态变化物态变化。冰冰水水水蒸气水蒸气 你知道水的三种状态吗？蜡蜡由由固固态态变变为为液液态态铁、钢由铁、
7、钢由固态固态变变为为液态液态正在消融的冰凌正在消融的冰凌滴水成冰：物质由固态变为液态的过程。：物质由固态变为液态的过程。熔化熔化例如例如: : 水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。凝固凝固：物质由液态变为固态的过程。：物质由液态变为固态的过程。例子：说出下列物态变化名称例子：说出下列物态变化名称1、冰棒化成水、冰棒化成水熔化熔化2、钢水浇铸成火车轮：、钢水浇铸成火车轮：凝固凝固先熔化再凝固先熔化再凝固3、把废塑料回收再制成塑料产品、把废塑料回收再制成塑料产品: 探究探究:固体熔化时温固体熔化时温度变化规律度变化规律 器材器材:带铁夹的铁架带铁夹的铁架台台
8、,酒精灯酒精灯,石棉网石棉网,烧杯烧杯,水水,海波海波,试管试管,石蜡石蜡,温度计温度计,搅拌器搅拌器,火柴火柴,湿抹布湿抹布. 石棉网的作用石棉网的作用:使物使物体均匀受热体均匀受热物质熔化时需要什么条件呢？物质熔化时需要什么条件呢？提出问题：提出问题：猜想假设：猜想假设：可能需要一定的温度；需要加热。可能需要一定的温度；需要加热。制定计划：制定计划：进行实验：进行实验：组装实验步骤：实验装置组装实验步骤：实验装置。点燃酒精灯加热，观察点燃酒精灯加热，观察海波和蜂蜡海波和蜂蜡的变化的变化情况，并仔细观察温度计示数变化情况，并仔细观察温度计示数变化。待被测物体的温度升至待被测物体的温度升至40
9、时，每隔时，每隔1min记录记录温度于表格中温度于表格中根据海波和蜂蜡的熔化实验数据，在教材的表格中根据海波和蜂蜡的熔化实验数据，在教材的表格中绘出它们熔化的图像。绘出它们熔化的图像。分析作出的图象，得出结论分析作出的图象，得出结论猜想假设：猜想假设： 熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。收热量。这时温度可能也是不断上升的。设计实验：设计实验：（1 1）了解实验装置，如何使用酒精灯和温）了解实验装置，如何使用酒精灯和温 度计。度计。（2 2）明确步骤。）明确步骤。 提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温提
10、出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温 度的变化规律相同吗？度的变化规律相同吗？ 进行实验：进行实验：（1 1）探究海波熔化时温度的变化规律。）探究海波熔化时温度的变化规律。 (2) (2) 探究石蜡熔化时温度的变化规律。探究石蜡熔化时温度的变化规律。（3 3）记录数据。）记录数据。60A24810温度（温度（）冰的熔化曲线冰的熔化曲线 熔点熔点( (液态液态) )( (固态固态) )( (固液共存固液共存) )吸热升温吸热升温1214吸热温度不变吸热温度不变BCD吸热升温吸热升温固态固态液态液态t/t/min048ABCD固态固态固液共存固液共存液态液态海波的熔化条件：海波的熔化条
11、件：吸热吸热，达到熔点达到熔点0t/t/min蜂蜡熔化的条件：蜂蜡熔化的条件：吸热吸热熔点熔点：固体在熔化过程中，保持不变的温度：固体在熔化过程中，保持不变的温度海波的熔化图象海波的熔化图象蜂蜡的熔化图象蜂蜡的熔化图象晶体和非晶体晶体和非晶体有些固体有些固体有确定的熔化温度有确定的熔化温度,熔化过程中吸热熔化过程中吸热但温度保持不变但温度保持不变晶体晶体:例如例如:萘萘,海波海波,食盐食盐,冰冰,各种金属各种金属,有些固体有些固体没有确定的熔化温度没有确定的熔化温度,熔化过程中吸熔化过程中吸热温度不断升高热温度不断升高晶体熔化晶体熔化时的温度叫做时的温度叫做熔点熔点例如例如:松香、蜂蜡、松香、
12、蜂蜡、玻璃玻璃、沥青、沥青凝固点凝固点时间时间温度温度熔点熔点吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固同一晶体的熔点和凝固点相同同一晶体的熔点和凝固点相同3熔化和凝固图象熔化和凝固图象熔化图象熔化图象凝固图象凝固图象海波石蜡ABAB段段: :固态固态BCBC段段: :固液共存固液共存CDCD段段: :液态液态B B点点: : 固态固态C C点点: : 液态液态DEDE段段: :液态液态EFEF段段: :固液共存固液共存FGFG段段: :固态固态E E点点: : 液态液态F F点点: : 固态固态先变软，后变先变软，后变稀，最后变为稀，最后变为液体液体先变硬，后变先变硬，后变稠，最后变为稠，最后变为固体
13、固体固固体体晶晶体体非晶体非晶体相同点相同点不同点不同点熔化条件熔化条件熔化过程都熔化过程都是由固态变是由固态变为液态，都为液态，都要吸热；凝要吸热；凝固过程都是固过程都是由液态变为由液态变为固态都要放固态都要放热。热。有熔点和凝固有熔点和凝固点，熔化和凝点，熔化和凝固过程吸热，固过程吸热，温度不变。温度不变。没有熔点和凝固没有熔点和凝固点，熔化和凝固点，熔化和凝固过程吸热，温度过程吸热，温度不段升高。不段升高。吸热，达到熔点吸热，达到熔点放热，达到凝放热，达到凝固点固点吸热吸热放热放热晶体熔化规律晶体熔化规律非晶体熔化规律非晶体熔化规律1、非晶体在熔化过、非晶体在熔化过程中温度不断上升，程中
14、温度不断上升，没有熔点；没有熔点；1、晶体在熔化过程、晶体在熔化过程中温度不变，这个温中温度不变，这个温度叫做熔点；度叫做熔点；2、熔化过程中处于、熔化过程中处于固液共存状态；固液共存状态；3、晶体只有达到一、晶体只有达到一定温度时才开始熔化；定温度时才开始熔化；4、熔化过程吸热。、熔化过程吸热。2 2、熔化过吸热。、熔化过吸热。晶体有熔点，晶体有熔点，非晶体没熔点。非晶体没熔点。非晶体的凝固非晶体的凝固晶体有固定的凝固点晶体有固定的凝固点非晶体没有一定的凝固点非晶体没有一定的凝固点。2、凝固过程、凝固过程中放热，中放热，3、但温度保、但温度保持不变持不变1、没有确定、没有确定的凝固温度的凝固
15、温度2、凝固过、凝固过程中放热，程中放热，3、温度降、温度降低低1、有确定的、有确定的凝固温度凝固温度晶体的凝固晶体的凝固 放热时间温度吸热熔化吸热熔化 放热凝固放热凝固同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同加热时间温度吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固3.下列现象中下列现象中,不属于熔化的是不属于熔化的是:()A.-40的水银变成的水银变成0的水银的水银B.冰变成水冰变成水C.食盐放入水中化成盐水食盐放入水中化成盐水.D.玻璃在高温下变成液态玻璃玻璃在高温下变成液态玻璃C C5、给冰水混合物加热，则（、给冰水混合物加热，则（）A、冰的温度升高，水的温度不变、冰的温度升高，水的温度不变C、冰水的温度一起升高、冰水的温度一起升高B、冰的温度不变，水的温度升高、冰的温度不变，水的温度升高D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变D6 6、下列说法中不正确的是、下列说法中不正确的是( )( )：A.A.任何固态物质熔化时，都要吸热任何固态物质熔化时，都要吸热B.B.晶体在熔化时，温度不变晶体在熔化时，温度不变C.C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点物质的熔点D. D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热C
