1、浅谈仔猪皮红毛亮的内在机理浅谈仔猪皮红毛亮的内在机理与浓缩料配制的技术创新与浓缩料配制的技术创新培训组培训组龙博饲料龙博饲料有限公司有限公司第1页，共43页。主要内容皮红毛亮的原由皮红毛亮的原由影响皮毛的因素影响皮毛的因素皮红毛亮的实现皮红毛亮的实现第2页，共43页。皮红毛亮的原由皮红毛亮的原由皮红毛亮是养殖户的传统需求皮红毛亮是养殖户的传统需求皮红毛亮是市场的需求皮红毛亮是市场的需求皮红毛亮是企业推波助澜的结果皮红毛亮是企业推波助澜的结果第3页，共43页。影响皮红毛亮的因素影响皮红毛亮的因素猪的品种猪的品种季节季节营养平衡营养平衡疾病疾病采取的措施采取的措施第4页，共43页。皮红毛亮的实施的
2、前提条件 充足的能量充足的能量 充足的维生素充足的维生素第5页，共43页。叶酸作为一碳单位转移过程中的供体和受体，作为一碳单位转移过程中的供体和受体，调节嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代谢。调节嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代谢。叶酸缺乏，嘌呤和嘧啶的合成受阻，核酸叶酸缺乏，嘌呤和嘧啶的合成受阻，核酸形成不足，使红细胞的生长停留在巨红细形成不足，使红细胞的生长停留在巨红细胞阶段，最后导致巨幼红细胞性贫血；并胞阶段，最后导致巨幼红细胞性贫血；并影响血液中白细胞的形成，导致血小板和影响血液中白细胞的形成，导致血小板和白细胞减少。白细胞减少。第6页，共43页。维生素维生素B12主要以脱氧腺苷钴胺素和甲钴胺素两种
3、辅主要以脱氧腺苷钴胺素和甲钴胺素两种辅酶的形式参与核酸合成、甲基转移、某些酶的形式参与核酸合成、甲基转移、某些氨基酸合成等多种代谢活动。氨基酸合成等多种代谢活动。维生素维生素B12缺乏，红细胞形成受阻，可产生缺乏，红细胞形成受阻，可产生正常红细胞或小红细胞贫血。正常红细胞或小红细胞贫血。第7页，共43页。维生素维生素B6维生素维生素B6主要与蛋白质代谢的酶系相关。主要与蛋白质代谢的酶系相关。维生素维生素B6缺乏，猪表现为小红细胞异常的缺乏，猪表现为小红细胞异常的血红蛋白过少性贫血。血红蛋白过少性贫血。第8页，共43页。尼克酸尼克酸尼克酸主要通过尼克酸主要通过NAD和和NADP参与碳水化参与碳水
4、化合物、脂类和蛋白质的代谢。合物、脂类和蛋白质的代谢。尼克酸缺乏，猪表现为典型的尼克酸缺乏，猪表现为典型的“3D”症状，症状，即腹泻、呕吐、皮炎以及正常红细胞贫血。即腹泻、呕吐、皮炎以及正常红细胞贫血。第9页，共43页。泛酸泛酸泛酸缺乏则会导致猪的被毛稀疏、皮炎及泛酸缺乏则会导致猪的被毛稀疏、皮炎及贫血。贫血。第10页，共43页。维生素维生素K维生素维生素K激活凝血因子激活凝血因子、IX、，促、，促进凝血，防止胃溃疡等组织出血，对保持进凝血，防止胃溃疡等组织出血，对保持皮肤红润起间接作用。皮肤红润起间接作用。第11页，共43页。我们是否在饲料中提供了足够的我们是否在饲料中提供了足够的维生素维生
5、素国内使用多维存在的问题国内使用多维存在的问题?多维的使用是建立在国外研究基础上多维的使用是建立在国外研究基础上 国内与国外的差别国内与国外的差别 玉米质量差异玉米质量差异 饲料使用周期饲料使用周期 抗生素的使用抗生素的使用 掺料严重掺料严重多维生产和使用过程中存在一定问题多维生产和使用过程中存在一定问题第12页，共43页。维生素维生素A能够提高动物的免疫力能够提高动物的免疫力高剂量的维生素高剂量的维生素A会抑制维生素会抑制维生素E和维生素和维生素K3的吸收的吸收使用是否合理使用是否合理?是否存在滥用的问题是否存在滥用的问题?第13页，共43页。维生素维生素D猪由于易受到阳光照射，相对于家禽来
6、说，猪由于易受到阳光照射，相对于家禽来说，不易缺乏。不易缺乏。猪维生素猪维生素D3的添加量应当为的添加量应当为NRC建议量的建议量的25倍倍在肉鸡，添加量应为在肉鸡，添加量应为NRC建议量的建议量的10倍，倍，蛋鸡应当在蛋鸡应当在5倍以上倍以上钙磷不足或比例不合适使得钙磷不足或比例不合适使得D3的需要量提的需要量提高到高到7倍倍第14页，共43页。维生素维生素E正常动物维生素正常动物维生素E的需要量为的需要量为30ppm，主，主要取决于氧化状态和油的使用要取决于氧化状态和油的使用维生素维生素E在饲料原料中广泛存在，但不稳定，在饲料原料中广泛存在，但不稳定，易受到破坏易受到破坏商品用维生素商品用
7、维生素E比较稳定比较稳定在应激状态下应当为在应激状态下应当为50ppm+200 ppm维维生素生素C第15页，共43页。维生素维生素K3家禽与猪相比，更易缺乏维生素家禽与猪相比，更易缺乏维生素K3，因为，因为本身的肠道微生物不能合成维生素本身的肠道微生物不能合成维生素K3饲料原料中含有很少的维生素饲料原料中含有很少的维生素K3，因此需，因此需要补充要补充抗生素的超量使用抑制肠道细菌对维生素抗生素的超量使用抑制肠道细菌对维生素的合成的合成最优生长：家禽：最优生长：家禽：8 mg 猪：猪：216 mg饲料原料中的维生素饲料原料中的维生素K3非常不稳定，商品非常不稳定，商品用的维生素用的维生素K3在
8、与矿物元素和胆碱共同存在与矿物元素和胆碱共同存在时也不稳定，其活性一般为在时也不稳定，其活性一般为25%左右左右第16页，共43页。维生素B1维生素维生素B1在日粮中广泛存在，不易缺乏在日粮中广泛存在，不易缺乏在没有矿物元素存在的情况下，在室温下在没有矿物元素存在的情况下，在室温下贮存贮存6个月没有损失，在与矿物元素预混料个月没有损失，在与矿物元素预混料混合在一起时，在室温下储存混合在一起时，在室温下储存1个月，会损个月，会损失失2030%第17页，共43页。维生素维生素B2维生素维生素B2的需要量受外界环境温度的影响，的需要量受外界环境温度的影响，南方地区的需要量要高于北方南方地区的需要量要
9、高于北方核黄素容易缺乏，需要外源添加核黄素容易缺乏，需要外源添加饲料级的核黄素具有电离特性，流动性差，饲料级的核黄素具有电离特性，流动性差，不易混合均匀，需要先进行预混不易混合均匀，需要先进行预混核黄素比较稳定，但在挤压膨化的过程中核黄素比较稳定，但在挤压膨化的过程中会损失会损失26%第18页，共43页。维生素维生素B3（泛酸）（泛酸）泛酸在饲料原料中广泛存在，鸡日粮中一泛酸在饲料原料中广泛存在，鸡日粮中一般不需添加泛酸般不需添加泛酸泛酸有泛酸有d 和和 dl两种形式，商品形式泛酸为两种形式，商品形式泛酸为两种泛酸形式的混合物两种泛酸形式的混合物泛酸易吸潮，并且具有电离特性，易粘合泛酸易吸潮，
10、并且具有电离特性，易粘合在其它物质表面，最好先进行预混合在其它物质表面，最好先进行预混合泛酸非常稳定，在室温下颗粒料放置泛酸非常稳定，在室温下颗粒料放置3个月，个月，泛酸活性为原来的泛酸活性为原来的80100%第19页，共43页。维生素维生素B5（烟酸）（烟酸）烟酸在饲料原料中广泛存在，但以结合形烟酸在饲料原料中广泛存在，但以结合形式存在，基本不能被动物吸收利用，最高式存在，基本不能被动物吸收利用，最高利用效率在利用效率在35%左右左右烟酸必须在饲料中添加烟酸必须在饲料中添加猪和家禽能够利用色氨酸来合成烟酸，但猪和家禽能够利用色氨酸来合成烟酸，但大多数日粮中的色氨酸并不过量，而且动大多数日粮中
11、的色氨酸并不过量，而且动物会优先使用色氨酸来合成蛋白质物会优先使用色氨酸来合成蛋白质烟酸的添加量应当在烟酸的添加量应当在NRC标准以上再添加标准以上再添加1225%，在应激状态下应当添加，在应激状态下应当添加2倍，对倍，对于母猪应当添加到于母猪应当添加到4倍。倍。第20页，共43页。维生素维生素B6维生素维生素B6在饲料原料中广泛存在，但不稳在饲料原料中广泛存在，但不稳定，损失率在定，损失率在070%左右左右维生素维生素B6在猪和鸡日粮中极少缺乏，一般在猪和鸡日粮中极少缺乏，一般来说，豆粕和其它饲料原料能够提供充足来说，豆粕和其它饲料原料能够提供充足的维生素的维生素B6第21页，共43页。生物
12、素生物素由于肠道微生物能够合成，生物素一般不由于肠道微生物能够合成，生物素一般不需额外添加需额外添加但由于大量抗生素的使用，使得肠道细菌但由于大量抗生素的使用，使得肠道细菌不能合成生物素，因此需要外源添加不能合成生物素，因此需要外源添加生物素比较稳定，损失率在生物素比较稳定，损失率在15%以下以下第22页，共43页。叶酸叶酸叶酸在饲料原料中广泛存在，一般不需额叶酸在饲料原料中广泛存在，一般不需额外添加，但由于霉菌毒素和抗生素的使用，外添加，但由于霉菌毒素和抗生素的使用，使得其在饲料中需要添加使得其在饲料中需要添加商品用叶酸在与矿物元素混合后，在室温商品用叶酸在与矿物元素混合后，在室温下储存下储
13、存3个月后会损失个月后会损失50%添加量应当为添加量应当为NRC需要量的需要量的150%第23页，共43页。维生素维生素B12维生素维生素B12主要通过肠道微生物来合成，而主要通过肠道微生物来合成，而植物原料中含量非常稀少，所以日粮中必植物原料中含量非常稀少，所以日粮中必须外源添加须外源添加由于大量抗生素的使用，应当注意添加由于大量抗生素的使用，应当注意添加维生素维生素B12比较稳定，不受矿物元素和制粒比较稳定，不受矿物元素和制粒的影响的影响第24页，共43页。商品维生素存在的问题商品维生素存在的问题进口进口 -是否符合中国的实际情况是否符合中国的实际情况国产国产 -单纯的进行价格战，是否考虑
14、到单纯的进行价格战，是否考虑到动物的真正需要量动物的真正需要量第25页，共43页。实际生产中实际生产中应当对维生素的使用给予足够的重视应当对维生素的使用给予足够的重视NRC（1998）的维生素建议量为动物的最）的维生素建议量为动物的最低需要量，而不是生产性能最大的需要量低需要量，而不是生产性能最大的需要量第26页，共43页。生长育肥猪对生长育肥猪对B族维生素的反应族维生素的反应Stahly te al.,1995*第27页，共43页。毛短、毛稀的改进措施第28页，共43页。赖氨酸与含硫氨基酸的合适比例赖氨酸与含硫氨基酸的合适比例第29页，共43页。表表1 1 小猪赖氨酸需要量（小猪赖氨酸需要量
15、（20002000年年以前）以前）体重，体重，kg生长性能，生长性能，g最大生产性能的最大生产性能的Lys量量资料来源资料来源范围范围ADGADFIF/G总量总量,TD,%TD,g/d8-206089481.561.311.1010.43Campbell,19886-163356041.801.201.066.40Martinez,19907-173345651.691.100.975.48Mahnn,19936-124325141.191.501.326.79Broekman,199711-225999191.531.151.0111.56Hansen,19995-10-500-1.351.
16、195.9NRC,199810-20-1000-1.151.0110.1NRC,19983-82403001.251.421.293.87中国国标，中国国标，20048-204407401.681.161.047.80中国国标，中国国标，2004第30页，共43页。表表2 2 小猪赖氨酸需要量（小猪赖氨酸需要量（20002000年年后）后）体重，kg生长性能，g最大生产性能的Lys量资料来源范围ADGADFIF/G总量,TD,%TD,g/d11205266871.311.501.329.07Kendall,20027-134275281.241.611.427.50Gaines,20037-1
17、44635571.201.611.427.91Gaines,20038-144005311.331.611.427.54Gaines,200312-255868891.521.481.3011.56Gaines,20047-144625731.241.611.428.14Nellsen,20047-124386921.581.591.409.69Dean,20056-113795101.351.591.407.62Dean,2005备注：玉米豆粕日粮，无真可消化或总赖氨酸报道值时，以备注：玉米豆粕日粮，无真可消化或总赖氨酸报道值时，以8888消化率作转化消化率作转化第31页，共43页。不同水平
18、真可消化赖氨酸下7-14 kg猪的日增重(840头)J.Nelssen,2004;NRC(1998):1.15%第32页，共43页。取得最大生长和蛋白质沉积的猪真可消化取得最大生长和蛋白质沉积的猪真可消化赖氨酸供给量（赖氨酸供给量（J.Nelssen，2004）7-14 kg：1.42%(NRC1998，1.15)14-25 kg：1.30%(NRC1998，1.00)25-45 kg：1.00%(NRC1998，0.85)45-68 kg：0.95%68-90 kg：0.75%(NRC1998，0.64)90-102 kg：0.60%(NRC1998，0.52)第33页，共43页。赖氨酸的需
19、要量赖氨酸的需要量取决于日粮的档次取决于日粮的档次取决于当地的饲喂习惯取决于当地的饲喂习惯取决于猪的健康状况取决于猪的健康状况第34页，共43页。第35页，共43页。含硫氨基酸与赖氨酸的比例含硫氨基酸与赖氨酸的比例q赖氨酸赖氨酸q 含硫氨基酸含硫氨基酸第36页，共43页。微量元素微量元素铁铁铜铜锰锰锌锌硒硒碘碘第37页，共43页。皮红皮红阿散酸阿散酸有机铁有机铁复合有机微量元素复合有机微量元素第38页，共43页。其它需要考虑的因素其它需要考虑的因素疾病因素疾病因素气喘病气喘病胃溃疡胃溃疡非常规措施非常规措施第39页，共43页。小结小结猪的皮红毛亮实现的前提猪的皮红毛亮实现的前提充足能量充足能量充足的维生素充足的维生素氨基酸的平衡氨基酸的平衡添加剂的使用添加剂的使用第40页，共43页。皮红毛亮实现的根本措施皮红毛亮实现的根本措施提高采食量提高采食量满足营养需要满足营养需要体型较圆体型较圆毛稀毛稀毛亮毛亮皮亮皮亮毛不分叉毛不分叉毛短、毛顺毛短、毛顺第41页，共43页。皮红毛亮实现的根本措施皮红毛亮实现的根本措施食神特色核心预混料食神特色核心预混料采食量提高采食量提高5.1%29.2%生长速度提高生长速度提高5.8%19.6%体型较圆体型较圆毛稀毛稀毛亮毛亮皮亮皮亮毛不分叉毛不分叉毛短、毛顺毛短、毛顺第42页，共43页。第43页，共43页。
