1、课题1 燃烧和灭火(1),第七单元 燃料及其利用,燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史了，那么是如何从化学角度去诠释“燃烧”的呢？,导课：,学习目标：1分钟,自学指导1：1分钟,学生自学，教师巡视1：,5.灭火的方法有(1) 、(2) 、(3) ，三个条件只需具备一个。,1.实验7-1：在500ml的烧杯中注入300ml ，并放入用硬纸圈圈住的一小块 。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的 ，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上 的白磷，观察现象。白磷应保存在 中。 2.用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量 ，观察现象。,3.通常情况下， 与 发生的一种
2、发光、放热的剧烈的 .叫做燃烧。 4.燃烧需要三个条件：(1) (2) 。 (3) 。,自学检测1：,1.实验7-1：在500ml的烧杯中注入300ml ，并放入用硬纸圈圈住的一小块 。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的 ，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上 的白磷，观察现象。白磷应保存在 中。 2.用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量 ，观察现象。,热水,白磷,水,氧气或空气,水,3.通常情况下， 与 发生的一种发光、放热的剧烈的 .叫做燃烧。 4.燃烧需要三个条件：(1) (2) 。 (3) 。,可燃物,氧气,氧化反应,可燃物,氧气(或空气）,达到燃烧所需要的最低温度(也叫着火点
3、),红磷,5.灭火的方法有（P126） (1) 、 (2) 、(3) ，三个条件只需具备一个。灭火的根本就是要 燃烧的条件。,清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离,隔绝氧气（或空气）,使温度降到着火点以下,破坏,自学检测1：,实验现象：,铜片上的白磷燃烧，产生大量白烟，水中的白磷和铜片上的红磷都没有燃烧,水中的白磷燃烧,【思考1】铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？,白磷：40 红磷 240,答：要达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）,学生讨论，教师点拨：,可燃物在空气或氧气中燃烧，必须要达到该物质着火燃烧所需要的最低温度，这个最低温度叫做该物质的着火点。不同的物质，着火点不同。
4、着火点是物质的固有属性。 不能降低物质的着火点， 只能降低温度到着火点以下。,【思考3】向水中的白磷通氧气，白磷居然在水中燃烧起来，这再次说明燃烧需要什么条件？,答：燃烧确实需要氧气。,【思考4】综合上面三个思考题，可得出燃烧需要哪些条件呢？,【思考2】铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？,答：燃烧需要氧气（或空气）。,学生讨论，教师点拨：,燃烧需要3个条件,三者缺一不可,讨论：右图为改进后的装置，有什么优点？,减少白烟对空气的污染 方便操作,燃烧：,通常情况下，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。,1.燃烧一定要有氧气参加吗？ 2.有发光、放热的现象
5、一定是燃烧吗？ 3.燃烧时一定有火焰产生吗？ 4.燃烧能在水中发生吗？,学生讨论，教师点拨：,氢气可以在氯气中燃烧,电灯发光放热,可以，只要可燃物达到着火点、有氧气,不一定，比如铁,燃烧造福于人类,炼钢,火箭发射,燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。,造成重大经济损失，20名消防官兵英勇牺牲,湖南衡阳特大火灾,燃烧的条件 1.物质具有可燃性 2.与氧气充分接触 3.温度达到着火点,灭火的原理,1清除/隔离可燃物,2隔绝氧气,3使温度降到物质的着火点以下。,缺一不可,只需其一,(二) 灭火的原理,讨论:根据灭火的实例，推论灭火的原理,2.放杂物的纸箱着火时，用水浇灭。,1.炒菜时油锅不
6、慎着火，可用锅盖盖灭。,清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。,隔绝氧气或空气。,3.扑灭森林着火的有效方法之一是将火蔓延前的一片树木砍掉。 （设置隔离带）,使温度降到着火点以下。,4. 酒精在桌上燃烧起来；用湿抹布覆盖 5.家中使用的液化气用完后关闭阀门 6.酒精灯用完后用灯帽盖灭,清除可燃物,隔绝氧气或空气。,隔绝氧气或空气。,点燃3支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中，然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和稀盐酸。蜡烛燃烧的现象有什么不同？请用灭火的原理来分析。,正常燃烧,熄灭,隔绝 空气,同时具备燃烧的3个条件,密度比空气大.隔绝空气。生成CO2不能燃烧,不能支持燃
7、烧.,熄灭,讨论：用水灭火是降低物质的着火点，对吗？,不对。 物质的着火点是物质本身的一种属性，一般是固定不变的。用水灭火是降低温度到物质的着火点以下,不是降低着火点。,缓慢氧化：物质与空气中的氧气发生的缓慢的， 不易觉察的氧化反应。,氧化反应包括剧烈氧化和缓慢氧化两种,燃烧和缓慢氧化有什么区别和联系？ 区别：剧烈程度不同 联系：都是氧化反应，都有热量放出。,动植物的呼吸,食物的腐烂,酒和醋的酿造,农家肥料的腐熟,9如图所示，某同学在毫升的烧杯中注入毫升的热水，并投入少量红磷在烧杯上盖上一片薄铜片铜片上一端放上一小堆干燥的红磷，另一端放上一小块已用滤纸吸去表面上水分的白磷 （）实验进行不久该同
8、学 观察到 ， 而 （）该同学从上述现象得出 燃烧的两个条件：一是可燃物 要与 ， 二是要使可燃物 （）该同学设计上述实验来验证燃烧的两个条件，其实验 （填“是”或 “不”）严密，若不严密，该如何作最简单的改进？ 。,铜片上白磷燃烧,水中及铜片上的红磷都未燃烧,氧气接触,达到着火点,不,将水中红磷换成白磷,选做,六、当堂训练 （15）,图甲和图乙所示实验方法均可用来探究可燃物燃烧的条件。 甲图 乙图,通空气时，冷水中的白磷不燃烧；某同学用图甲所示装置进行实验，观察到的现象 。,铜片上的白磷燃烧，热水中的白磷不燃烧，铜片上的红磷也不燃烧。,甲图 乙图 另一同学用图乙所示装置进行实验，得到以下实验
9、事实 不通空气时，冷水中的白磷不燃烧； 通空气时，冷水中的白磷不燃烧； 不通空气时，热水中的白磷不燃烧； 通空气时，热水中的白磷燃烧。 该实验中，能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是（填序号，下同） ，能证明可燃物必须达到一定温度（着火点），才能 燃烧的实验事实是 。,3）“化学实验绿色化”要求实验室“三废”排放降低到最低程度并能得到妥善处理，实验室的安全性和环境质量得到提升，师生的绿色化学和环保意识得到强化，图甲和图乙师生的实验相比 更体现了化学实验的绿色化追求。,乙,乙,甲,六、当堂训练 （15）,1.开辟防火带是山林防火的一个措施。在树林中间开辟通道(防火带)的主要目的是 （
10、 ） A降低着火点 B隔绝空气 C隔离可燃物 D沿通道扩散浓烟 2.将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是 （ ） A火柴梗温度达不到着火点 B火柴梗的着火点比火柴头的高 C火柴梗潮湿，不易继续燃烧 D火柴梗接触氧气少,C,A,3.木柴燃烧时，常把木柴架空一些，目的是 （ ） A使热量易散失 B使木柴着火点降低 C使木柴变成易燃物 D使木柴与氧气充分接触 4. 1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”的船舱里装滿了供战马吃的草料，航行途中突然草料着火，整个战舰瞬间变为火海。则下列有关说法错误的是（ ） A草料舱没有氧气 B草料舱通风不好 C草料发生缓慢氧化积累了大量的热 D草料温度达
11、到了草料的着火点,D,A,5通常所说的燃烧一定（ ）多选 .属于化合反应 属于分解反应 属于氧化反应 发光发热 6.下列有关燃烧和缓慢氧化的说法正确的是（ ） 两者都是化学变化 前者是氧化反应，后者不是 前者反应缓慢，后者反应剧烈 前者剧烈且发光发热，后者反应进行很慢，甚至不易察觉 7. 在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。 根据燃烧的条件填写：曹军的木船是（ ）, 木船燃烧的条件是（ ）。,CD,AD,可燃物,达到着火点、有氧气,多选,三国演义中的“赤壁之战”，曹操率领百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风
12、弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题： 1.周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上，“火箭”能使木船着火的原因是 2.起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因 3.孔明“借”来的东风不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了 ，使火势烧的更旺。,提供热量，使温度达到木船的着火点,移走可燃物，使木船的温度没有达到着火点,充足的氧气,8、森林初发火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。关于爆炸灭火原因分析不合理的是 （ ） A. 爆炸使燃烧处暂时缺氧 B. 爆炸气浪降低了可燃物的温度 C. 爆炸气浪降低了可燃物的着火点 D. 炸起的沙土覆盖可燃物，隔绝空气,C,课题1 燃烧和
13、灭火(2),复习：,1.燃烧是 与 发生的一种发光、放热的剧烈的 . 2.燃烧的三个条件：(1) (2) 。 (3) 。三个条件要同时具备。,可燃物,氧气,氧化反应,可燃物,氧气(或空气）,达到燃烧所需要的最低温度(也叫着火点),3.灭火的方法有（P126） (1) 、 (2) 、(3) ，三个条件只需具备一个。,清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离,隔绝氧气（或空气）,使温度降到着火点以下,火是一把双刃剑,学习目标：1分钟,1.了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。 2.了解易燃物和易爆物的安全知识,自学指导1：1分钟,学生自学，教师巡视1：,1.干粉灭火器是利用压缩的CO2吹出 （主要成 分为
14、 ）来灭火。具有 、 、 、和 等优良性能，除可用来扑灭 一般失火外，还可用来扑灭 等燃烧引起的失火。 2.CO2灭火器是在加压时将 压缩在小钢瓶 中，灭火时再将其 ，有 和 的作用。 灭火时不会因留下任何痕迹而使物体损坏，因此可用来 扑灭 、 、 、 等处的失火。 使用时，手一定要先握在钢瓶的 上，否则， 会把手 。 3.水基型灭火器产生的泡沫喷射到燃料表面， 析出的 在燃料表面形成一层 ，使可燃物与空气 ，达到灭火的目的。 可用来扑灭非水溶性液体，如 等，以及固体材料，如 等引起的火灾。,自学检测1：,1.干粉灭火器是利用压缩的CO2吹出 （主要成 分为 ）来灭火。具有 、 、 、和 等优
15、良性能，除可用来扑灭 一般失火外，还可用来扑灭 等燃烧引起的失火。 2.CO2灭火器是在加压时将 压缩在小钢瓶 中，灭火时再将其 ，有 和 的作用。 灭火时不会因留下任何痕迹而使物体损坏，因此可用来 扑灭 、 、 、 等处的失火。 使用时，手一定要先握在钢瓶的 上，否则， 会把手 。 3.水基型灭火器产生的泡沫喷射到燃料表面， 析出的 在燃料表面形成一层 ，使可燃物与空气 ，达到灭火的目的。 可用来扑灭非水溶性液体，如 等，以及固体材料，如 等引起的火灾。,液态二氧化碳,喷出,降温,隔绝空气,干粉,碳酸氢钠,图书,档案,贵重设备,精密仪器,木柄,冻伤,流动性好,喷射率高,不腐蚀容器,不易变质,
16、油、气,泡沫层,水,水膜,隔绝,汽油、柴油,木材、棉布,用来扑灭木材、棉布引起的失火,用来扑灭油、气体引起的失火,用来扑灭图书、贵重设备、精密仪器引起的失火,常见灭火器：,水基型灭火器,干粉灭火器,二氧化碳灭火器,学生讨论，教师点拨：,泡沫灭火器原理:,Na2CO3+ 2HCl = 2NaCl+ H2O+CO2,用来扑灭木材、棉布等燃料引起的失火,水基型灭火器又称为机械泡沫灭火器,干粉灭火器： 利用压缩的CO2催出干粉 干粉主要含有碳酸氢钠，NaHCO3受热易分解 2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O+CO2,用来扑灭油、气体引起的失火,用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器引起的失火
17、,干粉灭火器,二氧化碳灭火器,发生火灾时，如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方法和 将火扑灭；如果火势较大或有蔓延的可能，应立即拨打 火警电话，并采取必要的自救措施，如用 捂住口鼻，蹲下 或沿墙壁 等。,跑离着火区域,灭火器材,119,湿毛巾,靠近地面,火灾自救,自学指导2：1分钟,学生自学,教师巡视:,三,1.可燃物在 急剧地 ，就会在短时间 内聚积大量的 ，使气体的 而引起爆炸。 2.可燃物与氧气的 越大，燃烧就越剧烈。 3.油库、面粉厂、纺织厂、煤矿的矿井内，都标有“严禁烟火”的字样或图标，因为这些地方的空气中常混有 或 ，它们接触到 ，就发生爆炸的危险。 4.在生产、运输、使用和储
18、存 和 时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。,自学检测:,三,1.可燃物在 急剧地 ，就会在短时间 内聚积大量的 ，使气体的 而引起爆炸。 2.可燃物与氧气的 越大，燃烧就越剧烈。 3.油库、面粉厂、纺织厂、煤矿的矿井内，都标有“严禁烟火”的字样或图标，因为这些地方的空气中常混有 或 ，它们接触到 ，就有发生爆炸的危险。 4.在生产、运输、使用和储存 和 时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。,有限的空间内,燃烧,体积迅速膨胀,接触面积,易燃物,易爆物,热,可燃性的气体,粉尘,明火,若可燃物急速的燃烧，并且发生一个有限的空间内，情况会怎样？,学生讨论，教师点拨1：,可燃物在有限的
19、空间内急 剧地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸,（讨论）：可燃物燃烧的剧烈程度与哪些因素有关？,1、与氧气的浓度有关，氧气浓度越大，燃烧越剧烈； 2、与氧气的接触面积有关，接触面积越大，燃烧越剧烈。,我们知道可燃性气体能导致爆炸，那么面粉、煤粉等粉尘能导致爆炸吗？,学生讨论，教师点拨2：,这就是油库、 面粉加工厂、 纺织厂和煤矿 的矿井内，都标有“严禁烟火”字样或图标的原因，因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触到明火，就有发生爆炸的危险。,1.爆炸原因 化学变化引起：火药爆炸、油库爆炸等 物理变化引起 ：车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等,爆炸一定属于化
20、学变化吗？,2.可燃物的燃烧和爆炸是两个化学反应吗？,是同一个化学反应，两种不同的反应现象。,学生讨论，教师点拨3：,这些爆炸都是化学变化吗？,1.鞭炮爆炸 2.轮胎爆炸 3.气球爆炸 4.炸弹爆炸 5.煤气罐爆炸,化学变化 物理变化 物理变化 化学变化 化学变化,何为易燃物和易爆物？试举例说明。,易燃物：指的是那些易燃的气体或液体，容易燃烧、自燃或遇水可以燃烧的固体，以及一些可以引起气体物质燃烧的物质等。如磷、酒精、汽油、液化气、氢气、面粉、棉絮 易爆物：指的是那些受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如硝酸铵、烟花爆竹、黑火药,学生讨论，教师点拨4：,与燃烧和爆炸有关的图标,六.当堂训练 （
21、15分钟）,1.下列灭火方法不恰当的是 （ ） A. 不慎打翻酒精灯起火，立即用湿抹布扑灭 B. 图书档案起火，用二氧化碳灭火器扑灭 C. 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭 D. 石油油井着火，用大量水浇灭 2.住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是 （ ） A降低燃烧物的着火点 B使大火隔绝空气中的氧气 C降低温度到燃烧物着火点以下 D水分解出不能助燃的物质,D,C,3.二氧化碳灭火的主要原因是 ( ) A.它能降低可燃物的着火点，且密度比空气大 B.它能使可燃物与空气隔绝，且能降低该物质的着火点 C.通常状况，它不燃烧，不支持燃烧，且密度比空气小
22、D.通常状况，它不燃烧，不支持燃烧，且密度比空气大 4.室内起火时，打开门窗火会更大， 这是因为（ ） A、提高了温度 B、增加了可燃物 C、增加了可燃物与氧气的接触面积,D,C,5、当危险发生时，以下应急措施正确的是（ ） A室内发生火灾时，打开所有门窗通风 B煤气泄漏时，打开电灯检查漏气管道 C发现有人触电时，立即用手把触电者拉开 D地震发生时，在底楼的同学快速跑到空旷的地方 6.下列安全警告标志适于油库、汽车加油站的一组是 （ ） A、（1）（2） B、（2）（3） C、（3）（4） D、（1）（3）,D,D,7.火灾会给人类的生命和财产造成巨大损失如果我们的住房着火，是否要打开所有的门
23、窗？为什么？从火灾中逃生时，常用温毛巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么？,不需要.因为打开所有门窗，会使室内空气流通更快，为燃烧提供了更多的氧气，燃烧就会更旺（或容易造成火势蔓延）. 防止燃烧产生的烟尘吸入体内.,室内起火时，打开门窗火会更大，这是因为（ ） A、提高了温度 B、增加了可燃物 C、增加了可燃物与氧气的接触面积,C,你能说出下列成语所包含的科学道理吗？ (1)钻木取火 。 (2)煽风点火 。 (3)水火不容 。 。 (4)釜底抽薪 。 。,利用钻与木头摩擦产生的热量，积累到一定程度达到木头的着火点 而使得木头燃烧。,“煽风”则可以促进空气流通，提供充足的氧气使燃烧更剧烈,水的蒸发吸
24、收大量的热量，使得火焰温度迅速降低至着火点以下，导致火焰熄灭。,从锅底下撤掉薪柴，使得火焰熄灭，即采用隔离易燃物的方式，使燃烧停止。,选做：,2、用扇子扇煤炉火，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？,煤的着火点较高，用扇子扇煤炉火，不能使温度降到着火点以下，反而鼓入更多的空气，故越扇越旺；用扇子扇蜡烛，容易使温度降到其着火点以下，所以一扇就灭。,3.为什么生煤炉火时，需先引燃纸和木柴？,答：因为纸和木柴的着火点比煤低，易被点燃，燃烧放出的热量使煤的温度达到着火点而燃烧起来,4.室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧得更旺，为什么？,打开门窗，空气对流，提供更充足的空气，故烧的更旺,课本P 1 3 5：,
