1、中学八年级英语下（第八单元）Thanksgiving义务教育英语课程标准（2022年版）微能力2.0认证-中小学作业设计大赛目 录作业设计方案撰写：TFCF优秀获奖作品3一、单元信息基本信息学 科年 级学 期教材版本单 元 名 称英 语八年级第二学期人教版Unit8 How do you make a banana milk shake?单元组织方式自然单元课时信息序号教学内容课 型课 时1How to make a banana milk shake?听说第 1、2 课时2Thanksgiving in the United States读写第 3、4 课时3Language in use复
2、习应用第 5 课时3二、单元分析(一) 课标要求本单元话题是学习提问和描述一种食物的制作过程。本单元讨论的是香蕉奶昔、火鸡晚宴和其他某种食物的制作过程。通过本单元的学习不仅可以锻炼学生实际动手的能力，也能够进一步提高学生的跨文化意识和综合语言运用能力。根据义务教育英语课程标准 (2011 年版) (以下简称课程标准)要求，从语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面对本单元的课程内容进行分析(二) 核心素养1.语言技能：能运用所学词汇和句型描述奶昔、水果沙拉等食物的制作过程， 并能在真实情景中熟练运用。2.语言知识：掌握单词、短语和句型，如：yogurt,watermelon,sp
3、oon,pour,add,dig,celebrate,prepare,mix,cover,turn on, How do youmake a banana milk shakes?3.情感态度：通过创设人文情景，让学生身临其境地感受和体验食物制作的过程，对语言学以致用，激发学生的学习积极性，让学生体会在活动中学习英语的乐趣，培养学生乐于与他人合作的精神及爱生活和爱做家务的好习惯。4.学习策略：将语言学习与动手实践结合起来，用语言来描述并指示食物的每一步的制作过程，使学生在一定程度上形成自主学习、探究学习、合作学习的习惯，进行有效交际并运用英语思维的能力。5.文化意识：通过对西方节日以及美食的介
4、绍，拓展了学生的视野，使其了解中西方的饮食差异，并由饮食差异延展到对西方饮食文化的了解。(二) 教材分析1.单元内容分析4本单元话题是学习提问和描述一种食物的制作过程。本单元讨论的是香蕉奶昔、 火鸡晚宴和其他某种食物的制作过程。通过本单元的学习不仅可以锻炼学生实际 动手的能力，也能够进一步提高学生的跨文化意识和综合语言运用能力。课时What(主要内容)Why(编写意图)How(语篇特点)第 1、2 课时通过两个学生 动手制作香蕉 奶昔的过程为 切入点，掌握 制作某种食物 的表达法， 以 及 first, the n, next, fin ally 顺序表 达。通过学习制作香蕉奶昔以 及三明治的
5、做法，让学生 学会制作某种食物的表达 法，并掌握顺序表达。通过亲自动手制作，培养 学生的动手实践能力以及 在 生 活 中 应 用 英 语 的 能 力， 以及团队协作能力。 通 过 以 香 蕉 奶 昔 为 切 入 点，使学生掌握其他食物 的制作过程，培养了学生 的知识迁移能力，提升了 学生热爱生活，热爱实践 的热忱。文体，对话。结构，对话围 绕着如何制作 香蕉奶昔以及 三明治展开语 言，表达如何 制作某种食物 的句型， 以及 制作食物的过 程。和 first, then, next, finally 的顺序表达第 3、4 课时文章主要讲述 了感恩节的来 历，时间以及 主要菜肴 火鸡的制作方 法，
6、以读促写， 帮助学生灵活 运用本单元重 点句型。通过读写训练，巩固所学 食材名称以及制作方式的 表达。能够在中西方文化的碰撞 中感悟中华传统文化 (茶 文化) 之美，能正确对待 中西方文化差异。结合所学知识，启发学生 自创菜肴，培养学生想象 力和创造力。文体：阅读。结构：按照节 日和代表性美 食 来 进 行 描 写。语言：食材名 称，按照制作 顺序描述某种 菜肴的制作方 法。第 5 课时本课设计了四 个活动： 1.听 短文，抓细节， 辩食物 2.根据 语义填 空 3. 读文本了解食 物 4.制作并记 录中国美食。 在文本阅读活 动中，介绍了在多样化、综合性的真实 语言活动中，帮助学生运 用听、
7、说、读、 看、写多 种语言技能巩固、应用关 于“食物制作”的表达， 提 升 其 综 合 语 言 运 用能 力。通过补充阅读， 了解其他 国 家 某 种 食 物 的 起 源 历语篇特点：文体：教材编排 了 1 个短对话 和 两 篇 说 明 文。结构：以文字、 图示等多模态 的语篇形式呈 现对话类实践5冰 激 凌 的 起 源， 以及中国 传统文化茶的 历史。史，增强其跨文化意识。通过介绍中国传统文化茶 的历史， 了解中国传统美 食，并激发学生爱世界、 更爱家乡之情。活动、简短对 话和说明文。语言：巩固应 用表示食物制 作的句型， 以 及描述食物数 量 的 表 达 方 式。(三) 学情分析What
8、they know(已知)What they wonder(未知)What they will learn (将知)在小学阶段已经初步学 习 了一些可数和不可数 名词，以及 many 和 much 的用法。不可数名词的量的正确 表达；对于西方美食制作 过程及食材比较陌生。通过学习，会正确表达不 可数名词量的表达，并对 西方节日和节日美食有了 深入了解。6三单元学习与作业目标(一) 单元学习目标(二) 单元学习目标课时课时学习目标1.掌握表示食物类的单 词、顺序词以及几个重要 的动词短语。 2.学会有关食物制作的 步骤，材料及用量的短语 及表达。 3.通过对食物制作过程 的介绍，培养学生的实际
9、生活能力，使学生了解生 活知识 ， 并增长生活阅 历。 4.能够掌握课标要求的 “四会”词汇。 5.能够掌握火鸡的制作 过程。6.熟练运用 how many, how much 进行提问并分 清其区别。第 1、2 课时1.掌握表示食物类的单 词、顺序词以及几个重要 的动词短语。 2.学会有关食物制作的 步骤，材料及用量的短语 及表达。 3.通过对食物制作过程 的介绍，培养学生的实际 生活能力，使学生了解生 活知识 ， 并增长生活阅 历。第 3、4 课时4.能够掌握课标要求的 “四会”词汇。 5.能够掌握火鸡的制作 过程。并在此基础上延伸 到其他食物。第 5 课时6.熟练运用 how many,
10、 how much 进行提问并分 清其区别。7(二) 单元作业目标单元作业目标课 时课时作业目标1.能对食品制作过程进 行表达和描述，包括原材 料的选择、用量及对食品 制作过程的安排，要求学 生根据实际进行模仿，组 织语言表达。 2.通过大量练习，进一步 巩固食物的制作方法。 3.区分 how much, how many 的不同。 4.培养和提高学生的写 作能力。第 1、2 课时1.巩固表示食物类的单 词、顺序词以及几个重要 的动词短语。 2. 区分可数和不可数名 词；掌握不可数名词量的 表达。第 3、4 课时3.掌握火鸡的制作方法。 4.熟练运用 how many, how much 进行
11、提问并分 清其区别。第 5 课时5. 灵活运用所学语言知 识描述饮食的制作方法。 6. 通过书面表达的形式， 叙述自己家乡的特色饮 食。8四、单元作业设计思路初中英语学科的作业设计所要遵循的基本原则为：一要立足单元，课时作业设计充分体现单元课程内容的整体性。二要关联目标，建立起作业目标和学习目标的关联，以目标明确的作业设计保证达成单元学习目标。三要区分类型，体现作业形式的丰富多样，又要体现认知水平的递进发展，设计螺旋上升式单元作业。四要关注时长和难度，作业完成的时长往往取决于作业总量、作业本身的难易程度和学生自身的学习能力和水平。在遵循作业设计基本原则的基础上，作业设计具体实施时还要关注诸多设
12、计要素，要特别注意以下几个关键环节：(一) 分析课标要求、教学内容和学情，确保作业设计依据的科学性。根据课程标准要求，基于本单元的主题内容是学习提问和描述一种食物的制作过程，从语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面对本单元的教学内容和学情进行全面客观分析，为制定合理的单元学习目标和作业目标提供科学依据。(二) 制定单元学习目标和作业目标，突出作业设计目标的关联性。在分析课程标准要求、教学内容和学情的基础上，制定本单元的学习目标和作业目标。学习目标关联课前、课中和课后的所有学习活动，作业目标是为了实现学习目标和检验学习目标而设定，但学习目标与作业目标并不完全对等。如本单元的主要学
13、习目标为：能运用所学词汇和句型描述奶昔、水果沙拉等食物的制作过程，并能在真实情景中熟练运用。通过创设人文情景，让学生身临其境地感受和体验，使用语言学以致用，激发学生的学习积极性，让学生体会在活动中学习英语的乐趣，培养学生乐于与他人合作的精神及爱生活和爱做家务的好习惯。通过对西方节日以及美食的介绍，拓展了学生的视野，使其了解中西方文化差异，锻炼了学生做阅读理解的技巧和方法。本单元的主要作业目标为：将语言学习与动手实践结合起来，用语言来描述并指示食物的每一步的制作过程，使学生在一定程度上形成自主学习、探究学习、合作学习的习惯，进行有效交际并运用英语思维的能力。(三) 设计课时作业和单元质量检测作业
14、，体现作业设计内容的整合性。9选取作业资源设定问题任务确定作业时长 编制作业内容对应单元学习目标，根据课时教学内容确定课时学习目标，然后转化成单元作业目标和课时作业目标，最后根据课堂教学情况反馈，整体设计课时作业和单元质量检测作业。根据布鲁姆的教育目标分类理论和英语学习活动观，本样例中的作业分为预习感知类作业、巩固应用类作业和拓展创新类作业三种类型。(四) 明晰单元作业设计的基本操作流程，强调作业设计路径的规范性。作业设计的基本流程为：在分析课程标准要求、教学内容和学情的前提下，先分析单元目标，然后以单元学习目标为依据，明确作业目标，接着根据实现作业目标的需要，选取相关作业资源、设定与作业目标
15、相匹配的问题任务，确定适当的作业时长，随后编制作业内容并设计作业评价 (包括评价标准和评价方式) ，最后填写作业属性表 (见下图) 。10分析单元目标 明确作业目标 设计作业评价填写作业属性表3 分钟五、课时作业第一课作业 (第 1、2 课时)(一) 预习感知类1.Chart for a Preview. 预习自查表 (A,B,C 类学生必做)学生在课前预习本课中的生词、词组并快速浏览 1a-2d 的习题、任务及对话， 然后完成以下预习自查表。This Lesson is mainly about本课主要话题内容是What I know 关于本话题我所知 道的What I wonder关于本话
16、题我想了解的What I learned关于本话题我所学到的(课后填)Key Words生 词Part ofSpeech词 性Meaning词 义An example of the word例 句peelpourblendercut up2.作业属性作业目标激活已学的表示制作奶昔的动词及短语，学会描述如何制作奶昔。设计意图调动学生对于该话题的语言知识经验，综合运用读、看、写等语言技 能。语言技能听 说 读 看 写认知水平记忆 理解 应用 分析作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业完成时间2作业评价教师评价 学生自评 同伴互评11参考答案3.评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良
17、好合格未达标动词及短语 写的确度全部准确错 1 题错 2 题错 3 题及以上词汇书写的 规范度、美观度改大小写规 范，无涂。大小写规范，有 1-2处涂改。大小写有误 ，有 3 处涂改。大小写有误，有 4 处及以上涂改。理解制作过 的准度 全部准确错 1 处错 2 处错 3 处及以上注：请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4This Lesson is mainly about本课主要话题内容是Banana mi lk shakeWhat I know 关于本话题我所知 道的What I wonder关于本话题我想了解的What I learned关于本话题我所学到的(课后填)(略)(略)(略)
18、Key Words生 词Part ofSpeech词 性Meaning词 义An example of the word例 句peelVerb.去皮，剥皮He peels the bananas.pourVerb.倒，倾倒Pour some dress ing on th e salad.blenderNoun.搅拌机Turn on the blender.cut up动词词组切碎Lets cut up the chicken.122.Retelling Rope 结合导图复述过程 (A，B，C 类学生必做)学生根据课文听力内容完成以下制作过程要素导图，并借助导图用自己的语言 复述故事内容。L
19、ets make a banana milk shake. First_ three bananas.Then_ bananas.theNow_ the bananasice-cream inthe_.andThen_ the milk into the blender.13Next,_the blender.Finally, pour the milk sha ke into a glass and drink it.2.作业属性作业目标激活已学的表示制作奶昔的动词及短语，学会描述如何制作奶昔。设计意图调动学生对于该话题的语言知识经验，综合运用读、看、写等语言技能。语言技能听 说 读 看 写
20、认知水平记忆 理解应用作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业 实践作业完成时间2-3 分钟作业评价教师评价 学生自评 同伴互评3.评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标动词及短语填写的准确度全部准确错 1 题错 2 题错 3 题及以上词汇书写的 规范度、美观度改大小写规 范，无涂。大小写规范，有 1-2处涂改。大小写有误 ，有 3 处涂改。大小写有误，有 4 处及以上涂改。理解制作过程的准确度全部准确错 1 处错 2 处错 3 处及以上注：请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4.参考答案(1) peel (2) cut up (3) put (4) blender
21、(5) pour (6) turn on(二) 巩固应用类1. 作业内容(1) 根据课本 Section B 1a 的内容，列出制作三明治的单词及短语表达， 并绘制一张思维导图。 (A， B , C 类学生必做)内容包括： (1) 关于制作三明治的过程(2) 关于制作三明治的单词及短语表达(2) 根据书本听力 1c, 1d 的内容，录制一段制作三明治的视频。 (A,B 类学生必做，C 类学生选做)2. 作业属性作业目标归纳、整合对话中描述手工制作的相关语言知识。设计意图形成结构化知识，并在真实的情境中进行巩固、应用。语言技能 听 说 读 看 写认知水平 记忆 理解 应用作业形式 听力作业 口头
22、作业 阅读作业 书面作业完成时间3-5 分钟作业评价 教师评价 学生自评 同伴互评15breadbutterIngred ienttomatoFinal ly.structureWhat else?How many.?Then.First, put.on.Next,cut up.lettuceonion.3. 评价量表思维导图评价量表评价维度评价等级及标准建议 反馈优秀良好合格未达标合理性、 美观度整体布局合 理，核心主题明确，文字书 写规范整洁，构图美观。整体布局合理，核心主题较为明确， 构图不够美观。整体布局合 理，核心主题基本确，构图不够 美观。整体布局不合 理，核心主题不明确，构图不美
23、观。全面性、 逻辑性概念关系正确，层次清晰，知识点全 面。概念关系正确，层 次较为清晰，知识 点有 1-2 处遗漏。概念关系基本正确，层次较清晰，知识点有 4 处遗漏。概念关系不正 确，层次不清晰，知识点有 4 处以上遗 漏。注：请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4.参考答案(1) 思维导图162.录制一段制作三明治的视频(三) 拓展创新类1.作业内容 (A，B 类学生必做，C 类学生选做)下面是爆米花的食谱，请用英语介绍一下它的做法。 (60 词左右)爆 米 花制作原料：corn, salt, sugar, ice-cream, chocolate制作方法：1，把一碗玉米倒入爆米花机中2，
24、加盐和糖3，如果你喜欢甜口，可以加一些冰淇淋或者巧克力 4，打开爆米花机爆 5 分钟5，把爆米花倒入碗中6，享用它吧172.作业属性作业目标能够运用本单元制作食物的用语描述制作爆米花的过程。设计意图培养学生生活技能，创造性地解决陌生情境中的问题。语言技能听 说 读 看 写认知水平记忆理解应用作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业 完成时间7-10 分钟作业评价 教师评价 学生自评 同伴互评3.评价量表编写作文评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标上下句的 呼应前后文衔接 流畅。有 1 处逻 混乱辑，不能呼应。 有 2 处逻辑混乱，不能呼应。有 2 处以上 混乱，不能
25、呼应。 语言的准 确性语言准确无 误。语言较为准 确，有 1-2 处错误。语言较为准 确，有 3-4 处错误。语言较为准 确，有 4 处以 上错误。句式的多 样性句式丰富多 样。句 式 较 样， 极少重复 句式有变化， 但不够丰富句式变化少且 不够丰富。标点符号 的使用标点符号选 择正确且无 遗漏。标点符号选择准确，但 有 1-2 处误或遗漏。标点符号选 择准确，但 有 3-4 处错 误或遗漏。标点符号选择 不准确，但有 4 处以上错误 或遗漏。注：请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4.参考答案Do you like to eat pop corns? Well，lets learn to
26、make pop corns.First we pour a bowl of corns into the popper. Next put some salt orsugar. It all depends on your likes. If you like dessert you can putsome ice cream or chocolate. Next, turn on the popper for fiveminutes. Next, pour out the pop corns in a bowl. Finally, eat them.19第二课作业 (第 3、4 课时)(一
27、) 预习感知类1.作业内容 (A 类学生完成三题，B 类学生完成一二题，C 类学生完成第一题)。1) 列出第 1、 2 课时已学过的菜肴名称及完成该美食所需要的食材名称， 并从第 3、4 课时中找出更多的美食名称及相应的食材名称。2) 通过网络或书籍了解感恩节文化背景及完成火鸡制作所需要的基本食材 及方法。3) 了解中国传统节日及其代表性菜肴。Language (读文章)Culture (看视频)Dishes and ingredients (菜肴及食 材)Festivals and dishes (节日与菜肴)Known (已知)Ready to learn (将 知)Textbook (课
28、内)Extracurricular (课 外)Challenges:Challenges:2.作业属性作业目标更好的巩固旧知，利用旧知导入新知，了解感恩节这一文化背景，对 火鸡的制作有初步的了解，为即将学习的内容打下基础。通过了解中 国传统节日及其代表性食物，增强学生对中国传统文化的认同感，为接下来的写作提供素材。设计意图利用多模态的语篇形式，拓宽学习渠道，整合课内外学习资源，激活旧知识，初步了解本课即将学到的目标语言，同时对中西方重要节日 有所感悟，并对相应美食所需要的食材和步骤有所了解。语言技能听说 读 看 写认知水平 记忆 分析理解评价应用创造20作业形式听力作业 口头作 阅读作业 书面
29、作业 实践作业完成时间7-10 分钟作业评价 教师评价 学生自评 同伴互评3.评价量表预习作业评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标目标语言归 纳准确完整， 单复数表述无误信息全面且 准确80%信息准确60%信息准确60%以下对中西方节日及代表性食物了解全面，所需食材及步骤描述准确。了解数量在 5 个以上数量 3-5 个数量 2-3 个1 个或没有注：请根据评价标准在对应等级下打“ ”。21Festivals Dishes(节日) (美食)Festivals(节日)Dragon boatfestivalSpring festivalDishes(美食)zongzidumpl
30、ingsRicepuddingGluepudding4.参考答案Culture (看视频)Language (读文章)Dishes and ingredients (菜肴及Festivals and dishes (节日与菜肴)食材)Ready toKnown (已知)Textbook (课内) Extracurricular (课外)learn (将知)1. Banana milk shake:bananas, milk,ice-cream.2. Fruit salad:Turkeybananas, yogurt,dinner:apples,some breadwatermelon,oran
31、gesLabor festivalLanternfestivalpieces,onions,honey.salt,3. Russian soup: beef, cabbage,pepper, ThanksgiviTurkeygravy, ngcarrots,vegetablespotatoes,likeonion,salt.carrots and4. Sandwich:mooncak-esMid-autumnfestivalpotatoes.bread,lettuce,turkey,onion,butter,tomatoes.sChallenges: how to use them Chall
32、enges: the ingredients and the procesycorrectl to make these2215 分钟(二) 巩固应用类作业 1. (此项作业为 A、B、C 类学生必做)1. 作业内容根据所学知识，完成下面的短文填空，完成后小组共同完成制作过程的图片 绘制，并以小组为单位进行展示复述。A special day in the_1_is _2_. It is always on the _3_Thursday in _4_, and is a time to give _5_for_6_in the autumn.These days, most American
33、s still _7_the idea of giving thanks by _8_.Making a turkey dinner:_9_, _10_ together some _11_, _12_, _13_and_14_._15_,_16_the turkey _17_this bread mix._18_, put the turkey in a _19_and cook it for a few hours.When it is ready, _20_the turkey on a large plate and _21_it _22_gravy._23_, _24_the tur
34、key_25_this pieces and eat the meat with vegetables like _26_and _27_.2. 作业属性作业目标结合文章完成短文填空，再次了解文化内涵，巩固所学的食材名 称以及制作火鸡的基本步骤。设计意图通过阅读，总结，绘图，展示等环节，文字等形式，内化语言知 识和文化知识，巩固新的知识结构。语言技能听 说 读 看 写认知水平 记忆 理解 应用 分析 评价作业形式听力作业 口头作业 阅读作业 书面作业完成时间10作业评价教师评价 学生自评 同伴互评233.评价量表:短文填空评价量表评价维度评价等级及标准建议与反馈优秀良好合格未达标目标语言归纳准
35、确 全面信息全面且准 确80%信息全 面且准确60%信息全面且准确60%以下信息全面且准确绘制火鸡制作过程清晰明确，图画精美步骤准确、完整、清晰，图画贴切精美步骤相对 准确完整， 图画贴切有个别错误 或缺失，图 画基本完成无法准确描 述或绘制复述准确生动，语音语调优美，整体自然大方完整复述全文，语音语调动听， 自信大方80%复述准确，语音语调无误60%复述内容，语音语调无问题60%以下无法呈现课文内容，语音语调存在问题注：请根据评价标准在对应等级下打“ ”。4.参考答案1.United States ; 2. Thanksgiving ; 3.fourth ; 4.November ; 5.t
36、hanks ; 6.food ; 7.celebrate;8.having a big meal at home with their family ; 9.first ;10. mix ; 11.bread pieces ; 12.onions ;13.salt ; 14. pepper ; 15.next ; 16.fill ; 17.with ;18.then ; 19.hot oven ; 20.place ; 21.cover ; 22.with;23.finally ;24. cut ;24Activity 1. Read and answer the following ques
37、tions._.1. 根据文章完成任务。 ( A 、 B 、 C类学生必做)1. When is the Lantern festival?Lantern Festival is one of traditional festivals in China, it takes place at the end of the Chinese New Year celebration, on the fifteenth day of the first moon. Lanterns have been part of Chinese life for centuries so its not sur
38、prising to see a festival of lanterns.People usually hang lanterns in their gardens, outside the houses and on the boats. These lanterns are signposts to guide guests and spirits of ancestors to the lunar celebration.Silk,paper and plastic lanterns vary in shape and size are usually multi-colored. Some are in the shapes of butterflies,birds, flowers and boats. Others are shaped like dragon, fruit and animal symbols of that year.The special food for the L
