1、第4节 物质性质的探究知识网络知识网络物质性质的探究物质的性质 化学性质 物理性质科学探究的环节知识回顾知识回顾知识点1物质的性质1.物理性质（1）概念：物质不需要发生_变化就表现出来的性质。（2）性质内容：颜色、_、_、_、_、_、_、_、_等。（3）性质确定：直接观察或用物理方法测定。化学状态气味溶解性密度硬度熔点沸点吸附性或挥发性、导电性、延展性2.化学性质（1）概念：物质在_变化中表现出来的性质。（2）性质内容：可燃性、_、_、_、_、_、_等性质。（3）性质确定：通过化学实验观察和确定。化学助燃性氧化性稳定性酸碱性腐蚀性毒性知识回顾3.物质的性质与物质的变化的区别（1）性质是物质本身
2、特有的_，而变化则是物质运动的过程。（2）判断描述的是否属于性质，可以从“能”“可以”“易”或“不能”“不可以”“不易”等字面上考虑。如酒精易燃烧描述的是酒精的化学性质；酒精燃烧是指一个过程，是化学变化。（3）物质的性质_物质的变化，物质的变化反映物质的性质。属性决定知识回顾知识点2科学探究观察与问题假设与预测实验与事实解释与结论反思与评价表达与交流一般来说，在以上各环节中，_是中心环节。化学实验知识回顾例题解析例题解析命题角度：考查学生对物理性质与化学性质的认识。例1 2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家丹尼尔谢赫曼，以表彰他在发现准晶体方面所作出的突出贡献。准晶体可能具有下列性质，其中
3、属于化学性质的是（）A密度低 B耐磨损 C导电性差 D抗氧化性强 类型一物理性质与化学性质判断D【解析】物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质。A.密度，不需要通过化学变化表现，属于物理性质；B.耐磨损，不需要通过化学变化表现，属于物理性质；C.导电性，不需要通过化学变化表现，属于物理性质；D.抗氧化性强，需要通过化学变化来表现，属于化学性质。故选：D。例题解析【变式题】下列性质中，与其他三种有本质区别的一种是（）A颜色 B状态C溶解性 D可燃性【解析】物质的颜色、状态、溶解性属于物质的物理性质，而可燃性属于物质的化学性质。故选D。D例
4、题解析命题角度：考查学生对物质的性质和变化的的区别例2 下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于物质发生物理变化的是（）A.氢气是无色气体；氢气可以在空气中燃烧 B.氢气是无色气体；氢气在一定的条件下可变成液体C.氢气是无色气体；氢气加压、降温，变成了液体D.氢气是无味气体；氢气能燃烧生成水 类型二物质的变化与性质的综合判断C例题解析【解析】A和D中前半句叙述的为氢气的物理性质，后半句叙述的为氢气的化学性质；B为氢气的物理性质；C前半句是氢气的物理性质，后半句说明一种物理变化的过程，故选C。例题解析命题角度：考查学生对物质的性质决定用途的了解。例3 黑火药是我国古代的四大发明之一。它是由白
5、色的硝石、淡黄色的硫粉和黑色木炭粉按一定比例均匀混合而成。黑火药常用来制造鞭炮。点燃鞭炮火药引线，火烧到鞭炮的内部，硝石受热会分解，同时引燃了硫粉和木炭，最终生成了硫化钾和氮气以及一氧化碳气体而发生爆炸。类型三物质性质的描述例题解析根据上述信息请回答下列问题。（1）硝石的物理性质是_；化学性质是_。(各写一点，下同)（2）硫粉的物理性质是_；化学性质是_。（3）上述资料描述中属于化学变化的是_。白色、固体受热会分解淡黄色、固体能燃烧点燃硝石、硫粉、木炭粉三者混合物生成了硫化钾、氮气和一氧化碳例题解析【解析】物质的性质包括物理性质和化学性质。物理性质是指物质不需要通过化学变化表现出来的性质，如物
6、质的状态(硝石、硫粉都是固体)、颜色(硝石为白色，硫粉为淡黄色)、气味、熔点等；化学性质是指物质需要通过化学变化表现出来的性质，如可燃性(硫粉、木炭易燃烧)、稳定性(硝石受热易分解)、腐蚀性、毒性等。化学变化最明显的特征是有新物质生成，如点燃硝石、硫粉、木炭粉三者混合物生成了新物质硫化钾、氮气和一氧化碳这一变化就是化学变化。例题解析命题角度：考查学生对科学探究过程的了解。例4 从事科学实验的重要一矸就是进行实验设计，正确的步骤是（）反思交流提出猜想假设完成实验，记录实验现象设计实验分析实验现象，得出结论发现提出问题.A.B.C.D.类型四科学探究的基本环节D例题解析【解析】从事科学实验的重要一
7、环就是进行实验设计，一般步骤是发现提出问题提出猜想假设设计实验完成实验，记录实验现象分析实验现象，得出结论反思交流，正确的顺序为：。故选：D。例题解析【变式题】吴平同学在化学课上提出，可以用澄清石灰水来检验人呼出的气体是否是二氧化碳气体。就这一过程而言，属于科学探究环节中的（）A.建立假设 B.收集证据C.设计实验 D.做出结论C例题解析【解析】根据题意，可以用澄清石灰水来检验人呼出的气体是否是二氧化碳气体，是一个设计实验的过程，在建立假设、收集证据、设计实验、做出结论等基本环节中应属于设计实验的环节。故选：C。例题解析命题角度：考查学生对实验探究过程的了解。例5 蜡烛吹灭时会看到一缕白烟，有
8、几个同学对这缕白烟产生了兴趣。【提出问题】小明想，吹灭蜡烛时观察到的一缕白烟的成分是什么？【猜想与假设】小亮猜测白烟是蜡烛燃烧产生的二氧化碳；小光猜想白烟是石蜡燃烧产生的水蒸气；小明猜想白烟是石蜡蒸气凝结成的固体颗粒。类型五实验探究实例例题解析【收集证据】（1）查阅资料：烟是由固体颗粒形成的，雾是由小液滴形成的。石蜡的熔点和沸点都很低，很容易液化和气化。二氧化碳是无色的且能使澄清石灰水变浑浊的气体。（2）实验探究：吹灭蜡烛，立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，观察到澄清石灰水_。小亮得出结论：白烟是二氧化碳。但小明对此提出质疑，小明认为小亮不正确的原因是_。变浑浊蜡烛燃烧也会生成二氧化碳例题解析吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片罩在白烟上，玻璃片上没有水雾。小光得出结论：白烟不是_。吹灭蜡烛，立即用燃着的木条靠近白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，该实验同时排除了_的猜想。【得出结论】以上探究结果可知：_的猜想是正确的。水蒸气小亮小明例题解析结束例题解析【解析】蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟具有可燃性，而且蜡烛燃烧产生的二氧化碳还没有散去，生成的二氧化碳也能是澄清的石灰水变浑浊，加上二氧化碳是气体、白烟则是固体小颗粒，所以可以排除白烟是二氧化碳；通过检验没有生成水蒸气，所以小明的猜想是正确的。答案：变浑浊；蜡烛燃烧也会生成二氧化碳；水蒸气；小亮；小明。
