1、初步了解烤鸡的基本知识，观察烤鸡的制作方法、口味等感受它的美味之处。认识了解烤鸡的摆盘、色彩搭配等艺术特色。掌握基本知识后，通过各种方法与技能，大胆表达自己的创作。教 学 目 标教学重难点掌握烤鸡的基本构成，以及了解烤鸡的摆盘、色彩搭配等艺术特点，进行自主创作。part1 课 程 引 导你们吃过烤鸡吗？它是什么味道的？你知道是这么制作的吗？会不会搭配其他的食物呢？那今天就来跟老师一起来仔细观察一下吧。猜一猜这是什么肉？生鸡肉鸡肉的常见做法：盐焗鸡 白切鸡 鸡汤菜名：烹饪方法：9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。22.7.2922.7
2、.29Friday,July 29,202210、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。22:00:4722:00:4722:007/29/2022 10:00:47 PM11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习（这）是教育过程的逻辑。22.7.2922:00:4722:00Jul-2229-Jul-2212、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。22:00:4722:00:4722:00Friday,July 29,2022 13、He who seize the right moment,is the right
3、 man.谁把握机遇，谁就心想事成。22.7.2922.7.2922:00:4722:00:47July 29,202214、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2022年7月29日星期五下午10时0分47秒22:00:4722.7.2915、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2022年7月下午10时0分22.7.2922:00July 29,202216、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2022年7月29日星期五22时00分47秒22:00:4729 July 202217、
4、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。下午10时0分47秒下午10时0分22:00:4722.7.29 You have to believe in yourself.Thats the secret of success.You have to believe in yourself.Thats the secret of success.人必须相信自己，这是成功的秘诀。鸡肉的常见做法：风干鸡 炸鸡卤味鸡菜名：烹饪方法：Delicious Food有没有吃过“烤鸡”？roast chicken“烤鸡”简介是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制
5、作各种口味，然后放入烤箱烤制的腌制鸡。生鸡肉葱姜蒜蜂蜜香料“烤鸡”的制作过程“烤鸡”的制作过程腌制鸡放入烤箱风味“烤鸡”出炉扇子形的身体半圆形+长方形圆形的鸡腿水滴形的头部三角形的鸡翅弯曲的脖子尖角形的鸡冠颜色：棕黄色皮肤有小斑点毛孔加入了蔬菜、水果、菇类等，让烤鸡解腻、更美味。part2 想 象 力 引 导风味“烤鸡”出炉了，它还可以搭配什么食物呢？让“烤鸡”更美味呢？“烤鸡”的搭配蔬菜类小番茄芹菜叶“烤鸡”的搭配水果类青葡萄紫葡萄“烤鸡”的搭配混搭类香菇胡萝卜西兰花放入烤箱上管温度功能选择下管温度时间开关CF风味“烤鸡”出炉洋葱+生菜+胡萝卜+柠檬香葱+橙子土豆+葡萄+橙子+洋葱风味“烤鸡
6、”part3 范 画 过 程工具介绍：1、8开水彩纸 2、4开黑色卡纸 3、水彩颜料 4、喷壶 5、调色盘 6、泡沫胶7、白色丙烯颜料 8、马克笔 9、黑色油性笔 10、毛笔 11、高光笔 12、扇形笔用黑色油性笔画出烤鸡的造型。点出烤鸡的皮肤上的鸡皮疙瘩。画出各种配菜，比如柠檬、蔬菜、烤肠、烤鱼、烤串、丸子串等。范画过程：用马克笔或涂色笔把各种配菜上色。用水彩颜料、喷壶、毛笔调出烤鸡的颜色，平涂烤鸡，注意避开鸡骨头。调出背景色，平涂背景，然后用扇形笔蘸取稀释过的白色丙烯颜料，在背景上敲打机理效果。用高光笔在黑色卡纸上画出烤箱的按钮，最后用泡沫胶把画好烤鸡的水彩纸贴在黑色卡纸上，作品就完成了。范画过程：谢谢 观看
