1、1庄子庖 丁 解 牛 庄子养生主部编版高中语文必修下册2走进庄子 庄子（约前庄子（约前369369前前286286）：名周，字子休名周，字子休，战国时期宋国战国时期宋国人，人，思想家思想家、哲学家、文学家哲学家、文学家，道家道家学派的学派的重要代表，重要代表，与老子与老子并称并称：“老庄老庄”。其著作其著作庄子庄子现存现存33篇，篇，多寓言，其中包含了丰富的辩多寓言，其中包含了丰富的辩证法思想。证法思想。富有想象力和浪漫主义色富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用彩，擅长用寓言寓言说明道理。说明道理。3走进庄子“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑
2、，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”【翻译）我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。4文体知识 寓言寓言寓言寓言是以假托假托的故事或拟人拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的劝喻、讽刺的文学作品。寓言早在我国春秋战国春秋战国时代就已经盛行，诸子百家著作中都有不少流传下来。孟子孟子吕氏春秋吕氏春秋 庄子庄子5 解 题庖 丁 解 牛“庖：庖：厨师厨师。丁：丁：厨师
3、的名字。厨师的名字。（周朝前，一般平民有名无姓，平时人们（周朝前，一般平民有名无姓，平时人们就用职业加名称呼。）就用职业加名称呼。）解：，解：，分解、分割分解、分割 庖丁解牛：庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。一个叫丁的厨师分解牛的肢体。6小看一下71 1、庖丁是一个怎样的厨师？、庖丁是一个怎样的厨师？2 2、庖丁经过哪些阶段才达到这个境界的？、庖丁经过哪些阶段才达到这个境界的？2 2、解牛与养生有着怎样的关系？、解牛与养生有着怎样的关系？3 3、同学们从寓言中悟道了什么？、同学们从寓言中悟道了什么？思考问题8识字正音踦踦yy(抵住抵住)騞騞huhu(拟声词拟声词)砉砉x x(拟声词）拟声
4、词）謋謋huhu(拟声词拟声词)卻卻xx(同隙，空隙同隙，空隙)軱軱gg(大骨大骨)硎硎xngxng(磨刀石磨刀石)窾窾kunkun(空空)怵怵chch(害怕，恐惧害怕，恐惧)间间jinjin（间隙）（间隙）向向xing xing 通通“响响”盖盖 h h 通通“盍盍”中中zhnzhn（合乎）（合乎）9初读课文 庖丁为庖丁为文惠君文惠君解牛。手之所解牛。手之所触触，肩之所，肩之所倚倚，足之所，足之所履履，膝之所，膝之所踦踦，砉砉然然向向然，奏刀然，奏刀騞騞然，莫不然，莫不中中音：合于音：合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之会。之会。文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！技嘻，善哉！技盖盖至此乎
5、？至此乎？”庖丁庖丁/释释刀对曰：刀对曰：“臣之所臣之所好好者，者，道道也；进乎技矣。也；进乎技矣。始始臣之解牛臣之解牛之时，之时，所见所见/无非牛者；无非牛者；三年三年之后，之后，未尝未尝/见全牛也。见全牛也。方今方今之时，之时，臣以臣以神遇神遇/而不以而不以目视目视，官知，官知止止/而而/神欲神欲行行。依乎天理依乎天理，批大，批大郤郤，导大导大窾窾，因其固然，因其固然，技经技经肯綮肯綮之未尝，而况大之未尝，而况大軱軱乎！乎！良良庖庖/岁岁更更刀，刀，割割也；也；族族庖庖/月月更刀，更刀，折折也。今也。今/臣之刀臣之刀十九十九年矣，所解年矣，所解/数数千牛矣，而千牛矣，而刀刃刀刃/若若/新发
6、于新发于硎硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚无厚/入有间，恢恢乎入有间，恢恢乎/其于其于游刃游刃/必有必有余地余地矣！是以十九年而刀矣！是以十九年而刀刃刃/若若新新发于发于硎硎。虽然，每。虽然，每/至于族，吾见其至于族，吾见其/难难为，为，怵然怵然为戒，为戒，视视/为止，为止，行行/为迟。动刀为迟。动刀/甚微，甚微，謋謋然已解，如土委地。提刀而然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之立，为之四顾，为之踌躇满踌躇满志；志；善善刀刀/而而藏藏之。之。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻善哉！吾闻/庖丁庖丁之言，得之言，得养生养生焉。焉。”10疏通文字庖丁为文惠君解牛
7、，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。为：替、给 解：分解、剖开 触：接触 倚：靠 履：踩 踦：抵住 砉：皮肉筋骨分离的声音向：通“响”声音奏：进 ：插刀裂物的声音莫：没有 中中：合乎 音：音律 舞：舞乐节拍乃：又 还 会：节奏 11疏通字词【翻译】有一个名叫丁的厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所抵的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。12第一段是如何描绘庖丁解牛的表演的？（1）动作：（2）声音：（3）节奏：手触，肩倚，足履，膝
8、踦砉然向然，奏刀騞然砉然向然，奏刀騞然合于合于桑林桑林之舞之舞乃中乃中经首经首之会之会精精彩彩绝绝伦伦通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，再现了解牛的全过程，给我们一种艺描写，再现了解牛的全过程，给我们一种艺术的享受。术的享受。13疏通字词文惠君日：“嘻，善哉！技盖至此乎？”嘻：嘻：赞叹声。善：善：好啊盖：盖：通“盍（h）”，何，怎样。至：至：到达 乎：乎：好，感叹相当于“啊”【翻译】梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”14疏通文意第二段疏通文第二段疏通文 体会文惠君话语的双重含义。体会文惠君话语的双重含义。（1）提问
9、：）提问：（2）赞叹：）赞叹：15疏通字词 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始始臣之解牛之之时，所见无非牛牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而而不以目视，官知止而神欲行。释：释：放下 好：好：追求道：道：天道 进：进：超过 技：技：技术 始：始：最初 之：之：的 无：无：没有非：非：不是 牛：牛：完整的牛未：未：未曾 尝：尝：曾经方：方：当在今：今：现在以：以：用神遇：神遇：精神接触而：而：表转折官知：官知：这里指视觉。神欲：神欲：指精神活动。16疏通文意【翻译】厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到
10、的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。17思考：思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？解牛的三个阶段解牛的三个阶段始臣之解牛之时始臣之解牛之时所见无非全牛也所见无非全牛也三年之后三年之后未尝见全牛也未尝见全牛也方今之时方今之时以神遇而不以目视以神遇而不以目视目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）18依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之
11、刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。【而刀刃若于硎新发】状语后置 乎：乎：“于”不译天理：天理：古今异义古：古：牛的自然结构今：今：天然的道理批：批：击 郤：郤：同“隙”空隙导：导：引导 窾：窾：空隙 窾：窾：空隙 因：因：顺着 固然：固然：古牛本来的结构技：技：“枝”指支脉经：经：经络 而：更何况而：更何况表表递进递进軱：軱：大骨 乎疑问代词“呢岁、月：岁、月：每年、每月名作状名作状族：众族：众 而：可是而：可是表表转折转折 若：像若：像 硎：磨刀石硎：磨刀石19【翻译】依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方
12、，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。20彼节者有间，而刀刃者无厚。以以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。于：于：对于游：游：游动 运转必：必：必然游刃有余：游刃有余：现在人使用它来比喻技术娴熟高超，做事轻而易举。是以：是以：宾语前置“以是”因此而：而：表转折 于：于：从彼：彼：那 节：节：骨节间：间：空隙而：而：表转折无厚：无厚：没有厚度以：以：用入：入：插入恢恢：恢恢：阔绰的样子乎：乎：形容
13、词词尾，加强语气表强调，21【翻译】那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。22良庖岁更刀良庖岁更刀割也割也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年以无厚入有间以无厚入有间写作手法写作手法对比23虽然，每至于族，吾见其难为难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋謋然己解，如解，如土委委地。提刀而而立，为之之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏藏之。虽：虽：即使 然：然：这样每：每：每当 至：至：碰到于：于：引出对象族：族：筋骨交错的地方难：难：很难 为：为：做（下刀）
14、怵然：怵然：警惕的样子为：为：把.当做 作为戒：戒：戒备 视：视：视力 为：为：因为 行：行：动作视为止，行为迟：省略句视为止，行为迟：省略句视为之止，行为之迟之：之：筋骨交错的地方动刀：动刀：活动刀 微：微：轻謋：謋：迅速裂开的声音解：解：分开 如：如：像 委：委：散落、掉落而：而：表修饰 为：因为：因为为之：之：代词解牛骨分离这件事为：为：为此 善：善：擦拭藏：藏：收藏 之：之：刀 而：而：顺承踌躇满志：踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常满意！24【翻译】虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起
15、刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足。（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”25疏通字词 文惠君曰：“善善哉！吾闻庖丁之言，得得养生焉。”善：善：表示同意的答应词之：之：的得：得：懂得养生：养生：指养生之道焉：焉：句末语气词【翻译】梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”26文惠君是如何评价庖丁解牛的，他从中得到了什么启示？文惠君从庖丁的经历中得到的“养生养生”哲理哲理。牛体牛体社会社会刀刀人人。避开矛盾，游刃有避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃余地在各种矛盾的缝
16、隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。一样来保护自己。271.文章四个自然段各写了什么内容?各段之间有怎样的联系?第一段：解牛技艺高超第二段：梁惠王的赞叹第三段：庖丁解牛的过程和解牛之道第四段：总结,点明寓意。全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣,将道理说得晓畅透彻。282.文章第三段写出了什么？在第三段中对道的阐述分为三个层次:一是从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点;二是从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较,以说明得道与否的异同;三是说明成功地解决了难以处理的“族”的问题。3.第一段，作者是怎样描写庖丁解牛的场面的?作用是什么?动作描写描摹声
17、音两个比喻手“触”肩“倚”足“履”膝“踦”解艺术化、舞蹈化了的动作描写，如同琵琶女演奏琵琶“轻拢慢捻抹复挑”，已初见庖丁解牛技艺的高超和动作的娴熟。砉騞描摹他解牛时进刀而发出的声音，令人如临其境，如闻其声。“桑林之舞”“经首之会”生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。294.庖丁解牛在庄子的笔下，竟成了一次神妙的音乐舞蹈艺术的表演，庖丁所达到的境界，仅仅是技艺娴熟的表现吗?庖丁把解牛当成艺术作品的创作，他解牛的动作自然、和谐、优美，充满艺术气息，已超过了一般的技艺层面了，达到“道”的境界了。305.第二段在文中有什么作用？承上启下，从侧面烘托庖丁的技艺高超。31326.文中的良庖族
18、庖分别比喻哪两类人？遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。337.庖丁解牛技术高超的原因是什么？1、对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。3、谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。2、不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。34说明庖丁达到“道”境的方法是对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。“依乎天理，因其固然依乎天理，因其固然”解牛的规律解牛的规律 遵循
19、规律，顺其自然遵循规律，顺其自然8.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的时候，不要得意忘形。36 本文的本意是要用故事来说明-养生之道。用用的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻_，用，用_来比来比喻喻_。告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开肯
20、綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。牛体牛体社会社会刀刀人人以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理庖丁解牛的内容层次解牛场面（表现技艺高超）动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）响声：砉、騞；莫不中音（音乐化）庖丁谈解牛之道：（亦即养生之道）所好者道也，进乎技也。（总说）解牛的三个境界：所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目视。（必由之路）用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间”。（关键）虽技艺高超，却不掉以轻心。（
21、态度）解牛成功后怡然自得的神情。（结果）中心主旨 这个寓言故事说明世上事物这个寓言故事说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，问题迎刃而解。运用自如，问题迎刃而解。写作特色1 1艺术夸张与细腻描写相结合，写得结构完整，艺术夸张与细腻描写相结合，写得结构完整，层次分明，叙述描写形象逼真，意蕴深厚，语言准层次分明，叙述描写形象逼真，意蕴深厚，语言准确生动流畅，确生动流畅，是一篇脍炙人口的作品。是一篇脍炙人口的作品。2 2用细致生动的记叙和描写来阐明抽象的道理。用细致生动的记叙和描写来阐明抽象的道理。如
22、开头的解牛场面，使人可感、可见、可闻。庖丁如开头的解牛场面，使人可感、可见、可闻。庖丁论论“道道”，两次对比，解牛三个阶段，都是以生动，两次对比，解牛三个阶段，都是以生动具体的叙述吸引读者。良庖、族庖对比，也是借助具体的叙述吸引读者。良庖、族庖对比，也是借助艺术形象阐明抽象道理，尤其讲到攻克难关时，写艺术形象阐明抽象道理，尤其讲到攻克难关时，写心理、目光、动作、成功后的喜悦，有声有色，显心理、目光、动作、成功后的喜悦，有声有色，显示巨大的艺术魅力，增强了文章的真实性。示巨大的艺术魅力，增强了文章的真实性。我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做
23、成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率我们获得的会是人生的效率.于丹庄子心得于丹庄子心得以解牛之技喻养生之道以解牛之
24、事喻处世之理人生要解决的事情顺着事物间的空隙走,不硬碰的方法。精神处理人生种种事情刀牛解牛方法解牛过程 把课文当成把课文当成庖丁论人庖丁论人生生，那你能从文中读到，那你能从文中读到哪些哪些人生之道人生之道？结合自己的人生阅历和生活结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语句能经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。教给我们怎样的道理。1044这则故事对我们的启示这则故事对我们的启示1、反复实践，不断积累，就能认识和掌、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。握事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。、要热爱本职工作。4、
25、反复练习，就熟能生巧。、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。、做事要循序渐进。文言知识肆46应掌握的文言知识应掌握的虚词用法应掌握的虚词用法 应掌握的词语应掌握的词语为为乎乎然然于于游刃有余游刃有余目无全牛目无全牛踌躇满志踌躇满志切中肯綮切中肯綮“为为”字的用法和意义字的用法和意义 庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛(介词：替、给）介词：替、给）吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒戒（前是动词。解；后一个介词：因为）前是动词。解；后一个介词：因为）视视为为止，行止，行为为迟迟（两个（两个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇
26、满志之踌躇满志（两个（两个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义技盍至此技盍至此乎乎？（？（疑问语气词：呢）疑问语气词：呢）进进乎乎技矣技矣（相当于（相当于“于于”，介词，可不译），介词，可不译）依依乎乎天理天理（相当于（相当于“于于”，介词，可不译），介词，可不译）而况大軱而况大軱乎（乎（疑问语气词：呢）疑问语气词：呢）恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）（形容词词尾，加强语气，表示强调）“然然”字的用法和意义字的用法和意义 砉砉然然向向然然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一（都是助词，前一个是
27、象声词词尾，后一个是形容词词尾）个是形容词词尾）奏刀騞奏刀騞然然（助词，象声词词尾）（助词，象声词词尾）因其固因其固然然（名词词尾，（名词词尾，的样子）的样子）虽虽然然，每至于族，每至于族（代词：这样）（代词：这样）怵怵然然为戒为戒（助词，形容词词尾，相当于（助词，形容词词尾，相当于“地地”）“于于”字的用法和意义字的用法和意义 合合于于桑林桑林之舞之舞（介词，引出对象）（介词，引出对象）而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎（介词，从）（介词，从）恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣（介词，对于）（介词，对于）虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，引出对象）（介词，引出对象）游刃有余游刃
28、有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。而易举。目无全牛目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。达到得心应手的境界。踌躇满志踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。合的地方。现在指关键。切中肯綮切中肯綮正好切中事情的关正好切中事情的关键。键。谢谢聆听谢谢聆听
