1、第十单元 酸 和 碱回忆：回忆：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？会看到什么现象？该现象说明了什么？2、在右图的实验中，可、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？酚酞试液有什么性质？一、酸碱指示剂一、酸碱指示剂像像石蕊石蕊和和酚酞酚酞这种能跟酸或碱的溶液这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示起作用而显示不同颜色不同颜色的物质，叫的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。酸碱指示剂，通常也简称指示剂。石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂实验探究：实验探究：向溶液中加入
2、酸碱指示剂向溶液中加入酸碱指示剂实验10-1酸碱指示剂实验现象记录实验现象记录红色蓝色红色蓝色不变色红色不变色红色提问：提问：以上四种物质，哪些可能是酸，以上四种物质，哪些可能是酸，哪些可能是碱？哪些可能是碱？酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的颜色：颜色：如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？检验酸性溶液的方法检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。则该溶液为酸性溶液。检验碱性溶液的方法检验碱性溶液的方法：取少量该溶液，滴取少量该
3、溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。则该溶液为碱性溶液。或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。溶液为碱性溶液。自制酸碱指示剂自制酸碱指示剂收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。将提取液分
4、别装入小试剂瓶中备用。将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。液的酸碱性。自自制制指指示示剂剂原原料料月季花月季花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜美人焦美人焦胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜浅红色浅红色变黄色变黄色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色黄绿色黄绿色淡红色淡红色变绿色变绿色红色红色紫色紫色紫色紫色红色红色浅紫色浅紫
5、色黄绿色黄绿色蓝色蓝色 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？课堂练习：课堂练习：1下表是四种花的提取液实验下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素酒精用于提取花中的色素)上表中能做酸碱指示剂的花汁是；上表中能做酸碱指示剂的花汁是；_将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是看到的现象是_；若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是的现象是_。大红花、紫罗兰大红花、紫罗兰橙色橙色紫色紫色2能使紫色石蕊溶液
6、变蓝的溶液，它能使无色酚酞能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液溶液 ()A变红色变红色 B变蓝色变蓝色 C呈无色呈无色 D变紫色变紫色 A3下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是是 ()ANaCl BNH3 CH2SO4 DNaOH C中性中性变成氨水变成氨水后是碱类后是碱类硫酸是酸类硫酸是酸类是碱类是碱类一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内同的花，花瓣中两种
7、色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有这就有“百花盛开，万紫千红百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。美丽景观的描绘。花的颜色花的颜色 你已经知道你已经知道了了哪些酸？了哪些酸？了解它们的性质吗？它们在生解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？产、生活中有哪些应用？讨论：讨论：1 1、人的胃液里含有什么酸？、人的胃液里含有什么酸？2 2
8、、汽车电瓶里含有什么酸？、汽车电瓶里含有什么酸？3 3、食醋里含有什么酸？、食醋里含有什么酸？4 4、酸雨里含有什么酸？、酸雨里含有什么酸？1 1、人的胃液里含有、人的胃液里含有盐酸盐酸；2 2、汽车电瓶里含有、汽车电瓶里含有硫酸硫酸；3 3、食醋里含有、食醋里含有醋酸醋酸，也叫，也叫乙酸乙酸；4 4、酸雨里含有、酸雨里含有亚硫酸，亚硫酸，也可能含也可能含有有硝酸硝酸。探究一：探究一：浓硫酸和浓盐酸的浓硫酸和浓盐酸的物理性质物理性质 观察浓硫酸和浓盐酸观察浓硫酸和浓盐酸的状态、颜色，比较它的状态、颜色，比较它们与同体积水的质量大们与同体积水的质量大小，打开瓶塞，观察发小，打开瓶塞，观察发生的现
9、象；闻一闻是否生的现象；闻一闻是否有气味？有气味？注意：闻气体的方法实验10-2盐酸、硫酸的颜色、气味、状态及挥发性无色液体无色液体无色无色；粘稠粘稠、油状油状、液体液体有白雾出现有白雾出现无现象无现象有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。浓硫酸的特性浓硫酸的特性可以利用浓硫酸的可以利用浓硫酸的吸水性将其作为干燥吸水性将其作为干燥剂。浓硫酸滴到纸张、剂。浓硫酸滴到纸张、蔗糖上，会使纸张、蔗糖上，会使纸张、蔗糖炭化。稀硫酸滴蔗糖炭化。稀硫酸滴到纸张
10、上，在水分挥到纸张上，在水分挥发的过程中也会使纸发的过程中也会使纸张逐渐炭化。浓硫酸张逐渐炭化。浓硫酸还会腐蚀衣物和皮肤。还会腐蚀衣物和皮肤。浓硫酸的特性浓硫酸的特性有吸水性有吸水性 干燥一些气体（干燥一些气体（O2 N2 CO2 H2等）等）有脱水性有脱水性 能将纸张、木材、布能将纸张、木材、布料、皮肤等炭化料、皮肤等炭化有腐蚀性-使用时要特别小心，以防溅到皮肤或衣服上。常见浓硫酸的溶质质量分数为常见浓硫酸的溶质质量分数为98%98%，密度是，密度是1.84gcm1.84gcm-3-3。浓硫酸能吸收水蒸气，溶于水。浓硫酸能吸收水蒸气，溶于水放出大量的热量，有很强的吸水性。放出大量的热量，有很
11、强的吸水性。浓硫酸的浓硫酸的稀释稀释 你知道稀释浓硫酸时为什么不能将水倒进你知道稀释浓硫酸时为什么不能将水倒进浓硫酸里而是要将浓硫酸里而是要将浓硫酸沿着器壁慢慢注入水浓硫酸沿着器壁慢慢注入水中，而且还不断搅拌中，而且还不断搅拌？浓硫酸的稀释浓硫酸的稀释浓硫酸的稀释浓硫酸的稀释 放出大量的热放出大量的热 注意！注意！在稀释浓硫酸时，一定要在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不水里，并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里可将水倒进浓硫酸里事故的处理：水冲洗事故的处理：水冲洗涂上涂上3-5%的的NaHCO3溶液溶液课堂练习课堂练习：4下列物质敞口放一段时
12、间，质量会减少的下列物质敞口放一段时间，质量会减少的是是 ()A浓硫酸浓硫酸 B大理石大理石 C稀硫酸稀硫酸 D浓盐酸浓盐酸 DB5下列叙述正确的是下列叙述正确的是 ()A打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口出现白烟打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口出现白烟 B用浓硫酸在白纸上写字，白纸上的字迹慢慢变黑用浓硫酸在白纸上写字，白纸上的字迹慢慢变黑 C把鼻孔凑到容器口闻气体的气味把鼻孔凑到容器口闻气体的气味 D稀硫酸沾到皮肤或衣服上，处理无需处理稀硫酸沾到皮肤或衣服上，处理无需处理巩固练习：巩固练习：6化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别放在研钵
13、中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：液。将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：试回答：试回答：如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你会建议选择会建议选择_花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒精溶液中，酒精属于三种酒精溶液中，酒精属于_。(填填“溶质溶质”或或“溶溶剂剂”)如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下生长，你会建议选
14、择上表中的生长，你会建议选择上表中的_来进行改良。来进行改良。玫瑰玫瑰溶剂溶剂石灰水石灰水课堂练习：课堂练习：7如图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，如图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，乙烧杯中盛有紫色石蕊试液，当甲烧杯中盛有下乙烧杯中盛有紫色石蕊试液，当甲烧杯中盛有下列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中石蕊试液由紫列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中石蕊试液由紫色变为红色色变为红色 ()A浓硫酸浓硫酸 B氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 C浓盐酸浓盐酸 D氨水氨水 8如上图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，如上图所示密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，乙烧杯中盛有无色酚酞试液，当甲烧杯中盛有下乙烧杯中盛有无色酚酞试液，当甲
15、烧杯中盛有下列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中酚酞试液由无列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中酚酞试液由无色变为红色色变为红色 ()CD 通过前面的学习我们已经通过前面的学习我们已经知道，酸可以跟许多物质发生知道，酸可以跟许多物质发生反应，这些反应在生产、生活反应，这些反应在生产、生活和科学研究中应用广泛。如某和科学研究中应用广泛。如某些工厂常用稀硫酸清洗金属器些工厂常用稀硫酸清洗金属器件，就是利用酸与金属氧化物件，就是利用酸与金属氧化物的反应。你还知道酸与哪些物的反应。你还知道酸与哪些物质能发生反应？请将你所知道质能发生反应？请将你所知道的与同学们交流、讨论。的与同学们交流、讨论。酸的化学性质酸的化学
16、性质酸与酸碱指示剂的反应：酸与酸碱指示剂的反应：点滴板点滴板变红变红变红变红不变色不变色(无色无色)不变色不变色(无色无色)结论：结论：酸溶液能使紫色石蕊试液变红；酸溶液能使紫色石蕊试液变红；无色酚酞试液不变色（仍为无色）无色酚酞试液不变色（仍为无色）酸的化学性质酸的化学性质酸与金属的反应酸与金属的反应写出下列化学方程式：写出下列化学方程式：Mg+2HCl=MgCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H2Zn+H2SO4=ZnSO4+H2Mg+H2SO4=MgSO4+H2结论：结论：酸能与氢前金属反应制取氢气酸能与氢前金属反应制
17、取氢气 酸的化学性质酸的化学性质酸与金属氧化物的反酸与金属氧化物的反应应Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O铁钉表面的铁铁钉表面的铁锈被除去，溶锈被除去，溶液变为黄色液变为黄色铁钉表面的铁铁钉表面的铁锈被除去，溶锈被除去，溶液变为黄色液变为黄色Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O结论：结论：酸能与金属氧化物反应酸能与金属氧化物反应酸的化学性质酸的化学性质跟指示剂的反应跟指示剂的反应跟金属的反应跟金属的反应跟金属氧化物的反跟金属氧化物的反应应酸跟锌、铁等金属反应，都酸跟锌、铁等金属反应，都能生成氢气和相应的可溶性能生成氢气和相应的可溶性化合物。化合物。Zn+2HCl=Z
18、nCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2可用于制备氢气可用于制备氢气Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O酸跟金属氧化物反应生成可酸跟金属氧化物反应生成可溶性化合物，可以用来除锈。溶性化合物，可以用来除锈。石蕊试液遇酸溶液石蕊试液遇酸溶液变成变成红色红色，酚酞试，酚酞试液遇酸溶液不变色。液遇酸溶液不变色。1 1、有两瓶未贴标签的稀盐酸和有两瓶未贴标签的稀盐酸和NaCl溶液（中性溶液），请同学们想溶液（中性溶液），请同学们想想有哪些方法可以鉴别出来？想有哪些方法可以鉴别出来？2 2、你提出的这些方案的你提出的这些方案的依据什么？依据什么？你的方案一：你的方案一：用用紫色紫色石蕊溶液石
19、蕊溶液紫色紫色石蕊溶液变石蕊溶液变红色红色紫色紫色石蕊溶液变石蕊溶液变红色红色无色无色酚酞溶液不变色酚酞溶液不变色无色无色酚酞溶液不变色酚酞溶液不变色依据：依据：紫色紫色石蕊遇酸性溶液变石蕊遇酸性溶液变红色红色结论：酸能与指示剂反应结论：酸能与指示剂反应你的方案二：用较活泼的金属来鉴别你的方案二：用较活泼的金属来鉴别结论：酸能与较活泼的金属反应产生氢气结论：酸能与较活泼的金属反应产生氢气不反应不反应不反应不反应剧烈反应，产生大量气泡剧烈反应，产生大量气泡剧烈反应，产生大量气泡剧烈反应，产生大量气泡反应较剧烈，产生较多气泡反应较剧烈，产生较多气泡反应比较慢，产生少量气泡反应比较慢，产生少量气泡反
20、应比较慢，产生少量气泡反应比较慢，产生少量气泡Mg+2 HCl =MgCl2+H2Zn+2 HCl =ZnCl2+H2Mg+H2SO4 =MgSO4+H2Mg+H2SO4 =MgSO4+H2Mg+H2SO4 =MgSO4+H2Fe+2 HCl =FeCl2+H2反应较剧烈，产生较多气泡反应较剧烈，产生较多气泡写出铝与盐酸和稀硫酸反应的方程式 我能写能写 你还知道方案三吗？你还知道方案三吗？2Al +6HCl =2AlCl3 +3H2 2Al+3H2SO4 =Al2(SO4)3+3H2 酸溶液能与金属氧化物反应：酸溶液能与金属氧化物反应：讨论讨论:课本课本P54你能得出答案吗？你能得出答案吗？1
21、 1下列各物质露置在空气中，一段下列各物质露置在空气中，一段时间后，物质的总质量会增加的是时间后，物质的总质量会增加的是（）A.A.浓盐酸浓盐酸 B.B.浓硝酸浓硝酸 C.C.浓硫酸浓硫酸 D.D.醋酸醋酸C2.2.相同质量的下列金属与足量的等相同质量的下列金属与足量的等质量的相同质量分数的稀硫酸反应，质量的相同质量分数的稀硫酸反应，产生氢气质量最多的是（产生氢气质量最多的是（）A.Zn B.FeA.Zn B.Fe C.Mg D.Al C.Mg D.AlD3 3下列物质不能与锌发生置换下列物质不能与锌发生置换反应生成氢气的是（反应生成氢气的是（）A.A.稀硫酸稀硫酸 B.B.盐酸盐酸 C.C.
22、硝酸硝酸 D.D.浓硫酸浓硫酸 CDD 4.4.有有5.6g5.6g含一种杂质的不纯的铁和足含一种杂质的不纯的铁和足量的稀盐酸反应放出量的稀盐酸反应放出0.210.21g g氢气，则氢气，则铁片中含有的另一种金属杂质是下列铁片中含有的另一种金属杂质是下列金属中的金属中的Zn Zn Mg Mg Cu Cu Al Al （）A.A.或或 B.B.或或 C.C.或或 D.D.或或课外作业（计算）：课外作业（计算）：将一定量的石灰石放入烧杯中，加将一定量的石灰石放入烧杯中，加入入100g100g稀盐酸恰好完全反应稀盐酸恰好完全反应(杂质不杂质不溶解，也不参加反应溶解，也不参加反应)，此时，烧杯，此时，烧杯中物质的总质量比反应前减少了中物质的总质量比反应前减少了8 88g8g，则石灰石中碳酸钙的质量为，则石灰石中碳酸钙的质量为多少克？所用盐酸的溶质质量分数为多少克？所用盐酸的溶质质量分数为多少？多少？谢谢！
