1、A组 20152019年河北中考题组,1.(2019河北,1,2分)面粉中富含的营养素是 ( ) A.维生素 B.油脂 C.蛋白质 D.糖类,答案 D 面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类。,2.(2018河北,1,2分)鸡蛋中富含的营养素是 ( ) A.蛋白质 B.维生素 C.油脂 D.糖类,答案 A 鸡蛋中富含蛋白质,故选A。,3.(2017河北,2,2分)下列食物中富含蛋白质的是 ( ) A.煮鸡蛋 B.小米粥 C.凉拌黄瓜 D.白面馒头,答案 A 煮鸡蛋中富含蛋白质,小米粥和白面馒头中富含糖类,凉拌黄瓜中富含维生素,故答案为A。,4.(2016河北,2,2分)下列物质的利用对人体健康无害的是(
2、 ) A.用甲醛浸泡海产品保鲜 B.用霉变的花生制作花生糖 C.用工业染料制作彩色馒头 D.用硝酸铵固体和水制作冷敷袋,答案 D 甲醛有毒,能引起人体蛋白质结构发生改变;霉变的花生中含有黄曲霉毒素,是有毒物质;工业染 料中含有有毒物质;硝酸铵溶解吸热,可以用来制作冷敷袋,且对人体健康无害。,知识拓展 硝酸铵溶于水吸热,溶液温度降低;氯化钠溶于水,溶液温度基本不变;氢氧化钠溶于水放热,溶液 温度升高。,5.(2015河北,2,2分)缺铁容易对人体健康造成的影响是( ) A.患佝偻病 B.引起贫血 C.产生龋齿 D.甲状腺肿,答案 B 铁是血红蛋白的重要组成成分,缺铁会引起贫血,青少年缺钙会患佝偻
3、病,缺氟会患龋齿,缺碘会 患甲状腺肿;故选B。,解题关键 熟记几种必需微量元素摄入量过高、过低对人体健康的影响。,6.(2018河北,10,2分)生活中的下列做法合理的是 ( ) A.医院里用紫外线灯灭菌 B.用湿布擦拭正在发光的台灯 C.经常用钢丝球擦洗铝锅 D.发霉的大米多淘洗几次食用,答案 A 紫外线能杀灭细菌,A正确;湿布上的水能导电,用湿布擦拭正在发光的台灯容易使人触电,B错 误;铝在常温下易与氧气反应在表面生成一层致密的氧化铝薄膜,阻止内部铝进一步被氧化,用钢丝球擦洗 会破坏氧化膜,加速铝锅腐蚀,C错误;发霉的大米中含有黄曲霉毒素,用水洗不能除去,D错误。,7.(2018河北,9,
4、2分)“山青水绿、天蓝地净”要靠我们大家共同创造和维护。下列做法与此相违背的是 ( ) A.参与植树造林,扩大植被面积 B.改进污水处理技术,减少水体污染 C.节日燃放烟花爆竹,增加喜庆气氛 D.使用新型可降解塑料,减少白色污染,答案 C 燃放烟花爆竹会产生大量空气污染物,不利于保护环境,故选C。,8.(2015河北,8,2分)2015年“世界环境日”中国主题为“践行绿色生活”。下列做法符合这一主题的是 ( ) A.提倡使用私家车 B.用一次性塑料袋购物 C.用节能灯代替白炽灯 D.夏季空调温度尽量调低,答案 C 提倡使用私家车,汽油燃烧产生的空气污染物增多,不符合绿色生活的主题;用一次性塑料
5、袋购 物,增加了白色污染,同时增大了能源的消耗,不符合绿色生活的主题;节能灯代替白炽灯,节约电能,同时节 约生产电能消耗的化石燃料,减少了污染,C符合绿色生活的主题;夏季空调温度尽量调低,增加了电能的使 用,不符合绿色生活的主题。,9.(2019河北,29,节选)理化知识在生产、生活中有广泛的应用。 (2)幼儿及青少年缺 元素会患佝偻病和发育不良。 (5)纯棉、涤纶和聚酯纤维三种布料中, 的吸水性和透气性较好。,答案 (2)钙(或Ca) (5)纯棉,解析 (2)幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,老年人缺钙易患骨质疏松;(5)纯棉属于天然纤维,天然 纤维具有良好的吸水性和透气性。,10.(2
6、018河北,29,节选)理化知识在生产、生活中有着广泛的应用。 (2)人体摄入 元素不足或过量均会导致甲状腺疾病。 (5)尼龙手套、玻璃茶杯、纯棉桌布中,主要用有机合成材料制成的是 。,答案 (2)碘 (5)尼龙手套,解析 (2)碘元素摄入过量或不足都会引起甲状腺疾病。(5)尼龙属于有机合成材料,玻璃属于无机非金属 材料,棉属于天然材料。,11.(2016河北,29,节选)化学与我们的生产、生活有着密切的联系。 将一小块布料点燃,观察到燃烧比较缓慢,有特殊气味,趁热可以拉成丝,则该布料是 (选填“纯棉” “蚕丝”或“涤纶”)。,答案 涤纶,解析 纯棉和蚕丝是天然有机高分子材料,一般点燃后燃烧速
7、率较快,不能拉成丝。,知识拓展 天然纤维和合成纤维一般可通过灼烧法鉴别。棉纤维灼烧时无特殊气味,羊毛、蚕丝等灼烧时 有烧焦羽毛味,涤纶等合成纤维灼烧时有特殊气味。,B组 20152019年全国中考题组 考点一 化学与健康,1.(2019广东广州,2,2分)“食在广州”,下列广州美食中富含蛋白质的是 ( ) A.增城迟菜心 B.从化荔枝 C.沙湾姜撞奶 D.沙河粉,答案 C 迟菜心属于蔬菜,荔枝属于水果,蔬菜和水果类食品富含维生素,故A、B 不符合题意;奶制品富含 蛋白质,故C符合题意;沙河粉富含淀粉,淀粉属于糖类,故D不符合题意。,2.(2019新疆,1,2分)下列广受新疆消费者欢迎的食品中主
8、要含糖类的是 ( ),答案 B 红花醋中含有醋酸。馕中富含淀粉,淀粉属于糖类。蔬菜中富含维生素。烤肉中富含蛋白质。 故选B。,3.(2018河南,2,1分)开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为 ( ) A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质,答案 D 瘦肉中富含蛋白质。,知识归纳 六大营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐。瘦肉、鱼、蛋、奶等富含蛋白 质;大米、植物的块茎(如土豆、红薯等)、甜菜等富含糖类;植物油、动物油、肥肉、黄油、奶油等富含油 脂;蔬菜、水果中富含维生素。,4.(2018云南昆明,6,2分)下列人体所必需的元素中,缺乏或过量都会引起甲状腺肿
9、大的是 ( ) A.钙 B.铁 C.碘 D.硒,答案 C 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,故A不符合题意;缺铁会 引起贫血,故B不符合题意;缺碘会引起甲状腺肿大,过量也会引起甲状腺肿大,故C符合题意;缺硒可能引起 表皮角质化和癌症,如摄入量过高,会使人中毒,故D不符合题意。,5.(2017北京,6,1分)下列物质通常不会损害人体健康的是 ( ) A.一氧化碳 B.黄曲霉素 C.水 D.甲醛,答案 C 一氧化碳、黄曲霉素、甲醛均对人体有害;水是生命之源,不会损害人体健康,故选C。,6.(2018安徽,5,2分)化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是 ( ) A.
10、硬水经过滤后可软化 B.食用碘盐可预防骨质疏松 C.霉变大米经淘洗后可食用 D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生,答案 D 过滤能除去水中的难溶性杂质,不能使硬水软化,故A错误;在食盐中加入适量的碘酸钾(KIO3),可 以有效防治碘缺乏病,不能预防骨质疏松,故B错误;霉变的大米中含有黄曲霉毒素,能损害人的肝脏,诱发肝 癌等疾病,不能食用,故C错误;摄入过多的油脂容易引发肥胖,控制油脂摄入可减少肥胖的发生,故D正确。,易错警示 过滤能除去水中的难溶性杂质,不能除去水中可溶性的钙、镁化合物,不能使硬水软化。,7.(2016湖南长沙,11,3分)食品安全关系到人民的健康,下列食品属于安全食品的是 ( )
11、 A.用甲醛浸泡的韭菜 B.用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪 C.用生霉的大米制的米粉 D.不施用农药和化肥的蔬菜,答案 D 甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,用甲醛浸泡的韭菜不属于安全食品,故A错误;氢氧化钠是 强碱,具有强烈的腐蚀性,用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪不属于安全食品,故B错误;霉变的大米中含有有毒的 黄曲霉毒素,用生霉的大米制的米粉不属于安全食品,故C错误;农药和化肥会污染农产品,不施用农药和化 肥的蔬菜属于安全食品,故D正确。,8.(2019山西,24,2分)莲是多年生水生草本。水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维,有除烦解渴、 补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷
12、叶有减肥瘦身的作用。 (1)莲藕中富含的维生素C可预防 病。 (2)患有骨质疏松症的人群,可选用上述中的 进行食补。,答案 (1)坏血 (2)莲子,解析 (1)由于缺乏维生素C易患坏血病,所以莲藕中富含的维生素C可预防坏血病。(2)患有骨质疏松症的 人群需要补充钙元素,由题给信息可知,可选用富含钙元素的莲子进行食补。,知识归纳 人体需要的维生素绝大多数不能在体内合成,必须从食物中摄取。维生素主要功能是调节机体 代谢,人体中某类维生素的缺乏达到一定程度,会引起代谢障碍。例如,缺乏维生素A易患夜盲症,缺乏维生 素C易患坏血病,缺乏维生素D易患软骨病。,9.(2017辽宁沈阳,15,5分)表中是四种
13、常见的食品添加剂:,根据信息,请回答下列问题: (1)NaNO2属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”)。 (2)阿斯巴甜中含有 种元素。,(3)-胡萝卜素分子中碳原子和氢原子的个数比是 。 (4)1 kg某胶基糖果中含环七糊精11.0 g, (填“符合”或“不符合”)其使用标准。 (5)“我国应该禁止使用所有的食品添加剂”,这种说法是否正确并说明理由: (写出一条即可)。,答案 (1)无机化合物 (2)4 (3)57(其他合理答案均可) (4)符合 (5)不正确,只要按使用标准适量使用食品添加剂即可(其他合理答案均可),解析 (1)NaNO2不含碳元素,属于无机化合物。(2)由阿斯巴甜的化
14、学式可知其由碳、氢、氧、氮四种元 素组成。(3)-胡萝卜素的化学式为C40H56,一个-胡萝卜素分子中含有40个碳原子和56个氢原子,碳原子、 氢原子个数比为4056=57。(5)食品添加剂可以改善食品品质,只要不超标使用即可,因此“我国应该禁 止使用所有的食品添加剂”这种说法不正确。,10.(2018新疆,11,5分)抓饭是新疆特色美食。下表是每200 g某品牌抓饭的主要营养成分: 抓饭的营养成分,(1)抓饭的营养成分中,构成细胞的基本物质是 。 (2)“钙130 mg”里的“钙”是指 (填字母编号)。 A.元素 B.原子 C.分子 D.离子 (3)人如果缺乏维生素A会引起 。 (4)用化学
15、符号表示:两个钙离子 ,一个水分子 。,答案 (1)蛋白质 (2)A (3)夜盲症 (4)2Ca2+ H2O,解析 (1)蛋白质是构成细胞的基本物质。(2)物质是由元素组成的,“钙130 mg”里的“钙”是指钙元 素。(3)人体缺乏维生素A会引起夜盲症。(4)在元素符号或原子团的右上角标注离子所带的电荷,数字在 前,正、负号在后,表示多个离子就在离子符号前加上相应的数字,两个钙离子表示为2Ca2+。一个水分子表 示为H2O。,1.(2019江西,5,2分)近日,华为发布了全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机。塑料属于 ( ) A.天然材料 B.合成材料 C.金属材料 D.无机非金属材料,
16、考点二 化学与材料,答案 B 天然材料是指棉、麻、羊毛、蚕丝等自然形成的材料,塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材 料。,2.(2019湖南长沙,13,3分)化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说法正确的 是 ( ) A.衣:棉布是用棉花纺织而成,棉花属于天然纤维 B.食:我们吃蔬菜、水果,主要是为了补充蛋白质 C.住:住房装修材料挥发出来的甲醛等物质对人体没有危害 D.行:修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料,答案 A 棉布是用棉花纺织而成,棉花属于天然纤维,故A正确;我们吃蔬菜、水果,主要是为了补充维生 素,故B错误;甲醛会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,因此甲
17、醛对人体健康有严重危害,故C错误;沥青 是石油的产品,不属于合成材料,故D错误。,3.(2018云南,3,2分)生活中的下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是 ( ),答案 A 塑料属于有机合成材料,故A符合题意;棉花属于天然材料,故B不符合题意;不锈钢属于金属材 料,故C不符合题意;木制面板主要由木材制成,木材为天然材料,故D不符合题意。,知识归纳 有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶。天然纤维是指自然界中天然存在的纤维, 如棉花、麻、羊毛、蚕丝等都属于天然纤维。,4.(2018江苏南京,3,2分)下列属于天然有机高分子材料的是 ( ) A.塑料 B.棉花 C.涤纶 D.不锈钢
18、,答案 B A项,塑料属于有机合成高分子材料;B项,棉花属于天然有机高分子材料;C项,涤纶属于有机合成 高分子材料;D项,不锈钢属于金属材料。故选B。,5.(2017甘肃兰州A,4,1分)有机合成材料的出现是材料史上的一次重大突破,下列属于合成材料的是 ( ) A.尼龙绳索 B.钛合金 C.白瓷盘子 D.玻璃,答案 A 合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维。尼龙绳索由合成纤维制造而成,属于合成材料;钛合 金属于金属材料;白瓷盘子、玻璃属于无机非金属材料。,6.(2018黑龙江齐齐哈尔,18,3分)小萌和妈妈一起包饺子,制作饺子的原料有面粉、肉馅、蔬菜、植物油 等。 (1)以上原料中富含糖类的是
19、 。 (2)煮饺子所用铁锅的塑料把手具有 (填“热固性”或“热塑性”)。 (3)小萌帮妈妈刷碗时,发现洗洁精能轻松除去餐具上的油污,这是利用了洗洁精的 作用。,答案 (1)面粉 (2)热固性 (3)乳化,解析 (1)面粉中富含淀粉,淀粉属于糖类;(2)铁锅上的塑料把手受热后不能熔化,具有热固性;(3)洗洁精除 去餐具上的油污是因为洗洁精对油污有乳化作用,能把大油滴变成小油滴。,7.(2015广西南宁,22,6分)化学就在我们身边,化学与生活息息相关。 (1)西瓜有甜味,主要是因为含有六大基本营养素中的 。 (2)为了预防佝偻病和发育不良,提倡幼儿及青少年适当食用富含 元素的食物。 (3)某服装
20、标签上写着“涤纶56% 棉44%”,其中属于合成纤维的是 。 (4)某市国家档案馆采用了太阳能光伏发电照明。太阳能是 能源(填“可再生”或“不可再 生”)。 (5)南宁市采用LNG(液态天然气)作为燃料的新能源公交车已相继投入使用。煤、 和天然气都 属于常见的化石燃料。煤燃烧时排放出 、NO2等污染物,这些气体或气体在空气中发生反应后的 生成物溶于雨水,会形成酸雨。,答案 (1)糖类 (2)钙(或Ca) (3)涤纶 (4)可再生 (5)石油 二氧化硫(或SO2),解析 (1)西瓜有甜味是因为其含有六大基本营养素中的糖类。(2)补充钙元素可预防佝偻病和发育不良。 (3)涤纶属于合成纤维,棉属于天
21、然纤维。(4)太阳能是可再生能源。(5)三大化石燃料是煤、石油、天然气, 它们燃烧会释放二氧化硫等污染物,从而形成酸雨。,1.(2019广东,2,2分)“绿水青山就是金山银山”,垃圾分类处理有利于生态文明建设。废弃物中,易拉罐属 于 ( ) A.可回收物 B.餐厨垃圾 C.有害垃圾 D.其他垃圾,考点三 化学与环境,答案 A 易拉罐属于金属材料,从节约资源的角度考虑,需要回收利用,故选A。,2.(2019河南,4,1分)2019年北京世园会主题为“绿色生活,美丽家园”。下列做法值得提倡的是 ( ) A.排放未达标的工业废水 B.露天焚烧树叶、秸秆 C.选用一次性筷子、塑料袋 D.将垃圾分类并回
22、收利用,答案 D A项,未达标的工业废水中含有有害物质,排放会污染水体、土壤等。B项,露天焚烧树叶、秸秆 会产生大量的有害气体和粉尘,污染空气。C项,使用一次性筷子会耗费木材,增加树木的砍伐量;使用塑料 袋会引起白色污染,因此不值得提倡。D项,将垃圾分类并回收利用可节约资源,减少污染,因此值得提倡。,3.(2018湖南长沙,2,3分)2018年开学之初,长沙市中小学开展了“打赢蓝天保卫战”的活动。下列行动不利 于“保卫蓝天”的是 ( ) A.加强大气质量监测 B.积极植树、造林、种草 C.使用清洁能源 D.露天焚烧垃圾,答案 D 露天焚烧垃圾会产生大量能够造成空气污染的物质,不利于“保卫蓝天”
23、,故选D。,知识归纳 造成空气污染的物质大致可分为粉尘和有害气体两大类。,4.(2016河南,3,1分)下列物品废弃后可能会带来“白色污染”的是 ( ) A.塑料袋 B.报纸 C.玻璃瓶 D.铝质饮料罐,答案 A “白色污染”主要是由废弃的塑料制品引起的污染,报纸、玻璃瓶、铝质饮料罐废弃后不会产 生“白色污染”。故本题选A。,5.(2016安徽,7,2分)2016年“中国水周”活动的宣传主题是“落实五大发展理念,推进最严格水资源管 理”。下列做法不符合这一主题的是 ( ) A.逐步淘汰高耗水生产工艺 B.农作物采用大水漫灌 C.生活污水集中处理后排放 D.加强对水资源的监测,答案 B 逐步淘汰
24、高耗水生产工艺,可节约水资源,故A正确;农作物采用大水漫灌,浪费水资源,应改为喷 灌或滴灌,故B错误;生活污水集中处理后再排放,可防止水体污染,故C正确;加强对水资源的监测有利于可 持续发展,故D正确。,6.(2018江苏南京,17,4分)2018年5月9日我国成功发射高分五号卫星,它是世界首颗实现对大气和陆地综合 观测的全谱段高光谱卫星,可通过对大气污染气体、温室气体等物理要素的监测,动态反映我国空气质量 状况。 (1)下列属于空气污染物的是 。 A.臭氧 B.一氧化碳 C.PM2.5 D.PM10 (2)化石燃料是 (填“可再生能源”或“不可再生能源”),它们燃烧会造成空气污染,应合理利
25、用与开发。 (3)下列气体排放到空气中会形成酸雨的是 。 A.二氧化硫 B.氮气 C.二氧化氮 D.一氧化碳 (4)小明同学收集刚降到地面的雨水水样,用pH计每隔几分钟测一次pH,其数据如下图所示,则所降雨水 (填“是”或“不是”)酸雨。,答案 (1)ABCD (2)不可再生能源 (3)AC (4)是,解析 (2)化石燃料是不可再生能源,它们燃烧会造成空气污染,应合理利用与开发。(3)二氧化硫和二氧化 氮排放到空气中会形成酸雨。(4)所降雨水pH小于5.6,是酸雨。,7.(2018湖南衡阳,31,3分)化学与生活息息相关: (1)塑料制品虽然方便了生活,但大量使用后随意丢弃会造成“白色污染”。
26、为保护环境,减少“白色污 染”,请你提一条合理化建议: 。 (2)我国区域性雾霾天气日益严重,容易引发呼吸系统、心血管等方面的疾病。为减少雾霾天气的发生,请 你提一条合理化建议: 。 (3)使燃料充分燃烧,对于节约能源非常重要。你认为使燃料充分燃烧可以采取的措施有: 。,答案 (1)废弃塑料回收利用、使用可降解塑料、少使用一次性塑料用品等(只写一条,合理即可) (2)减少化石燃料的燃烧、多植树造林等(只写一条,合理即可) (3)提供足够的空气(或氧气)、增加可燃物与氧气的接触面积等(只写一条,合理即可),解析 本题是一道开放性试题,主要和环保有关。减少“白色污染”的方法有废弃塑料回收利用、使用
27、可 降解塑料、少使用一次性塑料用品等;为减少雾霾天气的发生,可减少化石燃料的燃烧、多植树造林等;使 燃料燃烧更充分的方法有提供足够的空气(或氧气)、增加可燃物与氧气的接触面积等。,C组 教师专用题组 考点一 化学与健康,1.(2019福建,3,3分)化学通讯报道:“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造 成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是 ( ) A.蛋白质 B.糖类 C.维生素 D.无机盐,答案 A 肉类可以为人体补充的最重要的营养素是蛋白质。,2.(2019重庆A,15,2分)烹饪鱼时,同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口,这是
28、因为两者发生了反应(未注明条 件):C2H5OH+CH3COOH H2O+CH3COOC2H5(乙酸乙酯)。下列四种说法正确的有 ( ) 乙醇具有良好的导电性 加水稀释食醋,溶液pH增大 能闻到香味,是分子受热体积膨胀的缘故 乙酸乙酯由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成 A.1种 B.2种 C.3种 D.4种,答案 A 乙醇由分子构成,其溶液中没有自由移动的带电微粒,故不能导电,错误;食醋呈酸性,加水稀释 时酸性减弱,故pH增大,正确;能闻到香味,是分子不断运动的结果,错误;一个乙酸乙酯分子是由4个碳原 子、8个氢原子和2个氧原子构成的,错误。故选A。,3.(2018云南昆明,15,2分)
29、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念。富含蛋白质、脂肪 和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是 ( ) A.鸡蛋 B.猪肉 C.菠菜 D.大米,答案 C 鸡蛋富含蛋白质,属于酸性食物;猪肉富含脂肪和蛋白质,属于酸性食物;菠菜富含维生素,不属于 酸性食物;大米富含糖类,属于酸性食物。,4.(2018重庆A,7,2分)某品牌的小食品贴有如图所示的标签,从营养均衡的角度分析,该食品还缺少的营养素 是 ( ) 主材和辅材 精制面粉 牛肉 碳酸氢钠 氯化钠 白砂糖 食用油 A.维生素 B.蛋白质 C.油脂 D.糖类,答案 A 人体必需的六大基本营养素是:蛋白质、糖类、油脂、维生素
30、、水、无机盐。牛肉中富含蛋白 质,面粉、白砂糖中富含糖类,食用油中富含油脂,碳酸氢钠、氯化钠均属于无机盐,故选A。,5.(2018辽宁沈阳,8,1分)食用下列食品,对人体健康无害的是 ( ) A.蒸煮后的霉变大米 B.用甲醛浸泡过的海产品 C.添加适量碳酸氢钠的苏打饼干 D.用工业酒精配制的白酒,答案 C 霉变大米中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素十分耐热,蒸煮不能将其破坏,故食用蒸煮后的霉变大 米对人体健康有害;甲醛有毒,食用用甲醛浸泡过的海产品对人体健康有害;食用添加适量碳酸氢钠的苏打 饼干对人体健康无害;工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒,饮用少量甲醇可导致失明,饮用大量甲醇可危及生 命。故选C。,
31、6.(2017山西,5,2分)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含 蛋白质的是 ( ),答案 D 西红柿富含维生素,馒头富含糖类,植物油富含油脂,鸡蛋富含蛋白质,故答案为D。,7.(2017四川成都,4,3分)化学与健康密切相关。下列说法正确的是 ( ) A.缺钙会导致贫血 B.吸烟对健康有危害 C.甲醛对健康无危害 D.碘只能通过加碘盐摄入,答案 B 缺铁会导致贫血,A不正确;香烟烟气中含有一氧化碳、尼古丁等有毒物质,长期吸烟易患多种疾 病,对健康有危害,B正确;甲醛有毒,对人体健康有危害,C不正确;碘还可以通过食物摄取,如食用海带、紫菜 等海产品,D
32、不正确。,8.(2016重庆B,4,2分)蚕丝含有蛋白质在灼烧时有烧焦羽毛的气味,下列物质灼烧时也会产生该气味的是 ( ) A.猪皮 B.牛油 C.青椒 D.馒头,答案 A 猪皮中富含蛋白质,灼烧时会产生烧焦羽毛的气味;牛油中富含油脂;青椒中富含维生素;馒头中 富含淀粉,淀粉属于糖类。,9.(2015安徽,3,2分)学校食堂提供了下列5种食物: 小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是 ( ) A. B. C. D.,答案 B 合理的午餐应含有六大营养素:糖类、蛋白质、维生素、油脂、水和无机盐。、中均富含 维生素,中富含糖类,、中均富含蛋白质,因此选用食物时,富含糖类的是必选食物,、至少选一 种
33、,、至少选一种,故此题选B。,10.(2019广东,15,3分)如图是某奶制品标签。请回答: 营养成分表,(1)“钠”指的是 (填“单质”“原子”或“元素”)。 (2)蛋白质、脂肪属于 (填“无机物”或“有机物”)。 (3)人体每日必须摄入足量的钙,幼儿及青少年缺钙会患 (填字母)和发育不良。,A.大脖子病 B.佝偻病 C.贫血 D.夜盲症,答案 (3分)(1)元素(1分) (2)有机物(1分) (3)B(1分),解析 (1)成分表中的“钠”“钙”指的是物质中含有的元素,不是指具体的物质。(2)蛋白质、脂肪均为 含碳化合物,属于有机物。(3)幼儿及青少年缺钙会导致佝偻病,缺碘会导致大脖子病,缺
34、铁会导致贫血,缺维 生素A会导致夜盲症。,11.(2018四川成都,15,8分)根据图文回答问题。 (1)烹调食物所用燃料天然气的主要成分是 (填化学式),观察到火焰呈黄色或橙色时,需将灶具的空气 进风口调 (填“大”或“小”)。 (2)清蒸鱼富含 (填“油脂”或“蛋白质”)。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一,人体缺铁会引 起 (填“贫血”或“佝偻病”)。 (3)聚乙烯能制成薄膜,因为它具有 (填“热塑”或“热固”)性。废弃塑料不回收会造成 污染。 (4)硫酸钾属于 (填“氮”或“钾”)肥,标签中“纯天然”的用语是 (填“正确”或“错,误”)的。,答案 (每空1分,共8分)(1)CH4 大 (
35、2)蛋白质 贫血 (3)热塑 白色 (4)钾 错误,解析 (1)天然气的主要成分是甲烷,化学式为CH4;火焰呈黄色或橙色时说明天然气没有充分燃烧,可将进 风口调大一些,增大空气的进入量,使甲烷充分燃烧。(2)清蒸鱼中富含蛋白质,人体缺铁会引起贫血。(3)聚 乙烯具有热塑性,能制成薄膜,废弃塑料随意丢弃会造成白色污染。(4)硫酸钾中含有钾元素,属于钾肥,标签 中纯天然的用语是错误的。,12.(2017甘肃兰州A,27,6分)晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题,请你帮助她解释或解决这些问题。 (1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”,其中“加铁酱油”中的“铁”指 (填“元 素”或“原子
36、”),身体一旦缺铁可能患有的疾病是 ; (2)她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污,这是利用了洗洁精的 作用; (3)妈妈说,要多喝牛奶,牛奶可以补充人体所需六大营养素中的 ; (4)她洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了,置物架生锈与 有关,为了防止铁制品生锈,可采 取哪些措施 (填一点)。,答案 (每空1分,共6分)(1)元素 缺铁性贫血(或贫血) (2)乳化 (3)蛋白质 (4)水和氧气(或潮湿的空气) 合理答案均可得分,解析 (1)物质是由元素组成的,“加铁酱油”中的“铁”是指铁元素;缺铁易患缺铁性贫血。 (2)洗洁精具有乳化作用,能将大的油污分散成细小的油污,形成乳浊液,从而除去油污
37、。 (3)牛奶中富含蛋白质,多喝牛奶可以补充蛋白质。 (4)铁生锈的实质是铁与氧气、水发生了复杂的化学变化,可通过保持铁制品表面清洁干燥及涂油、刷 漆、电镀等方法隔绝空气、水以防止铁生锈。,13.(2015陕西,16,4分)夏季,香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100 g某 品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。,(1)表中“X”是指有机营养素中的 。 (2)西瓜的“甜”是因其含有糖类,它是绿色植物 (填“光合”或“呼吸”)作用的产物。 (3)幼儿及青少年缺 可引发佝偻病或影响身高。 (4)西瓜种植过程中可以施用下列化肥,其中属于复合肥的是 (填字母)。 A.NH4
38、HCO3 B.KCl C.NH4H2PO4,答案 (1)维生素 (2)光合 (3)钙或钙元素 (4)C,解析 (1)西瓜属于水果,其中含有丰富的维生素,所以X是维生素。(2)糖类属于有机物,是绿色植物通过光 合作用形成的。(3)幼儿及青少年缺钙会患佝偻病或影响身高。(4)A项,NH4HCO3含有氮元素,属于氮肥;B 项,KCl含有钾元素,属于钾肥;C项,NH4H2PO4含有作物生长所需的两种营养元素,即氮元素和磷元素,属于复 合肥。,1.(2018广东,5,2分)下列物质不属于复合材料的是 ( ) A.塑料 B.玻璃钢 C.碳素陶瓷 D.钢筋混凝土,考点二 化学与材料,答案 A 塑料属于有机合
39、成材料;玻璃钢由玻璃纤维和有机高分子材料复合而成;碳素陶瓷由碳素材料和 硅酸盐材料复合而成;钢筋混凝土由硅酸盐材料和金属材料复合而成。故选A。,2.(2017内蒙古呼和浩特,4,2分)化学与我们的生活息息相关。以下说法正确的是 ( ) 为保护水资源应禁止使用化肥、农药 回收废旧金属有利于节约资源 天然气泄漏应立即打开排气扇换气 用聚氯乙烯塑料包装食品 减少燃煤发电,增加太阳能发电,有利于治理雾霾 A. B. C. D.,答案 A 应合理使用化肥与农药,但不能禁止,错误。回收废旧金属有利于节约资源,正确。天然 气属于可燃物,若泄漏时立即打开排气扇,可能会引起爆炸,错误。聚氯乙烯塑料有毒,不能用来
40、包装食品, 错误。煤燃烧过程中会产生大量烟尘,加剧雾霾,太阳能属于绿色能源,因此减少燃煤发电,增加太阳能发 电,有利于治理雾霾,正确。,3.(2015陕西,9,2分)化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活。下列说法 的是 ( ) A.正在推广普及的公共自行车为人们绿色出行提供了便利 B.生活中常用的塑料、纤维、合金、玻璃等都是有机合成材料 C.合理使用食品添加剂,可以改善食品的品质、外观和营养价值等 D.化学反应产生的热能,被广泛应用于生产、生活、科技发展等领域,答案 B 推广普及公共自行车,不仅为人们出行提供了便利,而且能减少汽车尾气的排放,有助于防治空 气污染,A项正确;合金属于金
41、属材料,玻璃属于无机非金属材料,天然纤维不属于有机合成材料,B项错误;合 理使用食品添加剂,可以改善食品的品质、外观和营养价值等,C正确;人类需要的大部分能量是由化学反 应产生的,化学反应产生的热能,被广泛应用于生产、生活、科技发展等领域,D正确。,4.(2019福建,12,9分)塑料制品为人类带来了便利的同时,也造成了环境问题。科研人员为此提出多种解决 方案。 (1)塑料的回收再利用意义重大。下列属于回收标志的是 (填标号)。 (2)科学家用纤维素、甲壳素等材料研制出能完全降解的保鲜膜,这一发明有望缓解的环境问题是 (写一点)。 (3)回收的保鲜膜可转化为甲烷等燃料,甲烷完全燃烧的化学方程式
42、为 。 (4)焚烧回收的保鲜膜,生成的CO2可用来生产化工产品乙酸(CH3COOH),转化的微观过程如下图所示。,该反应过程中,保持不变的微粒是 (填“分子”或“原子”),反应物CO2与产物CH3COOH的分子个 数比为 。,答案 (9分)(1)C (2)白色污染 (3)CH4+2O2 CO2+2H2O (4)原子 11,解析 (1)A是节水标志,B是自燃物品标志,C是回收标志,D是严禁烟火标志。(3)甲烷燃烧生成二氧化碳和 水,化学方程式为CH4+2O2 CO2+2H2O。(4)原子是化学变化中的最小粒子,所以二氧化碳转化为乙酸的 过程中,保持不变的微粒是原子。由转化的微观过程可知每一个二氧
43、化碳分子在催化剂的作用下跟一个甲 烷分子结合成一个乙酸分子,所以二氧化碳和乙酸的分子个数比为11。,5.(2018吉林,13,3分)某学校学生的午餐为米饭、炖牛肉、炒芹菜、油炸花生米等;餐具为竹制筷子、塑料 饭盒。 (1)午餐中的牛肉富含的营养素是 ; (2)用有机合成材料制成的餐具是 ; (3)午餐后,用洗涤剂清洗餐具上的油污,是利用了 原理。,答案 (1)蛋白质(1分) (2)塑料饭盒(1分) (3)乳化(1分),解析 (1)牛肉富含蛋白质;(2)塑料饭盒是由有机合成材料制成的;(3)洗涤剂具有乳化作用,能乳化油污。,6.(2017福建,11,5分)近期,央视对“用棉花代替肉松制肉松饼”的
44、消息进行辟谣。资料表明:肉松是用 动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品,棉花主要含有植物纤维。 (1)棉花属于 (填“天然”或“合成”)有机高分子材料。 (2)肉松中含量最多的营养素是 。 (3)可用燃烧法鉴别肉松与棉花,点燃时闻到烧焦羽毛气味的是 。 (4)制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵(NH4HCO3)。碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为 。,答案 (5分)(1)天然 (2)蛋白质 (3)肉松 (4)548,解析 (1)棉花是天然有机高分子材料;(2)肉松中含有丰富的蛋白质;(3)肉松中含有丰富的蛋白质,点燃时有 烧焦羽毛的气味;(4)碳酸氢铵中氢和氧元素的质量比为(15)(163)=548
45、。,7.(2015江苏连云港,37,6分)(1)均衡的膳食结构可以保障身体健康。 某种食品的配料标签如图所示,该配料中富含蛋白质的物质是 。从营养均衡的角度看,该食 品中除水外,还缺少的营养素是 。 配料: 小麦粉、食盐、鸡蛋、棕榈油、碳酸氢钠、白砂糖、苯甲酸钠 (2)良好的生态环境可以提升生活质量。 硫酸厂的污水中含有硫酸等物质,可用 进行中和处理后再排放。 在家庭装修时,一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体,该气体可能是 (填字母)。为避免它对室内空气的污染,应注意开窗通风。 A.氦气 B.二氧化碳 C.甲醛 D.甲烷 (3)先进的交通工具可以加快出行步伐。 据2015年
46、5月17日中国日报报道:连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分,也是实施江苏沿海 开发国家战略的重要基础设施项目。预计2017年5月底建成,建成后,苏北革命老区将逐步跨入“高铁时,代”。 现有以下三种材料: A.金属材料 B.合成材料 C.复合材料 根据要求选择填空(填字母): 钢轨建设需要大量的钢铁,钢铁属于 。 高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等,涤纶属于 。,答案 (6分)(1)鸡蛋 维生素 (2)Ca(OH)2(写名称也给分)等 C (3)A B,解析 (1)从标签中可知,鸡蛋富含蛋白质,小麦粉、白砂糖含糖类,棕榈油含有油脂,食盐、碳酸氢钠属于无 机盐,除水外,还缺少的营养素是维
47、生素。 (2)利用熟石灰Ca(OH)2可处理硫酸厂排放的污水;人造板材中含有的有害物质是甲醛。 (3)钢铁属于金属材料;涤纶是合成纤维,属于合成材料。,1.(2019内蒙古呼和浩特,2,2分)为建设“美丽中国”,下列说法中错误的是 ( ) A.电动汽车替代燃油汽车可减少大气污染 B.工业废水直接灌溉农田可节约用水 C.推广使用太阳能、风能,有利于缓解“温室效应” D.新型化学电池取代干电池,可减少重金属污染,考点三 化学与环境,答案 B A项,电动汽车替代燃油汽车可减少大气污染,正确;B项,工业废水直接灌溉农田不利于农作物生 长,错误;C项,推广使用太阳能、风能,有利于缓解“温室效应”,正确;
48、D项,新型化学电池取代干电池,可减 少重金属污染,正确。,2.(2018安徽,8,2分)为实现二氧化碳的绿色利用,科学家用固碳酶作催化剂设计了如下转化过程。下列说法 正确的是 ( ) A.反应的化学方程式为CO2+C CO B.固碳酶在反应前后化学性质发生变化 C.X的化学式为CH2 D.该过程实现了无机物向有机物的转化,答案 D 反应的化学方程式应为CO2+C 2CO,故A错误;催化剂在反应前后质量和化学性质不变,故 B错误;根据转化过程可知,X的化学式为C2H4,故C错误;该过程把CO2转化为C2H4,实现了无机物向有机物的 转化,故D正确。,3.(2017北京,1,1分)下列做法中,不符合“尊重自然、自觉践行绿色生活”倡议的是 ( ) A.人走关灯、少开空调 B.使用一次性餐具 C.自带水杯出行 D.对垃圾进行分类,答案 B 使用一次性餐具不利于环保,易造成环境污染,不符合“尊重自然、自觉践行绿色生活”的倡 议,故选B。,4.(2016湖南长沙,9,3分)保护地
