2021年有机食品认证课件.ppt

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1、有机食品认证成分表中注明某种配料为“有机”字样。10mm、15mm、20mm、30mm和60mm等五种规格。10mm、15mm、20mm、30mm和60mm等五种规格。5)、向认证机构提供内部检查报告。使用前后的清扫、清洗方法(4)企业的目标质量计划(二)向被认证的企业或者个人征求意见;凡是有机食品进行生产的企业都要指定1-2名内部检查员,通常由精通有机食品认证技术准则又熟悉本企业管理状况、生产技术及生产过程的专业技术人员担任,可以兼职。包括豆科作物在内的轮作制度2)收获记录可以包含在农事活动记录中,也可单独记录。对于撤销的证书,有机产品认证机构应当予以收回。省 市(区)区 街 号3 有机产品

2、生产、加工单位和个人或者其代理人(以下统称申请人),可以自愿向有机产品认证机构提出有机产品认证申请。2、基地名称与永久地址:为了确认和履行合同及定单要求的规程(三)、记录的完成和保存问 题完成和修订各种规程及文本数据的方法2 获得有机产品认证的生产、加工单位或者个人,从事有机产品销售的单位或者个人,应当在生产、加工、包装、运输、贮藏和经营等过程中,按照有机产品国家标准和本办法的规定,建立完善的跟踪检查体系和生产、加工、销售记录档案制度。有机食品认证调查表有机食品认证调查表第一部分:项目基本情况第一部分:项目基本情况1、申请认证者名称与永久地址、申请认证者名称与永久地址2、基地名称与永久地址:、

3、基地名称与永久地址:3、加工企业名称与永久地址:、加工企业名称与永久地址:4、产品销售概况:、产品销售概况:5、有机产品生产历史:、有机产品生产历史:6、为何进行有机食品生产?、为何进行有机食品生产?7、申请认证产品名称、采集面积与申请认证状态:、申请认证产品名称、采集面积与申请认证状态:注:如产品较多,请另附表格。8、平行生产情况、平行生产情况9、前次认证整改要求完成情况(包括其它认证机构):、前次认证整改要求完成情况(包括其它认证机构):10、其他应补充说明的重要问题、其他应补充说明的重要问题(包括项目历史、公司构架及开展的业务、基地生产历史情况等)申请人:申请人:内部检查员:内部检查员:

4、日日 期:期:年年 月月 日日 日日 期:期:年年 月月 日日 第二部分:基地生态环境情况第二部分:基地生态环境情况1、基本情况、基本情况2、简述当地生态系统特征、简述当地生态系统特征3、当地养殖业情况:、当地养殖业情况:4、当地主要环境问题:、当地主要环境问题:5、申报项目环境概况:、申报项目环境概况:5.1如产地进行过环境监测,请提供报告原件或加盖原监测机构章的复印件。如产地进行过环境监测,请提供报告原件或加盖原监测机构章的复印件。5.2如没有进行环境监测,请填写如下内容:如没有进行环境监测,请填写如下内容:土壤概况土壤概况土壤农残概况土壤农残概况 (mg/kg)灌溉用水概况:灌溉用水概况

5、:(mg/l)6、有关生态环境问题的重要补充说明:、有关生态环境问题的重要补充说明:申请人:申请人:内部检查员:内部检查员:日期:日期:年年 月月 日日 日期:日期:年年 月月 日日 第四部分:内部监督检查第四部分:内部监督检查1、农户、农户/采集者名单:采集者名单:农户/采集者总数:2、内部检查人员情况:、内部检查人员情况:3、内部检查方法:、内部检查方法:4、怎样保证非有机农户、怎样保证非有机农户/采集者的产品或有机农户采集者的产品或有机农户/采集者的非有机产品在交售时不与有机产品混杂?采集者的非有机产品在交售时不与有机产品混杂?5、根据、根据OFCC有机食品认证准则检查后所发现的不足之处以及提出的改进建议和措施有机食品认证准则检查后所发现的不足之处以及提出的改进建议和措施申请人:申请人:内部检查员:内部检查员:日期:日期:年年 月月 日日 日期:日期:年年 月月 日日

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