理发店-美发沙龙轮牌制度-1-4.docx

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资源描述

1、.1凡发型师,技师,助理,建议客人做项目时,一定要将价格讲清楚,如因客 人沟通不清楚导致客人少付费的,主管人员有权按客人理想中的价格付费,余下 价格由个人自付。或因与客人沟通不清楚导致客人有意见或投诉者,2 如客人烫染,烫染后在经推销做焗油的.即不必再过烫染牌。3如客人进来表明要求做焗油,被发型师劝说做了烫染再焗油,过烫染牌。4如客人做精华素,电刘海同样当烫染牌轮等。5如客人指定某发型师为他服务,而指定的发型师没空,则由主管人员安排另 一发型师做,而另一发型师烫染牌。6发型师,技师,主流外出半小时内发牌,回来后复牌,超过半个小时者下牌 回来后跟上,下班应下剪吹牌。反烫染牌。7助理洗完头带位时,

2、正遇到全部发型师在工作时,应先照顾好客人到休息位 坐好擦干,梳好头发送上茶水杂志等,然后将水单交到咨客处“或前台”方能离 开重新工作, (发型师工作完毕叫咨客安排客人就位工作,或将水单放于前台 单插上,发型师工作完毕拿最底下水单叫主管或自己找客人工作)咨客帮发型师 过牌。8助理带位后转由前台(或咨客)叫台,前台“咨客”叫号后 15 秒钟内必须见人, 否则过水牌并叫下一位发型师为客人服务,前台“咨客”叫水牌助理 15 秒钟后 不见人到位一样牌照过并视情况可扣 1 分。9当发型师应聘后不论客人做什么项目,发型师,不能以任何借口拒绝为客服 务,或让另一位发型师做(熟客例外)违者重罚。当主管(咨客)安

3、排助理为客人服 务,(当时助理正闲着)不得以任何借口拒为客人服务。10如有客人叫单调,发型师,助理不能一任何借口推不是我的客人而拒绝做此 客(不管任何项目)否则当工作弃权,先罚 10100 分再处理。11如客人进来烫染,前台或“助理”按轮牌第一的 A 发型师和客人洽谈,在洽 谈过程中,另 B 客人冲水出来做大头时,B 客人应为头牌发型师做。但应把 A 客 人叫给下一轮的 B 发型师继续与客沟通。(如 A 客人一定要 A 发型师做那么 A 发型师一定要做,如 B 客人还未落实,那么 可考虑 A 发型师做 A 客人,B 发型师做 B 客人,如 A,B 客人都要 A 发型师做, 那么 A 发型师只得

4、 A 客人电,B 客人剪吹,B 客电钱归 B 发型师即 B 发型师染烫 牌要过。12。当一客人进入需要烫染发,头牌 A 发型师接待,而客人要求最低消费,A 发 型师不悦或带强迫性用高价产品,导致客人不满离开,A 发型师付全责, (即.按客人所指价格向公司赔偿或由主管安排下一牌(或二牌)为其服务。客人接受, 那么 A 发型师牌照过并扣罚 24 分作警告。 (如洽谈不妥造成客人离开则视 情况作出处理安排)。13如头牌发型师做事不周致使客人离开(或移交不清楚造成客人离开)水牌招 过, (如客人还觉得最低消费价高者例外)14当有客人同时进来烫染发,助理应叫一。二牌发型师接待客人。(1)一,二牌电发型师

5、接待客人,解释发型并讲价钱到客人满意冲水上芯为正常 动作。(2)如二牌客人先起水一牌客人后到,视一牌发型师是否在工作或做其他事情, 而客人让二牌发型师先做,则此客人为二牌所得,一牌发型师水牌不过。(3)如二牌发型师正在解释,一牌发型师与客沟通不周而令客人不满都要求二牌 发型师做,则一牌发型师水牌要过。(4)如二牌发形师还在解释,一牌发型师说与客人沟通中离开客人还有问题,客人再向二牌发型师请教不明之处,造成二个客人让二牌所得, 这时一牌发型师水牌要过。15客人强调发型师吹发,如发型师说这个客人不是我的,我不吹,可马上停职 扣罚, (特殊情况除外)。16如客人找相熟的发型师不在,轮头牌的 B 发型

6、师可代替做, (当 B 发型师做 到一半时相熟的发型师不得抢客做)其营业额拿 B 发型师的最高剪吹钱,剩下的 电发钱归 B 发型师。17如顾客找相熟的 A 发型师不在(剪吹),轮头牌的 B 发型师可替代做,当 B 发行师做到一半时,相熟的 A 发型师回来了,客人一定要相熟 A 发型师可替客人 做但其营业额则归 B 发型师。18当自己的客人太多来不及做时,若客人愿意让别的发型师做,为了方便顾客, 以免客人等长时间不悦,则由发型师改单签名,交另一发型师做。19当一客人进来要求发型设计,由头牌项目 A 发型师沟通,A 发型师不能及时 应筹则由项目二牌发型师与客沟通,如所谈项目不成功,则作轮牌剪吹客,

7、如染 烫则 B 发型师过牌为客人做。(注:B 发型师讲解期间,A 发型师回来,A 发型师 不能抢做,亦不能作轮牌客做)。20客人找相熟的发型师不在,头牌的发型师为客人吹发,并劝说之烫染发,客 人同意并可让哪一位发型师都行,此时相熟的发型师回来不能抢做。.21客人单要 A 发型师,但 A 发型师没时间为此客服务,客人要求别人的 B 发型 师做,则 B 发型师水牌要过。22当客人洗头后,助理带位到指定 A 发型师或轮牌的 A 发型师,A 发型师说服 客人电发,A 发型师叫头牌技师上,此时客人或他的朋友说找另外一个 B 发型师 做,那么 A 发型师的电发钱,B 发型师的剪吹钱。23发型师电发,因工作

8、上的错误(或不按顾客的要求做),例如漂染不上色,电 发不卷,太卷或做错,导致客人投诉而重做的,视情况扣营业额 20一 100并 付返工材料成本费,及客人洗吹钱。24不准发型师私自接客做,违者当抢客处理扣分。25当 A 发型师客多,没时间为 A,B 客服务,由相关人员安排发型师为客人服 务,此时,A 发型师不能因为是自己的熟客,走到 B 发型师旁边与 B 客人聊天, 只能说几句礼貌语言。26如 A 发型师客多,没时间为 A、B 客人服务,B 发型师接客后劝说 B 客烫染, 而 A 发型师不能怪责 B 大型师说:“这是我的熟客不能劝说电染语言。”27所有发型师,助理不能在客人面前说:此客是我的,你

9、的,之类的话语。客 人找你一次或几次,不是永远是你的客人,永远的客人不是属于那一位发型师和 助理的。28客人做电发,“清楚没指定发型师”按头牌发型师接客,和客人设计发型或 讲价钱如因发型师和客人谈话不当(或嫌价格贵,态度不好)导致客人不要 A 发型师服务,此时 A 大型师就会牌过,按轮牌 B 发型师做并过水牌。29如客人光临要求电发,焗油。叫助理设计发型师不能帮客人设计发型,应安 排头牌发型师与客人沟通。30发型师在为客人谈论发型或用料时,任何在等牌的不准参与话题,或给建议 之类说话及不踏实不正经姿态。31客人进来表明电发或炯油,助理洗头起水叫轮牌发型师电发或焗油,发型师 应号接客,在发型师接待客人过程中,不论任何情况导致客人不做电发焗油的, 发型师水牌过。如助理已跟客人讲好价钱,发型师应号接待客人,如焗发型师在 接客洽谈中,嫌客人电焗价钱平,以态度不好等原因导致客人不电发或炯油,发 型师水牌过,并按客人所指项目价钱赔偿给公司。32A 发型师的客人电发或焗油做完冲水后,而客人见到发型是没空,另找 B 发 型师做,B 发型师剪吹水牌过,(收剪、吹钱)。33熟客找 A 发型师吹发,A 发型师暂时没时间服务,客人在等候过程中不再等 A 发型师,要求 B 发型师做,B 发师水牌过。.34员工外出反牌,下班,休息时要下剪吹牌,烫染发反牌。二天以上的休假下烫染牌。

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