1、中医四季养生中医四季养生中医四季养生健康的概念世界卫生组织(WHO)在1984年的宪章中对健康定义为：健康不仅是指没有疾病或虚弱现象，而是指一个人在身体上、心理上和社会上都处于完满的状态。这即是现代健康较为完整的科学概念。2中医四季养生健康的概念世界卫生组织(WH O)在1 9 8 4 年2 中医四季养生1990年，WHO增加了道德健康：道德健康：指不能损害他人利益来满足自己的需要，能按照社会认可的道德行为规范准则约束自己及支配自己的思维和行为，具有辨别真伪、善恶、荣辱的是非观念的能力。2000年WHO提出促进健康新准则：合理膳食，戒烟，心理健康，克服紧张压力，体育锻炼。3中医四季养生1 9
2、9 0 年，WH O 增加了道德健康：道德健康：指不能损害他人利健康的表现精力充沛，能从容不迫应对日常生活和工作；处事乐观，态度积极，乐于承担任务不挑剔；善于休息，睡眠良好；应变力强，能适应各种环境；对一般感冒和传染病有一定的抵抗力；体重适当，体形匀称，头、臂、臀比例协调；眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎；牙齿清洁，无缺损、疼痛，齿龈颜色正常，无出血；头发光泽无屑；肌肉皮肤有弹性，走路轻松。4中医四季养生健康的表现精力充沛，能从容不迫应对日常生活和工作；应变力强，健康“五快”“三良好”吃得快(食欲良好，不挑剔食物，并能很快吃完一顿饭)便得快(有便意,能很快排泄完大小便，而且感觉良好)睡得快(上床
3、后能很快入睡，醒后头脑清醒，精神饱满)说得快(思维敏捷，口齿伶俐)走得快(行走自如，步履轻盈)良好的个性人格(情绪稳定，性格温和；意志坚强，感情丰富；胸怀坦荡，豁达乐观)良好的处世能力(观察问题客观现实，具有较好自控能力，能适应复杂的社会环境)良好的人际关系(助人为乐，与人为善，对人际关系充满热情)5中医四季养生健康“五快”“三良好”吃得快(食欲良好，不挑剔食物，并能很快延长健康、快乐的美好生活是医学的灵魂。从某种意义上说，这就是一切医学研究为之奋斗的最高目标诺贝尔生理和医学奖获得者彼得梅达瓦(Peter Medawar)健康是人的基本权利，是人生最宝贵的财富之一；健康是生活质量的基础；健康是
4、人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，有着丰富深蕴的内涵。6中医四季养生延长健康、快乐的美好生活是医学的灵魂。诺贝尔生理和医学奖获亚健康的概念世界卫生组织(WHO)对亚健康的定义-将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。7中医四季养生亚健康的概念世界卫生组织(WH O)对亚健康7 中医四季养生亚健康：由于其主诉症状多而不固定又称其为不定陈述综合征。亚健康是一种现代文明病，体查及实验室检查无阳性及器质性病变，但又频繁出现不健康的生理状态。8中医四季养生亚健康：由于其主诉症状多而不固定又称其为8 中医四季养生疾病-亚临床-亚健康-健康20%
5、75%5%健康危机：清华大学电机系36岁焦连伟讲师，清华大学工程物理系46岁教授高文焕，浙大运筹学36岁博导何勇，42岁傅彪，46岁高秀敏知识分子平均寿命从10年前59岁降到53岁，比我国平均寿命(71.8岁)低。9中医四季养生疾病-亚临床-亚健康-健康体重突然变大，出现“将军肚”；易疲劳，精力差，不明原因的疲倦和乏力，适当休息后仍不能缓解；做事经常后悔，易怒、烦躁、悲观，并难以控制自己的情绪；性欲下降，性功能减退，男性出现阳痿，女性则主要表现为性冷淡；皮肤粗糙、干燥、弹性差，无光泽，松弛，肤色灰暗，出现各种斑点，皱纹，眼袋，黑眼圈，头皮过多，毛发枯黄干燥，分叉，变白，易脱落，秃顶，牙齿脱落，
6、指甲表面及颜色异常；亚健康临床表现10中医四季养生体重突然变大，出现“将军肚”；易疲劳，精力差，不明原因的疲倦大脑混沌，反映慢，思维迟钝，记忆力明显减退，视力下降，眼花；气色不好，双目无神，无精打采，经常出现晕，头闷，耳鸣，耳背，检查无结果；食欲不佳，经常出现消化不良，小便频繁，便秘，便稀；四肢无力，腰酸背痛，颈肩僵硬，手脚不灵，腹部脂肪增加，体态肥胖或过瘦，肌肉萎缩；无原因的全身发热或发冷，虚汗，盗汗，面部潮红，手脚冰凉。11中医四季养生大脑混沌，反映慢，思维迟钝，记忆力明显减退，视力下降，眼花；不能较好地承担相应的社会角色、工作，学习困难，人际关系紧张，家庭关系不和谐，难以进行正常的社会交
7、往等。亚健康社会表现12中医四季养生不能较好地承担相应的社会角色、工作，学亚健康社会表现1 2 中医当前我国国民体质八成亚健康，“白领”比例更高。0-5岁儿童身高未达国际标准；1亿多高血压患者，5千万糖尿病人；每年新增恶性肿瘤160多万；因病死亡率，心肌梗死达27.5%，脑中风占25%，恶性肿瘤占25%。13中医四季养生当前我国国民体质八成亚健康，“白领”比例更1 3 中医四季养生14中医四季养生1 4 中医四季养生人的寿命应该是120-150岁。世界卫生组织对年龄的划分：44岁以下为青年；45-59岁为中年；60-74为准老年；75-89岁为老年；90岁以上为长寿。美国科学家海弗利克的研究：
8、人体约由500亿个细胞组成，这些细胞大部分从胚胎开始分裂50次后停止正规分裂。每分裂一次平均需要2.4年，细胞死亡从这个角度推算，人类的寿命该是120岁左右。15中医四季养生人的寿命应该是1 2 0-1 5 0 岁。世界卫生组织对美国科学家海弗走出亚健康心理平衡合理膳食适量运动戒烟限酒中医养生16中医四季养生走出亚健康心理平衡1 6 中医四季养生中医养生法：气功、运动、情志、起居、饮食、药物调养等中医养生优点：发动人体自身天然的原动力，汲取天然动植物之精华来调养机体，增强体质，防病抗衰，延年益寿，以享天年。中医四季养生17中医四季养生中医养生法：气功、运动、情志、起居、饮食、药物调养等发动人体
9、春季是万物推陈出新，草木萌芽百花齐放的时节，自然界呈现出一片欣欣向荣的景象。为了保持健康，适应春天的气候，人们可以稍迟睡觉，但要早起床。早晨可在院中缓缓散步，并要注意披开束发，松缓衣带，让形体舒展，使志意顺着春天升发之气而活动，这就适应春天养生之道理。如果违背这个道理，就要损伤肝气。如果春天养生不好，提供给夏天养长的基础就差，人适应夏天的能力就弱，容易患寒性病。四季与身体变化关系18中医四季养生春季是万物推陈出新，草木萌芽百花齐放的时节，自然界呈现出一片夏季阳光充足雨水充沛，是万物繁荣秀丽的时节。虽然气候炎热，人们也应夜卧早起，不要厌恶夏天昼长天热，应该心情愉快，精神饱满旺盛，使体内的阳气宣发
10、于外。好象是“所爱在外”，以与夏天阳盛的环境相适应，这就是夏天的养生之道。如果违背这个道理，就要损伤心气，到秋天便容易得疟疾；就是由于夏天不注意养生，以致引起秋天抵抗力逐渐消弱的缘故。19中医四季养生夏季阳光充足雨水充沛，是万物繁荣秀丽的时节。虽然气候炎热，人秋季是万物成熟收割的时节，天气开始转凉，人们应该注意早睡早起，排除各种外来干扰，保持安逸宁静，早上随着鸡鸣即起，收敛神气而勿外露，从而使肺气清肃。这就能适应秋天的养生之道。如不这样，就会损伤肺气，到冬天还会发生完谷不化的泄泻病。这也是没有根据秋天的特点养生，从而削弱了人体对冬天的适应能力。20中医四季养生秋季是万物成熟收割的时节，天气开始
11、转凉，人们应该注意早睡早起冬季气候寒冷，是万物生机潜伏闭藏的时节，河水结冰，地面冻裂，此时应注意保护阳气，做到早卧晚起，以待日光。并要保养精神，不能胡思乱想，以免扰乱阳气。同时要做到保持温暖，避免受寒，不要使皮肤过度出汗，导致闭藏的阳气频频耗伤，这就是冬天的养生之道。如果违背这个道理，就要损伤肾气，到了来年春天，便会出现手足软弱逆寒的痿厥病。这就是冬天不注意养生，引起春天适应能力削弱的原因。21中医四季养生冬季气候寒冷，是万物生机潜伏闭藏的时节，河水结冰，地面冻裂，早在2000多年前，我们祖先就认识到人与自然的密切关系，提出了人与自然是一个统一的动态和整体，即天人合一的观点。素问金匮真言论谓“
12、五脏应四时，各有收受”。正因为与自然是一个统一的动态和整体，人体的脏腑功能活动、气血运行与季节的变化息息相关。因此，从古到今，气候物候病候，成为中医养生家们研究的重要内容。22中医四季养生早在2 0 0 0 多年前，我们祖先就认识到人与自然2 2 中医四季养生中医经典著作内经：“智者之养生，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。”“顺四时而适寒暑”，是四季养生的纲要，具体说来则是“春夏养阳，秋冬养阴”。四季与中医养生23中医四季养生中医经典著作内经：“智者之养生，必顺四“顺四时而适寒暑”“春夏养阳”：是说，春夏之季，自然界阳气升发，万物生机盎然。这时，人们应该充分保护体内的阳气，使
13、之充沛、旺盛，对于一切耗伤阳气及阻碍阳气的情况都应注意避免。“秋冬养阴”：是说秋冬季节，万物敛藏，人们应顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润养五脏，抗病延年。24中医四季养生“春夏养阳”：是说，春夏之季，自然界阳气升“秋冬养阴”：是说春季特点春季为我国气候中冷暖交替、多变的季节。春季天气特点为：有多风，气温升高，乍暖还寒的特点，即时而冬冷，时而夏热，忽而干燥，忽而阴湿；气压亦时高时低，很不稳定。春季中医养生25中医四季养生春季特点春季为我国气候中冷暖交替、多变的季节。春季春季中医养早春：阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，在早春时节，适当吃些葱、生姜、蒜
14、、韭菜、芥菜，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而且其中所含的碱成分，还具有杀菌防病的功效。另外还可适当吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以供人体各组织器官功能日趋活跃的需要。此时宜少吃寒性食品，以防阻遏阳气发越。26中医四季养生早春：阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国2 6 中医四季仲春：古人云，春应在肝。肝禀风木，仲春时节，肝气随万物升发，而偏于亢盛。祖国医学认为，肝旺可伤脾(木克土)，影响脾胃运化。因此，唐代药王孙思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”在这个时节，可适当进食大枣、蜂蜜、山药、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻 等不易消化的食品。还应注意多
15、吃菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。仲春时节，正值各种既具营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等野菜，可采食。27中医四季养生仲春：古人云，春应在肝。肝禀风木，仲春时节，肝气随在这个时节晚春：气温日渐升高，饮膳正要曰：“春气温，宜食麦以凉之。”晚春时节，应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白质类食物之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。另外，夏季临近，从养生
16、保健的角度讲，还应注意饮食卫生，严防病从口入。28中医四季养生晚春：气温日渐升高，饮膳正要曰：“春气温，宜食晚春时节，春天吹来的寒风，对人体的刺激很大，如果总是把春风当成送暖而疏忽大意，往往会由于这种寒冷的突然袭击而患感冒。早春时节是一年之中人们最容易得病的时期之一。在我国民间，早已有“可度三九，难耐春寒”之说。29中医四季养生春天吹来的寒风，对人体的刺激很大，如果总早春时节是一年之中人春季养生法春季的气候多变，乍暖还寒。第一，起居运动。内经云：“春三月，夜卧早起，广步于庭养生之道也。”春天阳气生发，气候融合，空气清新。如散步、慢跑、做操、打拳、练气功等，使身体气血通畅，郁滞疏散，筋骨舒展。第
17、二，春捂。由于春季乍暖乍寒，人体血管舒张，汗孔疏松，若骤减衣服，极容易使“寒邪入内”，引起感冒、支气管炎、肺炎等疾病。因此，应根据天气的变化，适时增减衣服。中医认为“春来不可背寒”，更应注意背部保暖。30中医四季养生春季养生法春季的气候多变，乍暖还寒。第一，起居运动。内经第三，消除春困。古诗云：春眠不觉晓。春暖花开，艳阳高照，但有些人却昏昏欲睡，无精打采，这就是“春困”。春困是人体生理机能暂时不能适应环境的变化造成的，并不是睡眠不足，也不是病。第四，养肝护脾，宜甘少酸。春季多吃酸性食物会使肝阳偏亢，损伤脾胃，这也是慢性胃炎和消化性溃疡在春季多发的原因之一。31中医四季养生第三，消除春困。古诗云
18、：春眠不觉晓。春暖花第四，养肝护脾注意事项首先要早睡早起：保证睡眠，安排一定的午睡时间；其次注意室内通风：保持空气新鲜，因为氧气减少，二氧化碳等有害气体增多，会助长“春困”的发生；其三加强锻炼：清晨信步漫行，做操、跑步、打太极拳对于振奋精神十分有益，增强心脏功能，改善血液循环和脑部供血，大大减轻或消除春困。32中医四季养生注意事项首先要早睡早起：保证睡眠，安排一定的午睡时其次注意室有研究表明，机体内有一种物质-血清素是寒冷季节产生的，据认为它是产生幸福感和良好情绪的激素。而“春困”常给人带来消沉和躁动的情绪。补充血清素最好的办法是进食富含碳水化合物的食物。香蕉、菠萝、巧克力、核桃等都可能有助于
19、你减轻春困。33中医四季养生有研究表明，机体内有一种物质-血清素是寒冷3 3 中医四季养生有专家指出：春季宜提高身体免疫力：增加维C、B6以及-胡萝卜素等的摄入：维生素C能够较好地刺激身体，制造干扰素，从而破坏病毒。一般人在患感冒时，白血球中的维生素C会急速消耗。维生素B6缺乏时，会引起免疫系统的退化；维生素E能增加抗体，以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞；-胡萝卜素缺乏时，会严重削弱身体对病菌的抵抗力。34中医四季养生有专家指出：春季宜提高身体免疫力：增加维C、B 6 以及-胡萝春季养生宜做到“五有”：起居有常，衣着有度，饮食有节，运动有法，疾病有防。掌握了春季的养生特点，合理地安排和调节自已的
20、生活，才能在春天真正与万物共荣。35中医四季养生春季养生宜做到“五有”：起居有常，衣着有度，饮食有节，运动有春季科学进补春季辨证进补一般来说，身体健康的人只要合理搭配好膳食就可。只有体虚的人才需要进补，而虚证又分为气虚、血虚、阳虚、阴虚等类型。36中医四季养生春季科学进补春季辨证进补一般来说，身体健康的人只要合理搭配好第一，气虚证。主要表现为少气乏力、语言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、脱肛、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等。补气药多温性，凡阴虚火旺者不宜用。春季常见的补气药物有：人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。春季常见的补气食物有
21、：牛肉、鸡肉、乳鸽肉、鹌鹑、海参及猪、牛、羊肚等。37中医四季养生第一，气虚证。主要表现为少气乏力、语言低微、春季常见的补气药第二，血虚证。主要表现为：面色苍白或萎黄，唇色淡白，头晕眼花，心悸失眠，手足发麻，妇女行经量少、延期甚至经闭等。春季常见的补血药有：当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍、桂圆、胎盘等等。春季常见的补血食品有：动物血、肝脏、脊骨和黑芝麻、黑木耳、发菜、红糖等等。38中医四季养生第二，血虚证。主要表现为：面色苍白或萎黄，春季常见的补血药有第三，阳虚证。除有气虚的表现外，还有畏寒肢冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等。春季常见的补阳药有：附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、
22、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜籽等。春季常见的补阳食品有：麻雀肉、狗肉、羊肉、虾、螃蟹以及动物的肾、骨髓、蹄筋等等。39中医四季养生第三，阳虚证。除有气虚的表现外，还有畏寒肢春季常见的补阳药有第四，阴虚证。除有血虚的症状外，尚有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等。春季常见的补阴药有：西洋参、天门冬、麦门冬、北沙参、玉竹、石斛、女贞子、旱莲草、百合、生地、黄精、枸杞、龟甲、鳖甲等。春季常见的补阴食品有：豆腐、鳖肉、龟肉、兔肉、猪肺、猪蹄、蜂蜜、白木耳等。在选用补药及食物时，还需注意补药的效力，有峻
23、补和缓补之分，峻补类药物如人参、鹿茸等，应禁用或慎用，使用时必须遵守医嘱，并严格控制剂量。40中医四季养生第四，阴虚证。除有血虚的症状外，尚有午后潮热、春季常见的补阴春季食量调控一是多食用一些新鲜蔬菜。如春笋及菠菜、芹菜等各种绿色蔬菜。二是在动物性食品中，少食肥肉等高脂肪的食物，应注意摄取优质蛋白质，如鱼、鸡蛋、大豆及豆制品。三是春季是新鲜果蔬大量上市的季节，每天都应吃些蔬菜水果，总量不少于500克。四是主动饮水，可以有效地降低血黏度，起到“内洗涤”的作用。41中医四季养生春季食量调控一是多食用一些新鲜蔬菜。如春笋及菠菜、芹菜等各二春季饮食宜忌1)不宜食用“发”的食品：如笋、鸡等。2)宜多食些
24、柔肝养肺的食品：如荠菜益肝和中；菠菜利五脏通血脉；山药健脾补肺。3)适时服用一些滋补品：如银耳甘平无毒，能润肺生津、益阴柔肝。4)春季季节舒爽宜养肾：如以白木耳、莲子、枸杞为主的“春天养肝固肾汤”。5)多食用蔬果清淡食品，如山竹、莲藕、苡仁、黄瓜及香瓜等。42中医四季养生春季饮食宜忌1)不宜食用“发”的食品：如笋、鸡等。2)宜多食春季常见病预防防甲型肝炎；防“流感”43中医四季养生春季常见病预防防甲型肝炎；防“流感”4 3 中医四季养生夏季特点夏季高温、多雨的气候特点。盛夏时节，天气炎热，人体的新陈代谢非常活跃，最明显的是出汗多，加上睡眠少，体力消耗大，消化功能差。因此，许多人一到夏季，体质都
25、有所下降，常常是“无病三分虚”。一些平时阴虚体弱者，更易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、脘腹胀闷、体重减轻等现象。中医强调，炎热的夏季，对体虚者来说，应更加重视饮食调理，进行清补。夏季中医养生44中医四季养生夏季特点夏季高温、多雨的气候特点。盛夏时节，天气炎一些平时阴夏季养生法1)养生第一，起居有常，劳而不倦。休息的同时，宜适当地进行一些家务活动和锻炼。通过活动和锻炼，可以促使溜滞在体内的废物通过呼吸、出汗而排出体外，散热排温。第二，调摄精神，戒躁戒怒。夏季的3个月，气候炎热，容易使人急躁发怒，情绪紧张，很容易“上火”，从而引发各种疾病。45中医四季养生夏季养生法第一，起居有常，劳而不倦。休
26、息的同时，宜适第二，调第三，科学纳凉，防止感冒。夏季的感冒，大多由于避暑纳凉时不注意，导致暑热风寒乘虚而入，患“热伤风”。因此，夏季不要过分纳凉或晚上睡在室外不穿不盖。第四，避暑躲日，预防中暑。盛夏天气，尤其是伏天，不可在烈日下劳动和奔走，否则极易中暑。第五，饮食有节，讲究卫生。夏季宜不吃过饱，以素淡为主，多吃一些新鲜蔬菜、瓜果等。夏季腹泻者多见，在饮食方面，应讲究卫生。46中医四季养生第三，科学纳凉，防止感冒。夏季的感冒，大多第四，避暑躲日，预2)保健第一，防中暑。应尽量避免烈日曝晒，避开高温环境，适当饮些绿豆汤、菊花茶、银花露、芦根水等解暑降温饮料。第二，防伤湿。夏季多雨，加上不讲究饮食，
27、大量食用生冷瓜果及冷饮，或者大汗后用冷水洗澡，容易导致人体伤湿，而出现头昏困乏、身重无力、精神萎靡、不思饮食等症状。因此，夏天要注意防雨，不要暴饮生冷食物。同时，不可久居湿地。47中医四季养生2)保健第一，防中暑。应尽量避免烈日曝晒，避开高温第二，防伤第三，防受凉。注意不要过多使用电风扇、空调等，以防体温骤降。避免在露天、过道有穿堂风处卧睡，以免受凉。夏季感冒，因多夹有暑湿而缠绵难愈，要格外小心。第四，防疫病。夏季天气炎热、潮湿，适宜细菌及致病微生物生长。加上大量饮水，冲淡胃液，消化功能减弱，往往会使胃肠抗病能力降低。一旦食入被污染以及变质的食物，容易发生痢疾、食物中毒、肝炎等肠道传染病。48
28、中医四季养生第三，防受凉。注意不要过多使用电风扇、空调第四，防疫病。夏季3)夏季多吃富水蔬菜日常食用的80多种蔬菜中，瓜类、大白菜等属于富水蔬菜；而毛豆、马铃薯等含水量则较低。富水蔬菜中最值得推荐的是瓜类蔬菜。冬瓜含水量高达96.6%、黄瓜95.8%、金瓜95.6%、菜瓜95%、丝瓜94.3%、南瓜93.5%、苦瓜93.4%。在瓜类中所富含的水是具有多种营养成分的水，是经过多层生物膜、多次过滤形成的，是地地道道的天然、洁净、营养、具生物活性的水，是市场上任何“太空水”、“纯净水”所无法比拟的。49中医四季养生3)夏季多吃富水蔬菜日常食用的8 0 多种蔬菜中，瓜类、大白菜等夏季宜多吃九种苦味菜第
29、一，苦瓜。苦瓜为夏季食用佳品营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。50中医四季养生夏季宜多吃九种苦味菜第一，苦瓜。苦瓜为夏季食用佳品营养丰富，第二，苦菜。为菊科植物苣菜的全草。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。第三，蒲公英。为菊科植物蒲公英带根的全草。夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。中医认为，蒲公英性味甘苦寒，入肝胃经，具有清热解毒、健胃止泻、利胆保肝、降血压、提神、抑菌、抗癌等作用。51中医四季养生第二，苦菜。为菊科植物苣菜的全草
30、。中医认第三，蒲公英。为菊科第四，苦笋。中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美。第五，芜菁。芜菁又名鸡毛菜，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。中医认为，芜菁性平，味苦辛甘，入胃肝肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。52中医四季养生第四，苦笋。中医认为，苦笋味甘，性凉而不第五，芜菁。芜菁又名第六，莴笋。中医认为，莴笋性凉，味苦甘，入肠胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。第七，仙人掌。中医
31、认为，仙人掌性味苦寒，主入心肺胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。仙人掌能防止动脉硬化，还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。53中医四季养生第六，莴笋。中医认为，莴笋性凉，味苦甘，入第七，仙人掌。中医第八，野蒜。野蒜又叫大头菜子、小独蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。第九，枸杞苗。枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。54中医四季养生第八，野蒜。野蒜又叫大头菜子、小独蒜。它具第九，枸杞苗。枸杞4)夏季去“火”应食补与药补结合第一，低热
32、、盗汗、心烦、口干等症状，属于心火中的虚火，可以经常食用莲子大米粥，或用生地、麦冬等泡茶喝；口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状，属于心火中的实火，可服导赤散或牛黄清心丸。55中医四季养生4)夏季去“火”应食补与药补结合第一，低热、盗汗、心烦、口干第二，干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红，属肺火。可以经常用百合、红枣、大米适量煮粥吃，或用沙冬、麦冬泡茶饮。第三，胃火也分虚实。实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬，可以经常用栀子、淡竹叶泡茶喝。虚火表现为轻咳嗽、食量小、便秘、腹胀、舌红，可吃些有滋养胃阴作用的梨汁、甘蔗、蜂蜜等。56中医四季养生第二，干咳无痰或痰少而黏、潮热
33、盗汗、手足心5 6 中医四季养生第四，肝火表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛。可以经常服用龙胆泻肝丸或龙胆泻肝汤。第五，有肾火者常头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿过早松动、五心烦躁、腰腿酸痛。可以经常用枸杞子、地骨皮泡茶饮，或口服六味地黄丸、知柏地黄丸。57中医四季养生第四，肝火表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口第五，有肾火者常头5)夏季宜气补“静亦静动亦动，五脏克消失欲火；荣也忍辱也忍，平生不履于危饥。”这是清代名人翟公栾的养生名联。第一，要保证睡眠时间。第二，要注意保持卧室通风、凉爽。第三，午睡不能少。第四，要保持平静的心情58中医四季养生5)夏季宜气补“静亦静动亦动，五脏克消失欲火；
34、荣也忍辱也第一6)夏季重“神”补传统医学认为人体由神、形两部分组成。神主要是指人的精神、意识、思维、情感等，形则是指人的脏腑、经络、四肢、百骸等。从现代医学的观点来看，神指心理，形则指生理。内经讲：“得神者昌，失神者亡。”情绪稳定则畅，反之则滞。因此，夏季气候炎热，人容易烦躁，从养生的角度看，“神补”尤显重要。59中医四季养生6)夏季重“神”补传统医学认为人体由神、形两部分组成。神主要第一，培养良好的情趣爱好，是神补的最佳方式。第二，养成健身锻炼的好习惯，是神补一种方式。第三，注重社交、讲究仪容，是神补重要内容。第四，适应社会环境，调整自身心态，是神补的重要措施。60中医四季养生第一，培养良好
35、的情趣爱好，是神补的最佳方第二，养成健身锻炼的7)夏末秋初养肺宜食疗第一，梨。梨能清热润肺生津，润燥化痰，可治疗伤津热病、心烦口渴、肺热咳嗽、精神不宁等病症。第二，柿子。柿子能润肺化痰，生津止渴，对肺热咳嗽、烦热口干等疗效显著。柿饼的功能与柿子相同。第三，橄榄。橄榄能清肺利咽，生津止渴，解毒，可治疗肺热、咽喉肿痛、咳嗽吐血等病症。第四，银耳。银耳能润肺化痰，养阴生津，做菜或炖食，可治阴虚肺燥、干咳无痰或痰黏稠、咽干口渴等病症。61中医四季养生7)夏末秋初养肺宜食疗第一，梨。梨能清热润肺生津，润燥化痰，夏季养生禁忌夏季忌感觉口渴才饮水；夏季忌用饮料代替白开水；夏季睡眠忌袒胸裸腹、忌室外露宿、忌睡
36、地板、忌穿堂风、忌睡塑料凉席、忌少睡午觉。62中医四季养生夏季养生禁忌夏季忌感觉口渴才饮水；夏季睡眠忌袒胸裸腹、忌室外秋季特点秋季的气候特点，是由热转寒，处于“阳消阴长”的过渡阶段，阳气以收敛为主。立秋至处暑，天气以湿热并重为特点，有“秋老虎”之说；白露过后雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变。秋季养生要注意谨慎起居、防燥养阴、调节情志。秋季中医养生63中医四季养生秋季特点秋季的气候特点，是由热转寒，处于“阳消阴长”秋季中医秋季养生的方法1)谨慎起居秋日晚风凉肃，所以要“早卧早起，与鸡俱兴。”既顺应阳气之收，又避免凉气入中。早起可使肺气得以舒展。秋季空气干燥，风力大，必须保持室内一定的湿
37、度。初秋季节虽然还有一段比较炎热的日子，但一早一晚却是凉风习习。因此，立秋之后不要经常赤身露体，贪求一时之快。民间有“白露身不露”的俗话，是对生活经验的总结。64中医四季养生秋季养生的方法秋日晚风凉肃，所以要“早卧早起，与鸡俱兴。”初2)防燥养阴秋燥伤人，容易耗伤人体津液。秋季易出现口、唇鼻咽干、大便干燥、皮肤干燥，即所谓“燥盛则干”。秋季饮食要“少辛增酸”，要以防燥护阴、滋阴润肺为主，最好多吃些滋润之品，如芝麻、核桃、糯米、峰蜜、乳类等。脾胃虚弱的人，可以采取晨起食粥的办法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖粥、生地汁粥、黑芝麻粥等。多饮白开水、茶水、汤汁及果汁等，以补充体内水分。多吃些雪梨、
38、鸭梨，生食能清火，蒸熟能滋阴。65中医四季养生2)防燥养阴秋燥伤人，容易耗伤人体津液。秋季易出现口、唇鼻脾3)调节情志秋气肃杀，“无边落下萧萧下”，人的情绪易受这种现象的影响，产生悲愁伤感情绪。尤其是深秋花卞凋零、草枯叶落的景象，常使一些人，特别是老年人产生凄凉、苦闷、垂暮之感，勾起忧郁的心绪。此时，应注意调节情绪，多参加一些有益于身心健康的娱乐洁动，培养乐观情绪，保持内心平和宁静。66中医四季养生3)调节情志秋气肃杀，“无边落下萧萧下”，人的情绪易受这尤其4)秋季饮食保健秋季饮食贯彻“少辛多酸”的原则肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，所以，秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使
39、肝气郁结。在秋季应讲究科学饮食，宜食用一些含酸较多的食物，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气的侵入。67中医四季养生4)秋季饮食保健秋季饮食贯彻“少辛多酸”的原则肺主辛味，肝可食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、梨、萝卜、柿子、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等食物，或食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药制作的药膳；少吃葱、姜、韭菜、辣椒等辛味之品，多吃酸味的水果和蔬菜。秋季宜多食温食，少食寒凉之物，以颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等疾病。有“秋瓜坏肚”的民谚。68中医四季养生可食用芝麻、糯米、蜂
40、蜜、荸荠、葡萄、梨、萝秋季宜多食温食，少初秋饮食宜清淡初秋清淡饮食，能清热防暑、敛汗补液，还能增进食欲。一是多食用新鲜蔬菜瓜果。二是主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。三是可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。四是可以适当吃些醋，既能生津开胃，又能抑制、杀灭病菌，预防肠道传染病。69中医四季养生初秋饮食宜清淡初秋清淡饮食，能清热防暑、敛汗补液，还能增一秋愁解忧宜科学饮食调理消除这种“秋愁”，可以从饮食上加以调理。情绪低落时，应多吃些有健脑活血作用的食物，如核桃仁、鱼类、牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等食物，可使大脑产生一种特殊的化学物质，能消除抑郁情绪。70中医四季养生秋愁解忧宜科学饮食调理
41、消除这种“秋愁”，可以从饮食上加以调秋季保健宜喝粥第一，黑芝麻粥。黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。第二，鲜藕粥。粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。第三，玉米面粥。玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。调中开胃、利尿止淋。71中医四季养生秋季保健宜喝粥第一，黑芝麻粥。黑芝麻6 克，粳米5 0 克，蜂蜜第四，白木耳粥。粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。具有润肺止咳、益气补肾的作用。第五，苹果粥。苹果500 克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥生津润肺、除
42、烦解暑、健胃等。第六，菊花粥。菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。散风热、清肝火等。第七，枸杞粥。枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。枸杞粥可滋补肝肾、明目补虚。72中医四季养生第四，白木耳粥。粳米2 5 0 克，白木耳1 5 克，加第五，苹果粥。5)秋引补，冬再进补中医认为秋季引补以食补为宜，可食用芡实、山药、大枣、龙眼肉、百合、苡仁等，皆有补益气血、健脾补肾和调理脾胃的作用。体质较虚者还可适当多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉以及蜂蜜、牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣等食品有扶正祛邪的功效；还可在医师的指导下，适当服用生晒参或西洋参，以补气生津、健脾安神。73中医四季养生5)秋引
43、补，冬再进补中医认为秋季引补以食补为宜，可食用芡实、秋季养阴食物第一，野菊花。每天用野菊花510克，蜂蜜适量，以个人口味为主，开水泡服，味道变淡再加蜂蜜。野菊花性味辛、苦、凉，具有疏风清热、消肿解毒的功效。常用于风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压以及疮疔等皮肤病。蜂蜜性味甘、平，有补中益气、润燥止咳、解毒止痛的作用，是历代医家秋冬防燥滋补的首选天然食品。第二，梨。清甜爽口。中医认为梨性味冷、甘、微酸，具有润肺、清痰、止咳、降火、清心等功效。秋天燥气当道，人易出现口干唇焦等“秋燥”的症状。因此，秋天食梨最适宜，对人大有益处。民间吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的说法。74中医四季养生秋
44、季养阴食物第一，野菊花。每天用野菊花5 1 0 克，蜂蜜适量，中医四季养生培训课件6)秋季防感冒十宜第一，宜洗。早晨用冷水洗脸，晚上用热水洗脚。第二，宜漱。每天早晚用淡盐水漱口一次，可杀死口腔中的病菌。第三，宜走。早晨到室外散步、爬山、打太极拳或做操。第四，宜搓。早晨起床后，两手伸开，以掌相搓30次，并向迎香穴按摩10次。第五，宜开。早晨起床后，开窗通风。76中医四季养生6)秋季防感冒十宜第一，宜洗。早晨用冷水洗脸，晚上用热水洗脚第六，宜饮。在晚上用红糖或白糖30克、鲜姜末3克，开水冲泡饮。失眠者忌服。第七，宜呼。早晨起床后，身体端正，两手与肩同宽，两臂伸直做深呼吸10次，切忌憋气。第八，宜按
45、。早晨起床后，两手食指按摩风池穴，至酸麻胀为宜。第九，宜熏。每日早晚用食醋在房内各熏蒸一次，每次不少于15分钟。第十，宜穿。早晨起床后，衣服不要穿得过多，出汗时，不要马上脱衣摘帽，避免伤风受凉。77中医四季养生第六，宜饮。在晚上用红糖或白糖3 0 克、鲜姜末3 第七，宜呼。早7)预防抑郁症、预防腹泻、预防胃病78中医四季养生7)预防抑郁症、预防腹泻、预防胃病7 8 中医四季养生冬季特点冬季自然界草木凋零，冷冻虫伏，是万物闭藏的季节，以气候寒冷为特点。寒为阴邪，放易伤阳气。寒性凝滞收引，易致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅
46、发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。哮喘、老年慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张及肺源性心脏病等疾患，多在冬至到立春之前这段最冷的时间内发病。冬季中医养生79中医四季养生冬季特点冬季自然界草木凋零，冷冻虫伏，是万物闭藏的季寒为阴邪冬季养生法中医认为，冬季的 调养重在阳气。注意防寒保暖，使阴精潜藏于内，阳气不至妄泄，与冬天的自然气候相适应，才能“阴平阳秘”。冬季也是进补的最好季节，民间有“冬季进补，开春打虎”的谚语，因此，根据身体情况适当进行食补也是很有必要的。在起居方面，要注意“早卧晚起，必待日光”，也就是说冬季宜早睡迟起，目的也是养护人体阳气。80中医四季养生冬季养生法中医认为，冬季的 调养
47、重在阳气。注意防寒保冬季也冬季辨证药补人体经过暑热的消耗后，渐渐趋于生理平衡，准备入冬的营养储存。主要措施之一就是进补。一般来说，体虚的人冬季才需要进补。81中医四季养生冬季辨证药补人体经过暑热的消耗后，渐渐趋于生理平衡，准8 1中医认为，气虚者主要表现为头晕目眩、少气懒言、疲倦乏力、盗汗，活动时诸症加剧。因此，在冬季进补时必须遵循“封藏”的基本原则，可选用黄芪、党参、白术、大枣等，中成药可选用补中益气丸等。中医认为，血虚者主要表现为面色苍白或萎黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻，妇女行经量少、延期甚或经闭等。在冬季进补时，应选用当归、熟地、阿胶等，中成药可服当归胶、归脾丸等。82中医
48、四季养生中医认为，气虚者主要表现为头晕目眩、少气懒言、中医认为，血虚中医认为，阳虚者除了有气虚的表现外，还有畏寒肢冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等症状。在冬季进补时，可选用巴戟、肉桂、冬虫夏草等，中成药可服金匮肾气丸等，食补可用狗肉、羊肉等。中医认为，阴虚者除了有血虚的症状外，尚有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等症状。在冬季进补时，可选用天冬、沙参、生地、枸杞等，中成药可服六味地黄丸、大补阴丸等，食物中的银耳、山药也有补阴的功效。83中医四季养生中医认为，阳虚者除了有气虚的表现外，还有畏寒中医认为，阴虚者冬季辨证食补第一，补气虚。宜用栗子、花生、大枣、荔枝、莲子、菱角、白
49、扁豆、黑木耳、山药、蜂乳、蜂蜜、粟米、鸡肉、鸽肉、海参、驴肉、牛肉、泥鳅、鲫鱼等食物。第二，补血虚。宜用龙眼、葡萄、桑葚、胡萝卜、菠菜、黄豆、玉米、猪血、猪皮等食物。第三，补阴虚。宜用梨、甘蔗、椰子、松子、银耳、燕窝、豆腐、豆浆、小麦、燕麦、荞麦、黑豆、芝麻、鸭肉、兔肉、猪蹄、鳖肉、龟肉、鸡蛋等食物。第四，补阳虚。宜用核桃、韭菜、羊奶、虾、羊肉、狗肉等食物。84中医四季养生冬季辨证食补第一，补气虚。宜用栗子、花生、大枣、荔枝、莲子冬季进补宜先清肠因为有的人便秘，内火重，往往几天或一周才排便一次，大便干硬、难排、胃纳差，以往一到冬至就进补，结果，服后总感胸闷、心慌、血压升高、胃口差。要改变这种状
50、况，必须改为先清肠。进补前半个月，可用食物或药物，让大便畅通，能每天轻松排便，再服补品。这样进补，可使上述症状消失，胃口打开。一个冬天下来，脸色红润、不怕冷、睡眠好。所以，冬季进补宜先清肠。85中医四季养生冬季进补宜先清肠因为有的人便秘，内火重，往往几天或一周才排冬季科学进补宜“三加一”即保温、御寒、防燥加进补，往往会收到显著的效果。第一，宜保温。通过饮食营养搭配，以保持体温，即增加热能的供给。第二，宜御寒。医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。冬季特别怕冷的人可以多补充些根块和根茎类蔬菜，如胡萝卜、藕、莴笋、薯类等，因为这类蔬菜矿物质含量都较高。老年人为防骨质疏松，还可适当吃些豆类、花
