1、动物科技系牧医教研室 彭运潮 2010年9月动物疫病模块课程说明10/16/20221绪言l本课程的由来l本课程的性质l本课程的教学内容l本课程的教学方法l本课程的评价与考核l课程教学资源动物解剖生理和病理动物解剖生理和病理一、本课程的由来一、本课程的由来10/16/20223绪言10/16/20224绪言 模 块模块内容培养目标职业基础通用基础思想道德与职业道德、实用英语、计算机应用基础、演讲与口才主要培养职业道德、创新精神、基础能力，以通用能力培养为主，兼顾专业基础能力培养专业基础高等数学、应用化学、生物化学专门技术种 畜动物学概论、畜禽品种、遗传育种主要培养本专业的职业技术能力、核心技能
2、，使其具有除胜任主要职业岗位群的工作能力外，还具有可持续发展的学习与适应、迁移能力，转换相关岗位工作的职业应变能力。营 养动物营养与饲料、饲料检测与分析管 理生物统计、畜牧业经营管理疾 病解剖生理、动物病理、动物疾病、宠物健康护理兽 药动物药理、生物制品、实验室诊断技术、中兽医基础环 境环境卫生与牧场设计、环境控制与保护职业拓展畜产品加工技术、公关礼仪、职业与就业指导等职业方向技术养 殖畜禽生产技术、经济动物生产技术从事动物生产的专项能力繁 育发情控制、人工授精、妊娠诊断、分娩助产技术、生物工程等技术从事动物配种员工作的专项能力兽 医兽医临床技术从事兽医诊疗与宠物医师专项能力营 销营销案例、营
3、销技巧、营销方案与策划从事饲料与兽药营销的专项能力防 疫动物防疫与检疫技术、食品卫生检验从事防疫与检疫工作的专项能力10/16/20225绪言二、课程的性质二、课程的性质l 解剖生理学是解剖生理学是基础基础l 病理学是病理学是桥梁桥梁10/16/20226绪言 课程的性质课程的性质l动物解剖生理：动物解剖生理：是研究是研究正常正常动物有机体的形态结构及其功能的科动物有机体的形态结构及其功能的科学，包括解剖学与生理学两门学科。学，包括解剖学与生理学两门学科。l（一）（一）动物解剖学动物解剖学是研究动物有机体是研究动物有机体形形态结构及其发生发展规律态结构及其发生发展规律的科学。的科学。l家畜家畜
4、牛、猪为主，马羊指出其显著特征。牛、猪为主，马羊指出其显著特征。l家禽家禽以鸡为主以鸡为主l形态形态指被研究对象的数目、形状、大小、色泽和质地。指被研究对象的数目、形状、大小、色泽和质地。l结构结构指被研究对象的物质组成及各物质成分的分布状况。指被研究对象的物质组成及各物质成分的分布状况。10/16/20227绪言解剖学分为大体解剖学和微视解剖学解剖学分为大体解剖学和微视解剖学l大体解剖学：大体解剖学：是借助于刀、剪、锯等解剖器械，是借助于刀、剪、锯等解剖器械，采用切割的方法，通过肉眼（包括放大镜，解剖镜）采用切割的方法，通过肉眼（包括放大镜，解剖镜）观察，比较量度各器官的位置形态和大小结构的
5、学科观察，比较量度各器官的位置形态和大小结构的学科（简称为解剖学），包括：（简称为解剖学），包括：l1 1）系统解剖学：）系统解剖学：以机能相近的器官作为系统分类的基础，按以机能相近的器官作为系统分类的基础，按一定的科学程序进行解剖观察。一定的科学程序进行解剖观察。l2 2）比较解剖学：）比较解剖学：用比较的方法，研究各种动物同类器官的形用比较的方法，研究各种动物同类器官的形态变化。态变化。l3 3）XX光解剖学光解剖学：应用应用X-光（射线）研究骨的发育、或通过光（射线）研究骨的发育、或通过应用造影剂研究器官的形态结构、分布、发生发展。应用造影剂研究器官的形态结构、分布、发生发展。10/16
6、/20228绪言l4 4）功能解剖学）功能解剖学:研究各器官的形态结构与功能之间的研究各器官的形态结构与功能之间的关系。如仿生学关系。如仿生学.l一些新的科学技术也应用到了解剖学研究之中，如计一些新的科学技术也应用到了解剖学研究之中，如计算机图像分析、算机图像分析、CT(X光断层扫描光断层扫描)技术等。技术等。l “业医不知脏腑，则病源莫测，用药无方。业医不知脏腑，则病源莫测，用药无方。”l微视解剖学：微视解剖学：是采用组织学技术，借助于显微镜是采用组织学技术，借助于显微镜（光镜、电镜）的帮助来研究肉眼所不能分辨的器官（光镜、电镜）的帮助来研究肉眼所不能分辨的器官的微细结构的学科。的微细结构的
7、学科。l 微视解剖学又称微视解剖学又称组织学组织学,包括细胞学、组织学和胚胎包括细胞学、组织学和胚胎学。学。10/16/20229绪言（二）（二）动物生理学动物生理学是研究动物生命活动现是研究动物生命活动现象（象（活动规律活动规律）及机体各组成部分的）及机体各组成部分的功能功能的学科。的学科。l形态与功能的关系：形态与功能的关系：l1、正常的形态结构是正常功能的基础：从细胞到个正常的形态结构是正常功能的基础：从细胞到个体均具有一定的形态结构。体均具有一定的形态结构。l2、生理活动是动物体正常形态结构的保证：二者互、生理活动是动物体正常形态结构的保证：二者互为因果，动物活体各组成部分一生中日以继
8、夜地进行为因果，动物活体各组成部分一生中日以继夜地进行生理活动（如：血液生理、生理活动（如：血液生理、N肌肉生理、呼吸生理和肌肉生理、呼吸生理和消化生理），动物活到老年，由于体内衰老因子的作消化生理），动物活到老年，由于体内衰老因子的作用，生理活动趋向衰退，导致活体形态结构功能作用用，生理活动趋向衰退，导致活体形态结构功能作用萎缩减弱。萎缩减弱。10/16/202210绪言（三）兽医病理学（三）兽医病理学 l 研究动物研究动物疾病发生、发展和转归疾病发生、发展和转归的基本规的基本规律，阐明在疾病中出现的各种律，阐明在疾病中出现的各种病理变化病理变化（包括（包括机能的，形态的）及其机能的，形态的
9、）及其发生机理发生机理，为防病治病，为防病治病和后期临床课的学习打下坚实的基础（和后期临床课的学习打下坚实的基础（桥梁桥梁课课）。）。10/16/202211绪言三、课程的教学内容三、课程的教学内容10/16/202212绪言10/16/202213绪言四、课程教学目标四、课程教学目标（职业能力培养目标）l会畜禽解剖技能，能用解剖学观点分析解决生会畜禽解剖技能，能用解剖学观点分析解决生产中问题。产中问题。l会用生理机能学的观点为生产提供技术。会用生理机能学的观点为生产提供技术。l会疾病的病理剖检的技能。会疾病的病理剖检的技能。l会动物疫病防治综合技能。l会兽医疾病的诊治技术。l能进行家畜繁殖障
10、碍的处置。10/16/202214绪言五、本课程的教学方法五、本课程的教学方法授之以渔授之以渔l本课程采用任务引领型的项目活动，以学生为中心，学生本课程采用任务引领型的项目活动，以学生为中心，学生自我驱动，教师引导，完成每个任务。自我驱动，教师引导，完成每个任务。以以小小组组为为单单位位完完成成学生自主活动学生自主活动小组长负责小组长负责分解任务分解任务小小组组讨讨论论教师监教师监控过程控过程教师设教师设计任务计任务分析任务分析任务设计活动设计活动提出问题提出问题10/16/202215绪言分析任务分析任务分解任务分解任务查阅资料查阅资料自主学习自主学习小组发言小组发言知识与技知识与技能点把握
11、能点把握任务自我驱动任务自我驱动 自我驱动模式图自我驱动模式图10/16/202216绪言六、课程评价与考核六、课程评价与考核l1）以形成性过程评价为主。）以形成性过程评价为主。l“任务完成过程任务完成过程”占占80%，“笔试笔试”占占20%。l2）分组考核：）分组考核：l以组为单位分组记平时成绩，包括纪律在内，以组为单位分组记平时成绩，包括纪律在内，强调纪强调纪律考核和团结协作精神律考核和团结协作精神，每组有一成员达，每组有一成员达4次旷课则次旷课则全组平时成绩记全组平时成绩记0分，即全组不记该课程的成绩，组分，即全组不记该课程的成绩，组内共旷课内共旷课8次全组记次全组记0分。分。l任务完成
12、过程以小组长评价为主，学生互评为辅，教任务完成过程以小组长评价为主，学生互评为辅，教师补评。师补评。10/16/202217绪言l3）考评标准）考评标准l每次完成任务进行单次考评，评分包括自评、每次完成任务进行单次考评，评分包括自评、互评和老师的评定。互评和老师的评定。l分析内容占分析内容占50%，要求全面透彻，要求全面透彻l团队组织能力及效果占团队组织能力及效果占20%，要求全员参与，要求全员参与任务完成的过程，任务完成的过程，组织得力组织得力，有，有团队协作团队协作精神。精神。l仪表仪表品质品质占占15%l表达表达水平占水平占15%10/16/202218绪言课外提前预习！课外提前预习！10/16/202219绪言七、教学资源七、教学资源10/16/202220绪言
