1、花边饺子花边饺子2 21.1.理解课文内容，体会理解课文内容，体会“我我”和和“妈妈妈妈”两代人之间互两代人之间互相关爱的深情，懂得回报亲情。相关爱的深情，懂得回报亲情。（重点）（重点）2.2.学习作者抓住人物的神态、动作、语言进行具体描写、学习作者抓住人物的神态、动作、语言进行具体描写、表达思想感情的方法。表达思想感情的方法。（难点）（难点）通过上一节课的学习，我们已经初通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地理解课步理解了课文内容，为了更深入地理解课文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题心问题和串珠问
2、题。让我们带着这些问题理解课文。理解课文。一读：一读：课文围绕课文围绕“花边花边饺子饺子”写了哪几件事？写了哪几件事？二思：二思：妈妈为什么要包花妈妈为什么要包花边饺子？边饺子？四品：四品：从文中可以读出从文中可以读出“我我”与妈妈之间怎样的与妈妈之间怎样的感情？感情？三析：三析：“我我”为什么为什么要包花边饺子？要包花边饺子？核心问题：核心问题：花边饺子里包的花边饺子里包的到底是什么？到底是什么？爱爱 点击点击听朗读听朗读听范读，边听边听范读，边听边思考核心问题。思考核心问题。同时认准字音，同时认准字音，理解词语意思。理解词语意思。妈妈一辈子最爱吃的是饺子。妈妈一辈子最爱吃的是饺子。这句话点
3、出了文章的主人公这句话点出了文章的主人公妈妈，以及全文的妈妈，以及全文的线索线索饺子，自然地引出妈妈和饺子的故事。饺子，自然地引出妈妈和饺子的故事。每逢包饺子的时候，妈妈最为得意。【总写】每逢包饺子的时候，妈妈最为得意。【总写】她一人和她一人和(hu)面、调馅面、调馅(xin)儿，绝不让别人沾手。馅儿调得又香又绵，儿，绝不让别人沾手。馅儿调得又香又绵，面和得不仅软硬适度，而且盆手两净。只有到包的时候，妈妈面和得不仅软硬适度，而且盆手两净。只有到包的时候，妈妈才叫上我们，让爸爸看火，我擀才叫上我们，让爸爸看火，我擀(gn)皮儿，弟弟送皮儿，指挥皮儿，弟弟送皮儿，指挥得头头是道。得头头是道。本段语
4、言干净利落，语句不多，却将妈妈包饺子时的本段语言干净利落，语句不多，却将妈妈包饺子时的“威风威风”诠释得淋漓尽致。诠释得淋漓尽致。“每逢每逢”“”“一人一人”“”“绝绝不不”“”“又又又又”“”“不仅不仅而且而且”等词句生动传等词句生动传神地表现了妈妈包饺子时的兴奋、得意，也表现了妈妈包饺神地表现了妈妈包饺子时的兴奋、得意，也表现了妈妈包饺子技术的高超。子技术的高超。我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗一捏，捏出一圈穗(su)状的花边，就像小姑娘头上戴了一状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞圈花环，煞(sh)是好看。是
5、好看。把饺子穗状的花边比作小姑娘头上戴的花环，说明把饺子穗状的花边比作小姑娘头上戴的花环，说明妈妈包的花边饺子特别漂亮，突出妈妈的心灵手巧。妈妈包的花边饺子特别漂亮，突出妈妈的心灵手巧。阅读方法解密：阅读方法解密：品析比喻的手法品析比喻的手法 什么是比喻？什么是比喻？比喻是一种常用的修辞手法，用跟甲事物有相似之处比喻是一种常用的修辞手法，用跟甲事物有相似之处的乙事物来描写或说明甲事物。的乙事物来描写或说明甲事物。比喻修辞手法有何作用？比喻修辞手法有何作用？能使事物生动、形象、具体，给人以鲜明的印象；化能使事物生动、形象、具体，给人以鲜明的印象；化无形为有形，使抽象的事物更形象具体，使深奥的道理
6、变无形为有形，使抽象的事物更形象具体，使深奥的道理变得浅显易懂。得浅显易懂。答题模式：答题模式：运用比喻的修辞，生动形象地表现了运用比喻的修辞，生动形象地表现了的的特征。特征。花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿饺子。吃那些素馅儿饺子。妈妈包花边饺子看似是在逗妈妈包花边饺子看似是在逗“我我”和弟弟开心，实际和弟弟开心，实际上主要目的是把肉馅儿
7、饺子和素馅儿饺子分开，让上主要目的是把肉馅儿饺子和素馅儿饺子分开，让“我我”和弟弟吃带花边的肉馅儿饺子，而爸爸妈妈吃普通的素和弟弟吃带花边的肉馅儿饺子，而爸爸妈妈吃普通的素馅儿饺子。这种做法真正体现了感人至深的母爱。馅儿饺子。这种做法真正体现了感人至深的母爱。有一次大年初二，这一天是妈妈的生日，全家又包饺子。我有一次大年初二，这一天是妈妈的生日，全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜，我包了一个糖馅儿的饺子，放在盖帘上，要给妈妈一个意外的惊喜，我包了一个糖馅儿的饺子，放在盖帘上，然后对妈妈说：然后对妈妈说：“今儿个您要吃着这个糖馅儿的饺子，一准是有福，今儿个您要吃着这个糖馅儿的饺子，一准是有福
8、，大吉大利！大吉大利！”妈妈连连摇头笑着说：妈妈连连摇头笑着说：“这么一堆饺子，哪儿能那这么一堆饺子，哪儿能那么巧就让我吃着这个饺子呢？么巧就让我吃着这个饺子呢？”说着，她亲自把饺子下进滚开的锅说着，她亲自把饺子下进滚开的锅中，饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花里上下浮动。中，饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花里上下浮动。把饺子比作小银鱼，生动形象地写出了饺子在锅中上下翻腾的把饺子比作小银鱼，生动形象地写出了饺子在锅中上下翻腾的情景，突出了其灵动可爱的样子。情景，突出了其灵动可爱的样子。仿写：仿写：请你仿照文章中的比喻句写一句话。请你仿照文章中的比喻句写一句话。_清澈见底的湖水如一块透明的玻璃。清澈见
9、底的湖水如一块透明的玻璃。相信你还能说出相信你还能说出更多这样的句子，更多这样的句子，试一试吧！试一试吧！“眯成了一条缝眯成了一条缝”生动地描写了妈妈的神态，表现了生动地描写了妈妈的神态，表现了妈妈内心的喜悦。妈妈内心的喜悦。热腾腾的饺子盛进盘，端上桌。我往妈妈的碟中热腾腾的饺子盛进盘，端上桌。我往妈妈的碟中先夹了三个饺子。先夹了三个饺子。妈妈吃第二个饺子就咬着了糖馅，妈妈吃第二个饺子就咬着了糖馅，惊喜地叫起来：惊喜地叫起来：“哟，我真的吃着啦！哟，我真的吃着啦！”我笑着说：我笑着说：“要不怎么说您有福气呢！要不怎么说您有福气呢！”妈妈的眼睛笑得妈妈的眼睛笑得眯成了眯成了一条缝一条缝。其实，妈
10、妈的眼睛已经昏花了。她不知道我耍了一其实，妈妈的眼睛已经昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。n 思考思考(重点重点)：这段话与之前的哪段话是相呼应的？两：这段话与之前的哪段话是相呼应的？两种种“花招儿花招儿”有什么区别？有什么区别？这段话与第这段话与第3 3自然段中妈妈耍花招儿让自然段中妈妈耍花招儿让“我我”和弟弟和弟弟连看带玩儿地把肉馅儿饺子吞进肚里相呼应。妈妈哄连看带玩儿地把肉馅儿饺子吞进肚里相呼应。妈妈哄“我们我们”吃花边饺子是无私的母爱的表现，而吃花边饺子是无私的母爱的表现，而“我我”哄哄妈妈吃糖馅儿饺子是妈妈吃糖
11、馅儿饺子是“我我”对妈妈的报答。对妈妈的报答。这句话是全文的点睛之笔，它的意思是妈妈不仅教会这句话是全文的点睛之笔，它的意思是妈妈不仅教会“我我”包花边饺子，让包花边饺子，让“我我”感受到母爱的伟大和无私，感受到母爱的伟大和无私，也教会了也教会了“我我”如何去爱别人。这花边饺子里包的不仅仅如何去爱别人。这花边饺子里包的不仅仅是肉馅儿、糖馅儿，更是浓得化不开的亲情和默默的、深是肉馅儿、糖馅儿，更是浓得化不开的亲情和默默的、深沉的爱。沉的爱。“花边饺子花边饺子”在文中是亲情与爱的象征。在文中是亲情与爱的象征。n 理解理解(难点难点)：说说你对第：说说你对第8 8自然段的理解。自然段的理解。这种花边
12、饺子是妈妈教会我包的。这种花边饺子是妈妈教会我包的。同学们刚才已经跟随老师走进课文，同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在，让我品读了课文中的重点语句，现在，让我们拿起金钥匙开启智慧之门吧们拿起金钥匙开启智慧之门吧!核心问题：核心问题：花边饺子里包的不仅仅是肉馅儿、糖馅儿，还是花边饺子里包的不仅仅是肉馅儿、糖馅儿，还是伟大无私的母爱及孩子对母亲深沉的爱。伟大无私的母爱及孩子对母亲深沉的爱。花边饺子里包的到底是什么？花边饺子里包的到底是什么？1.1.一读：一读：课文围绕课文围绕“花边饺子花边饺子”写了哪几件事？写了哪几件事？小时候，妈妈给小时候，妈妈给“我我”和弟弟包花边饺
13、子。和弟弟包花边饺子。长大后，长大后，“我我”为妈妈包花边饺子。为妈妈包花边饺子。串珠问题：2.2.二思：二思：妈妈为什么要包花边饺子？妈妈为什么要包花边饺子？妈妈为了让妈妈为了让“我我”和弟弟吃肉馅儿饺子而包花边和弟弟吃肉馅儿饺子而包花边饺子。饺子。3.3.三析：三析：“我我”为什么要包花边饺子？为什么要包花边饺子？“我我”为了让妈妈开心，所以给妈妈包糖馅儿为了让妈妈开心，所以给妈妈包糖馅儿的花边饺子。的花边饺子。4.4.四品：四品：从文中可以读出从文中可以读出“我我”与妈妈之间怎样的感情？与妈妈之间怎样的感情？文章的字里行间蕴含着母亲对孩子的无私伟大的文章的字里行间蕴含着母亲对孩子的无私伟
14、大的爱以及孩子对母亲深沉的爱。爱以及孩子对母亲深沉的爱。花边花边饺子饺子课文结构课文结构良苦用良苦用心殷切心殷切希望希望小时候：妈妈为小时候：妈妈为“我们我们”包包疼爱疼爱长大后：长大后：“我我”为妈妈包为妈妈包孝顺孝顺本文讲述了作者在童年时，妈妈包的花边饺子给本文讲述了作者在童年时，妈妈包的花边饺子给了他难忘的回忆；成年后，作者给妈妈过生日，也包了他难忘的回忆；成年后，作者给妈妈过生日，也包了带花边的饺子，讨得年迈母亲的欢心，表现了母亲了带花边的饺子，讨得年迈母亲的欢心，表现了母亲对儿子的疼爱和儿子对母亲的孝顺。对儿子的疼爱和儿子对母亲的孝顺。课文主旨课文主旨推荐阅读推荐阅读骇世亲情骇世亲情
15、一天半夜，一场特大的泥石流吞没了熟睡的小山一天半夜，一场特大的泥石流吞没了熟睡的小山村。天亮时分，救援人员赶到，小山村已夷为平地。村。天亮时分，救援人员赶到，小山村已夷为平地。突然，有人惊叫：突然，有人惊叫：“下面有声音！下面有声音！”大伙儿跑来一大伙儿跑来一看，一间埋在泥石流下的小木屋，仅剩下一角屋顶。看，一间埋在泥石流下的小木屋，仅剩下一角屋顶。救援人员刨开泥土，掀开屋顶只见屋里全被泥沙救援人员刨开泥土，掀开屋顶只见屋里全被泥沙填满，唯独房梁下还有小小的一点空间，一个赤裸裸填满，唯独房梁下还有小小的一点空间，一个赤裸裸的小女孩一动不动地蜷缩着，看样子还不到两岁。的小女孩一动不动地蜷缩着，看
16、样子还不到两岁。救援人员赶紧将她抱出来，她却死活不肯离开，指着救援人员赶紧将她抱出来，她却死活不肯离开，指着小屋哭出了声小屋哭出了声“妈妈”顺着小女孩儿手指看去，在顺着小女孩儿手指看去，在她蜷缩过的泥沙处，隐隐约约露出一双泥手，她蜷缩过的泥沙处，隐隐约约露出一双泥手，1010个手个手指。有人惊叫：指。有人惊叫：“下面还有人！下面还有人！”顿时，救援人员以顿时，救援人员以那双手为中心，沿着四周小心翼翼地往外刨。不大一那双手为中心，沿着四周小心翼翼地往外刨。不大一会儿，眼前出现了一幅会儿，眼前出现了一幅j j惊心动魄的画面：一个半身赤惊心动魄的画面：一个半身赤裸的女人，个子很矮，全身呈站立姿势，双
17、臂高高举裸的女人，个子很矮，全身呈站立姿势，双臂高高举过头顶，像一尊举重运动员的雕塑过头顶，像一尊举重运动员的雕塑这女人竟是一个盲人！她被挖出来时已经僵硬这女人竟是一个盲人！她被挖出来时已经僵硬了。小女孩儿仍不肯走，指着刨出的泥坑，又哭喊了。小女孩儿仍不肯走，指着刨出的泥坑，又哭喊了一声：了一声：“爹爹”天哪，难道下面还有人？大伙天哪，难道下面还有人？大伙儿立刻继续往下刨，就在女人脚下，又刨出一个半儿立刻继续往下刨，就在女人脚下，又刨出一个半身赤裸的男人，他昂然屹立，身子直挺，双肩高高身赤裸的男人，他昂然屹立，身子直挺，双肩高高耸起耸起这个男人也是一个盲人！这个男人也是一个盲人！原来，矮女人正
18、是站在男人的双肩上，双手高原来，矮女人正是站在男人的双肩上，双手高高举着小女孩高举着小女孩雌雄空中鸣，声尽呼不归。雌雄空中鸣，声尽呼不归。(燕诗示刘叟燕诗示刘叟白居易白居易)十月胎恩重，三生报答轻。十月胎恩重，三生报答轻。(劝孝歌劝孝歌)国学诵读国学诵读【饺子饺子】原名原名“娇耳娇耳”，是中国的传统面食之一，源于中，是中国的传统面食之一，源于中原宛原宛(wn)城，距今已有一千八百多年的历史了。饺城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至区每年春节必吃的年节食品，在许多省
19、市也有冬至吃饺子的习惯。在东北有句民谚：吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，舒服不如倒着，好吃不如饺子。好吃不如饺子。”走进中华传统文化走进中华传统文化通过学习这篇课文，我们了解了通过学习这篇课文，我们了解了作者在童作者在童年时，妈妈包的花边饺子给了他难忘的回忆；年时，妈妈包的花边饺子给了他难忘的回忆；成年后，作者给妈妈过生日，也包了带花边的成年后，作者给妈妈过生日，也包了带花边的饺子，讨得年迈母亲的欢心，表现了母亲对儿饺子，讨得年迈母亲的欢心，表现了母亲对儿子的疼爱和儿子对母亲的孝顺。子的疼爱和儿子对母亲的孝顺。小时候，妈妈为小时候，妈妈为“我们我们”包花边饺子；包花边饺子；“我我
20、”长大长大了，又为妈妈包花边饺子。你能说一说，这花边饺了，又为妈妈包花边饺子。你能说一说，这花边饺子里包的到底是什么吗？子里包的到底是什么吗？参考答案：参考答案：这花边饺子里包的不仅仅是肉馅儿、这花边饺子里包的不仅仅是肉馅儿、糖馅儿，还是浓得化不开的亲情和默默的、深沉糖馅儿，还是浓得化不开的亲情和默默的、深沉的爱。的爱。体会课文最后一句话的含义。体会课文最后一句话的含义。参考答案：参考答案：这句话是全文的点睛之笔，它的意思是妈这句话是全文的点睛之笔，它的意思是妈妈不仅教会妈不仅教会“我我”包花边饺子，让包花边饺子，让“我我”感受到母爱感受到母爱的伟大和无私，也教会了的伟大和无私，也教会了“我我
21、”如何去爱别人。这花如何去爱别人。这花边饺子里包的不仅仅是肉馅儿、糖馅儿，更是浓得化边饺子里包的不仅仅是肉馅儿、糖馅儿，更是浓得化不开的亲情和默默的、深沉的爱。不开的亲情和默默的、深沉的爱。“花边饺子花边饺子”在文在文中是亲情与爱的象征。中是亲情与爱的象征。有感情地朗读课文。有感情地朗读课文。参考答案：参考答案：本文以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了本文以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了“谁言寸草谁言寸草心，报得三春晖心，报得三春晖”的亲情，让我们感受到时代在变，但深沉的的亲情，让我们感受到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。而这种亲情在文中并没有直接写出来，而是亲情永远不会变。而这种亲情在文中并没有直接写
22、出来，而是蕴藏在文章的字里行间。因此，朗读时，我们一定要把其中深蕴藏在文章的字里行间。因此，朗读时，我们一定要把其中深深的意、浓浓的情表达出来，感动自己，也感动他人。如朗读深的意、浓浓的情表达出来，感动自己，也感动他人。如朗读“每逢见我拎回肉馅儿，妈妈就立刻系上围裙，先去和面，再每逢见我拎回肉馅儿，妈妈就立刻系上围裙，先去和面，再来调馅儿，决不让其他人沾手。那麻利劲儿，那精神劲儿，又来调馅儿，决不让其他人沾手。那麻利劲儿，那精神劲儿，又像回到了她年轻的时候像回到了她年轻的时候”这两句话时，为了突出妈妈见到肉馅这两句话时，为了突出妈妈见到肉馅儿，要包饺子时的兴奋劲儿与迫不及待，前一句话语速要稍儿
23、，要包饺子时的兴奋劲儿与迫不及待，前一句话语速要稍快，而且快，而且“立刻、决立刻、决”要重读；后一句话语调要稍有变化，有要重读；后一句话语调要稍有变化，有升有降，而且语气要逐渐加重。升有降，而且语气要逐渐加重。一、一、用用“”“”给加点的字选择正确的读音。给加点的字选择正确的读音。和面（和面（hu hhu h）调查（调查（dio tiodio tio）和谐（和谐（hu hhu h）调馅儿（调馅儿（dio tio dio tio）拮据（拮据（j jj j）联系（联系（x jx j）根据（根据（j jj j）系围裙（系围裙（x jx j）二、二、读拼音，写词语。读拼音，写词语。gng z do l
24、ungng z do lun jng j jng j pn chng kui zi sh d pn chng kui zi sh d工工 资资品品 尝尝捣捣 乱乱经经 济济筷筷 子子适适 度度三、三、写出下列词语的近义词、反义词。写出下列词语的近义词、反义词。近义词近义词 反义词反义词每逢每逢 ()乐趣乐趣 ()麻利麻利 ()惊喜惊喜 ()好奇好奇 ()热腾腾热腾腾 ()失望失望每当每当利索利索烦恼烦恼奇怪奇怪冷冰冰冷冰冰四、四、填上适当的关联词语。填上适当的关联词语。1 1()不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈()总是要包上两种馅儿。总是要包上两种馅儿。2 2(
25、)到包的时候，妈妈到包的时候，妈妈()叫上我们。叫上我们。3 3()我们多调皮，老师我们多调皮，老师()会耐心地教会耐心地教育我们。育我们。即使即使也也只有只有才才不论不论都都五、五、句子练习。句子练习。1 1饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花里上下浮动。饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花里上下浮动。(仿写比喻句仿写比喻句)_2 2这么一堆饺子，哪儿能那么巧就让我吃着这个饺子呢？这么一堆饺子，哪儿能那么巧就让我吃着这个饺子呢？(改成改成陈述句陈述句)_3 3我怎么没注视过，灯光照着那个角落，光线是那么美！我怎么没注视过，灯光照着那个角落，光线是那么美！(修改修改病句病句)_春风如母亲的手轻轻抚摸着小草。春风如母亲的手轻轻抚摸着小草。这么一堆饺子，不能那么巧就让我吃着这个饺子。这么一堆饺子，不能那么巧就让我吃着这个饺子。我怎么没注意过，灯光照着那个角落，光线是那么美！我怎么没注意过，灯光照着那个角落，光线是那么美！
