1、教育部教育部“精英杯精英杯”公开课大赛简介公开课大赛简介 2021年6月，由教育学会牵头，教材编审委员会具体组织实施，在全国8个城市，设置了12个分会场，范围从“小学至高中”全系列部编新教材进行了统一的培训和指导。每次指導，都輔以精彩的優秀示範課。在這些示範課中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。他们的课程，无论是在内容和形式上，都是经过认真研判，把各学科的核心素养作为教学主线。既涵盖城市中小学、又包括乡村大部分学校的教学模式。適合全國大部分教學大區。本課件就是從全國一等獎作品中，优选出的具有代表性的作品。示范性强，有很大的推广价值。第第2 2节节 熔化和凝固熔化和凝固第三章第三章 物态变化物
2、态变化 义务教育教科书义务教育教科书 人教版人教版 物理物理 八年级八年级 上册上册一、一、物质的三种状态及变化物质的三种状态及变化固态固态 液态液态 气态气态1 1物质常见三态：固态、液态、气态物质常见三态：固态、液态、气态。2 2物质从一种状态变成另一种状态物质从一种状态变成另一种状态叫做叫做物态变化。物态变化。熔化熔化凝固凝固固态固态 液态液态 气态气态熔化和凝固现象熔化和凝固现象3 3熔化和凝固熔化和凝固河水结冰河水结冰火山熔岩火山熔岩浇铸浇铸二、探究固体熔化时温度变化的规律二、探究固体熔化时温度变化的规律1 1、提出问题、提出问题 不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，不同物质在由固
3、态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？温度的变化规律相同吗？2 2、猜想假设、猜想假设 （1 1）实验装置：）实验装置：3 3、设计实验、设计实验 （1 1）实验装置：）实验装置：水浴法（受热均匀）水浴法（受热均匀）3 3、设计实验、设计实验 石棉网的作用（受热均匀）石棉网的作用（受热均匀）搅拌器的作用（受热均匀）搅拌器的作用（受热均匀）安装装置时，应先下后上，从左往右。安装装置时，应先下后上，从左往右。温度计的作用（测量温度）温度计的作用（测量温度）停表的作用（测量时间）停表的作用（测量时间）不能对灯不能对灯不能吹灯不能吹灯（2 2）实验中的注意事项：）实验中的注意事项：酒精灯的使用
4、安全酒精灯的使用安全 海波海波与与石蜡石蜡熔化数据表熔化数据表海波的温度海波的温度石蜡的温度石蜡的温度67894 4、进行实验、进行实验 收集证据收集证据海波与蜡的熔化曲线分析：海波与蜡的熔化曲线分析：AB 段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？温度怎样变化？在曲线上的哪一点海波开始熔化？在曲线上的哪一点海波开始熔化？5 5、分析论证、分析论证 BC 段对应的时间内，海波的状态如何？温度是段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？否变化？这段时间是否对海波加热？海波与蜡的熔化曲线分析：海波与蜡的熔化曲线分析：C
5、点点海波是什么状态？温度如何？海波是什么状态？温度如何？蜡在整个过程中温度怎样变化？蜡在整个过程中温度怎样变化？海波与蜡的熔化曲线分析：海波与蜡的熔化曲线分析：CD 段对应的时间段内海波是什么状态？温度如段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？何变化？结论：结论：1海波有固定的熔化温度；海波有固定的熔化温度；熔化过程吸收热量，但保持温度不变。熔化过程吸收热量，但保持温度不变。2石蜡没有固定的熔化温度。石蜡没有固定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。熔化过程吸收热量，温度升高。6 6、得出结论、得出结论 7 7、交流评估、交流评估常见的晶体和非晶体常见的晶体和非晶体晶体：晶体：海波、冰
6、、食盐、萘、各种金属海波、冰、食盐、萘、各种金属非晶体：非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青蜡、松香、玻璃、沥青食盐晶体食盐晶体冰冰松香松香沥青沥青三、熔化三、熔化1晶体有固定的熔化温度；晶体有固定的熔化温度；非晶体没有固定的熔化温度。非晶体没有固定的熔化温度。2熔点：晶体熔化时的温度。熔点：晶体熔化时的温度。3晶体熔化条件：晶体熔化条件：(1)达到熔点；达到熔点；(2)继续吸热。继续吸热。三、熔化三、熔化晶体晶体熔点熔点晶体晶体熔点熔点晶体晶体熔点熔点钨钨3 410银银962冰冰0铁铁1 535铝铝660固态水银固态水银39钢钢1 515铅铅328固态酒精固态酒精117灰铸铁灰铸铁1 177锡锡23
7、2固态氮固态氮210铜铜1 083萘萘80.5固态氧固态氧218金金1 064海波海波48固态氢固态氢259几种晶体物质的熔点几种晶体物质的熔点四、凝固四、凝固（1）DE 段表示是段表示是_态，态，_热，温度热，温度_。（3）EF 段表示的物态是段表示的物态是_，_热，温度热，温度_。（5）FG 段表示的状态是段表示的状态是_态，态，_热，温度热，温度_。液液放放降低降低固液共存固液共存放放不变不变固固放放降低降低分析海波的凝固曲线分析海波的凝固曲线（2）E 点表示的物态是点表示的物态是_态，态，_热，温度热，温度_。液液放放（4）F点表示的物态是点表示的物态是_态，态，_热，温度热，温度_。
8、固固放放为凝固点温度为凝固点温度为凝固点温度为凝固点温度 1晶体凝固时有固定的温度；晶体凝固时有固定的温度；非晶体凝固时没有固定的温度。非晶体凝固时没有固定的温度。2凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。同一种晶体物质，凝固点同一种晶体物质，凝固点=熔点。熔点。3晶体凝固条件：晶体凝固条件：(1)达到凝固点；达到凝固点；(2)继续放热。继续放热。四、凝固四、凝固五、熔化吸热、凝固放热五、熔化吸热、凝固放热解释现象解释现象把正在熔化的冰拿到温度为把正在熔化的冰拿到温度为00的房间里，的房间里，冰能不能继续熔化冰能不能继续熔化?夏天用夏天用0的冰或质量相等的的冰或质量
9、相等的0的水来冷却汽的水来冷却汽水，结果是水，结果是 ()A用冰的效果好，因为冰的温度低用冰的效果好，因为冰的温度低B用水的用水的效果效果好，因为水比冰更容易吸热好，因为水比冰更容易吸热C用冰的效果好，因为冰吸热温度不变用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 D两者效果相同两者效果相同解释现象解释现象北方的冬天，在北方的冬天，在地窖里放几桶水地窖里放几桶水，为什么可以防，为什么可以防止蔬菜被冻坏呢止蔬菜被冻坏呢？解释现象解释现象声的利用声的利用义务教育教科书义务教育教科书 物理物理 八年级八年级 上册上册一、声音可以传递信息一、声音可以传递信息刚才的这些情景中，刚才的这些情景中，“声声”分别都起了什
10、么作用分别都起了什么作用?这些生活中的现象，你都关注过吗？这些生活中的现象，你都关注过吗？（播放视频）除了人类会利用声音传递信息，动物们也会除了人类会利用声音传递信息，动物们也会利用声音的信息来求生或捕猎，你能举几个例子利用声音的信息来求生或捕猎，你能举几个例子吗？吗？（播放视频）人类也向动物学习了这些技巧，但是你能看出人类也向动物学习了这些技巧，但是你能看出人类是怎么做到的吗？人类是怎么做到的吗？（播放视频）有一艘漂在海面的渔船向水下的鱼群发出一有一艘漂在海面的渔船向水下的鱼群发出一个声信号，个声信号，0.05秒后听到了这个声信号的回音，秒后听到了这个声信号的回音，鱼群大约在海底多深？要计算
11、出这个深度，还需鱼群大约在海底多深？要计算出这个深度，还需要什么条件？要什么条件？回声测距还有一些其他的应用，下面视频中的回声测距还有一些其他的应用，下面视频中的实例你都能看出声音是如何传递信息的吗？实例你都能看出声音是如何传递信息的吗？（播放视频）想一想，烛焰为什么会抖动？想一想，烛焰为什么会抖动？答案：答案：声波影响下的疏密相间的空气挤压了烛焰。声波影响下的疏密相间的空气挤压了烛焰。（播放视频）看几个类似的实例看几个类似的实例（播放视频）二、声音可以传递能量二、声音可以传递能量在这些情景中，在这些情景中，“声声”分别都起了什么作用分别都起了什么作用?你身边还有什么利用声音传递信息的例子？你身边还有什么利用声音传递信息的例子？你身边还有什么利用声音传递能量的例子？你身边还有什么利用声音传递能量的例子？小结小结声的利用声的利用传递信息传递信息传递能量传递能量声音的内容含义声音的内容含义超声波的使用超声波的使用回声测距回声测距B B超、彩超、超声波探伤超、彩超、超声波探伤
