1、教科版四年级上册第二单元第教科版四年级上册第二单元第7课课食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化 食物是我们人体所需食物是我们人体所需营养物质营养物质的主要来源。的主要来源。食物养料和能量消化器官口腔口腔是消化器官之一，是食物消化过程的是消化器官之一，是食物消化过程的第一站第一站。食物在口腔食物在口腔里会发生怎样的变化？里会发生怎样的变化？没咀嚼时没咀嚼时咀嚼咀嚼1次次咀嚼咀嚼10次次咀嚼咀嚼20次次馒头馒头在口腔里的变化（用文字或示意图记录）作业本34页提示：提示：1.借助镜子，仔细观察自己口腔内的馒头变化。借助镜子，仔细观察自己口腔内的馒头变化。2.认真数认真数咀嚼的咀嚼的次数，不要过早吞咽
2、下去。次数，不要过早吞咽下去。记录记录食物的食物的大小、状态、干湿度、软硬度大小、状态、干湿度、软硬度.等变化等变化没咀嚼时没咀嚼时咀嚼咀嚼1次次咀嚼咀嚼10次次咀嚼咀嚼20次次馒头在口腔里的变化（用文字或示意图记录）作业本34页小碎小碎块块变湿变软、更碎变湿变软、更碎变软、糊状变软、糊状记录记录食物的大小、状态、干湿度、软硬度食物的大小、状态、干湿度、软硬度.等变化等变化口腔口腔里都里都有哪些有哪些消化器官参与了食物的消化过程消化器官参与了食物的消化过程？口腔口腔是是食物食物消化开始消化开始的地方：的地方：牙齿牙齿 舌头舌头 唾液唾液猜一猜它们的作用和功能？猜一猜它们的作用和功能？1.牙齿的
3、形状牙齿的形状有有几种几种？每种形状各有每种形状各有几颗几颗？2.牙齿牙齿形状的形状的特点特点是怎是怎样的？样的？作用作用是什么？是什么？借助镜子观察牙齿或同学之间借助镜子观察牙齿或同学之间互相观察牙齿（互相观察牙齿（5分钟）分钟）。1.牙齿的形状牙齿的形状有有几种几种？每种？每种形状各有形状各有几颗几颗？2.牙齿牙齿形状的形状的特点特点是怎样的？是怎样的？作用作用是什么？是什么？借助镜子观察或同借助镜子观察或同学之间互相观察学之间互相观察。尖锐，撕裂食物尖锐，撕裂食物ji 宽阔，磨碎食物宽阔，磨碎食物平薄，切割食物平薄，切割食物28或32颗口腔口腔里的消化器官分别有什么功能？里的消化器官分别
4、有什么功能？咀嚼、咬碎食物咀嚼、咬碎食物搅拌、搅拌、传送食物传送食物湿湿润、消化淀粉润、消化淀粉唾液唾液可以润滑食物、清洁口腔等，可以润滑食物、清洁口腔等，其其含有含有淀粉酶淀粉酶和和溶菌酶等，溶菌酶等，淀淀粉酶粉酶可把淀粉转化成麦芽糖。可把淀粉转化成麦芽糖。小助手：小助手：碘酒碘酒各滴一滴碘酒，观察区别咀嚼咀嚼1次次咀嚼咀嚼10次次咀嚼咀嚼20次次说明：米饭经多次咀嚼后里面的说明：米饭经多次咀嚼后里面的淀粉含量减少淀粉含量减少了，了，淀粉被唾液分解转化成了淀粉被唾液分解转化成了麦芽糖麦芽糖，从而出现了，从而出现了甜味甜味。食物在口腔中的初步消化牙齿牙齿舌头舌头唾液唾液问题：食物在口腔中的初步
5、消化，为接下来的进一步消化提供了哪些好处？食物变小、变湿、变软食物变小、变湿、变软有利于下咽有利于下咽，减轻了接下来的一减轻了接下来的一些消化器官的负担。些消化器官的负担。龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是在口腔内细菌的龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是在口腔内细菌的作用下，牙齿组织被破坏形成龋洞的一种疾作用下，牙齿组织被破坏形成龋洞的一种疾病。龋齿的患病率在儿童中可达病。龋齿的患病率在儿童中可达90%90%以上。以上。保护牙齿的方法1.1.每天至少刷牙每天至少刷牙2 2次，每次次，每次3 3分钟以上，保持口腔清洁；分钟以上，保持口腔清洁；2.2.少吃甜食和辛辣过冷过热的食物，多吃蔬菜水果；少吃甜食和辛辣过冷过热的食物，多吃蔬菜水果；4.4.定期进行口腔检查。定期进行口腔检查。3.3.饭后漱口；饭后漱口；角色扮演：模拟食物在口腔中的消化过程。观察，解说，评议
