1、大庆第十四中学大庆第十四中学 生物组生物组第三节第三节本节目标本节目标1、描述细菌和真菌的主要特征、描述细菌和真菌的主要特征2、描述病毒的主要特征、描述病毒的主要特征3、举例说出细菌、真菌以及病、举例说出细菌、真菌以及病毒与人类生活的关系毒与人类生活的关系微生物微生物细菌细菌真菌真菌病毒病毒特特点点个体微小个体微小结构简单结构简单体内不含体内不含叶绿素叶绿素1 1、根据细菌的不同形态，把细菌分为、根据细菌的不同形态，把细菌分为 （如葡萄球（如葡萄球菌）、菌）、（如枯草杆菌）和（如枯草杆菌）和 （如迂回螺菌）。（如迂回螺菌）。2 2、细菌都是单细胞的，细菌的、细菌都是单细胞的，细菌的细胞细胞一般
2、由一般由 、和和 等部分组成，没有成形等部分组成，没有成形的的 ,只有只有 ，裸露，没有裸露，没有 包被。有包被。有的有的有 和和 等结构。等结构。3 3、只有核区的细胞称为、只有核区的细胞称为 ，由，由 组组成的生物称为原核生物。成的生物称为原核生物。球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌（看书（看书27页回答问题）页回答问题）细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质核质核质细胞核细胞核核区核区核质核质鞭毛鞭毛荚膜荚膜原核细胞原核细胞原核细胞原核细胞核膜核膜 观察细菌常用光学显微镜观察细菌常用光学显微镜,通常通常以微米以微米(1um=1/1000mm)作为测量作为测量它们大小的单位它们大小的单位.肉眼的最
3、小分辩率肉眼的最小分辩率为为0.2mm,观察细菌要用光学显微镜观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。放大几百倍到上千倍才能看到。分布广泛：几乎遍布地球各个角落。分布广泛：几乎遍布地球各个角落。空气、水、土壤中，生物体的体内、空气、水、土壤中，生物体的体内、体表都有细菌。体表都有细菌。杆菌杆菌球菌球菌螺旋菌螺旋菌细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜核质核质细胞质细胞质荚荚 膜膜鞭鞭 毛毛基本结构基本结构特殊结构特殊结构123456小结小结细菌的细菌的结构结构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质核核 质（质（未成形的细胞核未成形的细胞核）特殊结构特殊结构荚膜：粘性荚膜：粘性，保护作
4、用，保护作用 鞭毛：运动鞭毛：运动芽孢芽孢：细菌：细菌休眠体休眠体，对，对恶劣恶劣的环境有抵抗力的环境有抵抗力 细菌一般不含有叶绿体，只能依靠现成的有机物细菌一般不含有叶绿体，只能依靠现成的有机物来维持生活，这样的营养方式叫做来维持生活，这样的营养方式叫做异养异养。1 1、依靠分解植物、动物的遗体来获取营养物质、依靠分解植物、动物的遗体来获取营养物质的营养方式称为的营养方式称为 （如（如 、甲烷菌、甲烷菌等）。等）。2 2、从活的生物体内吸取营养物质的营养方式称、从活的生物体内吸取营养物质的营养方式称为为 （如痢疾杆菌、（如痢疾杆菌、等）。等）。枯草杆菌枯草杆菌腐生腐生寄生寄生结核杆菌结核杆菌
5、自养自养是指能将无机物合成有机物来维持是指能将无机物合成有机物来维持生活的营养方式。生活的营养方式。有氧呼吸有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。如：枯草杆菌。无氧呼吸无氧呼吸：无氧条件下，：无氧条件下，厌氧厌氧性细菌。性细菌。如：大肠杆菌，乳酸菌等。如：大肠杆菌，乳酸菌等。细菌会促使动植物细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细可少的原料。可见，细菌对于自然界
6、中二氧化菌对于自然界中二氧化碳等碳等物质的循环物质的循环起着重起着重要的作用。要的作用。有益的方面有益的方面1、醋酸杆菌醋酸杆菌为人们提供食醋为人们提供食醋2、豆类植物中的、豆类植物中的根瘤菌根瘤菌可以可以固氮，为人类提供大量的蛋固氮，为人类提供大量的蛋白质。白质。3、部分细菌可以制成高效无、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药。毒的生物农药。4、经改造的细菌可以为人类、经改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。生产味精、胰岛素等产品。有害的方面有害的方面1、夏天食物变质通常是、夏天食物变质通常是细菌细菌繁殖繁殖所致所致2、一些细菌使人、一些细菌使人患病，患病，包括烈性传染性病，炭包括烈性传
7、染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，常疽热，鼠疫，霍乱，常见病如痢疾，性病中的见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。梅毒、淋病等。3、一些细菌能使人们养殖、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经的动物或植物患病，造成经济上的损失。济上的损失。巴斯德（曲颈瓶实验）巴斯德（曲颈瓶实验）1 1、真菌有单细胞真菌（如、真菌有单细胞真菌（如 ）和多细胞真菌）和多细胞真菌(如如 ）。）。2 2、真菌的细胞具有、真菌的细胞具有 、和和 等。等。3 3、细胞核有核膜包被的细胞称为、细胞核有核膜包被的细胞称为 ，由，由 组成的生物称为真核生物。组成的生物称为真核生物。4 4、真菌细胞内没有、真菌细胞内没有 ，需依靠现
8、成，需依靠现成的有机物为食，营的有机物为食，营 生活或生活或 生活。生活。酵母菌酵母菌青霉、曲霉、根霉、蘑菇青霉、曲霉、根霉、蘑菇真核细胞真核细胞真核细胞真核细胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核叶绿体叶绿体寄生寄生腐生腐生真真 菌菌 在潮湿、营养丰富的环境生长在潮湿、营养丰富的环境生长的好。已被描述的真菌约有的好。已被描述的真菌约有10万种万种，其中绝大部分是有益的，在其中绝大部分是有益的，在生态学生态学上起着上起着分解者分解者的作用。约有的作用。约有8000种种左右可引起植物病害，在所有侵染左右可引起植物病害，在所有侵染性病害中，真菌病害占到性病害中，真菌病害占到80%以上。
9、以上。少数真菌可引起人和动物的病害。少数真菌可引起人和动物的病害。有益真菌可被用来制药、生产食品有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。和用于生防等。真菌真菌举例举例 酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇（单细胞）（单细胞）（多细胞）（多细胞）青霉青霉草菇草菇草菇草菇香菇香菇银耳银耳羊肚菌羊肚菌双孢菇双孢菇猴头菇猴头菇金针菇金针菇木耳木耳平菇平菇鬼笔鹅膏鬼笔鹅膏冬虫夏草冬虫夏草灵灵芝芝云芝云芝竹竹黄黄古尼虫草古尼虫草鳞鳞皮皮扇扇菇菇尖顶地星尖顶地星1 1、许多大型真菌是人类重要的、许多大型真菌是人类重要的食品食品。2 2、在、在制药和环保制药和环保等方面发挥着重要的等方面发挥着重要的作用，如灵
10、芝、虫草是传统药材，猴头、作用，如灵芝、虫草是传统药材，猴头、香菇、木耳还有抗癌物质香菇、木耳还有抗癌物质 。3 3、真菌还是、真菌还是生产抗生素生产抗生素（青霉素、头（青霉素、头孢霉素等）的菌种。孢霉素等）的菌种。4 4、有些真菌会引起、有些真菌会引起人和动植物的病害人和动植物的病害（脚癣、黄曲霉毒素能致癌）。（脚癣、黄曲霉毒素能致癌）。1 1、病毒没有、病毒没有 结构，只有结构，只有 外壳和内外壳和内部部 组成。组成。2 2、病毒、病毒 独立生活，只能通过水、空气、独立生活，只能通过水、空气、食物等途径侵入其他生物的细胞，才能进行生食物等途径侵入其他生物的细胞，才能进行生命活动。病毒可以感
11、染各类不同的生物，根据命活动。病毒可以感染各类不同的生物，根据感染生物的不同，病毒可以分为感染生物的不同，病毒可以分为 （又叫噬菌体）、（又叫噬菌体）、（如烟草（如烟草 花叶病毒）、花叶病毒）、（如腺病毒）。（如腺病毒）。细胞细胞蛋白质蛋白质遗传物质遗传物质细菌病毒细菌病毒植物病毒植物病毒动物病毒动物病毒不能不能病毒的发现过程：病毒的发现过程：部分病毒与真核细胞、大肠杆菌大小的比较部分病毒与真核细胞、大肠杆菌大小的比较病毒的形态病毒的形态杆形杆形球形球形蝌蚪形蝌蚪形乙肝病毒乙肝病毒艾滋病病毒艾滋病病毒非典病毒非典病毒噬菌体病毒的结构：病毒的结构：蛋白质蛋白质 DNA12蛋白质外壳 遗传物质1
12、1、有些病毒是引起人类疾病和动物疾病的、有些病毒是引起人类疾病和动物疾病的病病原体。原体。如流行性感冒、肝炎、麻疹、狂犬病、如流行性感冒、肝炎、麻疹、狂犬病、艾滋病等都是由相关的病毒引起的；禽流感是艾滋病等都是由相关的病毒引起的；禽流感是鸟类和家禽感染禽流感病毒引起的。鸟类和家禽感染禽流感病毒引起的。2 2、在、在医药方面医药方面，人类对病毒的研究为防治人，人类对病毒的研究为防治人类、动植物疾病开辟了道路。如狂犬病疫苗、类、动植物疾病开辟了道路。如狂犬病疫苗、乙肝疫苗、甲肝疫苗、流感疫苗的研制。乙肝疫苗、甲肝疫苗、流感疫苗的研制。3 3、在、在农业方面农业方面，利用昆虫病毒研制生，利用昆虫病毒
13、研制生物杀虫剂。如棉铃虫病毒杀虫剂和菜粉蝶物杀虫剂。如棉铃虫病毒杀虫剂和菜粉蝶病毒杀虫剂。病毒杀虫剂。一、细菌：一、细菌：1.1.根据细菌的形态，可将细菌可以分为球菌、杆根据细菌的形态，可将细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌。菌、螺旋菌。2.2.单细胞，没有成形的细胞核。寄生或腐生。单细胞，没有成形的细胞核。寄生或腐生。二、真菌：二、真菌：单细胞或多细胞，有成形的细胞核。寄生或腐生。单细胞或多细胞，有成形的细胞核。寄生或腐生。三三.病毒：病毒：1.1.没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质。不能独立生活，寄生。物质。不能独立生活，寄生。2.2.根据感染
14、生物的不同分为细菌病毒、植物病毒根据感染生物的不同分为细菌病毒、植物病毒和动物病毒。和动物病毒。1.1.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是下列各项中，不属于细菌细胞特点的是A.A.都是单细胞的都是单细胞的 B.B.有细胞壁、细胞膜、细胞质有细胞壁、细胞膜、细胞质 D.D.没有成形的细胞核没有成形的细胞核2.2.细菌与真菌相比，主要区别是细菌没有细菌与真菌相比，主要区别是细菌没有A.A.细胞膜细胞膜 B.B.细胞质细胞质 D.D.细胞壁细胞壁 3.3.下列有关病毒的说法，错误的是下列有关病毒的说法，错误的是 A.A.没有细胞结构没有细胞结构 C.C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成由蛋白质外壳和
15、内部的遗传物质组成 D.D.只能寄生在活细胞中才能繁殖只能寄生在活细胞中才能繁殖 C.C.有成形的细胞核有成形的细胞核 C.C.成形的细胞核成形的细胞核 B.B.不具有生物的基本特征不具有生物的基本特征4.4.酵母菌与细菌在结构上的相同点是酵母菌与细菌在结构上的相同点是 A.A.都有成形的细胞核都有成形的细胞核 B.B.都没有成形的细胞核都没有成形的细胞核 D.D.都有液泡都有液泡5.5.从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫A.A.共生共生 B.B.腐生腐生 C.C.自养自养 6.6.以下生物的结构最简单的是以下生物的结构最简单的是A.A.细菌细菌 B.
16、B.植物植物 C.C.真菌真菌 7 7、病毒是一种没有、病毒是一种没有 结构的生物，结构的生物，一般由一般由 和内部的和内部的 组成，营养方式是组成，营养方式是 。C.C.都是单细胞的都是单细胞的 D.D.寄生寄生D.D.肝炎病毒肝炎病毒细胞细胞蛋白质外壳蛋白质外壳遗传物质遗传物质寄生寄生8 8、细菌没有成形的、细菌没有成形的 ，有些细菌在细胞，有些细菌在细胞壁外具有壁外具有 结构，有结构，有 作用；有些细作用；有些细菌具有有助于运动的菌具有有助于运动的 结构；细菌体内没结构；细菌体内没有有 ，一般营，一般营 或或 生活。生活。9 9、人们利用、人们利用 制造味精，利用制造味精，利用 生生产酸
17、奶，利用产酸奶，利用 生产沼气，利用生产沼气，利用 生生产醋。产醋。1010、真菌细胞内没有、真菌细胞内没有 ，营，营 或或 生活。生活。11 11、只有核区的细胞称为、只有核区的细胞称为 细胞，细胞，由它组成的生物称为由它组成的生物称为 。黄色短杆菌黄色短杆菌乳酸菌乳酸菌甲烷菌甲烷菌醋酸菌醋酸菌叶绿体叶绿体寄生寄生腐生腐生原核原核原核生物原核生物细胞核细胞核荚膜荚膜保护保护鞭毛鞭毛叶绿体叶绿体寄生寄生腐生腐生 知识梳理：说说你的收获一、细菌：一、细菌：原核生物，异养原核生物，异养二、真菌：有真正细胞核二、真菌：有真正细胞核三、病毒：无细胞结构，不能独立生活，寄生三、病毒：无细胞结构，不能独立生活，寄生四、与人类生活的关系：四、与人类生活的关系：有利、有害；对自然界：促进有利、有害；对自然界：促进物质循环物质循环 作业：作业：1、独立完成课后习题。、独立完成课后习题。2、预习下节新课，划出重点知识。、预习下节新课，划出重点知识。寄语同学们寄语同学们:希望在未来，努力在今朝。希望在未来，努力在今朝。驾勤学之舟，圆希望之梦。驾勤学之舟，圆希望之梦。走进生物学宝库，探索生命的奥秘！走进生物学宝库，探索生命的奥秘！再再 见见 2014年9月
