1、2.2.汽化的两种方式：汽化的两种方式：沸腾沸腾蒸发蒸发1.1.物质由物质由液态液态变为变为气态气态叫做汽化叫做汽化 用棉签蘸酒精擦在手上酒用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化精有什么变化?手感觉如何？手感觉如何？蒸发蒸发:在液体的在液体的表面进行表面进行的汽化现象的汽化现象特点特点:液体在任何温度下都能发生液体在任何温度下都能发生只在液体表面发生的只在液体表面发生的缓慢的汽化现象缓慢的汽化现象温度温度部位部位程度程度 要从周围吸收热量要从周围吸收热量,致冷性致冷性作用作用 有致冷作用干得快干得慢影响蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素：一、液体一、液体温度温度的高低：的高低：液体温度越高，蒸发越
2、快液体温度越高，蒸发越快蒸发得慢蒸发得快同样多的酒，同样多的酒，倒在倒在酒杯里里边比装在瓶边比装在瓶子里面干得子里面干得更快。更快。影响蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素：一、液体一、液体温度温度的高低：的高低：液体温度越高，蒸发越快液体温度越高，蒸发越快二、液体二、液体表面积表面积的大小：的大小：液体表面积越大，蒸发越快液体表面积越大，蒸发越快 同样湿的衣服同样湿的衣服，有有风风吹来干得更吹来干得更快快。影响蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素：二、液体二、液体表面积表面积的大小：的大小：液体表面积越大，蒸发越快液体表面积越大，蒸发越快三、液体表面上的三、液体表面上的空气流动快慢空气流动快慢：
3、液体表面空气流动越快，蒸发越液体表面空气流动越快，蒸发越快快一、液体一、液体温度温度的高低：的高低：液体温度越高，蒸发越快液体温度越高，蒸发越快经验一经验一 衣服放在太阳下比阴暗处干得快；衣服放在太阳下比阴暗处干得快；经验三经验三 衣服摊开晒比堆放在一起干得快；衣服摊开晒比堆放在一起干得快；经验二经验二 衣服在有风时比在无风时干得快衣服在有风时比在无风时干得快；蒸发的快慢跟哪些因素有关呢？蒸发的快慢跟哪些因素有关呢？如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？感觉手背变感觉手背变凉凉了了因为酒精在蒸发过程中要吸热，致因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的温度下降
4、。使手背的温度下降。结论：蒸发吸热，而且有致冷作结论：蒸发吸热，而且有致冷作用用小实验：小实验：这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素科学科学 猜想与假设：猜想与假设：可能与可能与液体的温度液体的温度有关有关 可能与可能与液体的表面积液体的表面积有关有关可能与可能与液体表面空气流动快慢液体表面空气流动快慢有关有关衣服放在太阳下比阴暗处干得快衣服放在太阳下比阴暗处干得快衣服摊开晒比堆放在一起干得快衣服摊开晒比堆放在一起干得快衣服在有风时比在无风时干得快衣服在有风时比在无风时干得快液体温度液体温度 液体表面积液体表面积液体表
5、面空液体表面空气流动快慢气流动快慢蒸发快慢蒸发快慢设计实验方案：设计实验方案：对照组对照组 控制变量法控制变量法结论：结论：蒸发快慢与蒸发快慢与液体温度液体温度、液体表面积液体表面积及及液体表面空气液体表面空气流动快慢流动快慢有关。有关。夏天，用电夏天，用电风扇对人吹风风扇对人吹风为什么会有凉为什么会有凉爽的感觉？爽的感觉？没有汗腺的狗，没有汗腺的狗，酷暑时不能靠身酷暑时不能靠身体出汗来散热，体出汗来散热，只得伸长舌头，只得伸长舌头，大口大口喘气，大口大口喘气，靠靠加快呼吸加快呼吸，增，增加水分的加水分的蒸发蒸发来来散热。散热。应用：应用：同样气温同样气温,为什么一个人觉得为什么一个人觉得热热
6、,一个人觉得冷一个人觉得冷?A、一直升高、一直升高 B、一直降低、一直降低 C、先升高后降低、先升高后降低 D、先降低后升高、先降低后升高一支温度计从装有酒精的瓶中抽出一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数后，它的示数()D D 夏天，汽油、酒精等液体很容易蒸发，夏天，汽油、酒精等液体很容易蒸发，时常造成不必要的浪费。家里买的蔬菜时常造成不必要的浪费。家里买的蔬菜也很容易失水，都是因为蒸发的原因。也很容易失水，都是因为蒸发的原因。夏天的房间里撒一些水可以降温。孩子夏天的房间里撒一些水可以降温。孩子发烧可以在身上涂酒精降温。发烧可以在身上涂酒精降温。深秋，下雨后水分蒸发吸热，空气温度深秋，下
7、雨后水分蒸发吸热，空气温度降低，人会感到冷。冬天人洗完澡出来降低，人会感到冷。冬天人洗完澡出来后身上的水会蒸发，人感到冷。后身上的水会蒸发，人感到冷。喝开水时，向水面吹气，这样喝起喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么来就不太烫，这是为什么？电吹风干手器干手器蒸发定义：只在液体表面进行的在任何温度下蒸发定义：只在液体表面进行的在任何温度下都能发生的缓慢平和的汽化现象。都能发生的缓慢平和的汽化现象。影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素（1 1）液体的表面积越大，蒸发越快。液体的表面积越大，蒸发越快。（2 2）液体的温度越高，蒸发越快。液体的温度越高，蒸发越快。（3 3）液体的表面
8、的空气流动越快，蒸发越快。液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依附的物体温度下降。附的物体温度下降。知识点三：蒸发知识点三：蒸发 沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小 如何变化如何变化?沸腾前沸腾时沸腾沸腾:实验回顾实验回顾水的水的声音声音在沸腾前，在沸腾前，沸腾时，沸腾时，在沸腾前对水加热，水的在沸腾前对水加热，水的温度温度沸腾时，继续对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度较小较小较大较大(在上
9、升过程中不断变大在上升过程中不断变大)较大较大变小变小不断上升不断上升保持不变保持不变实验中，水沸腾时的温度是实验中，水沸腾时的温度是停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热不能不能需要需要上上水在沸腾前，水在沸腾前，气泡气泡沸腾时沸腾时100100 观察阶观察阶段段水在沸腾前水在沸腾前水在沸腾时水在沸腾时气泡气泡温度温度声音声音观察要求观察要求逐渐升高逐渐升高大大由小到大由小到大保持不变保持不变由大变小由大变小观察水的沸腾观察水的沸腾小小蒸发定义：只在蒸发定义：只在液体表面液体表面进行的在进行的在任何温任何温度下度下都能发生的都能发生的缓慢平和缓慢平和的汽化现象。
10、的汽化现象。影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素（1 1）液体的表面积越大，蒸发越快。液体的表面积越大，蒸发越快。（2 2）液体的温度越高，蒸发越快。液体的温度越高，蒸发越快。（3 3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。快。液体的蒸发有液体的蒸发有制冷制冷的作用，可以使液体和依的作用，可以使液体和依附的物体温度下降。附的物体温度下降。5.沸腾的特点：沸腾的特点：.沸腾在液体内部和表面同时发生沸腾在液体内部和表面同时发生.沸腾需要一定的温度沸腾需要一定的温度.沸腾非常的剧烈沸腾非常的剧烈.沸腾需要吸热沸腾需要吸热7.沸腾的条件：沸腾的条件：温度达到沸点温度达到沸
11、点继续吸热继续吸热6.液体沸腾的温液体沸腾的温度称做沸点度称做沸点沸腾沸腾沸腾:实验回顾实验回顾水的水的声音声音在沸腾前，在沸腾前，沸腾时，沸腾时，在沸腾前对水加热，水的在沸腾前对水加热，水的温度温度沸腾时，继续对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度较小较小较大较大(在上升过程中不断变大在上升过程中不断变大)较大较大变小变小不断上升不断上升保持不变保持不变实验中，水沸腾时的温度是实验中，水沸腾时的温度是停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热不能不能需要需要上上水在沸腾前，水在沸腾前，气泡气泡沸腾时沸腾时100100沸腾的图像123456909501001
12、05沸点沸点沸腾时温度不变沸腾时温度不变水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。1标准大气压下水的沸点为100 汽化方式汽化方式异同点异同点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度均是汽化都要均是汽化都要吸热吸热液体表面液体表面液体表面液体表面 和内部和内部在任何温度在任何温度在一定温度在一定温度平和平和剧烈有气泡剧烈有气泡比较蒸发、沸腾的异同点比较蒸发、沸腾的异同点蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不 同 点 液化液化：物质由气态变成液态叫液化：物质由气态变成液态叫液化请你分别朝手背上吹气和呵气，比请你分别朝手背上吹气和呵气，比较
13、手背的感觉。较手背的感觉。请解释这一现象。请解释这一现象。液化放热液化放热仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现壶嘴的地方反而不出现“白气白气”，为什，为什么么使气体液化的使气体液化的第一种方法第一种方法降低温度。降低温度。自然界中露水的形成、雾的形成都自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气是因为气温下降使水蒸气遇冷液化遇冷液化形成的。形成的。使气体液化的另一种方法：使气体液化的另一种方法：压缩体积。压缩体积。生活、生产中常用的方法生活、生产中常用的方法。（如石。（如石油液化气、打火机中的液化气、液油液化气、打火机中的液化气、液体
14、氢等。体氢等。总结：总结：使气体液化的两种方法：使气体液化的两种方法：1 1、降低温度；降低温度；2 2、压缩体积；压缩体积；一、提问：日常生活中你还一、提问：日常生活中你还 见过哪些液化现象？见过哪些液化现象？二、设疑：你知道液化现二、设疑：你知道液化现 象产生的条件吗？象产生的条件吗？三、实验：水蒸气液化实验三、实验：水蒸气液化实验结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。四、设问：还有什么方法可以使四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？气体液化呢？五、乙醚液化实验五、乙醚液化实验六、气体液化的方法六、气体液化的方法降低温度降低温度压缩体积压缩体积液化的实际应用气体打火机液化石油气液
15、氢箱液氢箱火箭想一想：这是为什么？想一想：这是为什么？3、深秋的夜晚，窗户玻璃上、深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？有水珠生成，为什么？请思考在玻璃的请思考在玻璃的内侧内侧还是还是外外侧？侧？夏天，从冰箱中拿出的冰糕冒白气夏天，从冰箱中拿出的冰糕冒白气 从冰箱里拿出饮料，饮料瓶外有水从冰箱里拿出饮料，饮料瓶外有水 冬天室内玻璃上有水气冬天室内玻璃上有水气 冬天说话有白气冬天说话有白气 冬天戴眼镜的人从室外进入室内，眼冬天戴眼镜的人从室外进入室内，眼镜上有白雾镜上有白雾 雾、露珠的形成雾、露珠的形成 用嘴吹气，手会感觉冷；用嘴哈气，用嘴吹气，手会感觉冷；用嘴哈气，手会感觉热手会感觉热讨论
16、、当水壶里的水沸腾时，为什、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见么靠近壶嘴的一段看不见“白白气气”，而在上面一段能够看得，而在上面一段能够看得见？见？、被、被的水蒸气烫伤，比的水蒸气烫伤，比被被 的水烫伤要严重得多，的水烫伤要严重得多，为什么为什么?包有包有酒精酒精棉球棉球密封的密封的杯子杯子3、今天的气温是、今天的气温是20，请判断下列，请判断下列三个温度计的读数与气温的比较。三个温度计的读数与气温的比较。酒精4、用塑料膜把田地覆盖起来，是、用塑料膜把田地覆盖起来，是农业生产的一项新技术地膜覆农业生产的一项新技术地膜覆盖法，地膜的主要作用是：盖法，地膜的主要作用是：_。5、打开冰箱
17、门时，我们可以看到冒、打开冰箱门时，我们可以看到冒“白气白气”，这是，这是_的水蒸气的水蒸气遇冷遇冷_形成的。形成的。室内室内液化液化保温，防水分流失，增保温，防水分流失，增产产，增加光的反射，增加光的反射5、夏天，小刚同学买了一只西瓜，、夏天，小刚同学买了一只西瓜，吃了一部分后将剩下的部分保存起吃了一部分后将剩下的部分保存起来下列措施中，不能防止水份蒸发来下列措施中，不能防止水份蒸发的是（的是（）A、将西瓜放入冰箱中、将西瓜放入冰箱中B、将西瓜放入高压锅内封存、将西瓜放入高压锅内封存C、用保鲜膜将西瓜包好、用保鲜膜将西瓜包好D、将西瓜切成小块后存放、将西瓜切成小块后存放D达标训练达标训练:一
18、、填空：一、填空：.物质从（）态变成物质从（）态变成()态的现象叫汽化态的现象叫汽化;从从()()态变成态变成()态的现象叫液化态的现象叫液化.蒸发和蒸发和()是汽化的是汽化的两种方式两种方式.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为:（）和（）和（）.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖,这是因为（这是因为（）在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（可降温，原因是酒精（），从人体（），从人体（），所以病人的体温降低），所以病人的体温降低液液气气气气沸腾沸腾达到沸点达到沸点继续吸热继
19、续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热致冷蒸发蒸发吸热吸热液液二、选择：二、选择：水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）（）继续升高保持不变继续升高保持不变缓慢降低忽高忽低缓慢降低忽高忽低夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是）因是）凉水的温度低凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了是人的心理作用是人的心理作用BB汽化汽化液化液化（吸热）（吸热）（放热）（放热）蒸发蒸发沸腾沸腾降温加压人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进。
