1、第十一章第十一章 旅游资源调查与评价旅游资源调查与评价1一、一、旅游资源的调查旅游资源的调查旅游资源调查的目的和意义旅游资源调查的目的和意义旅游资源调查的内容和形式旅游资源调查的内容和形式 旅游资源调查的方法与步骤旅游资源调查的方法与步骤2（一）旅游资源调查的目的和意义一）旅游资源调查的目的和意义 系统掌握调查区内旅游资源的现状，动态掌握系统掌握调查区内旅游资源的现状，动态掌握旅游资源的开发利用保护状况旅游资源的开发利用保护状况,为旅游资源评价和为旅游资源评价和开发做好基础工作；为相关部门管理及当地旅游开发做好基础工作；为相关部门管理及当地旅游业发展提供决策依据业发展提供决策依据3（二）旅游资
2、源调查的内容和形式（二）旅游资源调查的内容和形式（1 1）区域概况）区域概况（2 2）旅游资源状况）旅游资源状况（3 3）环境状况）环境状况自然地理概况、社会经济和历史沿革情况等自然地理概况、社会经济和历史沿革情况等类型、成因、特征、数量、规模、级类型、成因、特征、数量、规模、级别、质量、密度、地域组合、季节性等别、质量、密度、地域组合、季节性等自然环境及自然灾害、地方病、污染等状况自然环境及自然灾害、地方病、污染等状况1 1旅游资源调查的内容旅游资源调查的内容4（4 4）旅游开发条件）旅游开发条件（5 5）客源市场调查）客源市场调查（6 6）其他相关内容）其他相关内容交通、水电、通讯、医疗、
3、物资供应、旅交通、水电、通讯、医疗、物资供应、旅游接待设施、游览路线条件、项目施工条件等游接待设施、游览路线条件、项目施工条件等可能的客源市场和邻近旅游资源对调查区可能的客源市场和邻近旅游资源对调查区客源所产生的影响客源所产生的影响如：政策制度环境、居民心理等如：政策制度环境、居民心理等（例：屯昌休闲农业）（例：屯昌休闲农业）52 2旅游资源调查的形式旅游资源调查的形式（1 1）概查）概查（2 2）普查）普查在分析整理第二手资料的基础上进行在分析整理第二手资料的基础上进行 的一般状况调查的一般状况调查周期短、收效快，但容易产生偏差周期短、收效快，但容易产生偏差在一定的空间范围内对旅游资源进行在
4、一定的空间范围内对旅游资源进行 详细、全面的实地调查详细、全面的实地调查耗时长、调查不深入耗时长、调查不深入6（3 3）详查）详查对重点资源进行专题研究和鉴定，对关键性对重点资源进行专题研究和鉴定，对关键性 问题提出规划性建议问题提出规划性建议范围较小，目标明确、调查深入。范围较小，目标明确、调查深入。73 3旅游资源调查的重点旅游资源调查的重点大城市、交通沿线及人口密集区大城市、交通沿线及人口密集区重点新景区重点新景区旅游环境承载力旅游环境承载力如：如：8（三）旅游资源调查的方法和步骤（三）旅游资源调查的方法和步骤11旅游资源调查的方法旅游资源调查的方法（1 1）资料搜集分析法）资料搜集分析
5、法（2 2）实地勘察法）实地勘察法（3 3）座谈访问法）座谈访问法（4 4）问卷调查法）问卷调查法9 （7 7）遥感调查分析法）遥感调查分析法 （5 5）资源图表法）资源图表法 （6 6）区域比较法）区域比较法10111213 思考：遥感调查分析法有何优缺点？思考：遥感调查分析法有何优缺点？优点：优点：航片卫片视野开阔、整体性和立体感强航片卫片视野开阔、整体性和立体感强节约人力、物力、时间，提高工作效率节约人力、物力、时间，提高工作效率能发现野外调查不易发现的景物，并进行定能发现野外调查不易发现的景物，并进行定量测量量测量能在常规方法无法穿越的地段进行调查和监测能在常规方法无法穿越的地段进行调
6、查和监测不足：不足：观察角度有局限性，仍需与地面调查相结合观察角度有局限性，仍需与地面调查相结合1422旅游资源调查的步骤旅游资源调查的步骤（1 1）室内准备工作）室内准备工作第一，成立调查小组；第一，成立调查小组；第二，制定工作计划；第二，制定工作计划；第三，资料收集与分析整理，设计第三，资料收集与分析整理，设计旅游资源旅游资源调查表调查表、调查问卷等调查问卷等；第四，考察器具、物品等物质准备。第四，考察器具、物品等物质准备。（2 2）实地调查阶段）实地调查阶段获得相关第一手资料获得相关第一手资料15（3 3）整理总结阶段）整理总结阶段 材料汇总分析材料汇总分析旅游资源地图旅游资源地图的编制
7、的编制编写旅游资源调查报告编写旅游资源调查报告16（三）旅游资源评价的方法（三）旅游资源评价的方法二、二、旅游资源的评价旅游资源的评价（一）旅游资源评价的目的（一）旅游资源评价的目的（二）旅游资源的评价因素（二）旅游资源的评价因素(内容）内容）练习题练习题17 1 1通过对旅游资源类型、规模、等级、功能、通过对旅游资源类型、规模、等级、功能、价值等多方面的评价，为旅游业发展、旅游区规价值等多方面的评价，为旅游业发展、旅游区规划划确定导向、主题形象及发展规模确定导向、主题形象及发展规模提供参考依据；提供参考依据；2 2通过对旅游资源规模品位的鉴定，为国家通过对旅游资源规模品位的鉴定，为国家和地区
8、进行旅游资源分级规划和管理和地区进行旅游资源分级规划和管理提供系统资提供系统资料和判断对比标准料和判断对比标准；3 3通过对区域旅游发展的综合评价，为通过对区域旅游发展的综合评价，为合理合理利用资源，保护环境利用资源，保护环境、发挥整体效应提供经验，、发挥整体效应提供经验，为确定不同旅游地的建设顺序准备条件。为确定不同旅游地的建设顺序准备条件。（一）旅游资源评价的目的（一）旅游资源评价的目的18（二）旅游资源评价的原则（二）旅游资源评价的原则1 1、客观和科学性原则、客观和科学性原则2 2、全面系统性原则、全面系统性原则3 3、投入产出效益估算原则、投入产出效益估算原则4 4、定性和定量结合原
9、则、定性和定量结合原则19（三）旅游资源的评价因素（三）旅游资源的评价因素(内容）内容）-旅游资源的特色、价值、功能、旅游资源的特色、价值、功能、规模、结构、组合、对特定旅游活规模、结构、组合、对特定旅游活动的适合程度等动的适合程度等质量因素质量因素20环境因素环境因素 景区内外的自然环境、社会文化环境景区内外的自然环境、社会文化环境 、经济环境经济环境 及环境容量等及环境容量等市场对象、市场规模、市场距离等市场对象、市场规模、市场距离等市场因素市场因素开发条件开发条件区位条件、投资建设条件、旅游产业区位条件、投资建设条件、旅游产业基础等基础等21（四）旅游资源评价的方法（四）旅游资源评价的方
10、法1 1、定性评价的方法、定性评价的方法2.2.定量评价的方法定量评价的方法221 1、定性评价的方法定性评价的方法v评价者根据已有的知识、经验和综合评价者根据已有的知识、经验和综合分析能力，通过对旅游资源区的考察分析能力，通过对旅游资源区的考察以及对有关资料的分析推断，以及对有关资料的分析推断，给予旅给予旅游资源整体印象的描述性评价游资源整体印象的描述性评价。23一般体验评价一般体验评价 美感质量评价美感质量评价 AA特异风景特异风景BB一般风景一般风景CC低劣风景低劣风景（美国林务局风景管理系统）（美国林务局风景管理系统）基于对旅游者或专家体验基于对旅游者或专家体验的深入分析，建立规范化的
11、的深入分析，建立规范化的评价模型评价模型24“三三六三三六”评价法（卢云亭）评价法（卢云亭）三大价值三大价值历史文化价值、艺术欣赏价值和历史文化价值、艺术欣赏价值和科学考察价值科学考察价值三大效益三大效益六大条件六大条件景区地理位置和交通条件、景象地域组合、旅游环景区地理位置和交通条件、景象地域组合、旅游环境容量、投资能力、施工难易程度、客源市场条件境容量、投资能力、施工难易程度、客源市场条件经济效益、社会效益、环境效益经济效益、社会效益、环境效益25.“六字七标准六字七标准”评价法评价法（黄辉实）（黄辉实）(1)(1)对旅游资源本身采用六个标准：对旅游资源本身采用六个标准：美、古、名、特、奇
12、、用美、古、名、特、奇、用(2)(2)资源所处环境方面采用七个项目：资源所处环境方面采用七个项目：季节性污染状况联系性可进入性季节性污染状况联系性可进入性基础结构社会经济环境旅游市场基础结构社会经济环境旅游市场 262.2.定量评价的方法定量评价的方法v评价者在掌握大量的数据资料基础上，评价者在掌握大量的数据资料基础上，根据给定的平均标准，运用根据给定的平均标准，运用科学的统计科学的统计方法和数学评价模型方法和数学评价模型，通过揭示评价对，通过揭示评价对象的数量变化程度及其结构关系，对旅象的数量变化程度及其结构关系，对旅游资源构成的各因子进行的游资源构成的各因子进行的量化测算评量化测算评价。价
13、。27（1 1）单因素技术性评价（适宜性评价）单因素技术性评价（适宜性评价）v旅游资源各要素对于旅游者从事特定旅游旅游资源各要素对于旅游者从事特定旅游活动（登山、滑雪、游泳等）适宜程度活动（登山、滑雪、游泳等）适宜程度 气候的适宜性评价气候的适宜性评价地形的适宜性评价地形的适宜性评价 。28（美国土地管理局）海水浴场适宜性评估（美国土地管理局）海水浴场适宜性评估 29（2 2）综合性定量评估）综合性定量评估v在考虑多因子的基础上，运用数学方法对旅在考虑多因子的基础上，运用数学方法对旅游资源的整体价值进行评估或对旅游地的开游资源的整体价值进行评估或对旅游地的开发价值进行评估。发价值进行评估。30
14、v 皮肌炎是一种引起皮肤、肌肉、心、肺、肾等多脏器严重损害的，全身性疾病，而且不少患者同时伴有恶性肿瘤。它的1症状表现如下：v 1、早期皮肌炎患者，还往往伴有全身不适症状，如-全身肌肉酸痛，软弱无力，上楼梯时感觉两腿费力；举手梳理头发时，举高手臂很吃力；抬头转头缓慢而费力。皮肌炎图片皮肌炎的症状表现层次分析法：层次分析法：v将复杂的问题分解成若干层次而逐步分析，将复杂的问题分解成若干层次而逐步分析，构成评价的模型树构成评价的模型树32总目标层总目标层 O评价综合层评价综合层 C评价项目层评价项目层 F评价因子层评价因子层S资源定量评价资源定量评价资源价值资源价值景点规模景点规模旅游条件旅游条件
15、观赏特征观赏特征科学价值科学价值文化价值文化价值愉悦度愉悦度景点组合景点组合环境容量环境容量饮食饮食交通通讯交通通讯导游服务导游服务人员素质人员素质旅游商品旅游商品奇特度奇特度完整度完整度科学考察科学考察教育科普教育科普历史文化历史文化宗教朝拜宗教朝拜修养娱乐修养娱乐费用费用安全可靠安全可靠便捷便捷旅游资源评价模型树（保继刚）旅游资源评价模型树（保继刚）33旅游资源定量评价参数表（保继刚）旅游资源定量评价参数表（保继刚）评价综合评价综合层层分值分值评价项目评价项目层层分值分值评价因子评价因子层层分值分值资源价资源价值值72观赏特征观赏特征44愉悦感愉悦感20奇特感奇特感12完整度完整度12科学
16、价值科学价值8科学考察科学考察3科普教育科普教育5文化价值文化价值20历史文化历史文化9宗教朝拜宗教朝拜4休养娱乐休养娱乐7景点规景点规模模16景点组合景点组合9环境容量环境容量734评价综评价综合层合层分值分值评价项评价项目层目层分值分值评价因评价因子层子层分值分值旅游条旅游条件件12交通通交通通讯讯6便捷便捷3安全可安全可靠靠2费用费用1饮食饮食3旅游商旅游商品品1导游服导游服务务1人员素人员素质质1合计合计100 100 100(续表续表)35363738旅游地评价旅游地评价楚义芳模型楚义芳模型 39评价因子评价因子 代码权重值代码权重值 旅游资源旅游资源 FI 7.024（10.00）
17、质量质量 S1 5.762（8.202）规模规模 S2 1.262（1.798）区域条件区域条件 F2 1.481（10.00）自然生态自然生态 S3 0.681（4.598）用地条件用地条件 S4 0.159（1.037）城镇分布城镇分布 S5 0.164（1.105）基础设施基础设施 S6 0.229（1.549）旅游设施旅游设施 S7 0.248（1.675）区位特性区位特性 F3 1.495（10.00）可及性可及性 S8 1.273（8.514）与其他旅游地的关系与其他旅游地的关系 S9 0.222（1.486）总计总计 10.000 第一二层评价因子的权重第一二层评价因子的权重 4
18、0观赏性自然旅游资源因子重要度比较观赏性自然旅游资源因子重要度比较 海岸型海岸型 河流与湖泊型河流与湖泊型 山岳型山岳型 平原型平原型 1 水体水体 水体水体 地形与地质地形与地质 文化古迹文化古迹 （2.804）（2.994）（3.935）（3.201）2 地形与地质地形与地质 地形与地质地形与地质 文化古迹文化古迹 民情风俗民情风俗 （2.087）（2.073）（1.512）（2.448）3 气候气候 文化古迹文化古迹 植物植物 水体水体 （2.025）（1.445）（1.095）（1.232）4 文化古迹文化古迹 气候气候 民情风俗民情风俗 植物植物 （1.154）（1.391）（0.9
19、83）（1.029）5 民情风俗民情风俗 民情风俗民情风俗 气气 候候 气候气候 （0.839）（0.935）（0.948）（0.957）6 植物植物 植物植物 水体水体 地形与地质地形与地质 （0.642）（0.700）（0.859）（0.660）7 动物动物 动物动物 动物动物 动物动物 （0.449）（0.452）（0.668）（0.473）41 评价项目评价项目 评价因子评价因子 资源要素价值（资源要素价值（85分）分）观赏游憩使用价值（观赏游憩使用价值（3030分）分）历史文化科学艺术价值（历史文化科学艺术价值（2525）珍稀奇特程度（珍稀奇特程度（1515分）分）规模、丰度与几率（
20、规模、丰度与几率（1010分）分）完整性（完整性（5 5分）分）资源影响力（资源影响力（15分）分）知名度和影响力（知名度和影响力（1010分）分）适游期或使用范围（适游期或使用范围（5 5分）分）附加值附加值(分分)环境保护与环境安全环境保护与环境安全(+3(+3至至-20-20分分)旅游资源共有因子综合评价系统旅游资源共有因子综合评价系统(旅游资源分类、调查与评价旅游资源分类、调查与评价GB/T 18972GB/T 189722003)2003)42根据旅游资源综合评价总分根据旅游资源综合评价总分,分为五级分为五级:五级旅游资源：五级旅游资源：9090分（特品级）分（特品级）四级旅游资源：
21、四级旅游资源：75897589分（优良级）分（优良级）三级旅游资源：三级旅游资源：60746074分（优良级）分（优良级）二级旅游资源：二级旅游资源：45594559分（普通级）分（普通级）一级旅游资源：一级旅游资源：30443044分（普通级）分（普通级）旅游资源评价等级旅游资源评价等级43广州番禺莲花山公园广州番禺莲花山公园44 番禺莲花山景观质量评分表番禺莲花山景观质量评分表评价项目评价项目 评价因子评价因子 等级赋值等级赋值本项得本项得分分1等等2等等3等等4等等资源要素资源要素价值（价值（65）观赏游憩价值（观赏游憩价值（25）252019131265022历史文化科学价值历史文化科
22、学价值（15）1513129843014珍稀或奇特程度珍稀或奇特程度（10）1087564308规模与丰度（规模与丰度（10）1087564307完整性（完整性（5）5432104景观市场景观市场价值（价值（35）知名度（知名度（10）1087564309美誉度（美誉度（10）1087564308市场影响力（市场影响力（10）1087564308适游期（适游期（5）5432105总分总分8545广州陈家祠广州陈家祠46评价项评价项目目评价因子评价因子等级赋值等级赋值本项本项得分得分1234资源要资源要素素价值（价值（65）观赏游憩价值（观赏游憩价值（25）252019131265024历史文化
23、科学价值历史文化科学价值（15）1513129843014珍稀或奇特程度珍稀或奇特程度（10）1087564309规模与丰度（规模与丰度（10）1087564306完整性（完整性（5）5432105景观市景观市场价值场价值（35）知名度（知名度（10）1087564306美誉度（美誉度（10）1087564309市场影响力（市场影响力（10）1087564307适游期（适游期（5）5452105总分总分85陈家祠景观质量评分表陈家祠景观质量评分表47 E E为综合性评估结果值：为综合性评估结果值：Q Qi i为第为第i i 个评价因子的个评价因子的权重，权重，P Pi i为第为第i i个评价因
24、子的评价值；个评价因子的评价值；n n为评价为评价因子的数目。因子的数目。基本模型基本模型:旅游资源或旅游地综合量化评估模型旅游资源或旅游地综合量化评估模型48v评估的步骤评估的步骤 第一、选取合适的评价因子第一、选取合适的评价因子 第二、确定各评价因子的权重（专家征询第二、确定各评价因子的权重（专家征询 ）第三、获得各评价因子的评估值第三、获得各评价因子的评估值第四、获得旅游资源综合性评估结果第四、获得旅游资源综合性评估结果49思考题：思考题：定性评价与定定性评价与定量评价各有何量评价各有何优缺点？优缺点？50v定性评价定性评价是揭示旅游资源事物现象和发是揭示旅游资源事物现象和发展变化本质属
25、性不可缺少的必要手段。展变化本质属性不可缺少的必要手段。由于对数据资料和精确度要求不高，所由于对数据资料和精确度要求不高，所以以简便易行，应用范围广简便易行，应用范围广，包含的内容，包含的内容丰富。但是，定性评价的丰富。但是，定性评价的结果缺乏可比结果缺乏可比性性，只能反映旅游资源的概要状况，只能反映旅游资源的概要状况，主主观色彩较浓观色彩较浓。51v定量评价定量评价凭数据说话，避免了定性评价凭数据说话，避免了定性评价的主观片面性，使评价结果更加明晰，解的主观片面性，使评价结果更加明晰，解释的释的科学性和确定性大大增强科学性和确定性大大增强，尽可能减，尽可能减少主观和个性色彩，一般可作为旅游资
26、源少主观和个性色彩，一般可作为旅游资源开发的决策依据。但是，定量评价开发的决策依据。但是，定量评价难以反难以反映客观条件的发展变化和未来不确定因素映客观条件的发展变化和未来不确定因素的影响的影响，对于一些无法量化的因素也无力，对于一些无法量化的因素也无力表达，且表达，且评价过程复杂评价过程复杂，仅适合专业人员，仅适合专业人员运用。运用。v两种方法各有优缺点，实际工作中须将二两种方法各有优缺点，实际工作中须将二者密切配合，并根据具体情况选用恰当的者密切配合，并根据具体情况选用恰当的评价方法。评价方法。52评价案例评价案例1 1(生态旅游评价指标体系生态旅游评价指标体系)评价案例评价案例2 2(木
27、兰楼项目木兰楼项目)53海南旅游资源分布图海南旅游资源分布图54景源评价指标层次表（建设部景源评价指标层次表（建设部风景名胜区规划规范风景名胜区规划规范 ）综合评价层综合评价层 赋值赋值 项目评价层项目评价层 因子评价层因子评价层 1 景源价值景源价值 70-80（1）欣赏价值）欣赏价值（2）科学价值）科学价值（3）历史价值）历史价值（4）保健价值）保健价值（5）游憩价值）游憩价值 1景感度景感度 2奇特度奇特度3完整度完整度1科技值科技值2科普值科普值3科教值科教值1年代值年代值2知名度知名度3人文值人文值1生理值生理值2心理度心理度3应用值应用值1功利值功利值2舒适度舒适度3承受力承受力
28、2 环境水平环境水平 20-10（1）生态特征）生态特征（2）环境质量）环境质量（3）设施状况）设施状况（4）监护管理）监护管理 1种类值种类值2结构值结构值3功能值功能值1要素值要素值2等级值等级值3灾变率灾变率1水电能源水电能源2工程工程管网管网3环境设施环境设施1监测机能监测机能2法规法规配套配套3机构设置机构设置 553利用条件利用条件 5（1）交通通）交通通讯讯（2）食宿接）食宿接待待（3）客源市）客源市场场（4）运营管）运营管理理1便捷性便捷性2可靠性可靠性3效能效能1能力能力2标准标准3规模规模1分布分布2结构结构3消费消费1职能体系职能体系2经济经济结构结构3居民社会居民社会
29、4规模范围规模范围 5（1）面积）面积（2）体量）体量（3）空间）空间（4）容量）容量 56旅游资源单体调查表格式旅游资源单体调查表格式代号代号行政位置行政位置地理位置地理位置东经东经();北纬北纬()性质与特征性质与特征单体性质、形态、单体性质、形态、结构、组成成分，结构、组成成分，以及单体成因、演以及单体成因、演化、人事影响等因化、人事影响等因素素旅游区域及进出条件旅游区域及进出条件单体所在地区位置、单体所在地区位置、交通、与周边旅游交通、与周边旅游区（点）的相互关区（点）的相互关系系保护与开发现状保护与开发现状保存现状、保护措保存现状、保护措施、开发情况施、开发情况57质量评价质量评价：
30、（1 1）资源的特色资源的特色 （2 2）资源的价值与功能资源的价值与功能 （3 3）资源的品位资源的品位 （4 4）资源的结构和规模资源的结构和规模 58旅游资源的特色评价（八度）旅游资源的特色评价（八度）(规模度、古悠度、珍稀度、奇特度、保存度、规模度、古悠度、珍稀度、奇特度、保存度、审美度、组合度、知名度）审美度、组合度、知名度）旅游资源的功能评价旅游资源的功能评价 (观赏、度假、健身、娱乐、科考、科普、商务）观赏、度假、健身、娱乐、科考、科普、商务）旅游资源的结构和规模评价旅游资源的结构和规模评价 （资源的组合和分布（资源的组合和分布;面积、数量的大小）面积、数量的大小）59屯昌休闲农业屯昌休闲农业60
