1、第十章第十章 供应链管理供应链管理 学习目标学习目标 掌握供应链与物流的相关概念； 理解供应链管理的重要特征与障碍； 理解供应链的流程观点； 描述企业内外的供应链运作流程； 了解供应链的决策阶段。 引文案例引文案例ZARA：卓越的供应链管理：卓越的供应链管理 ZARA是成立于1975年的著名服装品牌，总部位 于西班牙拉克鲁尼亚。截至2009年10月31日，ZARA在全 球74个国家拥有1372间专卖店，其中已在中国开设了35 间。 ZARA的核心竞争优势就是拥有独一无二的快速供应链能力。 对外部环境突变的动态响应能力，使ZARA在全球金融危 机冲击下逆风飞扬，其母公司Inditex集团在200
2、9年一 举超越了被称为美国文化标签的GAP公司，跃升为世界 最大的服装销售企业。 ZARA对市场的反应速度究竟有多快呢？2001年6月 麦当娜到西班牙巴赛罗那举行演唱会，为期三天的演出 还在进行中，就发现台下已经有观众穿着麦当娜在演唱 会上穿的衣服，之后西班牙大街上更是迅速掀起了一股 麦当娜时装热，而服装都来自当地的ZARA店。做到这 些，ZARA靠的是强大的供应链整合能力。从设计到把成 衣摆在柜台上出售，中国服装业一般为69个月，国际 名牌一般可到120天，而ZARA一般只需12天。部分款式 甚至可以缩短到7天甚至当天设计、生产、发货。 究竟是什么力量使得ZARA魔术般地实现了这一 切？在接
3、下来关于供应链管理的讲述中将为大家一一揭 开其神秘的面纱。 第一节第一节 供应链与物流的含义及一体化供应链与物流的含义及一体化 一、供应链的含义 供应链(Supply Chain)的含义：供应链由直接或间 接地履行顾客需求的各方组成，不仅包括制造商和供应 商，而且包括运输商、仓储商、零售商，甚至包括顾客 本身。 二、物流的含义二、物流的含义 1962年美国著名管理学大师彼得德鲁克提出了“物 流黑暗大陆学说”，成为了专门的物流管理理论的肇始。 20世纪70年代，日本早稻田大学教授西泽修先后提出了 “物流第三利润源泉学说”和“物流成本冰山理论”，进一 步丰富和发展物流的相关研究。 从企业管理的角度
4、，物流的含义是：为了让顾客满 意，连接供给主体和需求主体，克服空间和时间阻碍的 快速而有效的商品与服务流动的经济活动过程。 三、供应链与物流一体化三、供应链与物流一体化 物流是供应链的一个组成部分，它必须在供应链 这个大框架下进行运作。 一体化物流就是通过正确选择库存的时间和存放地 点实现了增值，是包括订单管理、库存管理、运输管理、 仓储管理、物料处理和包装等过程的有机整体。 物流一体化是将供应链的各个环节有效地连接在一 起，实现了供应链的同步化，使整条供应链上的活动成 为连续的过程。 第二节第二节 供应链物流供应链物流 一、循环观点的供应链流程 图：供应链的环节 图：供应链流程循环的子过程
5、二、推拉观点的供应链流程 根据是响应顾客订货还是预计顾客订货，供应链 的流程分成两种类型。拉动流程是由顾客订单驱动 的；而推动流程是由预计的顾客订单驱动的。 流程1 流程2 流程3 流程k 流程k+1 流程N-1 流程N 顾客订单到达 图：推拉观点的供应链流程 推/拉界 图：比亚迪汽车的供应链推拉流程 图：戴尔公司的供应链推拉流程 三、企业中的供应链流程 从一个企业管理的角度, 按照两种流程观点，将供 应链如下划分；客户关系管理(CRM)：所有流程紧紧围 绕企业与其顾客之间的联系；内部供应链管理(ISCM)： 所有流程面对企业内部；供应商关系管理(SRM)：所有 流程紧紧围绕企业与其供应商之间
6、的联系。这三个宏观 流程控制着信息流、物流和资金流，以产生、接受和履 行顾客需求。 图：供应链的宏观流程 第三节第三节 供应链管理的模型、特征与障碍供应链管理的模型、特征与障碍 一、供应链管理模型 当前较著名的供应链管理模型是供应链运作 参考(supply-chain operation reference，SCOR) 模型和全球供应链论坛(global supply chain forum，GSCF)模型。 图：供应链运作参考模型（SCOR）中的五个过程 图：全球供应链论坛模型（GSCF）中的八个过程 二、供应链管理的特征 顾客权力 长期定位 杠杆技术 跨组织沟通的增强 库存控制 组织间协作
7、 表：供应链协作水平 三、供应链管理的障碍 规制和政治因素 缺乏管理高层的承诺 不愿分享或使用相关信息 不相容的公司文化 全球化 第四节第四节 供应链决策供应链决策 一、供应链决策的重要性 在设计和管理供应链中的“流”(物流、信息流、 资金流)与供应链成功之间存在密切的联系。沃尔玛、 戴尔电脑和ZARA的成功是建立在较好的供应链的设计、 规划和运作基础之上的。相反，曾经是卓越供应链的代 表丰田公司遭遇“质量门”的原因，正是由于在最近几 年的超速扩张中，未能继续有效地设计和管理供应链中 的“流”而导致失败。 二、供应链决策的三个阶段 供应链战略或设计：在这个阶段，给定产品的营 销计划和定价计划，公司决定今后若干年内供应链的结 构。 供应链规划：对于这一阶段做出的决策，考虑的 期限是一个季度到一年。 供应链运作：运作阶段的时间范围是周或日，在 这个阶段，公司根据个体的顾客订单做出决策。 思考与讨论题 1.如果在一家便利店购买一听苏打水，请描述供应链 的不同阶段，并且说明涉及的流程。 2.考虑顾客从当当网上书店订购书籍的供应链，辨别 推/拉界以及这两个流程的推动和拉动阶段。 讨论供应链中库存减少的几种方法。 请将现代的供应链理念与传统的分销渠道概念进行 比较，详细分析它们有哪些相似点和区别？
