1、1 牛奶与初中生身体成长选题课教学设计牛奶与初中生身体成长选题课教学设计 一、教学目标一、教学目标: : 1、知识与能力目标： （1）了解有关牛奶的知识 （2）掌握以“牛奶”为综合实践活动的主题，课题生成的基本思路与方法 A、提高从情景中发现问题，围绕主题提出有效问题的能力 B、掌握分析与筛选问题的方法，进行问题的归类与筛选 C、掌握一般的课题表述方法，明确问题与课题的表述的区别 2、过程与方法目标 （1）学会与同学沟通表达与交流，自主与合作学习 （2）培养严谨的思维与思辨方式 3、情感态度与价值观目标 通过活动讨论，关注生活，关注自己的成长 二、教学重点和难点：二、教学重点和难点： 能提出有
2、效问题，并用归类的方法把零散的问题转化研究内容，并确立课题 三、教学准备三、教学准备: : 学生准备：简要了解有关饮料的知识，带饮料空瓶 教师准备：了解学生的有关认知水平、制作课件，问题卡 四、教学过程四、教学过程 2 教学环节 教师活动 学生活动 教学意图 创设情景创设情景 确立主题确立主题 活动一：活动一： 辩一辩辩一辩 1.请同学们将自己所带的空饮 料瓶展示出来！ 引导讨论:为什么要喝这些饮 料？ 2.提出问题：这些饮料中哪一 种对我们初中生的长身体长身 高更有利呢？ （逐步引导） 3.思一思：初中生正处于长身 体长身高的时期,他们更需要 有哪些营养的物质？ 4想一想：哪种饮料中拥有较
3、多的蛋白质与钙质来促进青少 年长身体长生身高？ 5 我们可以把什么作为我们探 究的对象？ 6探究它跟谁的关系呢？ 它对我们的哪方面？ 确立主题 有兴趣地进入到对饮料的讨论 回答 进行思考 小组同学就哪一种对我们青少 年的健康成长更有利？ 举手回答 达成一致 “牛奶”为最有利的 饮料。 形成一致意见：可将牛奶做为探 究的对象 确立将牛奶与初中生身体成长 作为探究的主题 引起兴趣；产生 好奇心 提出问题； 引起学生对于主 题的思考。 通过小组头脑风 暴，合作活动 进行自主学习 培养发散思维的 能力 围绕主题围绕主题 提出问题提出问题 活动二：提一提活动二：提一提 围绕 “主题” 我们想了解哪些？
4、1、我们先关注生活，结合生活 经验，从生活中的几个场景思 考发现问题: 生活情景一：超市挑选牛奶 生活情景二：对比牛奶盒说明 生活情景三：常见的旺仔牛奶 生活情景四：怎样搭配喝牛奶 生活情景五：采访班级同学是 否都喝牛奶？ 2、围绕情景，请同学们讨论， 每小组列举 3 个想探究的问题 实时巡堂，查看同学们所提的 问题，进行适当引导 规范提出问题：是什么？怎么 样？为什么？如果会,由 什么引出 从生活出发,发散思考 学生小组内自由讨论， 七嘴八舌发表看法 按照老师的引导采用“5 何”提 问法 小组讨论后，完成 提出想研究的问题： 每小组将问题填写在问题卡上， 之后粘贴在黑板上 锻炼学生思考分 析
5、 培养学生的合作 沟通能力 3 分析筛选分析筛选 归类问题归类问题 活动三：筛选与归类活动三：筛选与归类 1、 选取两个小组的问题，展 示在黑板上 2、 引导学生进行分析筛选： 是否离题 是否问题表述不清 是否可以通过网络查找即 可解决问题 （方法指导：同时删除离题的 问题、修改表述不规范的问题 删去可以自己通过查找资料即 可获取结果的问题） 3、 演示学生将问题按照其内 容涉及的方向进行归类。 选取意义比较重大，需要 花时间调查与采访的问题 （演示排好） 4、 引导学生小组内修改问题 5、 请各组同学将所有问题展 示在黑板 6、 请全班同学进行质疑，对 问题修改 7、 请三位同学上黑板按照问
6、 题涉及的内容方向进行归 类 8、请全班同学进行质疑，修改 9、引导归类问题的主要内容 问题-研究内容 1、 2、 ？ 3、 粘贴 分析：问题简单可以通过查询就 可获取资料，修改：不同的牛奶 品种所含的营养物质相同吗？ 同学们进入思考 分析筛选 方法的学习和掌握 进行修改 粘贴问题卡 逐条质疑，筛选问题 同学帮忙进行归类（分开粘贴） 学生小组内自由讨论 全班同学进行质疑分类是否正 确，并进行了更改 思考讨论 回答 将问题进行二次归类比较 选取意义比较重大，需要花时间 调查与采访的作为课题方向 最后整理归类 鼓励学生在新的 情境中运用归纳 的方法 扩展对问题的理 解深度 4 引导表述引导表述 确
7、立确立课题课题 活动四：表述课题活动四：表述课题 引导学生如何将研究内容方向 转化为主题 1.注意主题的表述：课题题目 要具体，课题研究的对象，研 究课题的内容与方法 2.举例： 校园垃圾分类情况调查 本校学生在饭堂就餐情况调查 3、（采用填空式引导） （1） 的调查 （2）关于 的研究 （3） 有关 的调查与思考 指导学生改正与修改主题的表 述 问题-研究内容-课题 1、 2、 ？ ？ 3、 4.引导学生确立探究的课题 倾听：主题表述的要素 思考范例 小组合作尝试将归纳研究内容 转化为课题（写出） 讨论表达 共同探讨，并正确地表述课题 确立探究的课题 训练培养学生的 表述能力 小结小结 活动五：小结活动五：小结 引导学生进行小结 1、 问题来源于观察、调查活 动，科学的探究（研究） 始于问题，我们要善于观 察我们身边的事物或现 象，学会发现问题； 2、 懂得如何从问题到课题 3、明白一般的课题表述方法 思考，倾听 回顾 巩固选题的方法
