1、糖类课件人教选修（优选）糖类课件人教选修新知初探自学导引新知初探自学导引自主学习自主学习一、糖类的组成和分类一、糖类的组成和分类多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物C、H、OCm(H2O)n3.分类根据分类根据_划分划分.(1)单糖不能水解的糖单糖不能水解的糖,如如_、_、核、核糖及脱氧核糖等糖及脱氧核糖等.(2)低聚糖低聚糖1 mol糖水解后能生成糖水解后能生成_单单糖的糖糖的糖.其中能生成其中能生成2 mol单糖的糖又叫单糖的糖又叫_,如如_、_和和_等等.(3)多糖多糖1 mol糖水解后能生成多摩尔单糖的糖水解后能生成多摩尔单糖的糖糖,如如_、_等等.
2、糖类能否水解以及水解后的产物糖类能否水解以及水解后的产物葡萄糖葡萄糖果糖果糖210 mol二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖淀粉淀粉纤维素纤维素二、葡萄糖与果糖二、葡萄糖与果糖1.分子的组成和结构特点分子的组成和结构特点从组成和结构上看从组成和结构上看,葡萄糖和果糖互为葡萄糖和果糖互为_.2.物理性质物理性质颜颜色色甜甜昧昧溶解性溶解性葡萄葡萄糖糖无无色色有有水中水中_,乙醇中乙醇中_,乙醚中乙醚中_果糖果糖无无色色有有在水、乙醇、乙醚中均在水、乙醇、乙醚中均_同分异构体同分异构体易溶易溶稍溶稍溶不溶不溶易溶易溶3.葡萄糖的化学性质及用途葡萄糖的化学性质及用途(1)化学性质因化学性质因_,所
3、以所以具有醇和醛的化学性质具有醇和醛的化学性质.葡萄糖是多羟基醛葡萄糖是多羟基醛新制新制Cu(OH)2悬浊液悬浊液溴水和酸性溴水和酸性KMnO4溶液溶液加成加成酯化酯化(2)用途葡萄糖用于制镜业、糖果、制造用途葡萄糖用于制镜业、糖果、制造业、医药业业、医药业,为体弱和低血糖患者补充营养为体弱和低血糖患者补充营养.三、蔗糖和麦芽糖三、蔗糖和麦芽糖类别类别蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖分子式分子式C12H22O11C12H22O11物理性物理性质质_晶体晶体,易溶于水易溶于水,有甜有甜味味_晶体晶体,易溶于水易溶于水,有甜味有甜味结构特结构特点点无醛基无醛基有醛基有醛基化学性化学性质质_糖糖,水解生成一分水
4、解生成一分子子_和一分子和一分子_._糖糖,水解生成水解生成两分子两分子_来源来源甘蔗、甜菜甘蔗、甜菜发芽的谷粒和麦芽发芽的谷粒和麦芽用途用途甜味食品甜味食品甜味食品甜味食品联系联系从结构和组成上看从结构和组成上看,蔗糖和麦芽糖互为蔗糖和麦芽糖互为_白色白色白色白色非还原性非还原性葡萄糖葡萄糖果糖果糖还原性还原性葡萄糖葡萄糖同分异构体同分异构体用化学方法除去石油样品中的乙硫醇,请写出有关反应的化学方程式_;方案乙希望通过检验有无葡萄糖来证明淀粉是否水解,但忽略了反应条件,水解在酸性条件下发生,而银镜反应需在碱性条件下发生,实验设计中缺少关键环节中和水解液,(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全
5、酯化需要_g乙酸.分类根据_划分.甜味食品、制红糖、白糖下列关于葡萄糖的说法中,错误的是()下列有关糖类物质的叙述中正确的是(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要_g乙酸.多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物(1)化学性质因_,所以具有醇和醛的化学性质._糖,水解生成两分子_(2)不可以,银镜反应必须在碱性条件下进行下列有关糖类物质的叙述中正确的是从组成和结构上看,葡萄糖和果糖互为_.16 g/108 g/mol0.业、医药业,为体弱和低血糖患者补充营养.最简单的醛糖是甘油醛(CH2OHCHOHCHO)._晶体,易溶于水,有甜味四、淀粉和纤维素四、淀粉和纤维素1.淀粉淀粉(C6H10O
6、5)有机高分子有机高分子遇碘变蓝色遇碘变蓝色不溶于不溶于2.纤维素纤维素(1)组成组成通式为通式为(C6H10O5)n或或C6H7O2(OH)3n,属属天然天然_化合物化合物.(2)性质性质溶解性一般不溶于水和有机溶剂溶解性一般不溶于水和有机溶剂.有机高分子有机高分子水解反应：水解反应：(C6H10O5)nnH2O HnC6H12O6 纤维素纤维素 葡萄糖葡萄糖 酯化反应：纤维素中的葡萄糖单元中含有酯化反应：纤维素中的葡萄糖单元中含有_,可与含氧可与含氧酸发生酯化反应酸发生酯化反应.(3)用途用途 纤维素可用于纺织工业纤维素可用于纺织工业、造纸业等造纸业等,还可以用来还可以用来制备制备_、_等
7、化工原料等化工原料.醇羟基醇羟基硝酸纤维素硝酸纤维素醋酸纤维素醋酸纤维素自主体验自主体验1.下列关于葡萄糖的说法中下列关于葡萄糖的说法中,错误的是错误的是()A葡萄糖的分子式是葡萄糖的分子式是C6H12O6B葡萄糖是多羟基醛葡萄糖是多羟基醛,因而具有醛和多元醇因而具有醛和多元醇的性质的性质C葡萄糖是最简单的醛糖葡萄糖是最简单的醛糖D葡萄糖可以通过绿色植物光合作用合成葡萄糖可以通过绿色植物光合作用合成解析选解析选C.葡萄糖是多羟基醛葡萄糖是多羟基醛,具有醛和醇的具有醛和醇的性质性质,其分子式为其分子式为C6H12O6,它是绿色植物光它是绿色植物光合作用的产物合作用的产物.最简单的醛糖是甘油醛最简
8、单的醛糖是甘油醛(CH2OHCHOHCHO).2.下列物质中互为同系物的是下列物质中互为同系物的是()A葡萄糖和蔗糖葡萄糖和蔗糖B蔗糖和麦芽糖蔗糖和麦芽糖C硬脂酸和软脂酸硬脂酸和软脂酸 D乙二醇和甘油乙二醇和甘油解析选解析选C.同系物的条件是结构相似同系物的条件是结构相似,在组成在组成上相差一个或若干个上相差一个或若干个CH2原子团原子团.葡萄糖的葡萄糖的分 子 式 为分 子 式 为 C 6 H 1 2 O 6,蔗 糖 的 分 子 式 为蔗 糖 的 分 子 式 为C12H22O11,与麦芽糖的分子式相同与麦芽糖的分子式相同;乙二醇乙二醇是二元醇是二元醇,甘油是三元醇甘油是三元醇.3.下列有关糖
9、类物质的叙述中正确的是下列有关糖类物质的叙述中正确的是()A糖类是有甜味的物质糖类是有甜味的物质B由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类于糖类C葡萄糖和果糖互为同系物葡萄糖和果糖互为同系物,蔗糖和麦芽糖蔗糖和麦芽糖互为同系物互为同系物D糖可分为单糖、低聚糖和多糖糖可分为单糖、低聚糖和多糖方案丙通过NaOH溶液中和水解液,然后利用银氨溶液检验存在葡萄糖,说明淀粉已经水解,该方案严谨、完整,结论正确._糖,水解生成一分子_和一分子_.C硬脂酸和软脂酸 D乙二醇和甘油不一定,如乙酸C2H4O2、乳酸C3H6O3、甲醛CH2O等,分子组成符合Cm(H2O)n,但它们
10、并不属于糖类.(1)银镜反应时,需银氨络合离子_mol,反应后葡萄糖变为_,其结构简式是_.答案方案丙正确在碱性条件下发生了银镜反应,说明生成了葡萄糖,证明淀粉已经水解;方案甲不正确,因为要验证混合液中是否还有淀粉,应直接取水解后的混合液加碘水,而不能在加入NaOH溶液后再加碘水,因为碘水与NaOH溶液反应;方案乙不正确,在酸性条件下,生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应验证淀粉的水解产物时,首先要加入NaOH溶液中和至碱性,再进行实验._.同系物的条件是结构相似,在组成上相差一个或若干个CH2原子团.水中_,乙醇中_,乙醚中_根据上述操作、现象,判断三个方案中结论正确的为_,简要说明理由_
11、.(1)银镜反应时,需银氨络合离子_mol,反应后葡萄糖变为_,其结构简式是_.02 mol,由CHO2Ag,可知水解生成0.D糖可分为单糖、低聚糖和多糖葡萄糖分子中含有5个羟基,完全酯化时,从理论上讲,1 mol 葡萄糖需5 mol 乙酸.水解产物都能发生银镜反应,都能和新制Cu(OH)2悬浊液反应A溴水和酸性KMnO4溶液业、医药业,为体弱和低血糖患者补充营养.D麦芽糖、纤维素、淀粉的最终水解产物都是葡萄糖解析选解析选D.单糖、低聚糖一般有甜味单糖、低聚糖一般有甜味,多糖如多糖如淀粉、纤维素没有甜味淀粉、纤维素没有甜味,A错错;由碳、氢、氧由碳、氢、氧组成的有机物除了糖外组成的有机物除了糖
12、外,常见的还有醇、醛常见的还有醇、醛、酸、酯等、酸、酯等,B错错;葡萄糖和果糖分子式相同葡萄糖和果糖分子式相同而结构式不同而结构式不同,互为同分异构体互为同分异构体,蔗糖和麦芽蔗糖和麦芽糖互为同分异构体糖互为同分异构体,C错错;糖分为单糖、低聚糖分为单糖、低聚糖和多糖糖和多糖,例如葡萄糖和果糖属于单糖例如葡萄糖和果糖属于单糖,蔗糖蔗糖和麦芽糖属于低聚糖和麦芽糖属于低聚糖,淀粉和纤维素属于多淀粉和纤维素属于多糖糖,D对对.要点突破讲练互动要点突破讲练互动探究导引探究导引1糖类的分子组成都可以用糖类的分子组成都可以用Cm(H2O)n来表示吗？组成符合来表示吗？组成符合Cm(H2O)n的有机的有机物
13、一定属于糖类吗？物一定属于糖类吗？单糖和二糖的性质比较单糖和二糖的性质比较提示糖类的分子组成并不是都符合提示糖类的分子组成并不是都符合Cm(H2O)n,如鼠李糖分子式为如鼠李糖分子式为C6H12O5,脱脱氧核糖的分子式为氧核糖的分子式为C5H10O4.不一定不一定,如乙酸如乙酸C2H4O2、乳酸、乳酸C3H6O3、甲醛、甲醛CH2O等等,分分子组成符合子组成符合Cm(H2O)n,但它们并不属于糖类但它们并不属于糖类.要点归纳要点归纳(2)果糖果糖酯化反应酯化反应加成反应加成反应(催化加氢催化加氢)特别提醒特别提醒掌握糖类的化学性质要根据其结构特点掌握糖类的化学性质要根据其结构特点,根根据其官能
14、团理解其化学性质据其官能团理解其化学性质.如葡萄糖中含如葡萄糖中含有醛基和羟基有醛基和羟基,因此具有醛和醇的性质因此具有醛和醇的性质.2.蔗糖和麦芽糖比较蔗糖和麦芽糖比较蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖相相似似点点组成相同组成相同,化学式均为化学式均为C12H22O11,互为同分异构体互为同分异构体都属于二糖都属于二糖,每摩尔水解后都生成两分子单糖每摩尔水解后都生成两分子单糖水解产物都能发生银镜反应水解产物都能发生银镜反应,都能和新制都能和新制Cu(OH)2悬浊悬浊液反应液反应都具有甜味都具有甜味(蔗糖更甜蔗糖更甜)不不同同点点官能团官能团不含醛基不含醛基(非还原性糖非还原性糖)含醛基含醛基(还原性糖还原
15、性糖)化学性化学性质质不能发生银镜反应不能发生银镜反应,不不能与新制能与新制Cu(OH)2悬浊悬浊液反应液反应能发生银镜反应能发生银镜反应,能能和新制和新制Cu(OH)2悬悬浊液反应浊液反应水解产水解产物物葡萄糖和果糖葡萄糖和果糖葡萄糖葡萄糖用途用途甜味食品、制红糖、甜味食品、制红糖、白糖白糖甜味食品甜味食品,制饴糖制饴糖即时应用即时应用1.(2012铜陵高二检测铜陵高二检测)下列关于糖类的说法下列关于糖类的说法错误的是错误的是()A果糖与葡萄糖都是单糖且是同分异构体果糖与葡萄糖都是单糖且是同分异构体B蔗糖、麦芽糖都是二糖且是同分异构体蔗糖、麦芽糖都是二糖且是同分异构体C淀粉和纤维素的组成都可
16、以用式子淀粉和纤维素的组成都可以用式子(C6H10O5)n来表示来表示,且是同分异构体且是同分异构体D麦芽糖、纤维素、淀粉的最终水解产物麦芽糖、纤维素、淀粉的最终水解产物都是葡萄糖都是葡萄糖解析选解析选C.果糖属于多羟基酮果糖属于多羟基酮,葡萄糖属于多葡萄糖属于多羟基醛羟基醛,二者分子式相同二者分子式相同,结构不同结构不同,A正确正确;蔗蔗糖是非还原性糖糖是非还原性糖,麦芽糖是还原性糖麦芽糖是还原性糖,二者是二者是同分异构体同分异构体,B正确正确;淀粉和纤维素分子式淀粉和纤维素分子式(C6H10O5)n中的中的n值不同值不同,不是同分异构体不是同分异构体,C错误错误.淀粉水解程度的判断及水淀粉
17、水解程度的判断及水解产物的检验解产物的检验探究导引探究导引2淀粉和纤维素是纯净物还是混淀粉和纤维素是纯净物还是混合物？合物？提示混合物提示混合物.要点归纳要点归纳1.实验原理实验原理用银氨溶液或新制用银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液和碘水来悬浊液和碘水来检验淀粉在水溶液中是否发生了水解及水解检验淀粉在水溶液中是否发生了水解及水解是否已进行完全是否已进行完全.2.实验步骤实验步骤C葡萄糖是最简单的醛糖水中_,乙醇中_,乙醚中_解析方案甲中要验证混合液中是否还有淀粉,应直接取水解后的混合液加碘水,而不能在加入NaOH溶液后再加碘水,因为碘水与NaOH溶液反应,故甲的结论不正确;验证淀粉的水解产物
18、时,首先要加入NaOH溶液中和至碱性,再进行实验.葡萄糖的化学性质及用途糖类能否水解以及水解后的产物(2012铜陵高二检测)下列关于糖类的说法错误的是()【答案】(1)稀硫酸NaOH溶液业、医药业,为体弱和低血糖患者补充营养.甜味食品、制红糖、白糖(2)不可以,银镜反应必须在碱性条件下进行【易误警示】(1)淀粉自身不含醛基,不能发生银镜反应,其水解产物葡萄糖才具有醛基,能发生银镜反应.(1)银镜反应时,需银氨络合离子_mol,反应后葡萄糖变为_,其结构简式是_.故淀粉的水解百分率为1.【名师点睛】对葡萄糖的组成、结构应深刻理解.(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要_g乙酸.(1)各步
19、所加试剂为A_,B_.根据上述操作、现象,判断三个方案中结论正确的为_,简要说明理由_.(1)化学性质因_,所以具有醇和醛的化学性质.根据上述操作、现象,判断三个方案中结论正确的为_,简要说明理由_.A葡萄糖和蔗糖B蔗糖和麦芽糖3.实验现象及结论实验现象及结论现象现象A现象现象B结论结论1未出现银镜未出现银镜溶液变蓝溶液变蓝淀粉尚未水解淀粉尚未水解2出现银镜出现银镜溶液变蓝溶液变蓝淀粉部分水解淀粉部分水解3出现银镜出现银镜溶液不变蓝溶液不变蓝 淀粉完全水解淀粉完全水解特别提醒特别提醒验证淀粉的水解产物时验证淀粉的水解产物时,首先要加入首先要加入NaOH溶溶液中和至碱性液中和至碱性,再进行实验再
20、进行实验.要验证混合液中要验证混合液中是否还有淀粉是否还有淀粉,应直接取水解后的混合液加应直接取水解后的混合液加碘水碘水,而不能在加入而不能在加入NaOH溶液后再加碘水溶液后再加碘水,因为碘水与因为碘水与NaOH溶液反应溶液反应.即时应用即时应用根据上述操作、现象根据上述操作、现象,判断三个方案中结论判断三个方案中结论正确的为正确的为_,简要说明理由简要说明理由_.解析方案甲中要验证混合液中是否还有淀粉解析方案甲中要验证混合液中是否还有淀粉,应直接取水解后的混合液加碘水应直接取水解后的混合液加碘水,而不能在而不能在加入加入NaOH溶液后再加碘水溶液后再加碘水,因为碘水与因为碘水与NaOH溶液反
21、应溶液反应,故甲的结论不正确故甲的结论不正确;方案乙希望通过检验有无葡萄糖来证明淀粉方案乙希望通过检验有无葡萄糖来证明淀粉是否水解是否水解,但忽略了反应条件但忽略了反应条件,水解在酸性条水解在酸性条件下发生件下发生,而银镜反应需在碱性条件下发生而银镜反应需在碱性条件下发生,实验设计中缺少关键环节实验设计中缺少关键环节中和水解液中和水解液,故此现象不能作为评判依据故此现象不能作为评判依据,方案乙的结论方案乙的结论也不正确也不正确;方案丙通过方案丙通过NaOH溶液中和水解液溶液中和水解液,然后利用然后利用银氨溶液检验存在葡萄糖银氨溶液检验存在葡萄糖,说明淀粉已经水说明淀粉已经水解解,该方案严谨、完
22、整该方案严谨、完整,结论正确结论正确.答案方案丙正确在碱性条件下发生了银镜答案方案丙正确在碱性条件下发生了银镜反应反应,说明生成了葡萄糖说明生成了葡萄糖,证明淀粉已经水解证明淀粉已经水解;方案甲不正确方案甲不正确,因为要验证混合液中是否还因为要验证混合液中是否还有淀粉有淀粉,应直接取水解后的混合液加碘水应直接取水解后的混合液加碘水,而而不能在加入不能在加入NaOH溶液后再加碘水溶液后再加碘水,因为碘水因为碘水与与NaOH溶液反应溶液反应;方案乙不正确方案乙不正确,在酸性条在酸性条件下件下,生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应镜反应题型探究技法归纳题型探究技法归
23、纳葡萄糖的性质葡萄糖的性质分别取1 mol葡萄糖进行下列实验(1)银镜反应时,需银氨络合离子_mol,反应后葡萄糖变为_,其结构简式是_.(2)与乙酸反应生成酯与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化从理论上讲完全酯化需要需要_g乙酸乙酸.(3)若使之完全转化为若使之完全转化为CO2和和H2O,所需氧气的所需氧气的体积在标准状况下为体积在标准状况下为_L,反应的方程反应的方程式是式是_.【解析】根据葡萄糖的组成、结构和性质【解析】根据葡萄糖的组成、结构和性质进行推断进行推断,即银镜反应时即银镜反应时,1 mol醛基被醛基被2 mol Ag(NH3)2氧化氧化,反应后葡萄糖转化为葡反应后葡萄糖转化为
24、葡萄糖酸铵萄糖酸铵.葡萄糖分子中含有葡萄糖分子中含有5个羟基个羟基,完全酯完全酯化时化时,从理论上讲从理论上讲,1 mol 葡萄糖需葡萄糖需5 mol 乙酸乙酸.若使若使1 mol 葡萄糖葡萄糖(分子式为分子式为C6H12O6)完全完全转化为转化为CO2和和H2O需需6 mol氧气氧气.下列有关糖类物质的叙述中正确的是_晶体,易溶于水,有甜味如葡萄糖中含有醛基和羟基,因此具有醛和醇的性质.【名师点睛】对葡萄糖的组成、结构应深刻理解.(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要_g乙酸.从组成和结构上看,葡萄糖和果糖互为_.业、医药业,为体弱和低血糖患者补充营养.烃的含氧衍生物燃烧时耗氧量的计
25、算,可将物质的分子式写成(CxHy)a(CO2)b(H2O)c的形式来推算,只有(CxHy)a消耗O2.(1)各步所加试剂为A_,B_.(1)银镜反应时,需银氨络合离子_mol,反应后葡萄糖变为_,其结构简式是_.业、医药业,为体弱和低血糖患者补充营养._.(2012铜陵高二检测)下列关于糖类的说法错误的是()从结构和组成上看,蔗糖和麦芽糖互为_用化学方法除去石油样品中的乙硫醇,请写出有关反应的化学方程式_;D麦芽糖、纤维素、淀粉的最终水解产物都是葡萄糖(1)银镜反应时,需银氨络合离子_mol,反应后葡萄糖变为_,其结构简式是_.(2012铜陵高二检测)下列关于糖类的说法错误的是()【名师点睛
26、名师点睛】对葡萄糖的组成、结构应深对葡萄糖的组成、结构应深刻理解刻理解.烃的含氧衍生物燃烧时耗氧量的计烃的含氧衍生物燃烧时耗氧量的计算算,可将物质的分子式写成可将物质的分子式写成(CxHy)a(CO2)b(H2O)c的形式来推算的形式来推算,只有只有(CxHy)a消耗消耗O2.淀粉的水解淀粉的水解 某同学称取9 g淀粉溶于水,测定淀粉水解的百分率,其程序如下提示少量溶液计算时忽略不计提示少量溶液计算时忽略不计.则则(1)各步所加试剂为各步所加试剂为A_,B_.(2)只加只加A不加不加B是否可以？其理由是是否可以？其理由是_.(3)当析出当析出2.16 g金属单质时金属单质时,淀粉水解的百分淀粉
27、水解的百分率是率是_.【解析解析】淀粉在酸性条件下水解淀粉在酸性条件下水解,故故A可选可选稀硫酸稀硫酸,加热条件下水解的产物是葡萄糖加热条件下水解的产物是葡萄糖,葡葡萄糖含有醛基萄糖含有醛基,可与银氨溶液反应生成单质可与银氨溶液反应生成单质银银,但银镜反应必须在碱性条件下进行但银镜反应必须在碱性条件下进行,故故B为为NaOH溶液溶液.遇碘变蓝是淀粉的特性遇碘变蓝是淀粉的特性,混合液中加碘水变混合液中加碘水变蓝蓝,说明其中还有淀粉存在说明其中还有淀粉存在;混合液和银氨溶液反应则证明淀粉已经部分混合液和银氨溶液反应则证明淀粉已经部分水解水解.2.16 g银的物质的量为银的物质的量为2.16 g/1
28、08 g/mol0.02 mol,由由CHO2Ag,可知水解生成可知水解生成0.01 mol的葡萄糖的葡萄糖,即发生水解的淀粉的质量即发生水解的淀粉的质量为为0.01 mol162 g/mol1.62 g.故淀粉的水故淀粉的水解百分率为解百分率为1.62 g/9 g100%18%.【答案答案】(1)稀硫酸稀硫酸NaOH溶液溶液(2)不可以不可以,银镜反应必须在碱性条件下进行银镜反应必须在碱性条件下进行(3)18%【易误警示易误警示】(1)淀粉自身不含醛基淀粉自身不含醛基,不能不能发生银镜反应发生银镜反应,其水解产物葡萄糖才具有醛其水解产物葡萄糖才具有醛基基,能发生银镜反应能发生银镜反应.(2)
29、CHO的检验必须在碱性条件下进行的检验必须在碱性条件下进行,而而淀粉的水解是在酸性条件下进行的淀粉的水解是在酸性条件下进行的,因此检因此检验其水解产物葡萄糖的生成验其水解产物葡萄糖的生成,必须先加入必须先加入NaOH溶液中和稀硫酸溶液中和稀硫酸,再加入银氨溶液或新再加入银氨溶液或新制制Cu(OH)2悬浊液悬浊液.课堂达标即时巩固课堂达标即时巩固热点示例思维拓展热点示例思维拓展(2)方法方法的化学反应类型是的化学反应类型是_.(3)为缓解石油短缺带来的能源危机为缓解石油短缺带来的能源危机,你认为你认为该市应选用哪一种方法生产工业酒精？该市应选用哪一种方法生产工业酒精？_.请简述理由请简述理由_.
30、(4)如果从绿色化学如果从绿色化学(“原子利用率原子利用率”最大化最大化)的的角度看角度看,制酒精最好的方法是制酒精最好的方法是_.ABC D(5)乙醇分子中的氧原子被硫原子取代后的有乙醇分子中的氧原子被硫原子取代后的有机物叫乙硫醇机物叫乙硫醇,其性质与乙醇相似其性质与乙醇相似,但乙硫醇但乙硫醇有酸性有酸性,它能与它能与NaOH等强碱溶液反应生成无等强碱溶液反应生成无色溶液色溶液.石油中因含乙硫醇石油中因含乙硫醇(无色液体无色液体,微溶于微溶于水水)使汽油有臭味且其燃烧产生的二氧化硫使汽油有臭味且其燃烧产生的二氧化硫会污染环境会污染环境,因此要把它除去因此要把它除去.用化学方法除去石油样品中的乙硫醇用化学方法除去石油样品中的乙硫醇,请请写出有关反应的化学方程式写出有关反应的化学方程式_;乙硫醇与乙酸在一定条件下可发生酯化反乙硫醇与乙酸在一定条件下可发生酯化反应应,写出该反应的化学方程式写出该反应的化学方程式_.
