1、人教版小学数学四年级上册数学广角烙饼问题教学设计【学习内容】人教版四年级上册第七单元“数学广角烙饼问题”。【学习目标】1.通过观看微视频，掌握烙1、2、3张饼的最优方法，理解同时烙和交替烙最省时的原因。（重点）2.通过观察、操作、比较、讨论、思考等活动总结归纳规律，会用画图法解决简单的问题。（难点）【学习准备】锅和饼的模型，合作学习单，四人小组合作研究的饼模型，ppt【教材简析】烙饼问题是人教版教材四年级上册数学广角中的内容。教材通过日常生活中显而易见的简单事例烙饼，向学生渗透优化思想，同时让学生从中体会统筹思想在解决问题中的作用，充分感受数学的魅力。这部分知识对学生来说，比较抽象，难以理解。
2、但由于学生在日常生活中都有过看如何烙饼的经历，所以，在这节课的教学中，我想就用这个学生熟悉的情境为切入口，通过举例、观察、合作讨论、优化、形象地帮助学生理解“三张饼如何烙才能尽快让大家吃上饼”，以及归纳出按怎样的顺序安排才会使所用时间的总和最少。【学情分析】通过以往的学习，学生初步体会了简单的排列组合思想、集合思想、转化思想和等量代换思想，初步形成了有序思维、简单推理等能力，积累了一定的数学学习经验。本册教材安排的“数学广角”这一单元，主要向学生渗透统筹思想、优化思想，重在使学生通过生活中简简单单的事例，体会统筹思想在解决实际问题中的应用，形成寻找解决问题最优方案的意识。【学习活动】：一、课前
3、活动师：虽然咱们才是第一次见面，我敢保证我和大家有一个共同的爱好，猜猜，是什么？师：悄悄告诉你，那就是爱吃啊。师：别笑啊，你喜欢吃什么？你说，你呢？师：还没说我喜欢吃什么呢，我最爱吃的就是刚烙出来的，香喷喷的大饼。师：你们见过烙饼的吗？想不想学做烙饼二、实践操作，探究新知。（一）解读信息，掌握烙饼规则。出示烙饼步骤：每次最多只能烙2张饼，两面都要烙，每面3分钟。想一想：烙熟一张饼，需要几分钟？生：6分钟。教师引导：烙了几次？每次几分钟？算式是？过程？写在黑板上（正，反）师：现在你学会烙饼了吗？那我们来一场烙饼大赛怎么样？看谁能用最短的时间烙熟2张饼？赢了的有奖品哈（提示：可以用你的双手做模型，
4、试一试）生1：我用了12分钟。6+6=12分钟。师：有没有比他的用时还短的？生2：我用的时间比他短，我用了6分钟。（引导学生边说边用手做模型演示）烙了几次？每次几分钟？算式是？（出示ppt）第一次：烙两张饼的正面 第二次：烙两张饼的反面，一共烙了2次，每次3分钟。一共用了6分钟。（学生边说老师边板书过程（正1，正2）（反1，反2）师：能列个算式吗？23=6（分）。（板书算式）恭喜你，这一轮比赛获胜，奖励你一个烙到这里，你有什么问题要问吗？为什么1张饼和2张饼都用6分钟？生：因为一个锅里可以最多烙两张饼，2张饼同时烙。师：谁能总结一下，怎么烙饼，最省时间？生：两张饼同时烙。（贴板贴：2张同时烙）
5、（二）探究双数饼的最优烙法好，接下来比赛继续，烙饼规则不变，现在要烙熟4张饼，看谁用时最短？（还是可以用双手做烙饼模型，不够用可以借助同伴的帮助）先烙熟两张，用6分钟，再烙两张，用6分钟，一共两个6分钟，合起来是12分钟。如果6张饼呢？先烙1和2，再烙3和4，最后再烙5和6.小结：不论是2张、4张还是6张，都是两张两张的烙的。这就是我们烙双数饼的方法（板书）（三）合作探究：3张饼的交替烙法同学们刚才都做的非常棒，现在比赛继续，下面烙熟3张饼，看谁用时最短？谁来老师的锅里摆一摆？生：先烙熟两张6分钟 ，再烙熟1张，6分钟，烙了4次，每次3分钟，一共12分钟。师：好，这位同学用了12分钟烙熟了3张
6、饼，还有比他用时更短的吗？（如果有，让这个学生来说一说他的时间，然后让所有同学自己探究一下，如何用9分钟烙熟3张饼；如果没有，老师则说我用了9分钟就烙熟了3张饼，你信吗？现在请你小组合作，利用学具试一试，看看如何 用9分钟烙熟3张饼）合作要求：1.组内分工，利用学具，尝试3张饼的最省时的烙法，并将过程记录下来。2.为了让全班同学都能看清你的想法，汇报时一位同学摆学具，一位同学介绍给全班听。汇报：找学生汇报两种不同的烙法。教师根据汇报同学的介绍，板书烙法双数饼是先把两张烙熟了再去烙其他的，3张饼是交替进行的这就是烙3张饼最省时的方法，叫做“交替烙”。（板贴：交替烙）师：谁能来说说，为什么交替烙比
7、前一种方法更省时？生：因为每次总烙2张饼，锅没有空着。（之前那种方法就是锅空了）（四）探究5张饼的最优烙法。前面我们学会了同时烙和交替烙的方法，你能借助这两种方法，用最短的时间烙熟5张饼吗？ 前两张同时烙，最后3张交叉烙还可以怎么烙？还可以前三张交替烙，后两张同时烙。烙了几次？2+3=5小结：单数时，先2张2张的烙，最后3张交替烙（或者先交替再2张2张的烙）饼数次数最短用时（列式计算）1张232=62张232=63张333=94张4 34=125张5 35=156张6 36=187张7 37=21老师把刚刚烙饼的情况记录了下来，你发现什么规律了吗？最短时间=次数3追问：3是什么？ 每次烙饼的时
8、间所以，最短时间=次数每次烙饼的时间除1张饼外，饼数=次数所以，最短时间=饼数每次烙饼的时间有了这个结论，你能快速的计算出烙7张饼的最短时间吗？10张呢？100张呢？【目标检测】：现在你掌握了最快烙饼的技巧了吗？那让我来考考你吧。一个锅里最多能烙2张饼，每次4分钟。烙3张饼需要几分钟？四、拓展思维，提升优化意识。师：孩子们，回想一下刚才我们在烙饼中的探究过程，从烙一张饼开始，到后来烙2张、3张其实我们一直在运用一种特别重要的数学思想方法，这种思想方法是由著名数学家华罗庚先生亲自组织和推广的“优选法”这种不断优化的方法在现代化建设中显示出了巨大的威力。优选法。（课件出示，学生自己看）优化无处不在。【目标评价方案】1.通过汇报自主学习任务单，和单数张饼的烙法检测目标1达成度。2.通过目标检测1，检测目标2达成度。板书设计：烙饼问题优化1张饼 23=6（分） (正 反)2张饼 23=6（分） (正1正2) (反1反2) 2张同时烙3张饼 33=9（分） (正1正2) (反1正3) (反2反3) 交替烙双数：2张2张烙单数：先2张2张烙，最后3张交替烙
