1.3《庖丁解牛》ppt课件40张-(部)统编版《高中英语》必修下册.ppt

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1、春秋战国春秋战国 纷乱的时代纷乱的时代儒家的回应:儒家的回应:儒家热衷于重建社会秩序,企图以道德礼制儒家热衷于重建社会秩序,企图以道德礼制重整人心,克制当时人们泛滥的私欲。所以重整人心,克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义,成为君子,目的孔子不断教人去追求仁义,成为君子,目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家的回应:道家的回应:道家所关心的,却是人处于乱世之下如何立道家所关心的,却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化,所以人也必须遵照脱不了自然规律而变化,所以人也必

2、须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎,自保全生的方法,中找寻个人的自我救赎,自保全生的方法,具有强烈的个人主义色彩。具有强烈的个人主义色彩。儒家和道家的比较儒家和道家的比较儒家所重的是儒家所重的是群体社会。群体社会。道家所关怀的是道家所关怀的是个人。个人。道家思想的园地:道家思想的园地:老子老子(道德经道德经)庄子庄子(南华经南华经)庄子庄子是是 中期思想家中期思想家 和和他的门人以及后学所著,现存他的门人以及后学所著,现存 篇。篇。庄周继承并发展了老子的思想,为庄周继承并发展了老子的思想,为 学派的重要代表人物,世称学派的重要

3、代表人物,世称“”。庄子的思想属于主观唯心主义,在认识论上属庄子的思想属于主观唯心主义,在认识论上属于相对主义,对生活的态度主张一切于相对主义,对生活的态度主张一切 “安时安时而处顺而处顺”;政治上主张;政治上主张“”,反对一切社会制度,摈弃一切文化知识。反对一切社会制度,摈弃一切文化知识。战国战国庄周庄周3333道家道家老庄老庄无为而治无为而治作者简介作者简介庄子曾隐居南华山,所以庄子又称庄子曾隐居南华山,所以庄子又称南华经。庄子南华经。庄子庄子庄子共共3333篇篇内篇内篇(7 7)为庄周所作为庄周所作外篇(外篇(1515)杂篇(杂篇(1111)庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作 解解 题

4、题庖:厨师庖:厨师 。丁:厨师的名字丁:厨师的名字。解牛:剖开,分解牛的肢体解牛:剖开,分解牛的肢体。庖丁解牛:庖丁解牛:一个叫丁的厨师一个叫丁的厨师分解分解牛牛的肢体的肢体。踦踦 (支撑,接触支撑,接触)騞騞 (象声词象声词)砉砉 (象声词)象声词)謋謋 (象声词象声词)郤郤 (同隙,空隙同隙,空隙)軱軱 (大骨大骨)硎硎 (磨刀石磨刀石)窾窾 (空空)怵怵 (害怕,恐惧害怕,恐惧)间间 (间隙)(间隙)向向 通通“响响”盖盖 通通“盍盍”字字 音音yhuhuhux gx ngkunch ji nxing h 翻译全文翻译全文 庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向

5、然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)桑林舞乐的节拍,又合乎(尧时)经首乐曲的节奏。文惠君日:“善哉!技盖至此乎?”梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三

6、年以后,未曾见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有

7、间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然己解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,因为视力集中到一点,因此动作缓慢下来,动起刀来非常轻。豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,

8、(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。”文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。”分析课文分析课文庖丁解牛庖丁解牛动作动作:手手“触触”肩肩“倚倚”足足“履履”膝膝“踦踦”声音声音:砉、砉、騞騞“合于合于桑林桑林之舞之舞 中中经首经首之会之会”第一自然段第一自然段思考:思考:作者写解牛场面,为什么避而不谈作者写解牛场面,为什么避而不谈实况实况牛的挣扎之状、血流之景、惨牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的叫之声,而极写庖丁解牛动作的“合于合于桑林桑林之舞之舞”,奏刀发出的声音合于,奏刀发出的声音合于“经首经首之会之会”?这

9、一系列的动作连贯流畅,一气呵成,这一系列的动作连贯流畅,一气呵成,反映反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟,了庖丁技艺的高超与动作的娴熟,看庖丁解牛是一种艺术的享受!庖丁解牛时,手、肩、足、膝和谐并用,触、倚、庖丁解牛时,手、肩、足、膝和谐并用,触、倚、履、踦等动作流畅自如,履、踦等动作流畅自如,“砉然砉然”“”“騞然騞然”的声音高低错的声音高低错落、缓急有序。他熟练优美的动作,进刀时富有韵律的音落、缓急有序。他熟练优美的动作,进刀时富有韵律的音响,都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成响,都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成“桑林桑林之舞之舞”“”“经首经首之会之会”,简直是一次神妙的音乐舞蹈

10、艺,简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。这一段描写极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美,充满这一段描写极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美,充满艺术气息。艺术气息。第第 2 2自然段:自然段:借文惠君的赞叹和提借文惠君的赞叹和提问,过渡下文。问,过渡下文。第第3自然段:自然段:写解牛的三个阶段和良庖、族庖、写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较,以及达于道后小心谨慎自己的比较,以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践,才能获得解牛之期的解牛实践,才

11、能获得解牛之“道道”。通过对比三者的不同意在说。通过对比三者的不同意在说明明“有道有道”和和“无道无道”的不同,强调的不同,强调“道道”的重要。的重要。本文共4段,可分三部分。第一部分(首段):描写庖丁解牛的一个场面,突出庖丁的技术高超。第二部分(第2、3段):写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分(末段):从故事引出养生之道。寓言含义寓言含义 始解牛时:始解牛时:所见无非牛者所见无非牛者 月更刀月更刀苦练中苦练中三年之后:三年之后:目无全牛目无全牛 岁更刀岁更刀苦练中苦练中方今之时:方今之时:以神遇而不以目视以神遇而不以目视 1919年,刀刃若新发于硎年,刀刃若新发于硎 目有全牛目有全牛目无全

12、牛目无全牛游刃有余游刃有余(不懂规律)(不懂规律)(认识规律)(认识规律)(运用规律)(运用规律)庖丁解牛技术高超的原因是什么?庖丁解牛技术高超的原因是什么?总结:总结:其一,对其一,对“道道”的追求超过了对技术的追的追求超过了对技术的追求(求(“进乎技矣进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的)。他不停留在掌握具体的“技技”上,而是探求上,而是探求“道道”解牛的规律解牛的规律作为实践的目标。作为实践的目标。其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。探求规律,运用规律。其三,谨慎小心,尊重规律:其三,谨慎小心,尊重规律:“每至于族,每至于族,吾见

13、其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微刀甚微”,从来不骄傲大意。,从来不骄傲大意。思考思考:庖丁的:庖丁的“解牛之道解牛之道”和和文惠君感悟到的文惠君感悟到的“养生之道养生之道”有有什么联系?什么联系?庖丁的庖丁的“解牛之道解牛之道”:完全顺着牛天然的完全顺着牛天然的骨节肌理,在空隙处下刀,绝不勉强硬砍。骨节肌理,在空隙处下刀,绝不勉强硬砍。文惠君感悟到的文惠君感悟到的“养生之道养生之道”:养生应顺养生应顺应自然,不要硬碰困难,避免身心受到损害。应自然,不要硬碰困难,避免身心受到损害。相似之处:相似之处:顺应自然。顺应自然。养生之道养生之道 用用的复

14、杂结构来比喻的复杂结构来比喻_,用,用_来比喻来比喻_。告诉人们:告诉人们:在错综复杂的现实社会中,要像庖丁避开在错综复杂的现实社会中,要像庖丁避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。牛体牛体社会社会刀刀人人以解牛之技喻养生之道,以解牛之事喻处世之理。以解牛之技喻养生之道,以解牛之事喻处世之理。臣之所好者,道也;进乎技矣臣之所好者,道也;进乎技矣臣以神遇不以目视臣以神遇不以目视依乎天理依乎天理因其固然因其固然技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝以无厚入有间以无厚入有间每至于族

15、每至于族行为迟,动刀甚微行为迟,动刀甚微善刀而藏之善刀而藏之了解规律,掌握规律了解规律,掌握规律抓住本质,用心处事抓住本质,用心处事顺其自然,不强求顺其自然,不强求避开锋芒,从长计议避开锋芒,从长计议以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞,谨慎行事不莽撞,谨慎行事收敛锋芒,低调做人收敛锋芒,低调做人谨行谨行藏锋藏锋依理依理感悟事理感悟事理这则故事对我们有什么启示?这则故事对我们有什么启示?1 1、反复实践,不断积累,就能认识和掌、反复实践,不断积累,就能认识和掌握事物的规律。握事物的规律。2 2、面对困难,不应逃避,应勇于面对。、面对困难,不应逃避,应勇于面对。3 3、要热爱本职工作。、要热爱

16、本职工作。4 4、反复练习,就熟能生巧。、反复练习,就熟能生巧。5 5、做事要循序渐进。、做事要循序渐进。养生主养生主总论总论“吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!为善无近名,殆已!已而为知者,殆而已矣!为善无近名,为恶无近刑,缘督以为经,可以保身,可以全为恶无近刑,缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。生,可以养亲,可以尽年。”我们的生命是有限度的,而知识是没有限我们的生命是有限度的,而知识是没有限度的,以有限的生命去追求无限的知识,就会度的,以有限的生命去追求无限的知识,就会疲惫不堪了。那么,追求知识的人们,

17、只能疲惫不堪了。那么,追求知识的人们,只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。做好事不要追求(弄得自己)疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声,做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以名声,做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法,就可以保护生命,保全天性,可以养为常法,就可以保护生命,保全天性,可以养护身体,可以享尽天年。护身体,可以享尽天年。游刃有余:游刃有余:现在使用它来比喻技术熟练高超,做事轻而易举。现在使用它来比喻技术熟练高超,做事轻而易举。目无全牛:目无全牛:现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心应手的境界。应手的境界。踌躇满志:踌躇满志:文中是悠然

18、自得,心满意足的意思。踌躇,现在用于文中是悠然自得,心满意足的意思。踌躇,现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志,现在指对自己取得的成就洋洋得形容犹豫不决的样子。踌躇满志,现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。意的样子。切中肯綮:切中肯綮:切中切中,正好击中正好击中.肯綮肯綮,是指骨肉相连的地方是指骨肉相连的地方,比喻最比喻最重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对,方向准,一下子击重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对,方向准,一下子击中了问题的要害,找到了解决问题的好办法。中了问题的要害,找到了解决问题的好办法。批郤导窾批郤导窾:批:击;郤:空隙;窾:骨节空处。从骨头接合处批批:击;郤:空隙;窾:骨节空处。从骨头接合处批开,无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手,顺利解决问题。开,无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手,顺利解决问题。新硎初试:新硎初试:硎:磨刀石;新硎:新磨出的刀刃。象新磨的刀那样硎:磨刀石;新硎:新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试发硎新试”。官止神行:官止神行:指对某一事物有透彻的了解。指对某一事物有透彻的了解。【相关成语相关成语】

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