1、12 我们的食物 教材解读 学情分析 01 02 03 教学组织流程 教学评价 04 教学目标与重难点 预设与应对策略 06 05 教学资源准备 07 08 教学策略 01 02 03 04 05 06 08 07 01 教材解读 课程结构 单元教学内容 课时教学内容 课标解读 01 02 03 04 05 06 08 07 课标解读 14.3 陆地表面生长着植物 和生活着动物。 生活中的动植物 资源（二上） 植物（一上） 地球与宇宙科学领域 动植物与人类的关系 小学科学关注的四大领域之一 动物（一下） 植物与环境 （二上） 进阶（知识、能力） 01 02 03 04 05 06 08 07
2、“12.我们的食物” “13.我们的衣服” “14.身边的动植物资源” 课程结构 01 02 03 04 05 06 08 07 单元教学内容 生活中的动植物 资源 这节课是从制作衣服的原料来自动植物这一角度来阐述动植物与人 类的关系，让学生认识到动物和植物不但能提供食物，还能为我们 的生活提供必要的衣物，其中也需要人类付出辛勤劳动。 这节课是在学习前两课的基础上，把对动植物资源的研究拉回到 学生的身边，拉回到学生的家庭生活，进一步拓宽学生的视野和 认知，认识到动物和植物能为我们提供丰富的生活用品，是人类 有限的宝贵财富，做到合理利用自然资源，杜绝浪费。 我们的食物 我们的衣服 身边的动植物资
3、源 本单元从人类的视角出发，探讨人与动植物之间的密切关系，指出 动植物为人类提供衣食住行等生活条件。让学生养成热爱大自然， 节约资源的意识。 本节课是单元的起始课，通过学生的观察思考、分析、合作与交 流，认识到动物和植物为我们提供了丰富分食物，而且动植物资 源变成我们需要的食物的过程是漫长的，要通过人类的辛勤劳动 和耐心等待，认识到食物来之不易，从而培养学生珍惜动植物资 源的意识。 我们的 食物 01 02 03 04 05 06 08 07 课时教学内容 01 02 03 04 05 06 08 07 【活动准备】把探究活动提至课前，提前介入学习；提 示本节课要研究与食物有关的内容，让学生课
4、前记录和 收集生活中常见的食物，养成课前收集信息的好习惯， 为课堂探究做好准备。 【活动过程】教科书选取小麦、黄瓜、牛奶作为植物和 动物食物来源的代表，只是一个引子，意在让学生从粮 食、蔬菜、肉类这三类食物的来源展开交流讨论，然后 拓展到一天中的食物（水果、海产品等）更加宽泛的领 域。 本环节设计的目的是通过学生观察思考，合作交流， 初步认识到，动物和植物为我们提供了丰富的食物。 01 02 03 04 05 06 08 07 【拓展活动】是对课堂探究活动的延伸，旨在提示学生通过课后 探究，了解家乡丰富的动植物资源及家乡的特有物产，培养学生 认真观察和长期科学探究的习惯，激发学生热爱家乡的意识
5、，增 强对家乡的自豪感。 本环节设计的目的是让学生通过观察、分析，了解生 活中的动植物资源变成我们需要的食物的过程是漫长的，需要 人们辛勤的劳作和耐心地等待，可谓“粒粒皆辛苦”，从而培 养学生珍惜动植物资源的意识，做到不浪费食物。 “法治在线”以更加庄重的形式强调节约的重要性，指 出浪费是违法行为。 01 02 03 04 05 06 08 07 02 学情分析 知识经验 心理认知特点 困难与障碍 学生经过一年的学习，能把常见的物体分为有生命 的和无生命的两类，知道植物和动物的区别；关于食物， 学生在之前的生活与学习中也有着较多的体验。 二年级学生的思维以形象思维为主，对比较直观感 性的东西感
6、兴趣，喜欢动手操作，通过做来表达；在教 师的指导下，能从具体的观察、比较中提出感兴趣的问 题；具有一定的合作学习的经验，愿意倾听、分享他人 信息；乐于表达、讲述自己的看法。 学生对食物的关注常常是零散的，对食物来源的解 释是片面的、不准确的；归纳概括的能力差，需要老师 的适时引导、帮助。 01 02 03 04 05 07 08 06 教学目标 与重难点 教学目标 科学知识 教学重难点 科学探究 科学态度 科学技术与环境 教学重点 教学难点 03 1 科学知识 3 科学技术与环境 2 科学探究 知道常吃的食物一般来源植物和动物，初步认识动植物与人类知道常吃的食物一般来源植物和动物，初步认识动植
7、物与人类 生活的关系生活的关系。 通过观察图片、观看视频，小组合作交流、归纳，初步认识生活通过观察图片、观看视频，小组合作交流、归纳，初步认识生活 中的食物一般来自动植物；了解生活中的动植物资源变成我们需中的食物一般来自动植物；了解生活中的动植物资源变成我们需 要的食物，需要人们辛勤劳作和耐心等待。要的食物，需要人们辛勤劳作和耐心等待。 在探究活动中，愿意和他人合作交流，体验到学习的乐趣。在探究活动中，愿意和他人合作交流，体验到学习的乐趣。 01 02 03 04 05 07 08 06 4 科学态度 知道人类生存离不开动植物资源；知道珍惜动植物资知道人类生存离不开动植物资源；知道珍惜动植物资
8、 源，热爱大自然。源，热爱大自然。 教学目标 对动植物与人类生活 的关系形成科学的、统整的 认识。 研究食物的来源，了解 生活中的动植物资源变成我 们需要的食物的过程。 01 02 03 04 05 06 08 07 教学 重点 难点 教学重难点 01 02 03 04 05 06 07 08 04 教学策略 教学形式 小组合作学习/分组教学 教学方法 课前搜集、记录生活中常见的食物。课 中观察图片，合作与交流，尝试简单归 类，逐步认识我们所需食物的来源；观 察图片，观看视频，通过教师适切引导 学生分析，了解我们的食物是怎样来的。 课下拓展、丰富有关食物的先关知识。 01 02 03 04 0
9、5 06 07 08 教 学 组 织 流 程 教学引入 一、我们的食物从哪里来？ 学习新知 二、了解身边的食物是怎样来的。 05 拓展延伸 回顾总结 01 02 03 04 05 06 07 08 教学引入 谈话导入 方法1：由检查学生课前准备入手，我们一日三 餐所吃的食物都有哪些？进而导入新课。 方法2：同学们，在我们周围动植物随处可见， 它们为我们提供了很多资源，与我们的衣食住行密 切相关。今天 方法3：同学们，我们很小的时候吃什么？长大 后呢？ 图片戒视频导入 同学们，这节课我们先来看一些图片（视频）， 请同学们仔细看，告诉我，你们看到了什么？ 01 02 03 04 05 06 07
10、08 学习新知 一、我们的食物从哪里来 二、了解身边的食物是怎样来的 （一）巧连线，给食物找找家 （二）将记录表里的食物编号、归类 （一）动物性食物是怎样来的 （二）植物性食物是怎样来的 （三）光盘行动，谈节约食物 01 02 03 04 05 06 07 08 学习新知 一、我们的食物从哪里来？ （一）巧连线，给食物找找家 看一看、找一找、连一连 议一议，粮食、蔬菜和水果分别来自哪里？ 议一议，奶制品和肉类分别来自哪里？ 说一说，我们经常吃的食物来自哪里？ 总结： 和 为我们提供了丰富的食物。 动物 植物 我 们 的 食 物 来 自 哪 里 ？ 01 02 03 04 05 06 07 08
11、 （二）先把记录表里记录的食物编上号码，再按来源分一分，把号码填在横线上。 一、我们的食物从哪里来？ 食物记录单食物记录单 早餐 午餐 晚餐 来源于植物的食物： 。 来源于动物的食物： 。 来源于其他的食物： 。 01 02 03 04 05 06 07 08 二、了解身边的食物是怎样来的 （一）动物性食物是怎样来的 1.观察图片 2.说一说，鸡从孵化到变成食物的过程 学习新知 01 02 03 04 05 06 07 08 二、了解身边的食物是怎样来的 （二）植物性食物是怎样来的 找一找、按小麦到食物的先后顺序排一排 将材料盒中的图片编号 估一估，食物来到我们身边大概需要多长时间？ 议一议，
12、从中你明白了什么？ 观看工厂生产面包的视频 01 02 03 04 05 06 07 08 1.1.怎样节约食物，说说你的做法。怎样节约食物，说说你的做法。 2.2.事例分析，给出建议。事例分析，给出建议。 3.“3.“国家厉行节约、反对浪费国家厉行节约、反对浪费”已写入宪法。已写入宪法。 二、了解身边的食物是怎样来的 （三）光盘行动，谈节约食物 01 02 03 04 05 06 07 08 拓展延伸 了解家乡的特产 1.课堂交流 学生可以自由交流讨论自己家乡都有什么土特产，然后小 组选代表进行汇报。 2.课下补充 调查当地所拥有的特产，了解土特产的生长、加工过程。 01 02 03 04
13、05 06 07 08 回顾总结 1.通过这节课的学习，我知道了 ， 知道了 ， 还知道了 。 3.这节课中，表现最好的同学是 ，因为 2.这节课中，自己表现最满意的地方是 。 01 02 03 04 05 06 07 08 学生表现性评价量表学生表现性评价量表 项目项目 A级级 B级级 C级级 个人个人 评价评价 同学评同学评 价价 教师教师 评价评价 听说 观察 情况 认真听课，积极表达 自己的见解，能保 持持续的观察 听课比较认真，能举 手发言，观察不能持 久 听课不认真，很少表 达自己的观点；不知 道怎样观察 合作学 习情况 善于与人合作，虚心 听取别人的意见 能与人合作，能接受 别人
14、的意见 不参与合作，只关心 自己感兴趣的活动 目标 达成 情况 知道食物来源； 会按照不同的标 准进行分类，掌 握分类的方法， 知道分类的标准 不同，其结果也 会不同。知道食 物与人类的劳动 有关，能说出节 约食物的一些做 法。 知道食物的来源 ，会进行简单分 类。认识到食物 与人有紧密的关 系；知道在生活 中要节约。 知道食物很重要 ，是我们的必需 品。知道它们来 源不同。 06 教 学 评 价 01 02 03 04 05 06 07 08 07 预 设 与 应 对 策 略 1.1.学生在记录一天中自己吃的食物时，容易把混学生在记录一天中自己吃的食物时，容易把混 合食物记做一类。合食物记做
15、一类。 建议：在建议：在“将记录表中的食物按来源进行分类将记录表中的食物按来源进行分类” 活动中解决，让学生明白分开来记录的道理。活动中解决，让学生明白分开来记录的道理。 2.2.学生把水、饮料、调味品等也记录在一天中的学生把水、饮料、调味品等也记录在一天中的 食物中，造成分类的不对应。食物中，造成分类的不对应。 建议：归入第三类建议：归入第三类 3.3.学生不怎么了解家乡的特产，能交流的很少。学生不怎么了解家乡的特产，能交流的很少。 建议：让学生课下搜集资料，补充完善。建议：让学生课下搜集资料，补充完善。 4.4.学生在简单归类或排序时，可能出现意见不一致的学生在简单归类或排序时，可能出现意
16、见不一致的 情况。情况。 建议：给学生留足时间，讨论交流后形成统一认识。建议：给学生留足时间，讨论交流后形成统一认识。 资资 准准 备备 源源 学生活动材料一份学生活动材料一份 一天的食物记录表一天的食物记录表 和归类表和归类表 教学多媒体课件教学多媒体课件 教学多媒体视频教学多媒体视频 家乡的特产资料袋家乡的特产资料袋 01 02 03 04 05 06 07 08 08 “（一）巧连线，给食物“（一）巧连线，给食物 找找家”活动材料找找家”活动材料 教师准备 学生准备 “（二）植物性食物是怎“（二）植物性食物是怎 样来的”排序活动材料样来的”排序活动材料 2018.7 01 02 03 04 05 06 08 07 教材分析 科学素养是指了解必要的科学技术知识及其对社会与个人的影响，知 道基本的科学方法，认识科学本质，树立科学思想，崇尚科学精神，并具 备一定的运用它们处理实际问题、参与公共事务的能力。提高公民的科学 素养，对于公民改善生活质量，增强参与社会和经济发展的能力， 建设 创新型国家，实现经济社会全面、协调、可持续发展都具有十分重要的意 义。小学科学课程要按照立德树人的要求培养小学生的科学素养，为他们 的继续学习和终身发展打好基础。
