1、热单元整理【教材简析】本单元分为三部分：第一部分（第12课），探究温度的变化与水的形态变化，认识热是能量的一种形式，热量变化导致了物体温度的变化，以及物质形态的变化。第二部分（第35课），通过设计实验观察热传递现象，认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，热可以在物体间传递也可以在物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。第三部分（第67课）通过设计实验，验证了不同材料制成的物体导热性能是不一样的，并根据材料导热性能的差异设计制作保温杯。【学情分析】儿童从生活中，从科学课学习中，对热已经有了一定的感性认识，日常生活中会感受到冷热，接触过很多关于热的现象，但是这只是停留在主观意识上，对于热现象的
2、本质认识还是欠缺的，对热学基本概念的关注也是相对较少。对于五年级学生而言，热单元的学习关键还是实验探究，让学生探究“热”，主要还是观察和思考一些与物体冷热程度有关的热现象，让他们在科学规范的实验中进行有意义的学习和探究。 【教学目标】科学观念：1.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了温度变化。2.温度变化是影响水结冰和水沸腾过程的主要因素。3.温度变化形成了水的蒸发和水蒸气凝结成水。4.气温变化形成了自然界的云、雾、霜、雪等。5.热通常从温度高的物体传向温度低的物体。6.热可以在物体间和物体内传递，发现固体、液体、气体都能传递热。7.热可以通过热传导、热对流、热辐射三种方式进行传递。8.不同
3、物体的导热性是不一样的。9.热的不良导体可以减慢物体热量的散失。科学思维：1.能运用箭头、图画、符号等来记录热传递的方向。2.能运用分析、比较、推理等方法解释热传递现象的本质。3.通过类比推理分析雾、雨、雪、露、霜等天气现象形成的原因。4.能获取多个证据支持研究的观点，尝试利用多种方式认识事物。5.能运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。探究实践：1.能熟练使用温度计测量各种热现象中的温度变化。2.能借助以温度计、感温纸带、感温粉末等材料，采用重复测试等方式来搜集热传递的相关证据3.能有效开展热传递的实验；能用图形表示自己的研究结果。4.能规范地开展传热实验，知道交流科学探究
4、需要经历一定的有序步骤，并能对探究活动进行过程性反思。5.能根据热传递的原理创作保温杯，尝试自主设计开发产品，并在研究后改进产品。态度责任：1.亲历热传递的变化及相关关系的研究过程，形成科学探究的兴趣。2.能和别人一起合作交流，愿意倾听他人意见，反思、调整自己的想法。3.讨论热传递的原因，以事实为依据做出判断。4.养成运用探究证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。5.认识到人类的好奇心和社会需求是科技发展的动力，认识到科学技术的发展影响着我们的生活。【教学重难点】重点：能掌握本单元三大板块的基础核心概念。难点：梳理本单元三大板块的思维导图。【教学准备】教师：教学课件、微课。【教学过程】一、揭
5、示课题今天我们将通过“理一理、想一想、用一用”这三个环节来复习巩固本单元所学的内容。二、温故知新（一）理一理：理单元架构、理主要内容在生活中我们常常感受到冷热变化的天气现象，也常常接触到很多热现象，关于热，有许多问题值得我们去研究。在本单元的探究中，我们观察与交流了热传递现象，了解了热是能量的一种表现形式，热量变化导致了温度变化等关于热的很多知识。那我们具体都学习了哪些内容呢？1.单元目录梳理本单元共有7课，可以分为三个部分，第一部分，1到2课我们探究了温度的变化与水的形态变化，了解了热是能量的一种形式，热量变化导致了物体温度的变化，以及物质形态的变化。第二部分，3到5课我们观察了热传递现象，
6、热通常从温度高的物体传向温度低的物体，热可以在物体间传递，也可以在物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。第三部分，第6到7课我们通过实验验证了不同材料制成的物体导热性能是不一样的，并根据材料导热性能的差异设计制作了保温杯。2.单元分课回顾本单元7课时，以“热是怎样传递的”为主要学习线索，循序渐进地安排了一系列探究活动。第一课“温度与水的变化”，本课我们持续给水加热直到沸腾，继续加热一段时间后再停止加热，水不再沸腾，温度下降。通过探究温度的变化和水的形态变化，了解到温度变化表示了热量的传递，热量的变化导致了物体温度变化。第二课“水的蒸发和凝结”探索了水的蒸发现象，推测水温高低跟水蒸发快慢的关系
7、，我们通过设计实验，证明水温高低会影响水蒸发的速度。我们在玻璃杯中加入冰块，将玻璃杯外壁擦干，静置一会儿，玻璃杯外壁又会出现水珠。用食盐降低玻璃杯里冰块的温度，观察玻璃杯外壁的水珠。我们通过观察水的沸腾、冰的融化、水的蒸发、水蒸气的凝结了解到自然界中云、雾、霜、雪等是怎样形成的。第三课“温度不同的物体间相互接触”，我们观察了不同温度的水相互接触后的变化，通过研究试管中的凉水和烧杯中热水接触后的温度变化，了解了热量的转移和平衡，热通常是从温度高的物体传向温度低的物体。第四课“热在金属中的传递”中，我们主要观察和探究了“热传导”现象，通过观察热在金属条中的传递过程和方向，自主设计实验观察热在金属片
8、中的传递过程与方向，通过综合分析，知道了热传导过程中的共同点是热在物体内传递通常是从温度高的地方传向温度低的地方。第五课“热在水中的传递”，我们通过加热试管中的水和烧杯中的水，认识了热在水中以对流的方式传递，由水进一步推想出热在空气中的传递方式也是热对流。第六课“哪个传热快”，我们观察记录了木勺、塑料勺、金属勺的导热快慢，比较了铜、铝、铁等金属材料的导热性能，通过比较不同材料的导热性能，我们了解了不同材料制成的物体导热性能是不一样的。第七课“做个保温杯”，我们将同样多的、相同温度的热水倒入不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯中测量哪一杯水凉得慢，进而比较出各种方法的保温效果，通过了解日常生活中常用材料的保
9、温性能及用途，选择材料设计制作了一个保温杯。（二）想一想本单元有哪些需要我们重点巩固的科学概念呢？让我们一起来想一想。1.温度与水的变化水的沸腾、水的蒸发、水的凝结都跟温度有关。水在加热过程中，温度在逐渐上升，当温度达到100摄氏度时，水完全沸腾了。水在加热过程中不断地吸收热量，热量的变化导致了温度的变化。给沸腾的水持续加热，发现水在沸腾过程中温度不变。当不再给水加热后，水的热量在散失，所以温度不断下降，当与周围温度一致时，水温也就保持不变了。水的蒸发是指水变成水蒸气的过程，通过实验验证了水变成水蒸气与温度有关，温度越高，水蒸发越快，这个过程是一个吸热的过程。水的凝结是指水蒸气遇冷凝结成小水滴
10、的过程，同样也通过实验验证了水的凝结也与温度有关，温度越低，水的凝结越快，这个过程是一个放热的过程。通过探究了了解了水的蒸发和凝结，自然界中的云、雾、霜、雪的形成就跟水的蒸发、凝结有关。2.热是怎样传递的热通常是从温度高的一端向温度低的一端传递，热的传递方式有热传导、热对流、热辐射。热传导：热在金属中的传递实验中，我们发现在金属条的一端或中间加热时，热总是从较热的一端传向较冷的一端，在金属圆片的边缘或中间加热，同样看到热是从较热的一端传向较冷的一端，像热在金属中这样的传递方式我们叫做热传导。热对流：热在水中的传递实验中，我们加热一杯热水，借助感温粉末，看到热水向上，冷水向下，形成了对流，像热在
11、水中这样的传递方式我们称为热对流，在空气中热也是以热对流的方式传递的。热辐射：热的传递方式还有一种就是热辐射，像太阳的热主要就是以热辐射的方式传递到地球上的。3.热的良导体和热的不良导体根据物体传热本领的不同，可以把物体分为热的良导体和热的不良导体，像金属这样传热本领强的，称之为热的良导体，但是不同金属的导热能力也是不同的。像木头、塑料这样导热性能差的物体称之为热的不良导体。在日常生活中，根据保温需要，我们会选择热的不良导体来作为保温杯的制作材料。三、用一用：解决问题本单元的内容你能熟练运用了吗？让我们一起来做练习吧。学生自主完成课堂练习的单元练习。四、板书设计热单元整理理一理想一想 热传导、热对流、热辐射 热的良导体、热的不良导体做一做
