1、中药药剂学中药药剂学第一节第一节 蒸馏与蒸发蒸馏与蒸发 第二节第二节 干燥干燥中药药剂学第一节第一节 蒸馏蒸馏与蒸发与蒸发(浓缩浓缩)1、蒸馏的目的：、蒸馏的目的：在于分离，并获得易挥发的液体。在于分离，并获得易挥发的液体。用途：一有机溶剂浸提药材浸提液的溶媒回收。用途：一有机溶剂浸提药材浸提液的溶媒回收。2、蒸发的目的：、蒸发的目的：在于除去易挥发的液体，从而获在于除去易挥发的液体，从而获得浓缩的产物。得浓缩的产物。用途：药材浸提液的浓缩。用途：药材浸提液的浓缩。中药药剂学 定义：定义：指将液体加热使之汽化，再经冷却复凝为指将液体加热使之汽化，再经冷却复凝为液体的过程。液体的过程。原理：原理
2、：利用各组分的挥发性不同进行分离。利用各组分的挥发性不同进行分离。分类：分类：常压蒸馏、减压蒸馏。常压蒸馏、减压蒸馏。中药药剂学 定义：定义：指在一个大气压下使液体在密闭的指在一个大气压下使液体在密闭的蒸馏器中加热汽化，在经冷却成为液体的蒸馏器中加热汽化，在经冷却成为液体的一种蒸馏方法。一种蒸馏方法。优点：优点：设备简单，易于操作，适用于耐热设备简单，易于操作，适用于耐热制剂的制备以及较大量液体的蒸馏、溶剂制剂的制备以及较大量液体的蒸馏、溶剂的回收和精制。的回收和精制。缺点：缺点：影响制剂的质量，冷凝的成本高。影响制剂的质量，冷凝的成本高。中药药剂学中药药剂学 定义：定义：指通过抽气降低蒸馏器
3、内液面压力，使液指通过抽气降低蒸馏器内液面压力，使液体在较低温度下进行蒸馏的方法。体在较低温度下进行蒸馏的方法。优点优点：液体的沸点低，缩短蒸馏时间，效率高防：液体的沸点低，缩短蒸馏时间，效率高防止有效成分的破坏。止有效成分的破坏。适用范围：适用范围：有效成分不耐热药液的溶剂回收，制有效成分不耐热药液的溶剂回收，制剂生产中中药浸提液的浓缩液干燥。剂生产中中药浸提液的浓缩液干燥。中药药剂学中药药剂学 浓缩是在沸腾状态下，经传热过程，利用气化作浓缩是在沸腾状态下，经传热过程，利用气化作用，将挥发性大小不同的物质进行分离，从液体中除用，将挥发性大小不同的物质进行分离，从液体中除去溶剂得到浓缩液的工艺
4、操作。去溶剂得到浓缩液的工艺操作。浓缩是中药制剂原料成型前处理的重要单元操作。浓缩是中药制剂原料成型前处理的重要单元操作。浓度低浸出液浓度低浸出液加热除去部分溶剂加热除去部分溶剂溶液浓度溶液浓度（一）蒸发（浓缩）的基本原理（一）蒸发（浓缩）的基本原理中药药剂学M:M:单位时间内液体的蒸发量。单位时间内液体的蒸发量。S:S:液体暴露面积。液体暴露面积。P:P:大气压。大气压。F:F:在一定温度时液体的饱和蒸汽压。在一定温度时液体的饱和蒸汽压。f:f:在一定温度时液体的实际蒸汽压。在一定温度时液体的实际蒸汽压。MS(F-f)P从公式可知：从公式可知：M与与S、（F-f）成正比，与）成正比，与P成反
5、比。成反比。影响蒸发的因素，可用下式表示：影响蒸发的因素，可用下式表示：中药药剂学 1 1、足够的加热温度；、足够的加热温度；2 2、药液蒸发面的面积；、药液蒸发面的面积；3 3、搅拌；、搅拌；4 4、蒸汽浓度；、蒸汽浓度；5 5、液面外蒸汽的浓度；、液面外蒸汽的浓度；6 6、液面表面的压力。、液面表面的压力。中药药剂学（三）常用的三）常用的蒸发方法与设备蒸发方法与设备1 1、常压蒸发常压蒸发含义：含义：液体在一个大气压下的蒸发，叫常压蒸发。液体在一个大气压下的蒸发，叫常压蒸发。适用：适用：有效成分耐热，溶剂无燃烧性，无毒害，无经有效成分耐热，溶剂无燃烧性，无毒害，无经济价值。济价值。特点：特
6、点：蒸发需较高温度，液面浓度高蒸发需较高温度，液面浓度高,易结膜不利于易结膜不利于蒸发。可搅拌。蒸发。可搅拌。操作设备简单，操作时湿度大。操作设备简单，操作时湿度大。设备：设备：小量小量-瓷质蒸发皿，大量瓷质蒸发皿，大量-蒸发锅。蒸发锅。药厂药厂-夹套式，如敞口倾倒式夹层蒸发锅。夹套式，如敞口倾倒式夹层蒸发锅。中药药剂学2 2、减压蒸发减压蒸发 含义：含义：是在密闭的容器内，抽真空降低内部压力，是在密闭的容器内，抽真空降低内部压力，使溶液沸点降低进行沸腾蒸发的操作。使溶液沸点降低进行沸腾蒸发的操作。优点：优点：沸点降低，防止热敏性物质分解；沸点降低，防止热敏性物质分解；增大传热温度差增大传热温
7、度差t tm m，速度快；，速度快；不断排除溶剂蒸气，利于蒸发顺利进行。不断排除溶剂蒸气，利于蒸发顺利进行。可利用低压蒸汽或二次蒸汽作为热源。可利用低压蒸汽或二次蒸汽作为热源。可回收溶剂。可回收溶剂。应用：热敏成分；有机溶剂的蒸发回收应用：热敏成分；有机溶剂的蒸发回收 设备：真空浓缩罐、减压蒸馏设备设备：真空浓缩罐、减压蒸馏设备中药药剂学中药药剂学3 3、薄、薄膜蒸发膜蒸发 含义：含义：使液体在使液体在蒸发时形成薄膜蒸发时形成薄膜增加气化表面进行增加气化表面进行蒸发的方法。蒸发的方法。特点：特点：浓缩速度快，受热时间短；浓缩速度快，受热时间短；不受液体静压和过热影响，不受液体静压和过热影响，成
8、分不易被破坏；成分不易被破坏；能连续操作，可在常压或减压下进行；能连续操作，可在常压或减压下进行；能回收溶剂能回收溶剂。中药药剂学 进行方式：进行方式：1 1、使、使液膜快速流过加热面进行蒸发。液膜快速流过加热面进行蒸发。药液变稠后易粘附在加热面上，加大热阻，影响药液变稠后易粘附在加热面上，加大热阻，影响蒸发，故较少使用。蒸发，故较少使用。2 2、使、使药液剧烈地腾产生大量泡沫。药液剧烈地腾产生大量泡沫。使用较多，使用较多，一般采用流星计控制液体流速，以维一般采用流星计控制液体流速，以维持液面恒定。否则也易发生前面的弊端。持液面恒定。否则也易发生前面的弊端。中药药剂学设备：设备：1 1、升膜式
9、蒸发器：升膜式蒸发器：加热室管束长加热室管束长 预热后的料液由蒸发器预热后的料液由蒸发器底部底部进入管束，被蒸气加热进入管束，被蒸气加热后，立即沸腾气化，形成大量泡沫，后，立即沸腾气化，形成大量泡沫，生成的泡沫及二次生成的泡沫及二次蒸气沿加热管高速上升蒸气沿加热管高速上升。溶液在呈膜状高速上升的过程。溶液在呈膜状高速上升的过程中，以泡沫的内外表面为蒸发面而迅速蒸发中，以泡沫的内外表面为蒸发面而迅速蒸发 。适用：适用：蒸发量较大、蒸发量较大、热敏性热敏性、粘度不大于、粘度不大于0.05Pa.s0.05Pa.s及及易产易产生泡沫的溶液生泡沫的溶液.不适于高粘度、有结晶析出或易结垢的溶液。不适于高粘
10、度、有结晶析出或易结垢的溶液。中药药剂学中药药剂学2 2、降膜式蒸发器降膜式蒸发器 原理：原料液由蒸发器的顶部加入原理：原料液由蒸发器的顶部加入，被蒸发的溶液在，被蒸发的溶液在重重力作用及蒸气的拉拽力作用及蒸气的拉拽作用下，沿管内壁呈作用下，沿管内壁呈膜状下降膜状下降适用：可蒸发浓度较高、粘度较大的溶液。适用：可蒸发浓度较高、粘度较大的溶液。不适用于蒸发易结晶或易结垢的溶液不适用于蒸发易结晶或易结垢的溶液。特点：特点：在较低的传热温度差下，传热系数亦较大，故对在较低的传热温度差下，传热系数亦较大，故对热敏性溶液的蒸发，降膜式较升膜式更为有利。热敏性溶液的蒸发，降膜式较升膜式更为有利。中药药剂学
11、中药药剂学3 3、刮板式薄膜蒸发器刮板式薄膜蒸发器 含义含义：是：是利用高速旋转的刮板转子利用高速旋转的刮板转子，将料液分布成均将料液分布成均匀的薄膜而进行蒸发的一种高效浓缩设备。匀的薄膜而进行蒸发的一种高效浓缩设备。适用：高粘度热敏性物料、易起泡沫，易结垢的流体的适用：高粘度热敏性物料、易起泡沫，易结垢的流体的浓缩。浓缩。缺点：结构复杂，动力消耗较大，单位体积的传热面小。缺点：结构复杂，动力消耗较大，单位体积的传热面小。中药药剂学中药药剂学4 4、离心式薄膜蒸发器离心式薄膜蒸发器 原理：原理：料液料液锥形盘传热面中央锥形盘传热面中央高速离心分散高速离心分散厚度厚度0.0.051mm的的薄膜薄
12、膜蒸发。蒸发。适用：高热敏物料适用：高热敏物料：如中药提取液、维生素、抗菌素、：如中药提取液、维生素、抗菌素、脏器生化制品脏器生化制品及食品等。及食品等。优点优点：综合了离心分离和薄膜蒸发二种原理具有：综合了离心分离和薄膜蒸发二种原理具有液膜液膜厚度薄，传热系数高厚度薄，传热系数高，设备体积小，蒸发强度大，浓，设备体积小，蒸发强度大，浓缩比高，缩比高，物料受热时间短物料受热时间短(约约1s)1s)，浓缩时不易起泡和浓缩时不易起泡和结垢蒸发室便于拆洗等优点。结垢蒸发室便于拆洗等优点。缺点：缺点：结构复杂价格较高结构复杂价格较高。中药药剂学中药药剂学4、多效蒸发多效蒸发 原理原理:根据能量守恒定律
13、，低温低压根据能量守恒定律，低温低压(真空真空)蒸气含蒸气含有的热能与高温高压含有的热能相差很小，而汽有的热能与高温高压含有的热能相差很小，而汽化热反而高。化热反而高。方法：方法：将前一效所产生的二次蒸气引入后一效作将前一效所产生的二次蒸气引入后一效作为加热蒸气，组成为加热蒸气，组成双效蒸发器双效蒸发器。再将二效的二次蒸气引入三效作为加热蒸气，再将二效的二次蒸气引入三效作为加热蒸气，组成组成三效蒸发器三效蒸发器。同理类推，组成同理类推，组成多效蒸发器多效蒸发器。最后一效的二次蒸气引入冷凝器。最后一效的二次蒸气引入冷凝器。在在真空真空下操作以维持温度差。下操作以维持温度差。优点：优点：节能型设备
14、节能型设备中药药剂学中药药剂学1、料液、料液 2 、加热蒸气、加热蒸气 3、蒸气、蒸气 4、浓缩液、浓缩液中药药剂学中药药剂学中药药剂学干燥的概念干燥的概念 干燥是利用热能除去含湿的固体物质或膏状物中所含干燥是利用热能除去含湿的固体物质或膏状物中所含的水分或其他溶剂，获得干燥物品的工艺操作。的水分或其他溶剂，获得干燥物品的工艺操作。新鲜中药除水，原辅料除湿，以及水丸、片剂、颗新鲜中药除水，原辅料除湿，以及水丸、片剂、颗粒剂等制备过程中均用到干燥。粒剂等制备过程中均用到干燥。干燥在药剂生产中的应用干燥在药剂生产中的应用中药药剂学一、一、干燥的原理：干燥的原理：（一）物料中所含水分的性质（一）物料
15、中所含水分的性质 1结晶水结晶水 化学结合水，风化去除，在药剂中不视化学结合水，风化去除，在药剂中不视为干燥。为干燥。如芒硝风化失去结晶水而成玄明粉。如芒硝风化失去结晶水而成玄明粉。2结合水结合水 物料细小毛细管、细胞中的水分。物料细小毛细管、细胞中的水分。难以去除难以去除。因为毛细管内水分蒸气压低；。因为毛细管内水分蒸气压低；细胞中的水分被细胞膜包围和封闭。细胞中的水分被细胞膜包围和封闭。中药药剂学中药药剂学3非结合水非结合水 物料表面，粗大毛细管或孔隙中水分。物料表面，粗大毛细管或孔隙中水分。与物料结合力弱，与物料结合力弱，易于去除易于去除。4.平衡水分与自由水分平衡水分与自由水分 物料中
16、的水分与空气中水份处于动态平衡状态时物料中的水分与空气中水份处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为该空气状态下物料的平衡水分。物料中所含的水分称为该空气状态下物料的平衡水分。干燥干燥不能去除平衡水分不能去除平衡水分。高于平衡水分的那部分水称自由水分。高于平衡水分的那部分水称自由水分。干燥干燥能除自由水分能除自由水分。5总水分总水分=自由水分自由水分(全部非结合水与部分结合水全部非结合水与部分结合水)+平衡水分平衡水分中药药剂学 原理：原理：水分从湿物料内部借扩散作用达到水分从湿物料内部借扩散作用达到湿物料表面，并通过干燥介质从物料表面湿物料表面，并通过干燥介质从物料表面受热汽化二排除湿物料中的
17、全部非结合水受热汽化二排除湿物料中的全部非结合水和部分结合水分。和部分结合水分。中药药剂学二二影响干燥的因素影响干燥的因素级级提高干燥效率的措施提高干燥效率的措施（一）一）被干燥物料的性质被干燥物料的性质 降速阶段降速阶段最主要因素。如湿物料的最主要因素。如湿物料的形状、大小、形状、大小、料层的厚薄、水分的结合方式料层的厚薄、水分的结合方式等。等。干燥速率：结晶状、颗粒状、堆积薄干燥速率：结晶状、颗粒状、堆积薄粉末状、粉末状、膏状、堆积厚者膏状、堆积厚者 中药药剂学（二）二）干燥介质状态干燥介质状态1）温度）温度：等速阶段，：等速阶段，提高提高空气的温度空气的温度利于利于干燥。干燥。但应防止热
18、敏性成分破坏。但应防止热敏性成分破坏。2）湿度）湿度：相对湿度越：相对湿度越低低，U越大。越大。采用生石灰、硅胶等吸湿剂采用生石灰、硅胶等吸湿剂 或排风、鼓风等更新空间气流。或排风、鼓风等更新空间气流。3）流速流速：空气的流速越：空气的流速越大大U越快。越快。但对降速干燥阶段几乎无影响。但对降速干燥阶段几乎无影响。中药药剂学（三）三）干燥速度与干燥方法干燥速度与干燥方法 1）干燥速度：不宜过快）干燥速度：不宜过快 否则表面粉粒粘着，熔化结壳，阻碍内部水分的否则表面粉粒粘着，熔化结壳，阻碍内部水分的扩散和蒸发扩散和蒸发-假干现象假干现象。2）干燥方式：）干燥方式：静态干燥：温度应逐渐升高，否则，
19、易结壳，静态干燥：温度应逐渐升高，否则，易结壳，形成假干现象。形成假干现象。动态干燥：颗粒处于跳动、悬浮状态，大大增动态干燥：颗粒处于跳动、悬浮状态，大大增加暴露面积，提高干燥效率。加暴露面积，提高干燥效率。静态干燥静态干燥U动态干燥动态干燥U 中药药剂学（五）（五）干燥的压干燥的压力力 压力与蒸发量成反比，压力与蒸发量成反比，减压：减压：降低干燥湿度，降低干燥湿度，加快蒸发速度加快蒸发速度 提高干燥效率，提高干燥效率，中药药剂学（一）一）鼓式干燥（接触干燥鼓式干燥（接触干燥）是将湿物料蘸附在金属转鼓上，利用是将湿物料蘸附在金属转鼓上，利用传导方传导方式式提供气化所需热量，使物料得到干燥提供气
20、化所需热量，使物料得到干燥 多用于膜剂、橡胶膏剂的干燥多用于膜剂、橡胶膏剂的干燥 特点：适于浓缩特点：适于浓缩药液药液、粘性液体粘性液体，产品呈薄片状，产品呈薄片状，易于粉碎。易于粉碎。设备分单鼓式和双鼓式两种。设备分单鼓式和双鼓式两种。三常用的干燥方法与设备三常用的干燥方法与设备中药药剂学中药药剂学中药药剂学（二）烘（二）烘干法（气流干燥）干法（气流干燥）烘干法是将湿物料摊放在烘盘内，利用热的烘干法是将湿物料摊放在烘盘内，利用热的干干燥气流燥气流使湿物料水分气化进行干燥的方法。使湿物料水分气化进行干燥的方法。物料静止，干燥速度较慢。物料静止，干燥速度较慢。1）烘箱）烘箱 适用于各类物料的干燥
21、或干热灭菌。适用于各类物料的干燥或干热灭菌。将自然气流改为强制气流将自然气流改为强制气流装备装备鼓风装置鼓风装置,可获可获得更好的效能。得更好的效能。2）烘房）烘房 为供大量生产用的烘箱为供大量生产用的烘箱中药药剂学中药药剂学（三）三）减压干燥法减压干燥法 又称又称真空干燥真空干燥。在密闭的容器中抽去空气减压而进。在密闭的容器中抽去空气减压而进行干燥的一种方法。行干燥的一种方法。适用适用：热敏性：热敏性、需回收排出的气体等物料；、需回收排出的气体等物料；优点：优点：温度低、速度快温度低、速度快；含氧少，避免污染或氧化；含氧少，避免污染或氧化；产品呈松脆的海绵状，易于粉碎产品呈松脆的海绵状，易于
22、粉碎；可回收溶剂。；可回收溶剂。缺点：生产能力小，间歇操作，劳动强度大。缺点：生产能力小，间歇操作，劳动强度大。设备：由干燥柜、冷凝器，冷凝液收集器、真空泵几设备：由干燥柜、冷凝器，冷凝液收集器、真空泵几部分组成部分组成中药药剂学中药药剂学中药药剂学（四）四）喷雾干燥法喷雾干燥法 利用雾化器将一定浓度的利用雾化器将一定浓度的液态物料液态物料，喷射成，喷射成雾状液雾状液滴滴，落于一定流速的，落于一定流速的热气流热气流中，使之迅速干燥，获得粉中，使之迅速干燥，获得粉状或颗粒状制品。状或颗粒状制品。优点：优点：1）动态）动态瞬间干燥。特别适用于热敏性物料瞬间干燥。特别适用于热敏性物料；干燥时间零点几
23、秒至十几秒。干燥时间零点几秒至十几秒。2)产品质量好产品质量好。松脆易溶；保持原来的色香味。松脆易溶；保持原来的色香味。3)可根据需要可根据需要调节产品的细度和含水量等调节产品的细度和含水量等。可得含水量可得含水量5%,180以上细粉，以上细粉，可制微囊可制微囊缺点：进风温度较低时，缺点：进风温度较低时，热效率热效率只有只有3040；设备；设备清洗较麻烦。清洗较麻烦。中药药剂学中药药剂学中药药剂学干燥过程：干燥过程：鼓风机鼓风机空气空气滤过器滤过器预热器加热至预热器加热至280 干燥室上部干燥室上部干燥室（干燥室（一般保持一般保持120以下）以下）干燥细粉干燥细粉收集桶收集桶 部分干粉部分干粉
24、分离室分离室布袋布袋 热废气热废气排气口排气口 负压抽出负压抽出中药药剂学设备：设备：喷雾器喷雾器是关键组成部分。影响产品的是关键组成部分。影响产品的质量和能量消耗。质量和能量消耗。常用喷雾器：常用喷雾器：压力式喷雾器；气流式喷雾器；压力式喷雾器；气流式喷雾器；离心式喷雾器离心式喷雾器。中药药剂学1）压力式压力式喷雾器：较普遍。适用于喷雾器：较普遍。适用于粘性药液粘性药液。动力。动力消耗量小。消耗量小。由由高压液泵高压液泵将料液加压后通入喷嘴，喷嘴内有将料液加压后通入喷嘴，喷嘴内有螺旋室，料液在其中高速旋转后从出口的小孔处呈螺旋室，料液在其中高速旋转后从出口的小孔处呈雾状喷出。雾状喷出。中药药
25、剂学中药药剂学2）气流式气流式喷雾器：喷雾器：是在压缩气流的是在压缩气流的推动下，使料液推动下，使料液随气流随气流通过喷嘴通过喷嘴(由三个同心套管由三个同心套管组成组成)时呈雾状时呈雾状喷出喷出。适于适于任何粘度任何粘度或稍带固体或稍带固体的料液。的料液。中药药剂学中药药剂学 3）离心离心式喷雾器：适用于式喷雾器：适用于高粘度高粘度或带固体颗粒料或带固体颗粒料液的干燥：它是利用液的干燥：它是利用高速旋转的离心盘高速旋转的离心盘将注于其上将注于其上的料液从盘边缘甩出而成雾状。的料液从盘边缘甩出而成雾状。操作：以压缩空气将药液自喷头经操作：以压缩空气将药液自喷头经涡流器涡流器利用离利用离心力增速成
26、雾滴喷入干燥室心力增速成雾滴喷入干燥室。中药药剂学热空气与料液在干燥室内流向可分为三种类型：热空气与料液在干燥室内流向可分为三种类型：1）并流型）并流型。气液两相同方向流动，有向下并流，。气液两相同方向流动，有向下并流，有向上并流。有向上并流。2）逆流型。）逆流型。气液两相向相反的流动，雾滴悬浮时气液两相向相反的流动，雾滴悬浮时间长，成品水分较低。适用于间长，成品水分较低。适用于水分大的料液水分大的料液3）混流型）混流型 气液两相先逆流后并流混合交错流动，气液两相先逆流后并流混合交错流动，液滴运动轨迹较长，具并流和逆流特性，适用于液滴运动轨迹较长，具并流和逆流特性，适用于不易干燥不易干燥的料液
27、。的料液。中药药剂学（五）五）沸腾干燥法沸腾干燥法 定义：是利用热空气流使湿定义：是利用热空气流使湿颗粒悬浮颗粒悬浮，呈流，呈流态化，似态化，似“沸腾状沸腾状”，热空气热空气在湿颗粒间在湿颗粒间通过，在通过，在动态下进行热交换动态下进行热交换，带走水气而，带走水气而达到干燥目的一种方法。达到干燥目的一种方法。又称又称流床干燥流床干燥。适用：适用：湿粒性物料湿粒性物料，如湿粒、水丸的干燥；，如湿粒、水丸的干燥；中药药剂学优点：优点：1）气流阻力较小，）气流阻力较小，物料磨损轻物料磨损轻2)热利用率较高：热利用率较高：干燥速度快干燥速度快3)产品质量好产品质量好，干湿度均匀，无杂质带入；，干湿度均
28、匀，无杂质带入；4)不需翻料不需翻料，自动出料，节省劳动力；，自动出料，节省劳动力；缺点：缺点：热能消耗大热能消耗大，清扫设备较麻烦，尤其，清扫设备较麻烦，尤其是有色颗粒是有色颗粒。中药药剂学设备：设备：1）单层圆筒沸腾干燥床）单层圆筒沸腾干燥床：适用于易干燥的颗粒。：适用于易干燥的颗粒。2）多层圆筒沸腾干燥床）多层圆筒沸腾干燥床：被干燥的物料从最上层：被干燥的物料从最上层的加料口加入，热空气从底部送入，在床层内进行的加料口加入，热空气从底部送入，在床层内进行逆向流动。干燥产品的含水量较低，热利用率也较逆向流动。干燥产品的含水量较低，热利用率也较高。高。3）卧式多室沸腾干燥床：阻力较低，操作稳
29、定可卧式多室沸腾干燥床：阻力较低，操作稳定可靠，干燥程度均匀，物料的破碎率低，故使用较广靠，干燥程度均匀，物料的破碎率低，故使用较广 由空气预热器、沸腾干燥室、旋风分离器、细粉由空气预热器、沸腾干燥室、旋风分离器、细粉捕获室和排风扇等组成。捕获室和排风扇等组成。中药药剂学中药药剂学中药药剂学空气预热空气预热室室沸腾干燥沸腾干燥室室旋风分离旋风分离器器细粉捕集室细粉捕集室排风机排风机中药药剂学中药药剂学（六）红外线干燥法（六）红外线干燥法 红外线干燥是利用红外线辐射器产生的电磁红外线干燥是利用红外线辐射器产生的电磁波被含水物料吸收后，直接转变为热能，使物料波被含水物料吸收后，直接转变为热能，使物
30、料中水分气化而干燥的一种方法。红外线干燥属于中水分气化而干燥的一种方法。红外线干燥属于辐射加热干燥。辐射加热干燥。0.76m2.5m5.6m1000m远红外远红外近红外近红外远红外线干燥速率是近红外线干燥的远红外线干燥速率是近红外线干燥的2 2倍，是热风倍，是热风干燥的干燥的1010倍。倍。中药药剂学特点：特点：物料受热均匀，产品的外观物料受热均匀，产品的外观好，质量高。好，质量高。适用范围：适用范围：故适用于热敏性药物的干燥，特别适宜于熔点低、故适用于热敏性药物的干燥，特别适宜于熔点低、吸湿性强的药物，以及某些物体表层吸湿性强的药物，以及某些物体表层(如橡胶硬如橡胶硬膏膏)的干燥。的干燥。（
31、六）红外线干燥法（六）红外线干燥法中药药剂学 设备：组成：设备：组成：1 1）涂层：涂层：涂料附着在基体上。涂料附着在基体上。2 2）发热体或热源：发热体或热源：向涂层提供足够的能量，以保证辐向涂层提供足够的能量，以保证辐射层正常发射辐射线所必须的工作温度。射层正常发射辐射线所必须的工作温度。3 3）基体基体：供安置发热体或涂层。：供安置发热体或涂层。1 1振动式远红外干燥机振动式远红外干燥机 主要采用主要采用振动输送振动输送物料和电物料和电加热方式。机组由加料系统、加热干燥系统加热方式。机组由加料系统、加热干燥系统(主机主机)、排气系统及电气控制系统组成。排气系统及电气控制系统组成。2 2隧
32、道式红外线烘箱隧道式红外线烘箱 主要由干燥室、辐射能发生主要由干燥室、辐射能发生器、机械传动装置及辐射线的反射集光装量等组成。器、机械传动装置及辐射线的反射集光装量等组成。中药药剂学中药药剂学中药药剂学（七）七）冷冻干燥法冷冻干燥法含义：含义：是将被干燥液体物料冷冰成固体，是将被干燥液体物料冷冰成固体，在低温减压在低温减压条件下利用冰的升华性能，条件下利用冰的升华性能，使物料脱水而达到干燥使物料脱水而达到干燥的一种方法，的一种方法，故又称升华干燥。故又称升华干燥。特点：特点：适合极不耐热物品适合极不耐热物品的干燥，如血浆、血清、抗的干燥，如血浆、血清、抗生素等生物制品，粉针和海绵剂等；生素等生物制品，粉针和海绵剂等；制品制品多孔疏松，易于溶解多孔疏松，易于溶解；含水量低，一般为含水量低，一般为1 13 3，利于长期贮存。，利于长期贮存。中药药剂学中药药剂学中药药剂学（八八）吸湿干燥法吸湿干燥法:原理：原理：置干燥器中加干燥剂吸湿而使物体干置干燥器中加干燥剂吸湿而使物体干燥燥。应用应用:防止物品吸潮防止物品吸潮 设备：干燥器设备：干燥器(真空真空,常压常压)、电子吸湿干燥机。、电子吸湿干燥机。
