1、2011年年12月月24日，国家质检日，国家质检总局在对全国液体乳产品进行总局在对全国液体乳产品进行抽检的结果中，蒙牛乳业抽检的结果中，蒙牛乳业(眉眉山山)有限公司生产的一批次产有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素品被检出黄曲霉毒素M1超标超标140%，黄曲霉毒素，黄曲霉毒素M1为已知为已知的致癌物，具有很强的致癌性，的致癌物，具有很强的致癌性，严重导致肝癌甚至死亡。严重导致肝癌甚至死亡。1、双汇瘦肉精事件、双汇瘦肉精事件2、河南南阳毒韭菜事件、河南南阳毒韭菜事件3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致
2、癌吃致癌5、黑芝麻浸泡成、黑芝麻浸泡成“墨汁墨汁”疑染色疑染色7、染色馒头事件、染色馒头事件8、重庆一公司购、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶吨三聚氰胺奶粉生产雪糕被查获粉生产雪糕被查获6、青岛福尔马林浸泡小银鱼事、青岛福尔马林浸泡小银鱼事件件身体，是你一辈子的伴身体，是你一辈子的伴侣，陪着你日日辛劳、侣，陪着你日日辛劳、面对挑战、完成梦想。面对挑战、完成梦想。你必须公平对待它。维你必须公平对待它。维系健康的第一件事，从系健康的第一件事，从“聆听聆听”身体发出的身体发出的“声音声音”开始。了解身开始。了解身体的需要，以及身体排体的需要，以及身体排斥什么。斥什么。用果汁服药会降低药效，加大刺激，生成
3、用果汁服药会降低药效，加大刺激，生成有害物质有害物质夏日饮水学问：开怀畅饮生弊端，饮水莫等夏日饮水学问：开怀畅饮生弊端，饮水莫等口渴时，解暑还是茶水好，冷饮不如凉开水口渴时，解暑还是茶水好，冷饮不如凉开水夏日饮水学问：开怀畅饮生弊端，饮水莫等夏日饮水学问：开怀畅饮生弊端，饮水莫等口渴时，解暑还是茶水好，冷饮不如凉开水口渴时，解暑还是茶水好，冷饮不如凉开水 烧过又烧的开水和在热水瓶里放了数天的开烧过又烧的开水和在热水瓶里放了数天的开水也不能喝，因为里面的亚硝酸盐增多了水也不能喝，因为里面的亚硝酸盐增多了不宜多吃：松花皮蛋，方便面，臭豆腐，葵不宜多吃：松花皮蛋，方便面，臭豆腐，葵花籽，动物内脏，烤
4、牛，羊肉，腌菜，油条花籽，动物内脏，烤牛，羊肉，腌菜，油条日常饮食十忌：忌零食，忌过饥过饱，忌咸食，忌甜食，忌日常饮食十忌：忌零食，忌过饥过饱，忌咸食，忌甜食，忌快食，忌边看边食，忌走路吃东西，忌嬉笑打闹，忌食过寒快食，忌边看边食，忌走路吃东西，忌嬉笑打闹，忌食过寒过热食物，忌过食甘肥之品过热食物，忌过食甘肥之品牛奶和巧克力不能同食，牛奶中含有钙和蛋白质，牛奶和巧克力不能同食，牛奶中含有钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，会结合生成草酸钙而巧克力中含有草酸，会结合生成草酸钙不少人吃水果时喜欢连皮食下，认为果皮中的某些营养物质比果肉中的含量还丰不少人吃水果时喜欢连皮食下，认为果皮中的某些营养物质比果
5、肉中的含量还丰富，其实，这种吃法是不对的，常食带皮水果会引起农药中毒，水果在喷洒农药富，其实，这种吃法是不对的，常食带皮水果会引起农药中毒，水果在喷洒农药后，残留物大部分积存在果皮里后，残留物大部分积存在果皮里空腹五忌：忌饮酒，忌吸烟，忌饮茶，忌喝牛奶和豆浆，忌吃柿子。空腹五忌：忌饮酒，忌吸烟，忌饮茶，忌喝牛奶和豆浆，忌吃柿子。白开水是排毒的首选饮料，因为它可以稀释毒素在机体组织白开水是排毒的首选饮料，因为它可以稀释毒素在机体组织中的浓度，加快其代谢速度，促进毒素及时从尿液中排出体中的浓度，加快其代谢速度，促进毒素及时从尿液中排出体外外 能祛除体内脂肪的能祛除体内脂肪的8种食物：茶，葱蒜，苹果
6、，牛奶，燕麦，种食物：茶，葱蒜，苹果，牛奶，燕麦，玉米，鱼，菊花玉米，鱼，菊花酸奶保留了鲜奶的蛋白质，脂肪等营养物质，还能刺激胃酸酸奶保留了鲜奶的蛋白质，脂肪等营养物质，还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进新陈代谢，酸奶中的乳酸杆菌能产生分泌，增加食欲，促进新陈代谢，酸奶中的乳酸杆菌能产生乳酸，降低肠道内的乳酸，降低肠道内的PH值，抑制腐败菌的生长，减轻毒性值，抑制腐败菌的生长，减轻毒性物质对人体的伤害物质对人体的伤害在凉拌菜中加入适量食醋，不仅能使菜的味道鲜美，还可以在凉拌菜中加入适量食醋，不仅能使菜的味道鲜美，还可以杀死凉拌菜中的病菌，特别是海产品杀死凉拌菜中的病菌，特别是海产品夏天吃点苦味的
7、食品，如啤酒，茶，苦瓜等有促进食欲，利夏天吃点苦味的食品，如啤酒，茶，苦瓜等有促进食欲，利尿，活血，消炎的功能尿，活血，消炎的功能柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用弱碱性，从而有健身、美容作用。生梨润肺化痰好，生梨润肺化痰好，苹果止泻营养苹果止泻营养高。高。黄瓜减肥有成效，黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴抑制癌症猕猴桃。桃。番茄补血助容颜，番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒莲藕除烦解酒妙。妙。橘子理气好化痰
8、，橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝韭菜补肾暖膝腰。腰。萝卜消食除胀气，萝卜消食除胀气，芹菜能治血压芹菜能治血压高。高。白菜利尿排毒素，白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症菜花常吃癌症少。少。冬瓜消肿有利尿，冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗绿豆解毒疗效高。效高。木耳搞癌散血淤，木耳搞癌散血淤，山药益肾浮山药益肾浮肿消。肿消。海带含碘散淤结，海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌蘑菇抑制癌细胞。细胞。胡椒驱寒兼除湿，胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治葱辣姜汤治感冒。感冒。鱼虾猪蹄补乳汁，鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明猪肝羊肝明目好。目好。益肾强腰吃核桃，益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃健肾补脾吃红枣红枣。了解身体的需要，以及身体排斥什了解身体的
9、需要，以及身体排斥什么。身体时刻在向你表达意见，只要你么。身体时刻在向你表达意见，只要你愿意诚意处理这些意见，身体将会让你愿意诚意处理这些意见，身体将会让你做自己生命的主人，给你一个美好的人做自己生命的主人，给你一个美好的人生。生。常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。牛奶一起服用的。橘子与牛奶在喝牛奶前后橘子与牛奶在喝牛奶前后1 1小时左右，不宜吃橘子小时左右，不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子
10、中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶在果汁酸性的环境里凝集果汁与牛奶牛奶在果汁酸性的环境里凝集 牛奶中的蛋白质牛奶中的蛋白质8080为酪蛋白，牛奶的酸碱度在为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.64.6以下时，大量的酪蛋白便会发以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。宜添加果汁等酸性饮料。牛奶与糖牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物牛奶与糖
11、牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。牛奶与巧克力两者反应影响牛奶中钙的吸收牛奶与巧克力两者反应影响牛奶中钙的吸收 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。极大影响钙的吸收
12、。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。牛奶与药影响药物吸收牛奶与药影响药物吸收 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1 1小时也不要喝小时也不要喝 机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。机产品标志由
13、两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指内圆表示太阳，其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。有机有机食品这一名词是从英文食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的，在直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的
14、有有机机不是化学上的概念。有机食品是指来自于有机农业不是化学上的概念。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产规范生产加工、并通生产体系，根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外，还有有机化妆品、纺织品、林调料等。除有机食品外，还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等，他们被统称为有机产品。产品、生物农药、有机肥料等，他们被统称为有机产品。绿色食品绿色食品
15、”是遵循可持续发展原则，按照是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经过专门机构认定，特定生产方式生产，经过专门机构认定，许可使用许可使用“绿色食品绿色食品”标志的无污染的安标志的无污染的安全、优质、营养类食品，级别比全、优质、营养类食品，级别比“无公害无公害食品食品”更高。由于与环境保护有关的事物更高。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以国际上通常都冠之以“绿色绿色”，为突出这，为突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为类食品出自良好生态环境，因此定名为“绿色食品绿色食品”。绿色食品标志图形由三部。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中心分构成：上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护。的蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护。绿标图形告诉人们绿色食品正是出自纯净、绿标图形告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，象征着良好生态环境的安全无污染食品，象征着蓬勃的生命力蓬勃的生命力。
