1、细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作第二课时细胞器之间的协调配合细胞的生物膜系统分泌蛋白：细胞器之间的协调配合唾液腺胃腺肠腺胰腺如：消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶肠淀粉酶肠麦芽糖酶肠肽酶肠脂肪酶胰淀粉酶胰蛋白酶胰脂肪酶在细胞内合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。分泌蛋白：在细胞内合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。如：消化酶细胞器之间的协调配合、抗体抗原、抗体在细胞外结合分泌蛋白：在细胞内合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。如：消化酶细胞器之间的协调配合一部分激素（化学本质：多肽及蛋白质类激素）如：胰岛素、胰高血糖素。、抗体、一部分激素胞内蛋白胞内蛋白分泌蛋白分泌蛋白合成合成场所场所作用作用场所场
2、所实例实例胞内蛋白与分泌蛋白的比较胞内蛋白与分泌蛋白的比较细胞器之间的协调配合游离的核糖体游离的核糖体附着在内质网附着在内质网上的核糖体上的核糖体细胞内细胞内细胞外细胞外血红蛋白、与有血红蛋白、与有氧呼吸有关的酶氧呼吸有关的酶消化酶、抗体、消化酶、抗体、胰岛素胰岛素分泌蛋白的合成和运输豚鼠胰腺腺泡细胞材料同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫示踪元素，用示踪元素标记的化合物，其化学性质不变。人们根据这种化合物的放射性，对生物体内各种复杂的生理、生化过程进行追踪，这种科学研究方法叫做同位素示踪法。方法同位素示踪法同位素示踪法(同位素标记法）同位素标记法）分泌蛋白的合成和运输氢的同位素 有三种，即
3、氕、氘、氚。氕、氘是稳定的同位素，而氚具有放射性，因而可以通过探测器进行追踪。氕 氘 氚稳定同位素放射性同位素在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射被3H标记的亮氨酸操作1H2H3H分泌蛋白的合成和运输观测结果 附着有核糖体的内质网上 高尔基体靠近细胞膜内测运输蛋白质的囊泡中、分泌物中3min17min时间时间被标记的亮氨被标记的亮氨酸出现位置酸出现位置117min117min 豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解（黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白）分泌蛋白的合成和运输讨 论1.分泌蛋白是在哪里合成的？核糖体2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？3.分泌蛋白合成
4、和分泌过程中需要能量吗？能量由哪里提供？需要 线粒体核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜分泌蛋白的合成、运输概念图核糖体内质网高尔基体细胞膜囊泡囊泡氨基酸氨基酸多肽多肽较成熟较成熟蛋白质蛋白质成熟成熟蛋白质蛋白质合成加工 运输 进一步修饰加工转运分泌脱水缩合盘曲折叠细胞核控制分泌蛋白分泌蛋白线粒体供能被3H标记的亮氨酸出现的先后顺序：核糖体核糖体内质网内质网囊泡囊泡高尔基体高尔基体囊泡囊泡细胞膜细胞膜(胞外胞外)。1 1分泌蛋白分泌蛋白 判断正误判断正误(1)(1)分泌蛋白的合成场所在细胞内，但作用场所分泌蛋白的合成场所在细胞内，但作用场所却在细胞外。却在细胞外。(2)(2)消化酶、抗体和各种激素
5、都是分泌蛋白。消化酶、抗体和各种激素都是分泌蛋白。2 2分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 填空填空(1)(1)合成场所：附着在内质网上的合成场所：附着在内质网上的 。课堂检测核糖体核糖体课堂检测3.单选如图是某细胞在进行某生命活动前后几种生物膜膜面积的变化图，细胞在此过程中最可能合成的是（）A.细胞呼吸酶 B.胰岛素 C.血红蛋白 D.维生素DB可编辑4.单选用35S标记一定量的氨基酸，并用来培养哺乳动物的乳腺细胞，测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线（甲图）以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积变化曲线（乙图）。下列分析不正确的是（）课堂检测课堂检测A A甲图中的
6、甲图中的a a、b b、c c三条曲线所指代的细胞器分别是核糖体、内质三条曲线所指代的细胞器分别是核糖体、内质网、高尔基体网、高尔基体B B与乳腺分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、与乳腺分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、高尔基体和线粒体高尔基体和线粒体C C乙图中乙图中d d、e e、f f三条曲线所指代的膜结构分别是细胞膜、内质网三条曲线所指代的膜结构分别是细胞膜、内质网膜、高尔基体膜膜、高尔基体膜D D3535S S在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体内质网内质网高尔高尔基体基体细胞膜细胞膜下列分析不正确的是（）核糖体
7、 内质网高尔基体内质网细胞膜高尔基体识图小结膜面积的变化结论：内质网面积缩小；细胞膜面积增大；高尔基体膜先增加，再减少，最后前后基本一致。.概念概念真核细胞细胞膜细胞质细胞核叶绿体线粒体内质网高尔基体液泡溶酶体双层膜单层膜单层膜核膜双层膜生物膜系统概念：细胞膜、细胞器膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统（1）原核细胞无核膜及细胞器膜，因而不具有生物膜。细胞器之间的分工判断正误（3）生物膜是对生物体内所有膜结构的统称。（2）原核细胞有细胞膜，因而具有生物膜系统。错，原核细胞有细胞膜，细胞膜属于生物膜错，生物膜是对细胞内所有膜结构的统称错，原核细胞只有细胞膜，无细胞器膜、核膜，不能构成生物膜系
8、统。细胞的生物膜系统.生物膜间的联系生物膜间的联系（）组成成分上蛋白质（质蛋白质（质量分数量分数%）脂质（质量分脂质（质量分数数%）糖类（质糖类（质量分数量分数%）人红细胞膜49438大鼠肝细胞核膜59352.9内质网膜6733含量很少线粒体外膜5248含量很少线粒体内膜7624含量很少成分膜各种生物膜各种生物膜组成成分相似组成成分相似，均由脂质、蛋白质和少量，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，但每种成分所占的糖类组成，但每种成分所占的比例不同比例不同。结论：结论：细胞的生物膜系统.生物膜间的联系生物膜间的联系（）结构上：内质网膜与细胞膜、核膜的联系间接联系：间接联系：一般以一般以囊泡囊泡形式相
9、连。形式相连。直接或间接联系直接联系：直接联系：指膜与膜之间指膜与膜之间直接相连直接相连。细胞的生物膜系统.生物膜间的联系生物膜间的联系（）功能上的联系：如：在分泌蛋白的合成和运输，不仅体现了各细胞器之间协调配合，同时也体现了细胞内各种结构之间的协调配合。细胞的生物膜系统.生物膜系统的作用生物膜系统的作用（1）细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境；在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定作用。（2）广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。（3）生物膜把细胞分隔成许多区室，使各种化学反应互不干扰。细胞的生物膜系统4.4.研究生物膜的意义研究生物膜的意义（1 1）生命基
10、本理论研究）生命基本理论研究有助于阐明细胞的生命活动规律。如细胞与环境的物质交换、细胞内各种有机物的合成和运输等。（2 2）实践上）实践上-仿生学仿生学海水净化装置：模拟生物膜选择透过性原理，对海水、污水进行净化获得纯净淡水。细胞的生物膜系统4.4.研究生物膜的意义研究生物膜的意义（3 3）实践上）实践上-农业生产和医学农业生产和医学农业上农作物的抗寒、抗旱、耐盐等，均可从膜的结构上找到解决的方案。医学上根据生物膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织和器官。如，现已广泛使用的透析型人工肾。当人的血液通过人工肾时，能将血液中的尿素等废物透析出来，然后让“干净”的血液返回人的体内。有效地解决了肾脏衰竭的病人体内废物排出的问题，延长了肾衰病人的寿命。可编辑
