1、第2节 细胞器之间的分工合作主讲教师：1细 胞 器 之 间 的 分 工细细胞胞质质细胞器细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体核糖体、中心体核糖体、中心体内质网、内质网、高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体、液泡液泡呈呈溶胶溶胶状：由状：由水、无机盐、水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸脂质、糖类、氨基酸、核苷酸核苷酸、多种、多种酶酶组成（成分）组成（成分）功能：活细胞进行功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所新陈代谢的主要场所。细胞质基质细胞质基质1.1 细胞的基本结构分离细胞器的方法?科学方法分离细胞器的方法分离细胞器的方法差速差速离心法离心法小型离心机实验方法：实验方法：差速离心法差速离心法（主要是主要是
2、采取采取逐渐提高离心速率分离不同大逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的小颗粒的方法）方法）实验仪器：实验仪器：离心机、离心管离心机、离心管1.5mL离心管科学方法实验步骤：实验步骤：破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）将匀浆放入离心管在离心机内通过不同转速进行离心分离各细胞器细胞匀浆液吸水胀破（动物）细胞匀浆大颗粒较大颗粒细胞核等线粒体溶酶体等核糖体等低速离心中速离心小颗粒高速离心较高速离心较小颗粒内质网高尔基体等1、叶绿体植物细胞(叶肉细胞、幼嫩茎)外膜、内膜：双层膜，与细胞膜结构相似基质：含少量DNA、RNA、核糖体、酶基粒：多个类囊体堆叠形成，上有酶、色素结构：光合作用
3、的场所 “养料制造车间”和“能量转换站”外膜内膜基质核糖体DNA类囊体基粒形状：短棒状、圆球状、线形、哑铃形分布：动、植物细胞中，尤其是代谢旺盛，需能量较多的细胞外膜：平滑内膜：向内折叠形成嵴基质：含DNA、RNA、核糖体、酶等结构：功能：有氧呼吸的主要场所，提供95%的能量，是细胞的“动力车间”2、线粒体双层膜线粒体叶绿体膜结构 功能 分布 增大膜面积的方式 基质中含有 双层膜双层膜有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的真核细胞有氧呼吸的真核细胞内膜折叠形成嵴内膜折叠形成嵴酶、酶、DNA、RNA和核糖体和核糖体双层膜双层膜光合作用的场所光合作用的场所绿色植物叶肉细胞、幼茎等绿色植物叶
4、肉细胞、幼茎等类囊体堆叠成基粒类囊体堆叠成基粒酶、光合色素、酶、光合色素、DNA、RNA和核糖体和核糖体线粒体和叶绿体的比较线粒体和叶绿体的起源：内共生学说3、内质网（单层膜）由膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成一个连续的内腔相通的膜性管道系统广泛分布于真核细胞 （动物、植物、真菌）粗面内质网：附着核糖体，与蛋白质合成、加工、运输有关光面内质网：与脂质合成运输有关结构：蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道粗面内质网光面内质网核糖体4、高尔基体由单层膜形成的扁平囊和囊泡构成广泛分布于真核细胞 （动物、植物、真菌细胞）a.对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的车间和发送站；b.与
5、植物细胞壁的形成有关；c.形成动物细胞中的溶酶体。5、液泡泡状结构；单层膜，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素（花青素）和蛋白质等物质主要分布于植物细胞，成熟植物细胞含有中央大液泡，植物分生区细胞液泡很小，不明显使植物细胞保持坚挺调节植物细胞内的环境与花、果等颜色有关（花青素）与渗透吸水、代谢产物贮存有关 中央大液泡存在于成熟植物细胞中，在分生区细胞和伸长区细胞中没有中央大液泡。根毛单层膜围成的小球体，含有多种 水解酶6、溶酶体主要分布于动物细胞细胞的“消化车间”a.分解衰老、损伤的细胞器（自噬作用）；b.呑噬并杀死入侵的病毒和病菌（吞噬作用）；与生活的联系：硅肺（矽肺）当肺部吸入硅尘（SiO2
6、）后，硅尘被_吞噬，吞噬细胞的_缺乏分解_，而硅尘却能破坏_，使其中的_释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，最终导致_受损。吞噬细胞溶酶体硅尘的酶溶酶体膜水解酶肺的功能结构：椭球形的颗粒状小体，无膜结构，由RNA和蛋白质构成真核细胞、原核细胞都有，线粒体、叶绿体也有。附着在内质网上或游离在细胞质基质合成蛋白质的场所生产蛋白质的“机器”7、核糖体结构：由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，无膜结构，主要成分是蛋白质。动物细胞及低等植物细胞8、中心体与细胞有丝分裂有关结结构构不具膜结构的细胞器不具膜结构的细胞器具单层膜结构的细胞器具单层膜结构的细胞器具双层膜结构的细胞器具双层膜结构的细胞器内质
7、网、液泡、溶酶体、溶酶体、高尔基体线粒体、叶绿体核糖体、中心中心体体成成分分含含DNA的细胞器的细胞器含含RNA的细胞器的细胞器含色素的细胞器含色素的细胞器叶绿体、液泡线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、核糖体 细胞器的结构与功能小结细胞骨架维持细胞形态、锚定并支撑着许多维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器，细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关能量转换、信息传递等生命活动有关。a.a.结构结构蛋白质纤维蛋白质纤维组成的网架结构组成的网架结构b.b.功能功能请说出个序号代表的细胞结构：1.高尔基体2.细胞核3.光面内质网4.线
8、粒体5.粗面内质网6.核糖体7.中心体图示是 细胞，判断依据是?动物有中心体、且没有细胞壁、叶绿体和液泡1352467请说出个序号代表的细胞结构：1.细胞膜2.细胞壁3.细胞质基质4.叶绿体5.高尔基体6、7、8、9组成细胞核（8是核膜）11.线粒体12.内质网13.核糖体14.液泡图示是 细胞，判断依据是 成熟的高等植物含有叶绿体、细胞壁和大液泡，且不含有中心体1 线粒体 A 与动物细胞的有丝分裂有关2 溶酶体 B 进行光合作用的场所3 液泡 C 蛋白质的加工和发送4 核糖体 D 合成蛋白质的场所5 高尔基体 E 为细胞生命活动提供能量6 中心体 F 分解衰老、损伤的细胞器7 内质网 G 蛋
9、白质的合成和加工以及脂质 合成的场所8 叶绿体 H 储存物质，使植物细胞坚挺 连连看小 结一、各种细胞器：1、其中与能量有关的细胞器有：。2、与蛋白质合成和加工以及脂质合成有关：。3、蛋白质合成的场所：。4、与细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关：。5、有防御和营养的作用，分解衰老、损伤的细胞器：。6、调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态：液泡 。7、与动物细胞的有丝分裂有关：。二、结构：1、具有双层膜结构的细胞器有：。2、没有膜结构的细胞器有：。3、为单层膜结构的细胞器：。三、分布：1、植物细胞特有的细胞器：。2、动物细胞、某些低等植物细胞中有的细胞器：。3、动植物细胞中都有的细胞器：。线
10、粒体、叶绿体线粒体、叶绿体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体中心体中心体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体核糖体、中心体核糖体、中心体叶绿体、液泡叶绿体、液泡中心体中心体线粒体、内质网、高尔基体、核糖体线粒体、内质网、高尔基体、核糖体内质网、高尔基体、溶酶体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、液泡.用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动观察叶绿体 实验流程滴取放盖看清水藓类的小叶叶绿体制作的藓类叶片的临时装片应一直保持有水状态，以免影响细胞活性。动物细胞是滴加生理盐水保持生理活性。注2细胞器之间的协调配合2.1 分泌蛋白核核糖糖体体游离在游离在细胞质基质细
11、胞质基质附着在附着在粗面内质网粗面内质网胞内蛋白：胞内蛋白：在细胞内合成，不经过内质网在细胞内合成，不经过内质网 等加工，在细胞内起作用的一类蛋白。等加工，在细胞内起作用的一类蛋白。比如：呼吸酶，血红蛋白比如：呼吸酶，血红蛋白分泌蛋白：分泌蛋白：在细胞内合成，分泌到在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质。细胞外起作用的蛋白质。比如：消化酶、抗体、部分激素比如：消化酶、抗体、部分激素p 采用什么方法研究分泌蛋白的合成与分泌过程？同位素标记法同位素标记法同位素标记法：同位素标记法：在同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子为同在同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子为同位素，位素，如如16O、
12、18O，12C与与14C。应用：应用：同位素标记法可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记法可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。生物学常用同位素：生物学常用同位素：放射性同位素放射性同位素稳定同位素稳定同位素检测检测检测检测密度或相对分子质量，密度或相对分子质量，18O、15N放射性，放射性，3H、14C、35S、32P标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中标记的氨基酸出现在高尔基体中标记的氨基酸出现在细胞膜内侧运输蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物中向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的
13、亮氨酸，观察放射性出现的顺序l 核糖体是蛋白质合成的场所l 内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输通道l 高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装的“车间”和“发送站”三种细胞器之间存在某种协作呢？氨基酸多肽未成熟蛋白成熟蛋白分泌蛋白脱水缩合折叠、加工折叠、盘曲分泌(胞吐)1、分泌蛋白是消耗能量的过程，这些能量主要来自于_ 2、交通枢纽：_。3、和分泌蛋白合成分泌有关的细胞结构有：。线粒体高尔基体细胞外细胞外高尔基体、线粒体、细胞膜核糖体、内质网4、所有蛋白质形成过程都需要内质网和高尔基体的加工吗？否；原核细胞没有内质网和高尔基体，依然可以形成具有一定功能的蛋白质；真核细
14、胞中胞内蛋白的合成不需要内质网和高尔基体的加工。2.3 分泌蛋白合成过程中膜面积的变化内质网的膜面积内质网的膜面积_减少减少综合比较：高尔基体的膜面综合比较：高尔基体的膜面积积_细胞膜的膜面积细胞膜的膜面积_增加增加基本不变基本不变2.3 分泌蛋白合成过程中膜面积的变化前前后后时间时间0 0膜面积膜面积_时间时间0 0内质网膜内质网膜高尔基体膜高尔基体膜细胞膜细胞膜内质网膜内质网膜高尔基体膜高尔基体膜细胞膜细胞膜左左图图表示表示的是前后两个时间点的变化的是前后两个时间点的变化，右右图图表示表示的是一定时间段内的变化。的是一定时间段内的变化。分泌蛋白的合成和分泌过程一共穿过分泌蛋白的合成和分泌过
15、程一共穿过 层生物膜。层生物膜。膜面积膜面积 0 _2.3 分泌蛋白合成过程中放射性的变化粗面内质网粗面内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体 内质网内质网 高尔基体高尔基体标记氨基酸出现的先后顺序：_ _ _ _ _ _ 细胞外内质网内质网核糖体核糖体囊泡囊泡高尔基体高尔基体囊泡囊泡细胞膜细胞膜 3细 胞 的 生 物 膜 系 统3.细胞的生物膜系统细胞器膜核膜细胞膜生物膜系统 各种各种细胞器膜细胞器膜和和细胞膜、核膜细胞膜、核膜等等结构，共同构成细胞的生物膜系统。结构，共同构成细胞的生物膜系统。3.细胞的生物膜系统紧紧密密联联系系直接联系（结构）：直接联系（结构）：间接联系（功能）：间接联系（功
16、能）：相相似似组成组成成分：成分：基本结构：基本结构：内质网膜与细胞膜、核膜的联系脂质脂质+蛋白质蛋白质+少量少量糖类糖类流动镶嵌模型流动镶嵌模型内质网外连细胞膜，内连内质网外连细胞膜，内连核膜；核膜；内质网腔还与内外两层核膜之间的腔连通。内质网腔还与内外两层核膜之间的腔连通。内质网膜、高尔基体膜和内质网膜、高尔基体膜和细胞膜可以细胞膜可以通过通过囊囊泡泡转化转化1.原核生物和病毒有生物膜吗？有生物膜系统吗？提示：没有，因为原核细胞内的生物膜分化不完善，只有细胞膜，没有核膜及具膜细胞器；病毒无任何膜结构，所以原核生物和病毒无生物膜系统。2.生物膜系统是细胞中各种膜结构的总称，还是生物体内各种膜
17、结构的总称？提示：是细胞中各种膜结构的总称，比如胃黏膜、肠系膜就不属于生物膜系统。小组讨论，问题探究3.细胞的生物膜系统 生物膜系统在生命活动中的作用生物膜系统在生命活动中的作用保障保障细胞内细胞内部部环境环境相对相对稳定稳定，对细胞与外界环境进行，对细胞与外界环境进行物质物质运输运输、能量转化能量转化、信息传递等信息传递等方面起决定作用；方面起决定作用；广阔广阔的膜的膜面积面积为为多种多种酶提供了附着位点酶提供了附着位点，保证细胞内各种保证细胞内各种化学反应的顺利进行；化学反应的顺利进行；由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细胞内各种化学反由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细胞内各种化学反应互
18、不干扰，高效、有序地进行。应互不干扰，高效、有序地进行。细胞器膜核膜细胞膜细胞膜教材深挖：人工肾(P一53与社会的联系)人工肾能部分代替真正的肾起作用，如下图所示，患者的血液在中空纤维管中向一侧流动，称为透析液的水溶液在外向相反方向流动，血液中的水分子、代谢废物通过透析膜(中空纤维)进入到透析液中。请分析回答下列问题：(1)当病人的血液流过人工肾时能把病人血液中的_透析掉，然后让净化后的血液返回到病人体内。小分子代谢废物(2)为了防止某些盐类等有用物质随着废物离开血液，透析液中的酸碱度和渗透压(溶液浓度)应与_中的基本相同。正常血液(3)血液从患者臀部、腿部或上臂等处的血管通路流入人工肾，连接
19、人工肾的皮下注射针头应该与_(填“动脉”或“静脉”)相连，实际操作时往往把该连接部位附近的静脉和动脉连接，目的是提高血流速度。静脉(4)患者的血液要流经人工肾许多次之后，才能起到较好的作用，原因是_。血液透析时不可能一次把代谢废物透析干净，需经多次透析。有关细胞结构的6个常见思维误区(1)没有叶绿体和液泡的细胞一定是动物细胞。反例：根尖分生区细胞。(2)具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细菌等都有细胞壁。(3)没有叶绿体的细胞不能够进行光合作用。反例：蓝细菌。(4)没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。（自养生物）反例：进行化能合成作用的细菌。(5)没有线粒体不能进行有氧
20、呼吸。反例：大多数原核生物是需氧型的。(6)人体内的细胞都可进行有氧呼吸。反例：人成熟的红细胞不能进行有氧呼吸。1.细胞结构中的5个“未必”。(1)有中心体的细胞未必是动物细胞(如低等植物细胞)。(2)植物细胞未必都有叶绿体和大液泡(如根尖细胞)。(3)有细胞壁的细胞未必是植物细胞(如细菌、真菌等)。(4)没有叶绿体的细胞未必不进行光合作用(如蓝细菌)。(5)没有线粒体的细胞未必不进行有氧呼吸(如好氧细菌)。2.各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。3.内质网膜与核膜、细胞膜能直接转化，高尔基体膜与内质网膜、细胞膜通过囊泡发生间接转化。4课堂小结4.课堂小结细胞器细胞器细胞质基质细胞质基质分泌蛋白的分泌蛋白的合成和运输合成和运输观察细胞中的观察细胞中的叶绿体和细胞叶绿体和细胞质的流动质的流动细胞质细胞质生物膜系统生物膜系统分工合作分工合作结结构构功功能能联联系系叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网、高尔基体、内质网、高尔基体、溶酶体、溶酶体、液泡液泡核糖体核糖体中心中心体体核膜和细胞膜等核膜和细胞膜等细胞器膜细胞器膜共同组成共同组成分类分类实验实验单层单层膜膜双层膜双层膜无膜无膜
