1、灿若寒星整理制作灿若寒星整理制作第第3节节物物质质的的溶溶解解性性影响物质溶解性的因素物质溶解性的定量表示结晶内内容容提提要要1231.知道影响物质溶解度的一些因素，会利用有关物质溶解度的知识解释身边的一些现象；2.通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念；了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法；3.了解结晶现象；4.了解固体物质溶解度的涵义，会绘制和使用溶解度曲线。学学习习目目标标第二课时物质溶解性的定量表示结晶231、固体溶解度在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。二、物质溶解性的定量表示条件：一定温度标准：100g溶剂（一般指水）状态：饱和单位：克新知学
2、习讨论：20C时硝酸钾的溶解度为31.6g，这句话的含义其含义是：在20C时，硝酸钾在100克水中达到饱和状态时溶解的质量为31.6克。或者说：在20C时，硝酸钾在100克水中最多能溶解31.6克。温度溶质的质量 溶剂的质量 饱和溶液的质量200c31.6g100g131.6g新知学习2、溶解度与溶解性的关系溶解度S/g溶解性易溶可溶微溶难溶S100.01S11S10S0.01.0.01g1g10g易溶可溶微溶难溶新知学习3.溶解度的表示方法：（1）列表法：硝酸钾在不同温度时的溶解度：温度/0102030405060708090100溶解度/g13.331.620.945.8 63.9 85.
3、5110 138202246168新知学习（2）溶解度曲线新知学习溶溶解解度度（克克）温温度度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯氯化化铵铵氯氯化化钠钠硼硼酸酸固固体体溶溶解解度度曲曲线线找找一一找找度度各各物物质质的的溶溶解解度度碳碳酸酸氢氢钠钠1：曲曲线线上上的的点点表示物质在该点所示温度下的溶解度;两两曲曲线线上上的的交交点点表示两物质在该点所示温度下的溶解度相同2：曲曲线线表示同一种物质在不同温度下的溶解度或溶解度随温度变化的情况3：
4、曲曲线线上上面面所表示的溶液为饱和溶液;曲曲线线下下面面所表示的溶液为不饱和溶液硼硼酸酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯氯化化铵铵氯氯化化钾钾氯氯化化钠钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g碳碳酸酸氢氢钠钠 0.050.100.150.209070400 10 2050 608010030溶解度/g0.050.100.150.20900 10温度/100温温度度/熟石灰的溶解度曲线：讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情况：大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，例如：硝酸钠、氯
5、化铵等。少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如：食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如：熟石灰。讨论1天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？讨论2:（1）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？（2）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？气体的溶解度与温度、压强有关，温度越高，溶解度越小；压强越大溶解度越大。新知学习4.气体溶解度：通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101KPa,一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。思考：0时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？在0，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶
6、解0.049体积氧气新知学习思考：怎样从海水中把氯化钠提取出来呢？实验用玻璃棒蘸取少量浓的氯化钠溶液，用酒精灯加热，观察实验现象。三、结晶-新知学习现象：玻璃棒附有白色的食盐晶体结论：在一定条件下，可以使固体物质从它的水溶液中析出晶体。这个过程叫做结晶。硫酸铜晶体食盐晶体硫酸亚铁晶体明矾晶体新知学习结晶这么漂亮，要使晶体从溶液中析出，有那些方法呢？蒸发溶剂法：适用于溶解度受温度影响较小的的固体溶质，即缓升型的物质。如蒸发海水获得食盐；新知学习在实验室中用于蒸发操作的实验装置：注意：1.蒸发皿中液体的量不得超过容积的2/3；2.蒸发过程中必须用玻璃棒不断搅拌，以防止局部温度过高而使液体飞溅；3.
7、当加热至(大量)固体出现时，应停止加热利用余热蒸干。新知学习冷却热饱和溶液法：或称降温结晶法。适用于溶解度受温度影响较大的固体溶质。如冷却热的硝酸钾饱和溶液来获取硝酸钾晶体。新知学习二、物质溶解性的定量表示1.溶解度：固体溶解度、气体溶解度2.溶解度曲线三、结晶从溶液中析出晶体的过程称为结晶，结晶分为蒸发结晶和降温结晶。小结新知学习知识点：结晶下列关于溶液的叙述中正确的是（）A饱和溶液降温后一定能析出晶体B饱和溶液升温后一定能析出晶体C溶液只有达到饱和后才有可能析出晶体D溶液不达到饱和也能析出晶体经典例题C经典例题知识点：物质溶解性的定量表示下列说法正确的是（）A把36gNaCl溶解在100g
8、水中，形成饱和溶液，则NaCl的溶解度为36gB20时10gNaCl可溶解在100g水中，则20时NaCl的溶解度为10gC20时18gNaCl完全溶解在50g水中形成饱和溶液，则20时NaCl的溶解度为18gD20时136gNaCl的饱和溶液中含有36gNaCl，则20时NaCl的溶解度为36gD经典例题1.20时，将m的溶液蒸发10g水后，析出2g晶体，又蒸发30g水后，析出晶体6.6g，则20时，m的溶解度为（）A12gB22gC33gD无法计算2.下列关于溶液的叙述中正确的是（）A饱和溶液降温后一定能析出晶体B饱和溶液升温后一定能析出晶体C溶液只有达到饱和后才有可能析出晶体D溶液不达到饱和也能析出晶体B知能训练知能训练CEndThankyou结束在此输入您的封面副标题
