1、2.3细胞质是多项生命活动的场所 据最新研究发现据最新研究发现,内皮素在皮肤中分布不均内皮素在皮肤中分布不均,是造成色斑的主是造成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤,可以和黑色素细胞的膜蛋白结可以和黑色素细胞的膜蛋白结合合,使内皮素失去作用使内皮素失去作用,这为美容研究机构带来了福音。上述材料这为美容研究机构带来了福音。上述材料体现了细胞膜的哪项功能体现了细胞膜的哪项功能()A.A.细胞膜中磷脂含量越高细胞膜中磷脂含量越高,功能越复杂功能越复杂B.B.细胞膜作为系统的边界细胞膜作为系统的边界,严格控制物质进出细胞严格控制物质进出细胞C.C.细胞膜具有信息交流的功能
2、细胞膜具有信息交流的功能D.D.细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质C C山东舰是我国首艘国产航空母舰。山东舰是我国首艘国产航空母舰。山东舰的研制山东舰的研制，需要若干部门的分，需要若干部门的分工合作，如整体研发设计，特种材工合作，如整体研发设计，特种材料及工艺技术、总装制造部门等等料及工艺技术、总装制造部门等等1 1、如果缺少其中某个部门，山东舰、如果缺少其中某个部门，山东舰制造成功吗？制造成功吗？2 2、细胞在开展各项生命活动时，细、细胞在开展各项生命活动时，细胞内是否也有多种不同胞内是否也有多种不同的的“部门部门”进进行分工合作呢？行分工合作呢？细胞在生命
3、活动中时细胞在生命活动中时刻发生着物质和能量的刻发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不细胞质中有许多忙碌不停的停的“部门部门”，这些这些“部门部门”都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、高都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为细胞器细胞器。细胞质中还有。细胞质中还有呈呈溶胶状的细胞质基质溶胶状的细胞质基质，细胞器细胞器就分布在细胞质基质中。就分布在细胞质基质中。如何获得细胞器呢？如何获得细胞器呢？差速离心法差速离心法物体围绕中心轴旋转
4、时会受到离心力的作用，被离心物质所受到的物体围绕中心轴旋转时会受到离心力的作用，被离心物质所受到的离心力与该物质的质量、离心速率等因素有关。离心力越大，被离心离心力与该物质的质量、离心速率等因素有关。离心力越大，被离心物质沉降得越快。物质沉降得越快。差速离心主要是采取逐渐提高采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的离心速度的方法分离不同大小的细胞器。细胞器。起始的离心速度较低，让较大的颗粒沉降到管底，小的颗粒仍然悬浮在上清液中。收集沉淀，改用较高的离心速度离心悬浮液，将较小的颗粒沉降，以此类推，达到分离不同大小颗粒的目的。1 1、中心体、中心体是一种是一种无膜结构无膜结构细胞器，主要存在于细胞
5、器，主要存在于动物细胞动物细胞和和低等植物细胞低等植物细胞，由两个由两个空间相互垂直的空间相互垂直的中心粒中心粒及及周围物质周围物质组成。组成。每个中心粒包含由每个中心粒包含由蛋白质蛋白质构成的若干组管状结构。构成的若干组管状结构。周围物质周围物质中心粒中心粒在细胞增殖中起重要作用在细胞增殖中起重要作用功能：功能：2 2、核糖体、核糖体核糖体核糖体是一种是一种无膜细胞器无膜细胞器由由_和和_组成，是组成，是合成蛋白质合成蛋白质的场所的场所!RNARNA蛋白质蛋白质核糖体有两种存在形式核糖体有两种存在形式:游离于细胞质溶胶中游离于细胞质溶胶中附着于附着于内质网内质网上上合成的蛋白质，被运输到合成
6、的蛋白质，被运输到细胞外细胞外或或细胞的其他部位细胞的其他部位合成的蛋白质，用于细胞自身或构成自身结构合成的蛋白质，用于细胞自身或构成自身结构（两种存在形式可以相互转化两种存在形式可以相互转化）3 3、内质网、内质网内质网是一系列由内质网是一系列由_和和_组成。向内连接组成。向内连接_,_,向外连接向外连接_片状的片状的膜囊膜囊管状的管状的腔腔细胞核的核膜细胞核的核膜细胞膜细胞膜内质网有两种类型；一种表面附着许多核糖体，内质网有两种类型；一种表面附着许多核糖体，叫叫_;_;另一种不含核糖体，叫另一种不含核糖体，叫_核孔核孔核膜核膜粗面内质网粗面内质网光面内质网光面内质网粗面内质网粗面内质网:光
7、面内质网光面内质网对核糖体合成的蛋白质进一步加工和运输对核糖体合成的蛋白质进一步加工和运输运输蛋白质运输蛋白质合成脂质（如：脂肪、磷脂合成脂质（如：脂肪、磷脂、胆、胆固醇）固醇）特殊功能特殊功能（如：解毒，糖代谢，合成类固醇）（如：解毒，糖代谢，合成类固醇）4 4、高尔基、高尔基体体高尔基体高尔基体是由是由一系列一系列_和和_构构成成!合成果胶物质，参与细胞壁构建合成果胶物质，参与细胞壁构建扁平膜囊扁平膜囊大小不一的囊泡大小不一的囊泡对对由内质网运入由内质网运入的蛋白质进行的蛋白质进行加工、分类、包装和运输加工、分类、包装和运输,这类蛋这类蛋白质主要有三种去路：白质主要有三种去路：分泌至胞外。
8、分泌至胞外。运送至细胞膜，成为膜蛋白。运送至细胞膜，成为膜蛋白。有些水解酶被包裹在膜囊或者囊泡中，与高有些水解酶被包裹在膜囊或者囊泡中，与高尔基体脱离，形成尔基体脱离，形成溶酶体溶酶体。功能功能5 5、线粒体、线粒体真核细胞中非常重要的细胞器，一般呈真核细胞中非常重要的细胞器，一般呈_状状 或或 _状。状。颗粒颗粒短杆短杆外膜平整外膜平整嵴嵴有助于增大内膜的表面积。有助于增大内膜的表面积。线粒体由线粒体由内、外内、外两两层膜层膜构成构成内膜向内凹陷形成内膜向内凹陷形成_。线粒体中基质中具有线粒体中基质中具有_和和_能合成能合成一部分一部分自身所需要的蛋白质自身所需要的蛋白质核糖体核糖体DNAD
9、NA、RNARNA（细胞能量代谢中心细胞能量代谢中心，需氧呼吸的，需氧呼吸的主要主要场所）场所）请结合线粒体的功能，讨请结合线粒体的功能，讨论心肌细胞和口腔上皮细胞，论心肌细胞和口腔上皮细胞，哪一种线粒体数量更多？哪一种线粒体数量更多？6 6、叶绿体、叶绿体存在于植物细胞中进行光合作用的细胞器，呈存在于植物细胞中进行光合作用的细胞器，呈_或或_。椭球形椭球形球形球形具有具有双层膜双层膜结构，内部是液态的基质，基质中具有复杂的膜结构，结构，内部是液态的基质，基质中具有复杂的膜结构，称称类囊体。类囊体类囊体。类囊体可堆叠成可堆叠成基粒，基粒，与与光合作用有关的色素光合作用有关的色素附着在这附着在这
10、些膜上些膜上叶绿体基质中也具有呈叶绿体基质中也具有呈_和和_。核糖体核糖体DNADNA、RNARNA7 7、溶酶、溶酶体体几乎存在于所有的几乎存在于所有的动物细胞动物细胞中中!由由_产生，内含多种产生，内含多种水解酶！水解酶！进行胞内消化，消化从细胞进行胞内消化，消化从细胞从外界吞入的颗粒、从外界吞入的颗粒、自身衰老的细胞器自身衰老的细胞器和碎片和碎片功能功能:高尔基体高尔基体8 8、液泡、液泡是一种是一种泡状泡状细胞器，细胞器，主要主要存在于植物细胞中，内有存在于植物细胞中，内有细胞液细胞液！中央大液泡中央大液泡是成熟植物细胞的是成熟植物细胞的显著特征显著特征。细胞液中含有细胞液中含有无机盐
11、、无机盐、糖类、糖类、氨基酸、氨基酸、色素色素等等细胞液为植物细胞细胞液为植物细胞储存储存水分水分和和营养物质，营养物质，调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡，调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡，维持细胞正常形态维持细胞正常形态液泡还富含水解酶，能吞噬衰老的细胞器液泡还富含水解酶，能吞噬衰老的细胞器功能功能膜层数分 布主要功能形态结构细胞器的比较细胞器的比较双层双层双层双层能光合作用能光合作用的的植物细胞植物细胞动植物细动植物细胞中均有胞中均有细胞能量代谢中心细胞能量代谢中心,是是需氧呼吸的主要场所需氧呼吸的主要场所光合作用的主要场所光合作用的主要场所叶绿体线粒体膜层数分 布主要功能形态
12、结构细胞器的比较细胞器的比较对由内质网运入的对由内质网运入的蛋白蛋白质质进行进行加工、分类、包加工、分类、包装和运输装和运输。植物细胞中。植物细胞中,合成果胶物质合成果胶物质,参与细胞参与细胞壁的构建。壁的构建。光面：光面：运输蛋白质运输蛋白质和和合合成脂质成脂质的重要场所、的重要场所、解解毒毒、合成类固醇激素合成类固醇激素。粗面：对核糖体合成的粗面：对核糖体合成的蛋白质进行蛋白质进行加工、运输。加工、运输。内质网高尔基体动、植物动、植物细胞中均细胞中均有有动、植物动、植物细胞中均细胞中均有有单层单层单层单层膜层数分 布主要功能形态结构细胞器的比较细胞器的比较主要存主要存在于在于植植物细胞物细
13、胞几乎存在几乎存在于所有的于所有的动物细胞动物细胞单层单层单层单层主要进行细胞内消化主要进行细胞内消化:消化细胞从消化细胞从外界吞入的外界吞入的颗粒颗粒、自身衰老的自身衰老的细胞器和碎片细胞器和碎片细胞液为植物细胞液为植物细胞储存水分和细胞储存水分和营养物质营养物质，调节细胞渗透压平调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡，维衡、酸碱平衡、离子平衡，维持细胞正常形态持细胞正常形态；富含水解酶富含水解酶,能吞噬衰老的细胞器能吞噬衰老的细胞器溶酶体液泡膜层数分 布主要功能形态结构细胞器的比较细胞器的比较核糖体中心体无膜无膜无膜无膜动植物细动植物细胞中均有胞中均有主要主要存在存在于于动物细动物细胞胞和
14、和低等低等植物细胞植物细胞合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所与细胞增殖有关与细胞增殖有关甘蔗根尖分生区细胞甘蔗根尖分生区细胞:甘蔗叶片叶肉细胞甘蔗叶片叶肉细胞:苔藓叶肉细胞苔藓叶肉细胞:人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞:菊花花瓣细胞菊花花瓣细胞:写出下列细胞中的存在的细胞器写出下列细胞中的存在的细胞器人成熟红细胞人成熟红细胞:甘蔗根尖分生区细胞甘蔗根尖分生区细胞:甘蔗叶片叶肉细胞甘蔗叶片叶肉细胞:苔藓叶肉细胞苔藓叶肉细胞:人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞:菊花花瓣细胞菊花花瓣细胞:写出下列细胞中的存在的细胞器写出下列细胞中的存在的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、液泡（小）核糖体、内质网、高尔基体
15、、线粒体、液泡（小）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、液泡（大）液泡（大）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、中心体、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、中心体、液泡（大）液泡（大）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、中心体、溶酶体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、中心体、溶酶体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、液泡（大）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、液泡（大）人成熟红细胞人成熟红细胞:啥也没有啥也没有!(1)线粒体和叶绿体都可进行能量转换()(2)核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器()(3)动物细胞都没有细胞壁，但含有中心体(
16、)(4)溶酶体只能消化分解入侵的病菌，不分解细胞内部结构()(5)核糖体都游离分布在细胞溶胶中，是蛋白质合成、加工的场所()辨析易错易混：辨析易错易混：显微结构显微结构VS亚显微结构亚显微结构显微结构显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。如在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。如:细胞壁，细胞壁，细胞质，染色体，叶绿体细胞质，染色体，叶绿体(因为是绿色的因为是绿色的),),线粒体线粒体(健那绿染色健那绿染色),),大液泡大液泡,细胞核，细胞壁。细胞核，细胞壁。亚显微结构亚显微结构：在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚，但在电子显微在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚，但在电子显微镜下
17、能观测到的细胞内各种微细结构；如：镜下能观测到的细胞内各种微细结构；如：细胞膜、内质网膜、高尔基细胞膜、内质网膜、高尔基体膜和核膜的体膜和核膜的切面切面，核糖体、微体、微管和微丝核糖体、微体、微管和微丝 显微结构显微结构亚显微结构亚显微结构2.2.实验原理实验原理1.1.实验目的实验目的（1 1）观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布）观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布（2 2）观察黑藻细胞中胞质环流现象观察黑藻细胞中胞质环流现象活动观察叶绿体和细胞质流动3.3.方法步骤方法步骤 预处理预处理取材取材制片制片观察观察（1 1）胞质流动使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用。）胞质流动使叶绿体
18、移动到光照充足的位置进行光合作用。（2 2）黑藻叶片黑藻叶片小而且薄小而且薄，叶肉细胞的叶绿体大而清晰，叶肉细胞的叶绿体大而清晰，便于观察。便于观察。（细胞溶胶是无色透明的，我们怎么判断它是否发生流动了呢？）（细胞溶胶是无色透明的，我们怎么判断它是否发生流动了呢？）（1 1）预处理：将黑藻放在）预处理：将黑藻放在光照充足、温度适宜光照充足、温度适宜的条件下培养。的条件下培养。3.3.方法步骤方法步骤（2 2）取材取材:用镊子从黑藻新鲜枝条上取一片幼嫩的小叶。用镊子从黑藻新鲜枝条上取一片幼嫩的小叶。（3 3）制片）制片:在载玻片中央滴一滴清水，将小叶放入其中，盖上盖玻片，在载玻片中央滴一滴清水，
19、将小叶放入其中，盖上盖玻片，制作临时装片。制作临时装片。（4 4）观察）观察:在低倍镜下找到叶肉细胞，转换高倍镜观察在低倍镜下找到叶肉细胞，转换高倍镜观察叶绿体颜色、叶绿体颜色、形态、分布形态、分布和运动和运动叶绿体随细胞溶胶的流动，其活动受温度和光照的影响！在光照充足、温度适宜叶绿体随细胞溶胶的流动，其活动受温度和光照的影响！在光照充足、温度适宜的条件下培养的条件下培养,可加速胞质环流，使实验现象更为明显可加速胞质环流，使实验现象更为明显!4.4.实验实验现象现象活动观察叶绿体和细胞质流动(1)(1)叶绿体的颜色、形态：叶绿体的颜色、形态：绿色的球形或椭球形绿色的球形或椭球形(2)(2)叶绿
20、体的分布和运动：叶绿体的分布和运动：沿着细胞边缘定向环形流动沿着细胞边缘定向环形流动(3)(3)胞质环流对活细胞有什么意义？胞质环流对活细胞有什么意义？胞质环流是植物细胞的正常生理活动，它对于促进细胞代谢具有重要意胞质环流是植物细胞的正常生理活动，它对于促进细胞代谢具有重要意义。例如，义。例如，胞质流动使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用胞质流动使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用;不断分不断分配各种营养物质，使其在细胞内均匀分布配各种营养物质，使其在细胞内均匀分布，促使基质内的一系列代谢反应促使基质内的一系列代谢反应高效有序地进行。高效有序地进行。细胞在生命活动中时细胞在生命活动中时
21、刻发生着物质和能量的刻发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不细胞质中有许多忙碌不停的停的“部门部门”，这些这些“部门部门”都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、高都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为细胞器细胞器。细胞质中还有。细胞质中还有呈呈溶胶状的细胞质基质溶胶状的细胞质基质，细胞器细胞器就分布在细胞质基质中。就分布在细胞质基质中。细胞溶胶是细胞代谢的主要场所细胞溶胶是细胞代谢的主要场所细胞溶胶又称细胞质基质，是细胞质中除去细胞溶
22、胶又称细胞质基质，是细胞质中除去细胞器细胞器以外的以外的胶状物质胶状物质。细胞质细胞质细胞溶胶细胞溶胶细胞器细胞器+通常情况下，细胞溶胶的含水量占细胞总体积的通常情况下，细胞溶胶的含水量占细胞总体积的70%70%左右，但左右，但多多数水分子以数水分子以结合水结合水的形式附着于蛋白质等大分子表面，的形式附着于蛋白质等大分子表面，只有部分水只有部分水分子是游离的，分子是游离的，所以所以细胞溶胶是一种黏稠的胶体。细胞溶胶是一种黏稠的胶体。细胞溶胶是细胞代谢的主要场所细胞溶胶是细胞代谢的主要场所细胞细胞溶胶溶胶其他成分：其他成分：功能：功能：含有丰富的蛋白质，还含有糖类、含有丰富的蛋白质，还含有糖类、
23、氨基酸、无机盐等多种营养物质氨基酸、无机盐等多种营养物质。细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间物细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间物质运输、能量交换和信息传递的重要介质。质运输、能量交换和信息传递的重要介质。细胞溶胶也是许多代谢反应的重要场所。（如：糖酵解）细胞溶胶也是许多代谢反应的重要场所。（如：糖酵解）蛋白质合成、加工、降解；脂质的合成。蛋白质合成、加工、降解；脂质的合成。大分子物质和细胞器的移动。大分子物质和细胞器的移动。细胞溶胶所承担的功能往往细胞溶胶所承担的功能往往不是孤立单一不是孤立单一的，而是的，而是与细胞内其他结构与细胞内其他结构相互配合，协同完成各项生命活动。相
24、互配合，协同完成各项生命活动。细胞骨架存在于细胞质中细胞骨架存在于细胞质中,是由是由蛋白质蛋白质纤维交错连接的网络结构。就像骨纤维交错连接的网络结构。就像骨骼对于人的作用一样，细胞骨架给细胞提供一个支架，骼对于人的作用一样，细胞骨架给细胞提供一个支架，在在维持细胞形态维持细胞形态、变形运动变形运动、胞内运输胞内运输等方面发挥着重要的作用。等方面发挥着重要的作用。细胞骨架细胞骨架微丝微丝微管微管支撑、维持细胞形态的作用支撑、维持细胞形态的作用参与参与细胞运动细胞运动植物细胞的细胞质流动与肌肉细胞的收植物细胞的细胞质流动与肌肉细胞的收缩等缩等一系列生理功能一系列生理功能中心体、纺锤体等中心体、纺锤体等结构的形成结构的形成在细胞器等物质和结构的移动中发挥重作用（如：线粒体和囊泡就是沿微管移动的。）
