1、得 分二、填空题(每空格1分，共6分)试卷代号：2503座位号 国家开放大学(中央广播电视大学)2015年秋季学期“开放专科”期末考试学前儿童健康教育 试题2016年1月题号二三四五总 分分数得 分评卷人一、判断题(每小题3分，共30分。要求先判断正误，错误的要予以改正)1. “有自信心，也合群”不是评价学前儿童健康的一项标志。( )2. 学前儿童的肌肉中所含的水分较成人少。( )3. 甲状腺素与机体的免疫机能有密切关系。( )4. 幼儿看电视时，应把室内的灯全部关掉。( )5. 几种营养价值较低的蛋白质不宜混合使用。( )6. 水痘病人从发病日起具有传染性。( )7. 体育锻炼能调节和发展学
2、前儿童情绪。( )8. 骨折的急救原则是限制伤肢再活动，避免断骨再刺伤周围组织，减轻疼痛。这种处理叫青枝骨折。( )9. 生长发育是呈波浪形，有些时候发育慢一些，有些时候快一些。( )10. 鸡胸是由于幼儿体内缺铁引起。( )评卷人11. 确定幼儿园健康教育内容的原则包括 、和12. 每位学前儿童占用桌面的长度约为 cm, 宽度约为 cm。1115三、简答题(每小题8分，共16分)13. 简述学前儿童疾病防御教育的目标。14. 简述幼儿园选址的要求。四、材料分析题(每小题14分，共28分)15. 按照专家的建议，宝宝的爸爸每天都要做一次“五彩米饭”。在白米之外，锅中还放了评卷人五、活动设计题(
3、共20分)得 分评卷人得 分评卷人甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，米饭变得格外美丽诱人，使宝宝兴趣 大增。妈妈新做了口味多样的“什锦蔬菜沙拉”,还陆续添了不少口味清新的凉拌蔬菜。家里 不再做炖肉菜，总是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等蔬菜，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带 等蔬菜。吃面条的时候不再仅仅放点炸酱，还配上了黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等多种蔬菜。父母的努力很快大见成效，宝宝每天吃进去的蔬菜多了不少。问题：请结合案例谈谈如何为幼儿园儿童合理选择食品?16. 米某，男，2007年9月22日出生。主要表现及基本情况：对周围事物反应淡漠，兴趣 狭窄，不与别人玩耍，不喜
4、欢玩玩具；对家庭装修用的电动工具却很精通，能自己装、拆儿童的 三轮车；对成人的问话不能理解，只能简单重复，记忆力好，对电话号码、电视广告语等能熟练 记忆；脾气暴躁，经常发脾气，用咬人、踢人等方式来伤害他人，不能适应正常的集体生活；老师 反映他行为刻板，在语言、交往等方面有问题，动作发展不协调；家长意识到自己的孩子与别人 孩子不一样，看旋转的东西发呆，要求家人坐固定的座位、穿固定的拖鞋，拒绝环境的变化及一切新东西，表现出强烈的念旧情怀。问题：请结合案例谈谈如何对米某进行沙盘疗法。得 分17. 亲子运动会可以加强家园练习，进一步加深幼儿园同家长的联系、沟通和了解。充分 发动家长参与到幼儿园的教育教
5、学活动中来，开发和利用好家长这一宝贵的教育资源。同时亲子运动会还是一个宣传幼儿园特色，扩大幼儿园影响的很重要的方式和途径。请结合当地传统体育游戏设计大班的亲子运动会。1116试卷代号：2503国家开放大学(中央广播电视大学)2015年秋季学期“开放专科”期末考试学 前 儿 童 健 康 教 育 试 题 答 案 及 评 分 标 准(供参考)2016年1月一、判断题(每小题3分，共30分。要求先判断正误，错误的要予以改正)1. 错，(1分)是评价学前儿童健康的一项标志。(2分)2. 错，(1分)学前儿童的肌肉中所含的水分较成人多。(2分)3. 错，(1分)胸素与机体的免疫机能有密切关系。(2分)4.
6、错，(1分)幼儿看电视时，应该有一定的照明，室内不宜太暗。(2分)5.错，(1分)几种营养价值较低的蛋白质，混合后营养价值提高。(2分)6.对，(3分)7.对，(3分)8.错，(1分)这种处理叫固定。(2分)9.对，(3分)10.错，(1分)鸡胸是由于幼儿体内缺钙引起。(2分)二、填空题(每空格1分，共6分)11. 整合原则 序列原则 均衡原则 可行原则12.5055 3550三、简答题(每小题8分，共16分)13. 答：疾病防御教育的目标是让学前儿童初步了解疾病防御的常识和技能，树立关心自 己和他人身体健康的意识，纠正不良的生活卫生习惯，培养学前儿童积极参加体育锻炼的兴 趣，形成初步抵御疾病
7、的意识，防治疾病侵扰对学前儿童的危害，保障学前儿童的身心健康。14. 答：幼儿园的选址，要考虑各种环境因素对正在生长发育的学前儿童身体的影响，还 应考虑包括大自然在内的周围环境，以及周围人们的劳动和社会活动与幼儿园的关联，要注意 经济、适用，即满足教学、活动、生活等的需要，又要符合卫生要求，同时还要适合地区的特点， 如较热的地区要考虑夏季的通风和降温设施，较冷的地区要考虑冬季的取暖和防寒设施。幼 儿园应避开物理、化学和生物污染源以及干扰精神的建筑物。幼儿园选址还应便于家长的接送。四、材料分析题(每小题14分，共28分)15. 答：要合理选择食品，必须掌握各类食品的营养特点。人类食品来源，分为动
8、物和植 物两大类。以其功能分为供热食品(即主食、如谷类、油、糖),以及保护性食品(即副食、如鱼、1117肉、蛋、乳类、蔬菜、水果和豆类)。(2分)主食品：粮食是我国的主食。粮食食品含有大量糖类，是人体能量的主要来源， 一般约占 总热量的80%;也是蛋白质的主要来源，约占蛋白质的5060%,但粮食中所含蛋白质和量不 及动物性食物高。(2分)副食品：为了弥补主食中蛋白质质量较差、脂肪含量低、无机盐和维生素不能满足需要的 缺陷，提供副食品。(1)蛋白质；(1分)(2)脂肪；(1分)(3)无机盐；(1分)(4)维生素。(1分)各种食物都有一定的营养意义，但没有一种食品可以全面满足人体需要。必须搭配、平
9、衡 膳食，才能满足身体所需要的营养素。在编制食谱时，首先是根据主要营养素的来源，决定每 日膳食应包括哪些种类的食物，并进行合理的分配。(2分)(结合案例展开论述4分)16.答：沙盘疗法的过程：指导语(2分)记录和提问(2分)分析在来访者完成后，需要对来访者一次的沙盘或多次的沙盘进行系统分析，分析的主要方面 包括：(1)整合性；(1分)(2)空间配置；(1分)(3)主题。(1分)沙盘治疗的注意事项：(1)教师和治疗者更重要的是分析儿童在沙盘中的成长过程；(1分)(2)不宜轻易对儿童下某种结论，应更注重其发展性。(1分) (结合案例展开论述5分)五、活动设计题(共20分)17. 活动名称；(1分)目标要求；(3分)准备工作；(3分)活动过程；(9分)活动评价。(4分)1118
