1、第第5章章 绿色植物的生活方式绿色植物的生活方式 第第3 3节节 吸收作用吸收作用 北师大版生物学 七年级上册 龙岩市高级中学龙岩市高级中学 张惠玲张惠玲 你还记得吗？你还记得吗？ 海尔蒙特的实验结论海尔蒙特的实验结论： 柳苗生长所需的物质，并不是由柳苗生长所需的物质，并不是由土壤土壤直接转化的，直接转化的， 水水才是使植物增重的物质。才是使植物增重的物质。 没有土壤，没有土壤， 植物体能不能生存？植物体能不能生存？ 是不依赖于土壤的作物栽培方式。是不依赖于土壤的作物栽培方式。 无土栽培无土栽培 问题问题1：植物需要从土壤中吸收水分吗？：植物需要从土壤中吸收水分吗？ 问题问题2：植物还会从土壤
2、中吸收什么物质？：植物还会从土壤中吸收什么物质？ （是无机盐吗？）（是无机盐吗？） 第第5章章 绿色植物的生活方式绿色植物的生活方式 第第3 3节节 吸收作用吸收作用 学习目标学习目标 1.举例说出植物的生活需要举例说出植物的生活需要水和无机盐水和无机盐。 2.阐明植物细胞阐明植物细胞吸水吸水和和失水失水的原理的原理,能说出能说出 根毛根毛与吸收水分相适应的结构特点。与吸收水分相适应的结构特点。 3.知道知道无土栽培无土栽培技术的实施。技术的实施。 探究问题探究问题1:水对植物体有什么重要意义？水对植物体有什么重要意义？ 探究问题探究问题3:植物体通过哪个器官吸收水分？植物体通过哪个器官吸收水
3、分？ 探究问题探究问题2:植物细胞如何吸收水分？植物细胞如何吸收水分？ 阅读教材阅读教材P85-87 探究问题探究问题1:水对植物体有什么重要意义？水对植物体有什么重要意义？ 水是水是细胞细胞的重要组成成分，的重要组成成分， 是植物进行是植物进行光合作用的原料光合作用的原料， 水水是是生命之源生命之源，植物的生活离不开水。，植物的生活离不开水。 探究问题探究问题2:植物细胞如何吸收水分？植物细胞如何吸收水分？ 思考：思考： 萝卜杯中多出的水分来自萝卜细胞的哪个结构？萝卜杯中多出的水分来自萝卜细胞的哪个结构？ 失去的水分进入萝卜细胞的哪个结构？失去的水分进入萝卜细胞的哪个结构？ 1. 1.植物体
4、能吸水和失水植物体能吸水和失水 A、植物细胞、植物细胞吸水吸水的路径：的路径： 周围周围溶液溶液细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡液泡 B、植物细胞、植物细胞失水失水的路径：的路径： 液泡液泡细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁周围溶液周围溶液 周围周围溶液溶液 液泡液泡 液泡液泡 周围周围溶液溶液 吸水吸水 失水失水 细细 胞胞 液液 周围周围 溶液溶液 盐水浓度盐水浓度 清水浓度清水浓度 细胞液浓度细胞液浓度 萝卜杯、清水、浓度20%的食盐水、 烧杯、镊子. 植物细胞在什么情况下吸水，植物细胞在什么情况下吸水， 什么情况下失水？什么情况下失水？ 当周围水溶液的浓度当周围水溶液的浓度小
5、于小于细胞液的浓度时，细胞液的浓度时， 细胞细胞吸水吸水。 当周围水溶液的浓度当周围水溶液的浓度大于大于细胞液的浓度时，细胞液的浓度时， 细胞细胞失水失水。 发现并提出问题发现并提出问题： 作出假设作出假设： 设计实验：设计实验： 实施实验并记录：实施实验并记录： 分析实验现象：分析实验现象： 得出结论：得出结论： 作出假设作出假设： 2. 2.植物体吸水和失水的条件植物体吸水和失水的条件 实验步骤：实验步骤： （1）量取等量的清水、浓度为）量取等量的清水、浓度为20%的食盐水的食盐水 设计实验：设计实验： 2. 2.植物体吸水和失水的条件植物体吸水和失水的条件 等量等量 2. 2.植物体吸水
6、和失水的条件植物体吸水和失水的条件 （2）将两个萝卜段挖出重量相同的两个萝卜杯，贴上标）将两个萝卜段挖出重量相同的两个萝卜杯，贴上标 签，记录后，同时将量好的相同容积的清水和盐水分别签，记录后，同时将量好的相同容积的清水和盐水分别 倒入两个萝卜杯中，浸泡一段时间；倒入两个萝卜杯中，浸泡一段时间； 重量相同重量相同 同时同时 萝卜杯 硬度 浸泡前质量 （g） 浸泡后质量 （g） 质量变化（g） A （装清水） 105.0 B （装盐水） 105.0 软缩软缩 硬挺硬挺 2. 2.植物体吸水和失水的条件植物体吸水和失水的条件 变重变重 变轻变轻 （3）分别用天平对浸泡后的）分别用天平对浸泡后的A、
7、B萝卜条称重，记萝卜条称重，记 录在录在表格表格1中，并计算中，并计算A、B萝卜条质量的变化。萝卜条质量的变化。 （4）用量筒测量试管中剩余的液体体积，）用量筒测量试管中剩余的液体体积， 将实验结果纪录在将实验结果纪录在表格表格2中。中。 2. 2.植物体吸水和失水的条件植物体吸水和失水的条件 浸泡液浸泡液 浸泡前容积浸泡前容积 （ml） 浸泡后容积浸泡后容积 （ml） 容积变化容积变化 （ml） 清水清水 10 盐水盐水 10 减少减少 增加增加 浸泡液浸泡液 萝卜质量萝卜质量 变化变化 浸泡液容积浸泡液容积 变化变化 推测推测 细胞的变化细胞的变化 清水清水 盐水盐水 2. 2.植物体吸水
8、和失水的条件植物体吸水和失水的条件 变重变重 变轻变轻 减少减少 增加增加 吸水吸水 失水失水 分分 析析 实实 验验 现现 象象 人数:浓度 绳：水 箭头:水流动方向 清水清水 细胞液浓度细胞液浓度周围水溶液的浓度周围水溶液的浓度 细胞吸水细胞吸水 浓盐水浓盐水 细胞失水细胞失水 细胞液浓度细胞液浓度周围水溶液的浓度周围水溶液的浓度 人数:浓度 绳：水 箭头:水流动方向 细胞液浓度细胞液浓度周围周围水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞液浓度细胞液浓度周围周围水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞吸水：细胞吸水： 细胞失水：细胞失水： 2. 2.植物体吸水和失水的条件植物体吸水和失水的条件 得出结论：得出结
9、论： 水往浓度高的一侧流水往浓度高的一侧流 植物体吸收水分的植物体吸收水分的主要器官主要器官是（是（ ） 植植 物物 形形 形形 色色 色色 的的 根根 根根 探究问题探究问题3:植物体通过哪个器官吸收水分？植物体通过哪个器官吸收水分？ 探究问题探究问题3:植物体通过哪个器官吸收水分？植物体通过哪个器官吸收水分？ 分生区分生区 伸长区伸长区 成熟区成熟区 是根尖吸收水分和无机是根尖吸收水分和无机 盐的盐的最主要部位最主要部位 P109 根根 冠冠 根毛区根毛区 成熟区成熟区 有人做过统计有人做过统计,在成熟在成熟 区单位面积区单位面积( 2)上的上的 根毛数目根毛数目,玉米约玉米约420条条,
10、 豌豆约豌豆约230条条,有人观察到有人观察到 一株黑麦在抽穗是的根一株黑麦在抽穗是的根 毛多达毛多达150亿条亿条,其总面积其总面积 约有约有400平方米之大平方米之大,由此由此 可见可见,植物根部生有大量植物根部生有大量 根毛根毛, ,扩大了根的吸收面扩大了根的吸收面 积积, ,极大地促进了根对水极大地促进了根对水 分的吸收。分的吸收。 阅读课本阅读课本8787页，思考以下问题：页，思考以下问题： 1 1、根毛适于吸收水分的结构特点？、根毛适于吸收水分的结构特点？ 细胞壁薄，细胞质少，液泡大细胞壁薄，细胞质少，液泡大 2 2、根毛吸水的条件？、根毛吸水的条件？ 根毛细胞液的浓度根毛细胞液的
11、浓度 土壤溶液的浓度土壤溶液的浓度 土壤溶液浓度土壤溶液浓度 根 毛 细 胞 液 浓 度 根 毛 细 胞 液 浓 度 植物名称植物名称水稻水稻小麦小麦玉米玉米 平均需水量平均需水量 811克 克 507克 克 368克 克 不同植物需水量不同不同植物需水量不同 水稻、小麦、玉米平均需水量表水稻、小麦、玉米平均需水量表 一种水稻平均需水量图表 0 0 200200 400400 600600 800800 10001000 12001200 平均需水量平均需水量10641064410410232232315315108108 分蘖初期分蘖初期 出穗初期出穗初期 出穗末期出穗末期成熟期成熟期成熟后
12、期成熟后期 同一种植物在不同生长期需水量不同同一种植物在不同生长期需水量不同 单位：克 节约用水节约用水 科学用水科学用水 合合 理理 灌灌 溉溉 喷喷 灌灌 某天，明明在给一盆花施肥时不小心某天，明明在给一盆花施肥时不小心 施多了，过了几天发现这盆花有些部分已施多了，过了几天发现这盆花有些部分已 经干枯死亡，明明不知道这是为什么，你经干枯死亡，明明不知道这是为什么，你 能帮他解释吗？能帮他解释吗？ 土壤溶液浓度土壤溶液浓度大于大于根毛细胞液的浓度，根毛细胞液的浓度， 根毛细胞不能从土壤中吸水，反而会使细根毛细胞不能从土壤中吸水，反而会使细 胞液中的水分渗到土壤里去，这盆花由于胞液中的水分渗到
13、土壤里去，这盆花由于 缺少水分缺少水分而不能正常生长而不能正常生长 。 烧苗烧苗 农民施肥农民施肥 问题问题2： 植物还需要从土壤植物还需要从土壤 中吸收什么物质？中吸收什么物质？ 1.1.两株幼苗的色泽两株幼苗的色泽 根系和茎叶长势有根系和茎叶长势有 什么不同什么不同? ? 2.2.肥沃的土壤浸出肥沃的土壤浸出 液与蒸馏水的主要液与蒸馏水的主要 区别是什么区别是什么? ? 3.3.通过比较通过比较, ,你能得你能得 到什么启示到什么启示? ? 看看两株幼苗的长势.avi 观察土壤浸出液培养的幼苗观察土壤浸出液培养的幼苗 植物生活需要无机盐； 和蒸馏水相比，土壤浸出液中含有 丰富的无机盐； 植
14、物在吸收水分的同时也吸收了溶植物在吸收水分的同时也吸收了溶 解在水中的无机盐。解在水中的无机盐。 得出结论：得出结论： 如果植物缺少某种无机盐如果植物缺少某种无机盐, ,植株就植株就 不能正常生长不能正常生长, ,会出现相应的症状会出现相应的症状! ! 正常玉米叶与缺乏无机盐的玉米叶的比较正常玉米叶与缺乏无机盐的玉米叶的比较 植物需要量最多的三种无机盐是：植物需要量最多的三种无机盐是： 氮氮 磷磷 钾钾 三类无机盐三类无机盐 在植物生活中的作用在植物生活中的作用 含含氮 氮的无机盐 的无机盐 促进细胞的分裂和生长促进细胞的分裂和生长,使使枝叶 枝叶长得繁 长得繁 茂茂 含含磷 磷的无机盐 的无
15、机盐 促进促进幼苗幼苗的发育和的发育和花花的开放的开放,使使果 果 实、种子实、种子的成熟提早 的成熟提早 含含钾 钾的无机盐 的无机盐 使使茎秆茎秆健壮，促进淀粉的形成健壮，促进淀粉的形成 氮氮 磷磷 钾钾 茎茎 叶叶 果实果实 合理施肥 根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥，以便 使植物体茁壮生长，并且获得少肥高效的结果。 三三 无土栽培无土栽培 生活中的生活中的 无土栽培无土栽培 无土栽培2.mpg 就是根据植物生活需要的就是根据植物生活需要的无机盐无机盐种类、数量和比例配制营养液种类、数量和比例配制营养液, ,用营养用营养 液来栽培植物；有水培、沙培和砾培等多种栽培形式。液来栽培植物
16、；有水培、沙培和砾培等多种栽培形式。 吸收作用吸收作用 主要主要 发生在发生在 根尖的（根尖的（ ） 根毛区根毛区 表皮表皮 细胞是细胞是 （ ）细胞）细胞 吸吸 收收 主主 要要 包包 括括 含（含（ ）无机盐）无机盐 含（含（ ）无机盐）无机盐 含（含（ ）无机盐）无机盐 有有 内内 有有 周围有周围有 土壤溶液土壤溶液 存在于存在于 存在于存在于 浓度一般浓度一般 （ ）其）其 浓度浓度 根毛根毛 根毛根毛 细胞液细胞液 水水 无机盐无机盐 大于大于 氮氮 磷磷 钾钾 1.下列哪种情况下植物细胞吸水下列哪种情况下植物细胞吸水( ) A.向干枯的草叶上洒水向干枯的草叶上洒水 B.把煮熟的土
17、豆放在清水中把煮熟的土豆放在清水中 C.把新鲜的黄瓜放在浓盐水中把新鲜的黄瓜放在浓盐水中 D.向略显萎蔫的菜叶上洒水向略显萎蔫的菜叶上洒水 2.菜农卖菜时，不时地往青菜，上洒水，菜农卖菜时，不时地往青菜，上洒水， 其主要目的是其主要目的是( ) A.使青菜干净使青菜干净 B. 增加青菜质量增加青菜质量 C.补充水分，保持新鲜补充水分，保持新鲜 D.不利于水分散失不利于水分散失 C D 3. 影响根吸收水分的条件是影响根吸收水分的条件是( ) A.土壤溶液浓度土壤溶液浓度 B.土壤中无机盐的种类土壤中无机盐的种类 C.根毛的数量根毛的数量 D. 土壤溶液浓度和根毛数量土壤溶液浓度和根毛数量 4.移栽植物应尽量在幼苗期，高且要带土移栽，移栽植物应尽量在幼苗期，高且要带土移栽， 这是为了这是为了( ) A、减少水分散失、减少水分散失 B、减少幼根和根毛折断、减少幼根和根毛折断 C、防止营养流失、防止营养流失 D、防止植物不适应环境、防止植物不适应环境 D B
