1、植物细胞的结构与功能植物细胞的结构与功能 胡克用放大倍数约为胡克用放大倍数约为 140 140 倍的显微镜首次观察到的植物倍的显微镜首次观察到的植物“细胞细胞”，胡克观察到细胞的细微结构了吗？那么植物细胞具，胡克观察到细胞的细微结构了吗？那么植物细胞具有哪些细微结构？各种结构分别具有哪些主要功能？有哪些细微结构？各种结构分别具有哪些主要功能？施莱登（施莱登（1804-18811804-1881）德国科学家德国科学家施莱登施莱登观察了大量的植物的不同部位，发现观察了大量的植物的不同部位，发现木本植物还是草本植物，都是由蜂巢状的木本植物还是草本植物，都是由蜂巢状的细胞细胞组成的。组成的。施旺（施旺
2、（1810-18821810-1882）在观察与研究的在观察与研究的基础上，基础上，施莱登和施施莱登和施旺旺共同提出了共同提出了细胞学细胞学说说：植物、动物都是：植物、动物都是由细胞组、成的，由细胞组、成的，细细胞是一切动植物体的胞是一切动植物体的基本单位基本单位。植物细胞的形状大小尽管多种多样，但基本结构是一样的。那它们都是哪些结构？其各部分功能如何？球状球状 1mm 1mm番茄果肉细胞番茄果肉细胞苎麻的纤维细胞苎麻的纤维细胞圆筒形或扁平形圆筒形或扁平形 55cm 55cm洋葱叶表皮细胞洋葱叶表皮细胞长方形长方形 20100m 20100m 植物细胞的形状大小尽管多种多样，但基本结构是一样的
3、。那它们都是哪些结构？其各部分功能如何？阅读教材阅读教材2222页页完成下列问题完成下列问题,2 2分钟分钟：1 1、植物细胞的、植物细胞的结构结构有哪些？；有哪些？；2 2、植物细胞各结构的、植物细胞各结构的功能功能是什么？是什么？细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液 泡细胞质线粒体细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液液 泡泡细胞质细胞质保护和支持保护和支持和控制细胞内物质进出和控制细胞内物质进出含细胞液含细胞液光合作用的场所光合作用的场所进行生命活动的场所进行生命活动的场所能传递遗传信息能传递遗传信息线粒体线粒体呼吸作用的场所呼吸作用的场所植物细胞各植物细胞各结构与功能结构与功能 植物
4、细胞的生长：细胞体积增大，许多小液泡汇聚成大液泡。成熟的植物细胞有中央大液泡切开西瓜会流出很多汁水，这些汁水是什么？来自细胞的哪个结构？是细胞液 来自液泡 小试身手 早在300多年前,一位叫罗伯特胡克的英国科学家,用显微镜观察瓶塞的软木,发现了蜂窝状的小室。你知道他当时看到的是什么结构吗？细胞壁各显神通死种子被染红，是因为细胞中的什么结构失去了防止有害物质进入的作用？细胞膜“种瓜得瓜，种豆得豆”，生物就这样繁衍着他们的后代，这与植物细胞的什么结构有关？细胞核所有的植物细胞都有叶绿体吗？不是，如洋葱鳞片叶表皮细胞无叶绿体 洋葱是我们熟悉的蔬菜之一。它的茎缩短形成扁圆锥形洋葱是我们熟悉的蔬菜之一。
5、它的茎缩短形成扁圆锥形的盘茎，上面密生鳞片叶。的盘茎，上面密生鳞片叶。鳞片叶鳞片叶盘茎（茎）盘茎（茎）识别识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构洋葱鳞片叶表皮细胞的结构目的：目的：制作临时装片，识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。制作临时装片，识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。器材：器材：显微镜显微镜载玻片、盖玻片载玻片、盖玻片解剖刀解剖刀镊子镊子洋葱洋葱制作洋葱叶表皮临时装片的步骤a.用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。b.把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。c.用镊子从洋葱鳞片叶上撕取一小块透明薄膜-外表皮。d.把撕下的表皮浸入载玻片的水滴中，用解剖针把它展平。e.用镊子夹起盖玻片，使它的
6、一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。这样做的目的是？防止产生气泡f.在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复23次，使染液浸润到标本的全部。擦擦滴滴展展撕撕染染盖盖清水清水临时玻片标本的临时玻片标本的制作步骤制作步骤擦擦撕撕滴滴吸吸染染盖盖展展我们能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞的哪些结构？能观察到细胞壁吗？细胞核细胞核细胞壁细胞壁液泡液泡细胞膜细胞膜细胞质细胞质洋葱鳞片叶表皮细胞不能进行光合作用，所以没有叶绿体；线粒体结构微小在普通光学显微镜下观察不到；经过碘液染色后，能够看到细胞壁、细胞核和液泡。尝试画出洋葱鳞片叶表皮细胞的结构图，并注明各部分结构的名称。洋葱鳞片叶表皮细胞结构图植物
7、细胞的结构植物细胞的结构（内含线粒体）（内含线粒体）比较动植物细胞结构，有什么相同点和不同点呢？比较动植物细胞结构，有什么相同点和不同点呢？相同结构：相同结构：不同结构：不同结构：都具有都具有细胞膜细胞膜、细胞质细胞质、细胞核细胞核和和线粒体线粒体等结构；等结构；动物细胞没有动物细胞没有细胞壁细胞壁、液泡液泡和和叶绿体叶绿体。植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同，体现了细胞的多样性；但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核，这些结构的功能也很相似，体现了细胞的统一性。细胞是生物体结构与功能的基本单位细胞是生物体结构与功能的基本单位跨学科实践制作细胞结构模型如何制作出符合要求的细胞结构模型？如何用
8、细胞结构模型阐述动植物细胞结构与如何制作出符合要求的细胞结构模型？如何用细胞结构模型阐述动植物细胞结构与功能的异同点？细胞的结构与功能是相适应的吗？功能的异同点？细胞的结构与功能是相适应的吗？一、实践目标一、实践目标1.1.发展核心素养：能制作细胞结构模型，并用模型表述和解决问题，发展核心素养：能制作细胞结构模型，并用模型表述和解决问题，初步形成生物学的结构与功能观；理解建模是一种科学思维方法。初步形成生物学的结构与功能观；理解建模是一种科学思维方法。2.2.理解相关概念：细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各理解相关概念：细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。项生命活
9、动。二、实践目标二、实践目标收集资料收集资料方案及分工方案及分工计算计算绘制设计图绘制设计图选材选材制作及组装制作及组装反思反思撰写报告撰写报告植物细胞的结构植物细胞的结构三、展示与评价三、展示与评价 各小组将小组实践报告在班级内展示交流，也可以上传到校园网进行分享。各小组将小组实践报告在班级内展示交流，也可以上传到校园网进行分享。各小组通过相互质疑和评价，填写实践评价量表。各小组通过相互质疑和评价，填写实践评价量表。四、迁移与运用四、迁移与运用 细胞中线粒体呈颗粒状或短线状，直径约为细胞中线粒体呈颗粒状或短线状，直径约为0.3 1.0 m0.3 1.0 m，长度，长度约为约为1.5 3.0
10、m1.5 3.0 m。我们能根据这些数据，先按照比例制作线粒体的。我们能根据这些数据，先按照比例制作线粒体的模型，再组装到本小组已经制作好的细胞结构模型中去吗？模型，再组装到本小组已经制作好的细胞结构模型中去吗？巩固训练巩固训练1在光学显微镜下不易观察到的细胞结构是（）A细胞核 B细胞壁C细胞膜 D细胞质2如图是制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的几个步骤，顺序正确的是（）A丁甲丙乙B丁乙甲丙C甲乙丁丙D丁甲乙丙CB3、下列关于植物细胞的结构与功能的叙述中，错误的是（）A.植物细胞是植物体生命活动的基本单位B.植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C.植物细胞都具有叶绿体、线粒体和细胞壁D.植物细胞的细胞核中含有遗传物质C4、如果把一个植物细胞看成一个完整的现代化“工厂”，则这个工厂的“门卫”相当于植物细胞的 ，工厂的“管理和调控部门”相当于植物细胞的 ，工厂的“动力车间”相当于植物细胞的 ，工厂的“生产产品”的车间相当于植物细胞的 。细胞膜细胞核线粒体叶绿体
