1、如何正确使用金属锅?如何正确使用金属锅?铝锅铝锅铜锅铜锅黄金锅黄金锅锅表面有哪些改变?有哪些金属材料做锅呢?失去金属光泽表面变黑无明显变化表面变黑铁锅铁锅01金属与氧气反应锅表面为什么改变?锅表面为什么改变?金属金属 表面的变化表面的变化原因(化学方程式)原因(化学方程式)Al失去金属光泽Fe表面变黑Cu表面变黑Au无明显现象Au+O2 4Al+3O2 Al2O3 3Fe +2O2 Fe3O4高温高温2Cu+O2 2CuO“真金不怕火炼真金不怕火炼”黄金化学性质不活泼黄金化学性质不活泼 完成导学案活动101金属与氧气反应【思考】这些金属与氧气【思考】这些金属与氧气反应的条件反应的条件有何不同之
2、处?有何不同之处?物质物质 化学方程式化学方程式AlFeCuAuAu+O2 4Al+3O2 Al2O3 3Fe +2O2 Fe3O4点燃点燃2Cu+O2 2CuO常温常温不反应不反应点燃点燃/加热加热金属活动性比较:金属活动性比较:铁铁金金铝铝铜铜建构模型研究一类物质的思路与方法研究一类物质的思路与方法反应条件难易程度反应条件难易程度金属活动性顺序金属活动性顺序金属的金属的化学性质化学性质氧气氧气金属+氧气金属氧化物相似性相似性差异性差异性化学应用于生活铝、金均有耐腐蚀性,它们的原因各不相同,请进行分析。金属材料金属材料具有耐腐蚀的原因具有耐腐蚀的原因铝在常温下与空气的氧气反应,生成一层致密的
3、氧化膜,阻止铝进一步氧化,因此,铝具有很好的抗腐蚀性。金的化学性质不活泼。铝金交流讨论为什么铁锅禁止烹饪酸性食物?【猜想】铁可能与酸反应【验证实验】【结论】铁与稀盐酸【现象】有有 产生产生,固体逐渐减少,固体逐渐减少,溶液溶液逐渐变逐渐变 。浅绿色浅绿色亚铁的化合物气泡气泡铁能与酸反应完成导学案活动2任务102金属与酸反应【问 题】所有金属都能与酸发生反应?【提供药品】完成导学案活动2任务2(6人小组)CuZnMg注意:实验前金属需要用砂纸打磨 稀盐酸 稀硫酸 完成导学案活动2任务202金属与酸反应【进行实验】六人小组实验药品:不尝、不 随意带走全部交回 开始/重置两指节高度两指节高度MgZn
4、Cu第步:加酸溶液第步:加酸溶液用镊子夹取金属放入试管中用镊子夹取金属放入试管中第步第步2:001:591:581:571:561:551:541:531:521:511:501:491:481:471:461:451:441:431:421:411:401:391:381:371:361:351:341:331:321:311:301:291:281:271:261:251:241:231:221:211:201:191:181:171:161:151:141:131:121:111:101:091:081:071:061:051:041:031:021:011:000:590:580:57
5、0:560:550:540:530:520:510:500:490:480:470:460:450:440:430:420:410:400:390:380:370:360:350:340:330:320:310:300:290:280:270:260:250:240:230:220:210:200:190:180:170:160:150:140:130:120:110:100:090:080:070:060:050:040:030:020:010:000:000:000:0002金属与酸反应金属金属与稀盐酸(与稀盐酸(HCl)/稀硫酸(稀硫酸(H2SO4)反应现象)反应现象MgMg有有 产生产
6、生,固体逐减少,固体逐减少。ZnZn有有 产生产生,固体逐渐减少,固体逐渐减少。CuCu 哪些金属能与稀盐酸或稀硫酸反应?哪些金属能与稀盐酸或稀硫酸反应?气泡气泡无明显现象无明显现象【分析】哪些金属不能与稀盐酸或稀硫酸反应?哪些金属不能与稀盐酸或稀硫酸反应?【收集证据】CuMg、Zn、Fe【结论】【结论】根据能否与盐酸根据能否与盐酸/稀硫酸反应,将金属分为两类稀硫酸反应,将金属分为两类活活 泼泼 金金 属(如属(如MgMg、ZnZn、FeFe)不不 活活 泼泼 金属金属【金属活动性】【金属活动性】气泡气泡完成导学案活动2任务2金属金属反应的化学方程式反应的化学方程式 稀盐酸稀盐酸(HCl)稀硫
7、酸稀硫酸(H2SO4)Mg ZnFeCu注意:注意:+2+2价亚铁的化合物溶液为浅绿色价亚铁的化合物溶液为浅绿色02金属与酸反应【化学方程式】Zn+2HCl=ZnCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2镁、锌和铁与酸反应后生成了什么气体?镁、锌和铁与酸反应后生成了什么气体?Fe+H2SO4=FeSO4+H2Al+H2SO4=ZnSO4+3H2金属金属+HCl?+H2 铜与酸 铁与酸 锌与酸镁与酸Mg+2HCl=MgCl2+H2Mg+H2SO4=MgSO4+H2595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827
8、2625242322212019181716151413121110090807060504030201000001:开始/重置00 5958575655545352515049484746454443424140393837363534333231302928272625242322212019181716151413121110090807060504030201000203 595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706
9、05040302010004 59585756555453525150494847464544434241403938373635343332313029282726252423222120191817161514131211100908070605040302010005 595857565554535251504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111009080706050403020100建构模型研究一类物质的思路与方法研究一类物质的思路与方法金属活动性顺序金属活动性顺序
10、金属的金属的化学性质化学性质酸酸金属+酸金属化合物+H2相似性相似性差异性差异性部分金属不能与酸反应,部分金属不能与酸反应,如如铜铜等等练习导学案:P3 1-31.收藏家收藏的清末铝制品,至今保存完好,该艺术品不易生锈的主要原因是A铝不易与氧气发生化学反应B铝的氧化物容易在空气中生成铝C铝不易与酸反应D铝表面生成的致密的氧化铝薄膜阻止铝进一步氧化2.下列金属中,金属活动行最弱的是A.FeB.AuC.ZnD.Cu3.鉴别黄金与假黄金(铜锌合金),以下方法不可行的是A.观察颜色 B.比较硬度 C.高温灼烧D.加稀盐酸DBA单质化合物化合物单质由一种单质与一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的
11、反应-基本反应类型Fe+2HCl=3H2 +FeCl2Mg+2HCl=MgCl2H2Zn+2HCl=ZnCl2H2 +从反应物和生成物的物质类别角度(如单质、化合物)分析,这些反应有何特点?+2 通式:通式:A +BC AC +B练习判断下列反应是否是置换反应CaCO3+2HCl CaCl2+H2O+CO2CO+CuO Cu+CO2 H2+CuO Cu+H2OC+2CuO 2Cu+CO2 高温导学案:P3 4该反应2Al+3H2SO4Al2(SO4)3+3H2所属的基本反应类型是A分解反应B置换反应C化合反应D氧化反应B资料卡片:人体缺铁容易引起缺铁性贫血,Fe2+称为血红素铁,具有载氧功能,能将肺部吸入的氧气送到全身各组织,被人体吸收利用,缓解缺铁性贫血。Fe3+称为非血红素铁,摄入过量Fe3+引发免疫力下降和铁中毒。进入人体的金属元素铁锅煮酸性食物为什么被禁止?Fe+2CH3COOH=Fe(CH3COO)2+H2+2 Fe(CH3COO)2加热加热 Fe(CH3COO)3+2 +3 拓展:进入人体的金属元素Al总结用锅注意事项及分析其科学原理1.不用钢丝球等磨损性大的物质刷锅。2.金属锅不煮山楂、柠檬等酸性食物。磨损性大的物质刷锅会破坏锅表面的氧化膜。酸会与金属反应,加热后生成对人体有害的物质。你正确用锅了吗?你正确用锅了吗?