1、第三章第一节第三章第一节 醇醇 酚酚(2)(2) 知 识 技 能 使学生掌握苯酚的分子结构特征、 重要性质、 了解苯 酚的用途；掌握苯酚的检验方法。 过 程 方 法 培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子 团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点 情 感 价 值观 逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想， 激发 学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。 重 点 苯酚的化学性质和结构特征。 难 点 苯酚的化学性质。 结 构 与 板 书 四、苯酚 1分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式： 2、苯酚的化学性质 （1）跟碱的反应苯酚的酸性 （2）苯环上的取代反应 设 计 苦味酸 （3）显
2、色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。 3、苯酚的用途 教学过程 备 注 引入上一节课我们介绍了含有羟基的两类有机化合物： 醇和酚。这节课我们以代表物来学习酚的性质。 四、苯酚 展示苯和苯酚分子的比例模型. 1分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式： 展示苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。 （若 苯酚显粉红色，应解释原因） 演示在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡， 加热试管里的物质，然后将试管放入冷水中。 设问描述实验现象，试做出结论. 认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论： 讲常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在 水中的溶解度。 苯酚的物理性质：无色晶体、有
3、特殊气味、易溶于有机溶 剂。 注意：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用 酒精洗涤。 讲放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧 气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。 投影 2、苯酚的化学性质 讲苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影 响所决定。 （1）跟碱的反应苯酚的酸性 投影（实验 33（2） ）观察描述现象：溶液由浑浊变为 透明澄清。 问描述实验现象，试做出结论。 讲思考、分析，得出结论：苯酚能与 NaOH 发生中和反 应，苯酚显酸性。 板书 投影（实验 3-3（3） ）向一支盛有苯酚钠溶液的试管中 滴加稀盐酸；向另一支苯酚钠溶液试管中通入二氧化碳。 问描述实验现象，分
4、析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。 讲观察描述现象：溶液又重新变浑浊。 分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。 指导学生写出化学方程式。 板书 问苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不 同？ 讲当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。 讲苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原 子部分电离出来，因此显示弱酸性。 （2）苯环上的取代反应 讲前面我们学过，苯与液溴在铁粉催化条件下发生取 代反应，而乙烯又可以与溴发生加成反应，苯酚与溴水呢？如 果发生取代反应，产物除了有机物，还有什么，如果发生加成 反应，产物可能是什么？ 投影指导实验（实验 34） 问请通过实验现象， 分析化
5、学反应的实质。 实验， 观察， 叙述现象：有白色沉淀生成。分析原因。 讲实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加 热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生 写出化学方程式。 （强调三溴苯酚中三个溴原子的位置） 。值得 注意的是，该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 板书 讨论苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加 以分析。引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和 苯酚与溴的取代反应，并从结构入手进行分析。积极思考，认 真讨论。 讲在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基 的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取 代。 讲苯酚还可以与
6、硝酸、硫酸发生取代反应，请学生写出 苯酚发生硝化反应的化学方程式。 板书 苦味酸 小结在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的 存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学 性质。 讲检验苯酚的存在也可利用苯酚的显色反应。向盛有少 量苯酚溶液的容器中滴加几滴 FeCl3溶液，可以看到溶液呈此 色。 板书（3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫 色。 讲值得注意的是，利用这一反应也可以检验苯酚的存 在。 板书3、苯酚的用途 讲苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料 （俗称电木） 、合成纤维（如锦纶） 、医药、染料、农药等。粗 制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有 杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。 投影酚醛树脂的合成 小结到此我们已认识并研究了苯酚，并知道检测和处 理苯酚污水的方法。 教学回顾：
