1、1 部编一年级上册道德与法治第三单元家中的安全与健康 10.吃饭有讲究教学设计（第一课时） 教学目标教学目标 1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。 3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。 教学重点教学重点 通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。 教学难点教学难点 乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼， 学会文明礼让。 教学过程教学过程 导入导入：小朋友们小朋友们，我们天天都要吃饭我们天天都要吃饭，在吃饭之前我们在吃饭之前我们 必须要干什么？必须要干什么？ 活动一：小手不洗细菌多 1.你们的小伙伴“可可和小爱”有话对
2、你说哦！看后说 一说，你知道了什么? 2.你打算怎么做? 3.揭示课题，这节课我们来学习10.吃饭有讲究 过渡：那小朋友们，你们会洗手吗？真的吗？我不信过渡：那小朋友们，你们会洗手吗？真的吗？我不信， 谁来挑战一下？谁来挑战一下？ 活动二：我会把手洗干净 1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。 提问：同学 们，这样洗手会把手洗干净吗? 不正确的洗手方法手上也会 有细菌哦！ 2 2.让护士姐姐告诉怎样洗手才是对的。 播放视频。 3.洗一洗，教师教授洗手儿歌，指导学生把手洗一 洗。 在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。 4.小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦! 5.让我们一起来养成每
3、天饭前便后洗手的习惯吧。来， 和老师一起洗手。 活动三：我在餐桌上 小朋友，我们都知道了饭前要洗手，小朋友，我们都知道了饭前要洗手， 那你知道在吃饭那你知道在吃饭 时要注意哪些事项么？时要注意哪些事项么？ 看看下图都发生了什么？他们的行为是否正确？ 1.出示第一幅图片:爱劳动(课件出示) 图里的小朋友在干什么？ 搬椅子,擦桌子 帮助摆放碗筷 摆放筷子的讨论 帮助端菜、盛饭、端饭 出示第二副图片:有礼貌(课件出示) 让长辈先坐 扶老人到餐桌前就坐 让长辈先吃,自己再动筷 座位也有讲究 出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(课件出 示) (偏转头,离开座位,离开饭桌) 3 吃饭时能大声不停地讲
4、话吗? 出示第四幅图片: 遇到长辈为自己夹菜?(礼貌表示谢意)(课件出示) 2.小朋友们，在餐桌上还要注意哪些礼仪呢？还应该怎 么做，谁来说说。你们说的都很好。 中国是个礼仪之邦，古代就有一些吃饭的文明礼仪，我 们一起看看吧（图片） 3.老师告诉大家，文明用餐是一个人文明程度的重要标 志。现在我们以小组为单位演一演文明用餐的一些表现，好 吗？你会表演吗？比如说先分好角色，家里有几个人，你演 的是谁， 吃饭前你做些什么， 吃饭时你做到了哪些文明礼仪， 吃饭后你又做了什么？ 其他小朋友仔细看，看看他们哪里做的好，有你学习的 地方。做个安静文明的小观众。 小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一 些不良的习惯予以抵制。 4.小朋友们再想想，当你在餐桌上表现得很文明，得到 别人的表扬时，你的心里是怎么想的呢 5.全课总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前 一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能 健康、文明就餐。
