1、温故而知新1 线粒体 A 与动物细胞的有丝分裂有关2 溶酶体 B 进行光合作用的场所3 液泡 C 蛋白质的合成、加工和运输4 核糖体 D 生产蛋白质的机器5 高尔基体 E 为细胞生命活动提供能量6 中心体 F 分解衰老、损伤的细胞器7 内质网 G 蛋白质的加工分类和包装以及脂质 合成的场所8 叶绿体 H 储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工 连连看第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第3.23.2节（节（2 2）细胞器之间的分工合作细胞器之间的分工合作本节目标本节目标细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合生物膜系统生物膜系统用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动（视频）用高倍显微镜
2、观察叶绿体和细胞质的流动（视频）1.注意高倍显微镜的使用2.实验材料3.实验现象4.注意事项实验材料实验材料新鲜的藓类叶（或菠菜叶）、新鲜的黑藻新鲜的藓类叶（或菠菜叶）、新鲜的黑藻实验原理实验原理（1 1）叶绿体）叶绿体高倍显微镜下高倍显微镜下呈绿色、扁平的椭球或球形。呈绿色、扁平的椭球或球形。（2 2）实验原理：活细胞中的细胞质处于不断流）实验原理：活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中叶绿体的运动作为标志质中叶绿体的运动作为标志实实验验过过程程（1 1）观察植物细胞中的叶绿体：）观察植物细胞中的叶绿体：制作临时装片制作
3、临时装片在载玻片中央第一滴滴清水在载玻片中央第一滴滴清水藓类小叶（或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮）放入水滴中展平藓类小叶（或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮）放入水滴中展平盖上盖玻片盖上盖玻片观察：先用低倍显微镜观察，再用高倍显微镜观察（高倍显微镜下可见叶绿体观察：先用低倍显微镜观察，再用高倍显微镜观察（高倍显微镜下可见叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球或球形）散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球或球形）（2 2）观察黑藻叶肉细胞中细胞质的流动：）观察黑藻叶肉细胞中细胞质的流动：制片制片供观察用的黑藻，事先应放在光照、室温条件下培养供观察用的黑藻，事先应放在光照、室温条件下培养将黑藻从水中取出，用镊子
4、从新鲜枝上取一片幼嫩的小叶，放将黑藻从水中取出，用镊子从新鲜枝上取一片幼嫩的小叶，放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片在载玻片的水滴中，盖上盖玻片观察观察先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞然后换用高倍镜观察，注意观察叶绿体随着细胞质流动的情况然后换用高倍镜观察，注意观察叶绿体随着细胞质流动的情况，可观察到每个细胞中细胞质流动的方向是不定的，可观察到每个细胞中细胞质流动的方向是不定的(1)(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，随细胞质流动，自身也可转动。叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，随细胞质流动，自身也可转动。(2)(2)每个细胞中细胞质流动的方向一致，其流动方式为环流式。每个细胞
5、中细胞质流动的方向一致，其流动方式为环流式。3.实验结论实验实验观察叶绿体和细胞质流动观察叶绿体和细胞质流动选材选材藓类叶片藓类叶片菠菜稍带叶肉的下表皮菠菜稍带叶肉的下表皮黑藻叶片黑藻叶片原因原因叶片很薄，仅有一两叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，可以取层叶肉细胞，可以取整个小叶直接制片整个小叶直接制片细胞排列疏松，易撕取细胞排列疏松，易撕取含叶绿体数目少，且个体含叶绿体数目少，且个体大大黑藻的叶子薄而小，黑藻的叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片个小叶直接制片 带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。 用高倍显微镜可观察到叶绿体形态和分布,但不能观察到叶绿体亚显微结构4.注意事
6、项动物细胞动物细胞高尔基体高尔基体滑面内质网滑面内质网核糖体核糖体粗面内粗面内质网质网41321.核糖体：有的附着于粗面内质网上，有的游离在细胞质基质中，是“生产蛋白质”的机器2.粗面型内质网：参与蛋白质的合成、加工和运输 光面型内质网：与糖原和脂质的合成有关3.高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装囊泡线粒体高尔基体核糖体内质网117 min3 min17 min豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解灰点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白 分泌蛋白：在分泌蛋白：在 合成后，分泌到合成后，分泌到 起作用的蛋白质。起作用的蛋白质。 如如 、唾液淀粉酶、抗体和一部分激素。、
7、唾液淀粉酶、抗体和一部分激素。细胞内细胞内细胞外细胞外消化酶消化酶小组合作，讨论并回答课本的讨论题小组合作，讨论并回答课本的讨论题思考思考. .讨论讨论 （1 1）分泌蛋白是在哪里合成的？）分泌蛋白是在哪里合成的？内质网上的核糖体中合成的内质网上的核糖体中合成的（2 2）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程。细胞结构？尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了核糖体、内质网、高尔基体分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜等结构。分泌蛋
8、白在核糖体上合成，在内质网内加工，由囊和细胞膜等结构。分泌蛋白在核糖体上合成，在内质网内加工，由囊泡运输到高尔基体做下一步的加工，再由囊泡运输到细胞膜，与细胞泡运输到高尔基体做下一步的加工，再由囊泡运输到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。（3 3）分泌蛋白和成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里）分泌蛋白和成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？提供？需要能量，如核糖体在将氨基酸连接成肽链的过程中就需要需要能量，如核糖体在将氨基酸连接成肽链的过程中就需要能量。囊泡与细胞膜融合将蛋白质分泌到细胞外去的过程也能量。囊泡与细胞膜融合将蛋白质分泌到细胞外去的
9、过程也需要能量。这些能量主要由线粒体通过有氧呼吸提供的。需要能量。这些能量主要由线粒体通过有氧呼吸提供的。囊泡线粒体高尔基体核糖体内质网117 min3 min17 min豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解灰点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白 分泌蛋白：在分泌蛋白：在 合成后，分泌到合成后，分泌到 起作用的蛋白质。起作用的蛋白质。 如如 、唾液淀粉酶、抗体和一部分激素。、唾液淀粉酶、抗体和一部分激素。 细胞内细胞内细胞外细胞外消化酶消化酶 在同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子为同位素，如16O 与18O，12C 与14C。同位素的物理性质可能有差异，但组成的化合物化学性
10、质相同。用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标记法。 同位素标记可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。生物学研究中常用的同位素有的具有放射性，如14C、32P、3H、35S 等；有的不具有放射性，是稳定同位素，如15N、18O 等。 同位素标记法的概念同位素标记法的应用囊泡线粒体高尔基体核糖体内质网117 min3 min17 min豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解灰点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白 分泌蛋白：在分泌蛋白：在 合成后，分泌到合成后，分泌到 起作用的蛋白质。起作用的蛋白质。 如如 、
11、唾液淀粉酶、抗体和一部分激素。、唾液淀粉酶、抗体和一部分激素。 细胞内细胞内细胞外细胞外消化酶消化酶3min3min17min17min117min117min科学家用标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细科学家用标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质胞以合成蛋白质( (红点代表被标记分泌蛋白红点代表被标记分泌蛋白) )。 3分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中。内质网中。 17分钟后，标记的氨基酸出现在高尔基体中。分钟后，标记的氨基酸出现在高尔基体中。117分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的小泡及细胞外的分泌物中。囊泡囊泡刚开始，标记的氨基酸出现
12、在游离核糖体中。刚开始，标记的氨基酸出现在游离核糖体中。123细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体核糖体核糖体4内质网内质网刚开始刚开始缠绕折叠缠绕折叠氨基酸氨基酸游离的核游离的核糖体糖体合成合成脱水脱水缩合缩合多肽多肽粗面内质粗面内质网网加工加工运输运输较成熟的较成熟的蛋白质蛋白质加工加工运输运输囊囊 泡泡细胞膜细胞膜成熟的成熟的蛋白质蛋白质分泌蛋白分泌蛋白囊囊 泡泡高尔基体高尔基体分泌分泌线粒体（提供能量）线粒体（提供能量）1.1.在在_ _ _ _ 中，以中，以_为原料开始为原料开始_ _ _的合成；的合成；2.2.合成一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到合成一段肽链后，这段肽链会与核糖体一
13、起转移到_上继续其合成过程，并且边合成上继续其合成过程，并且边合成_ _ _，再经过，再经过_ _ _ _ 、_，形成，形成 ；3.3.内质网膜鼓出形成内质网膜鼓出形成_，包裹着蛋白质离开内质网到达，包裹着蛋白质离开内质网到达_，与高尔基体膜，与高尔基体膜_，囊泡膜，囊泡膜_；高；高尔基体还能对蛋白质做尔基体还能对蛋白质做_，然后由高尔基体膜形成，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的包裹着蛋白质的_；4.4.囊泡转运到囊泡转运到_ _ _，与，与_，将蛋白质，将蛋白质_；5.5.在分泌蛋白的在分泌蛋白的_、_、_的过程中，需要的过程中，需要_ _ _，能量主要来自，能量主要来自_ _ _；游离的
14、核糖体游离的核糖体粗面内质网粗面内质网边转移到内质网腔内边转移到内质网腔内加工加工折叠折叠具有一定空间结构的蛋白质具有一定空间结构的蛋白质囊泡囊泡高尔基体高尔基体融合融合成为高尔基体膜的一部分成为高尔基体膜的一部分进一步的修饰加工进一步的修饰加工囊泡囊泡细胞膜细胞膜细胞膜融合细胞膜融合分泌到细胞外分泌到细胞外合成合成加工加工运输运输消耗能量消耗能量线粒体线粒体氨基酸氨基酸多肽链多肽链* *分泌蛋白形成过程需要注意的问题分泌蛋白形成过程需要注意的问题2.2.膜面积变化：内质网膜面积相对膜面积变化：内质网膜面积相对 ，高尔基体膜面积分泌前后，高尔基体膜面积分泌前后 ，细胞膜面积细胞膜面积 。放射性
15、强度变化坐标图减小减小不变不变增大增大1.标记氨基酸出现的先后顺序（考察类型：放射性强度变化坐标图、过程示意图）分泌蛋白合成、运输过程中测得三分泌蛋白合成、运输过程中测得三种细胞器的放射性强度变化曲线种细胞器的放射性强度变化曲线内质网细胞膜高尔基体3H标记亮氨酸核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体* *分泌蛋白形成过程需要注意的问题分泌蛋白形成过程需要注意的问题2.2.膜面积变化：内质网膜面积相对膜面积变化：内质网膜面积相对 ，高尔基体膜面积分泌前后，高尔基体膜面积分泌前后 ，细胞膜面积细胞膜面积 。核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、
16、细胞膜、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体减小减小不变不变增大增大1.标记氨基酸出现的先后顺序（考察类型：放射性强度变化坐标图、过程示意图、）有关结构：有关结构：有关细胞器：有关细胞器：有关膜结构：有关膜结构：3.3.分泌蛋白分泌蛋白 形成形成(1(1）各种生物膜的组成成分和结构很相似。）各种生物膜的组成成分和结构很相似。（2 2）结构和功能紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合）结构和功能紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合活动二、活动二、 细胞的生物膜系统及其功能细胞的生物膜系统及其功能细
17、胞器膜细胞器膜1.1.生物膜系统生物膜系统组成组成细胞膜细胞膜核膜核膜2.2.生物膜系统存在：生物膜系统存在：* *注意：不是所有膜都属于生物膜。注意：不是所有膜都属于生物膜。如消化道黏膜、小肠黏膜、呼吸道黏膜不是生物膜如消化道黏膜、小肠黏膜、呼吸道黏膜不是生物膜3.3.特点特点 * *注意：原核生物无生物膜系统。注意：原核生物无生物膜系统。真核生物真核生物4 4各种生物膜在结构上的联系：各种生物膜在结构上的联系：5 5、生物膜系统功能、生物膜系统功能（1 1）细胞膜使细胞具有）细胞膜使细胞具有 的环境，在细胞与外部环境进行物质运输、的环境，在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递过程
18、中起着决定性作用；能量转换和信息传递过程中起着决定性作用；（2 2）广阔的）广阔的 为酶提供了大量的附着位点，保证了生化反应的顺利进行。为酶提供了大量的附着位点，保证了生化反应的顺利进行。（3 3） 把细胞器分隔开，同时进行多种生化反应，保证生命活动高效、把细胞器分隔开，同时进行多种生化反应，保证生命活动高效、有序地进行。有序地进行。核膜核膜内质网膜内质网膜细胞膜细胞膜相对稳定相对稳定膜面积膜面积生物膜生物膜直接或间接直接或间接课堂小结课堂小结一、分泌蛋白的形成过程一、分泌蛋白的形成过程二、生物膜系统的结构和功能二、生物膜系统的结构和功能肽链肽链 脱水脱水缩合而成缩合而成一定空间结构一定空间结
19、构蛋白质蛋白质折叠、折叠、加工加工粗面内质网粗面内质网成熟蛋白质成熟蛋白质（有生物活性）（有生物活性）修饰、加工修饰、加工转运转运分泌蛋白分泌蛋白分泌分泌供能供能线粒体线粒体细胞器膜细胞器膜1.1.生物膜系统生物膜系统组成组成细胞膜细胞膜核膜核膜游离的核糖体游离的核糖体a a囊泡囊泡b b囊泡囊泡细胞膜细胞膜氨基酸氨基酸高尔基体高尔基体2.2.生物膜系统存在：生物膜系统存在：真核生物真核生物科学家在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射科学家在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H3H标记的亮标记的亮氨酸，以利用同位素来研究分泌蛋白的合成和分氨酸，以利用同位素来研究分泌蛋白的合成和分泌。请据图回答下列问题：泌。请据图
20、回答下列问题：（1 1）最初的时间里被）最初的时间里被3H3H标记的亮氨酸会出现在标记的亮氨酸会出现在 _上。上。（2 2）图中表示的结构中，与分泌蛋白的合成与分）图中表示的结构中，与分泌蛋白的合成与分泌过程有关的细胞器是泌过程有关的细胞器是_ _ （填（填序号）。序号）。（3 3） _可由可由 _、 _分别通过分别通过“出芽出芽”形成，最终与形成，最终与 _融合。融合。（4 4）在蛋白质的合成、运输、加工和分泌的过程）在蛋白质的合成、运输、加工和分泌的过程中，需要大量的能量，这些能量主要由中，需要大量的能量，这些能量主要由 _供给。供给。 线粒体 核糖体（顺序可颠倒） 囊泡内质网 高尔基体
21、细胞膜 完善细胞的生物膜系统概念图 核膜内质网膜高尔基体膜细胞膜常考的特殊细胞小总结常考的特殊细胞小总结根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，植物地下部分和其根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，植物地下部分和其他不见光部位的细胞都无叶绿体。他不见光部位的细胞都无叶绿体。叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体，但表皮细胞不含叶绿体叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体，但表皮细胞不含叶绿体。肾小管、心肌、肝脏等部位的细胞因代谢旺盛，线粒体肾小管、心肌、肝脏等部位的细胞因代谢旺盛，线粒体含量较多含量较多; ;肠腺等些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞中核肠腺等些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞中核糖体、高尔基体含量较多。糖体、高尔基体含
22、量较多。蛔虫的体细胞和哺乳动物成熟的红细胞无线粒体，只进蛔虫的体细胞和哺乳动物成熟的红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸，且乳动物成熟的红细胞无细胞核，不再进行行无氧呼吸，且乳动物成熟的红细胞无细胞核，不再进行分裂，是提取细胞膜的首选材料。分裂，是提取细胞膜的首选材料。原核细胞只有核糖体，无其他细胞器，无核膜和核仁。原核细胞只有核糖体，无其他细胞器，无核膜和核仁。与社会的联系与社会的联系人工合成的膜材料已用于疾病的治疗人工合成的膜材料已用于疾病的治疗。例如，当肾功能发生障碍时，由于。例如，当肾功能发生障碍时，由于代谢废物不能排出，病人会出现水肿代谢废物不能排出，病人会出现水肿、尿毒症。目前常用的治疗
23、方法，是、尿毒症。目前常用的治疗方法，是采用透析型人工肾替代病变的肾行使采用透析型人工肾替代病变的肾行使功能，其中起关键作用的血液透析膜功能，其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。当病人就是一种人工合成的膜材料。当病人的血液流经人工肾时，血液透析膜就的血液流经人工肾时，血液透析膜就能把病人血液中的代谢废物透析掉，能把病人血液中的代谢废物透析掉，让干净的血液返回病人体内。让干净的血液返回病人体内。课堂精练课堂精练判断题判断题（1 1）分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成。（）分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成。（ ）（2 2）内质网膜与高尔基体膜之间可通过囊泡的转
24、移实现膜成分的更）内质网膜与高尔基体膜之间可通过囊泡的转移实现膜成分的更新（新（ ）（3 3）内质网的膜结构成分可以转移到细胞膜中（）内质网的膜结构成分可以转移到细胞膜中（ ）（4 4）分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工（）分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工（ ）（5 5）分泌蛋白的合成与分泌过程中，依次经过的细胞器是核糖体）分泌蛋白的合成与分泌过程中，依次经过的细胞器是核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜（细胞膜（ ）填空题填空题（1 1）分泌蛋白的合成与分泌过程体现了细胞器之间的（）分泌蛋白的合成与分泌过程体现了细胞器之间的（ ）以）以及生物膜在（及生物膜在（ ）上的相互联
25、系。）上的相互联系。（2 2）线粒体在分泌蛋白分泌过程中起到的作用是（）线粒体在分泌蛋白分泌过程中起到的作用是（ ）协调配合协调配合结构和功能结构和功能提供能量提供能量选择题选择题（1 1）在胰岛）在胰岛B B细胞中，参与合成并分泌胰岛素的细胞器有（细胞中，参与合成并分泌胰岛素的细胞器有（ ）A.A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网线粒体、中心体、高尔基体、内质网B.B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体C.C.内质网、核糖体、高尔基体、线粒体内质网、核糖体、高尔基体、线粒体D.D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体内质网、核糖体、高尔基体、中心体C C（2 2）下列关于核糖体、叶绿体、线粒体的描述正确的是（）下列关于核糖体、叶绿体、线粒体的描述正确的是（ ）A.A.都存在于蓝细菌中都存在于蓝细菌中B.B.都含有蛋白质都含有蛋白质C.C.都有膜结构都有膜结构D.D.都能产生能量都能产生能量B B（3 3）以下均含有磷脂双分子层的细胞器组合是（）以下均含有磷脂双分子层的细胞器组合是（ ）A.A.中心体、内质网、高尔基体中心体、内质网、高尔基体B.B.细胞核、内质网、高尔基体细胞核、内质网、高尔基体C.C.内质网、线粒体、叶绿体内质网、线粒体、叶绿体D.D.中心体、线粒体、溶酶体中心体、线粒体、溶酶体C C
