1、第七章单元测试题一、选择题（下列各题只有一个选项符合题意，每小题3分，共60分）1下列物质不能用作食品防腐剂的是（）A烧碱B氯化钠C氮气D铁粉2下列化合物中，在常温常压下以气态形式存在的是（）A乙烷B溴乙烷C乙醇D乙酸3肉桂酸（）是一种合成有机光电材料的中间体。关于肉桂酸的下列说法正确的是（）A分子式为C9H9O2B不存在顺反异构C可发生加成、取代、加聚反应D与安息香酸（）互为同系物4人体中如果缺乏某种元素和物质会引起疾病，以下对应关系正确的是（）A缺氟贫血B缺钙甲状腺肿大C缺维生素A夜盲症D缺维生素C佝偻病或骨质疏松5下列有机物分子中，所有原子不可能都处于同一平面的是（）A甲醇B苯酚C甲醛D
2、甲酸6下列醇中既能发生消去反应，又能被催化氧化的是（）ACH3OHB（CH3）3COHCD7等物质的量的下列物质，分别与足量的溴水反应，消耗Br2的量最多的是（）ABCD8下列说法正确的是（）A1mol葡萄糖通过水解反应能生成2mol CH3CH2OH和2mol CO2B在鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液及在油脂碱性条件水解后的产物中加入饱和食盐水，都会因盐析产生沉淀C1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸，油脂属于高分子化合物D欲检验纤维素在硫酸催化条件下的水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu（OH）2悬浊液并加热9工业上用乙苯（）经催化脱氢生产
3、苯乙烯（），下列说法错误的是（）A乙苯可通过石油分馏获得B乙苯的同分异构体超过四种C苯乙烯与氯化氢可发生加成反应D苯乙烯的分子式为C8H810如图是有机物R的结构简式，它可用于生产S诱抗素，下列关于R的说法正确的是（）AR结构中含手性碳原子数多于1个BR可以使双缩脲试剂变紫玫瑰色CR可以发生氧化、取代、加聚、缩聚反应，并能与盐酸反应生成有机盐D1 mol R分别与足量NaOH溶液、足量溴水反应，最多消耗4 mol NaOH和5 mol Br211下列说法错误的是（）A以乙醇、空气为原料可制取乙酸B甲苯分子中最多13个原子共平面C淀粉、油脂和蛋白质都是可以水解的高分子化合物D分子式为C5H12O
4、的醇共有8种结构12桶烯（Barrelene）结构简式如图所示，有关说法不正确的是（）A桶烯分子中所有的碳原子杂化类型均为sp2杂化B桶烯在一定条件下能发生加聚反应C桶烯与苯乙烯（C6H5CHCH2）互为同分异构体D桶烯中的一个氢原子被氯原子取代，所得产物只有两种13由人体冷冻学之父罗伯特：埃延格所者的不朽的前景一书列举了 大量证明冷冻复活可能的事实，如许多昆虫和低等生物冬天都冻僵起来，春天又会自动复活。下列说法正确且与上述信息相关的是（）A温度越低，化学反应速率越慢B低温下分子无法运动C温度降低，化学反应完全停止D化学反应前后质最守恒14下列物质中，在一定条件下不能一步转化生成CH3CHCH
5、2的是（）A1溴丙烷B2丙醇C丙醛D丙炔15化学可以让人类生活更美好，下列有关化学知识的说法不正确的是（）A热的纯碱溶液可以代替餐洗净作厨房“洗涤剂”B铁粉可做食品袋中的“抗氧剂”CCuSO4因具有氧化性，故用其制成的波尔多液可作“杀菌剂”D亚硝酸钠具有致癌性，但火腿肠加工中可加少量作“防腐剂”、“发色剂”16根据如图实验所得推论不合理的是（）已知：苯酚的熔点为43A试管a中钠沉在底部，说明密度：甲苯钠B试管b、c中生成的气体均有H2C苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强D羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位的CH键易于断裂17萘（）、蒽（）、菲（）均为煤焦油中提炼出的芳香烃，下列说法错误的是
6、（）A蒽的分子式为C14H10B等质量的萘与蒽完全燃烧后，耗氧量相同C菲的一氯取代物有5种D蒽的二氯取代物有15种18丁烷有两种不同结构，分别为正丁烷和异丁烷，均可用作制冷剂，下列关于丁烷的说法正确的是（）A异丁烷的沸点高于正丁烷的沸点B正丁烷和异丁烷中碳原子均不可能共平面C可以通过酸性KMnO4溶液鉴别正丁烧和异丁烷D丁烷的一氯取代物共有4种结构（不包含立体异构）19我国是世界上最大的稀土生产国，稀土是重要的工业生产原料，在电子产品、新能源汽车、风电机组、医疗成像设备，乃至先进武器系统的生产中都不可或缺，被誉为工业的“维生素”。下列关于在钢中加入稀土元素的说法正确的是（）A韧性降低B熔点低于
7、成分金属C硬度小于纯金属成分D抗氧化性减小20目前，科学家研究出烯烃羟基化的一种反应原理示意图如图：下列说法错误的是（）A过程中有氢氧键断裂B过程发生取代反应C过程反应的原子利用率为100%D是烯烃羟基化过程的催化剂二、填空题（共40分）21现有下列7种与生产生活相关的有机物：CH3CH2CH2OH CH2CH2（TNT）CH3CH2OH请回答：（1）能用作汽车防冻液的为 （填序号）。（2）与互为同系物的为 （填序号）。（3）用作水果的催熟剂的为： （填序号）（4）用系统命名法给命名，其名称为 。（5）实验室用甲苯制备TNT还需要的药品为： 。（6）具有很强的吸水性的原因是： 。（7）实验室用
8、制备的方程式为： 。22（1）写出有机物的名称 。（2）分子式为C8H10属于芳香烃的同分异构体共有 种，其中 （结构简式）在苯环上的一氯代物有两种。（3）有机物中含氧官能团的名称是 。（4）分子式为C6H10的某烃是含有双键的链状结构，分子中无支链或侧链，且分子中不存在基团，则其可能的结构简式为 （任写一种）。23现有下列物质：NH2CH2COOH、CH2OH（CHOH）4CHO、（C6 H10O5 ）n （纤维素）、NH2CH2CH（CH3）COOH、HCOOC2H5、。（1）属于糖类的是 （填序号，下同），属于氨基酸的是 ；（2）化合物系统命名为 ，化合物所含的官能团名称为 ；（3）化合
9、物与混合发生缩合反应可生成的二肽结构（含一个肽键）最多有 种；（4）写出化合物与盐酸发生反应的化学方程式 ；（5）能发生水解且水解的最终产物能发生银镜反应的是 。24（1）下列各组物质中，互为同位素的是 （填序号，下同），互为同系物的是 ，互为同分异构体的是 。红磷与白磷35Cl与37ClCH3COOCH3与CH3CH2COOCH3乙醇与二甲醚（2）AD四种物质皆为烃类有机物，分子球棍模型分别如下所示，请回答下列问题。等物质的量的上述烃，完全燃烧时消耗O2最多的是 （填字母代号，下同），等质量的上述烃完全燃烧时消耗O2最多的是 。在120，1.01105 Pa下，A和C分别与足量O2混合点燃，
10、完全燃烧后气体体积没有变化的是 。B的某种同系物W，分子式为C6H12，且所有碳原子都在同一平面上，则W的结构简式为 。分子式为C5H12O的饱和一元醇有多种，不能发生催化氧化的醇分子结构简式： 。解析1【解答】解：A烧碱为氢氧化钠，具有强烈腐蚀性，不能用于食品添加剂，故A错误；B浓度超过0.9%的氯化钠溶液可以使细胞脱水死亡，具有杀菌消毒作用，可以用于食品防腐剂，故B正确；C氮气性质稳定，常用作保护气，无毒，可以用于食品防腐剂，故C正确；D铁粉具有还原性，无毒，可以用于食品防腐剂，故D正确；故选：A。2【解答】解：A乙烷常温常压条件下为气体，故A选；B溴乙烷常温常压为液体，故B不选；C乙醇常
11、温常压为液体，故C不选；D乙酸常温常压为液体，故D不选；故选：A。3【解答】解：A根据肉桂酸的结构式可知分子式为：C9H8O2，故A错误；B肉桂酸双键碳所连的两个原子团均不同，故存在顺反异构，故B错误；C肉桂酸中苯环和碳碳双键可以发生加成反应，羧基可以发生取代反应，碳碳双键可以发生加聚反应，故C正确；D肉桂酸中含碳碳双键，安息香酸中不含，二者结构不相似，故两者不是同系物，故D错误；故选：C。4【解答】解：A、缺铁会导致贫血，缺氟不会导致贫血，故A错误；B、甲状腺肿大是由缺碘引起的，缺钙会导致骨质疏松，故B错误；C、夜盲症是由缺维生素A引起的，补充维生素A能治疗夜盲症，故C正确；D、缺钙会导致佝
12、偻病或骨质疏松，缺乏维生素C会导致败血症，故D错误。故选：C。5【解答】解：苯环、碳碳双键、碳氧双键均为平面结构，则苯酚、甲醛、甲酸可能都处于同一平面，只有A中甲醇含甲基，甲基为四面体结构，所有原子不可能处于同一平面，故选：A。6【解答】解：A甲醇能发生催化氧化生成甲醛，但不能发生消去反应，故A错误；B.2甲基2丙醇分子中连接醇羟基的碳原子上不含氢原子，所以不能发生催化氧化反应，故B错误；C该分子能发生消去反应生成1丁烯或2丁烯，能发生催化氧化生成酮，故C正确；D苯甲醇不能发生消去反应，故D错误；故选：C。7【解答】解：假设有机物都是1mol，A.1mol苯酚与足量溴水发生取代反应时最多消耗3
13、mol溴；B.1mol苯乙烯和溴发生加成反应最多消耗1mol溴；C.1mol邻二苯酚与足量溴发生取代反应时最多消耗4mol溴；D.1mol邻羟基苯乙烯和足量溴发生反应时最多消耗3mol溴，所以消耗溴最多的是C，故选：C。8【解答】解：A、葡萄糖是单糖，不能水解，故1mol葡萄糖通过分解反应能生成2mol CH3CH2OH和2mol CO2，故A错误；B、蛋白质遇非重金属盐的浓溶液会发生盐析；油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸钠也能发生盐析，盐析是可逆的，故B正确；C、相对分子质量在一万以上的是高分子化合物，故油脂不是高分子化合物，故C错误；D、纤维素的水解环境是酸性的，而醛基与新制氢氧化铜反
14、应环境必须是碱性的，故若欲检验纤维素在硫酸催化条件下的水解产物是否具有还原性，必须先向水解后的溶液中加入氢氧化钠中和至碱性，再加入新制的Cu（OH）2悬浊液并加热，故D错误。故选：B。9【解答】解：A石油的催化重整可以获得乙苯等芳香烃，石油分馏得到烃，故A错误；B乙苯的同分异构体中可能含有苯环，含有苯环的同分异构体有邻间对二甲苯，也可能不含苯环，所以其同分异构体超过4种，故B正确；C含有碳碳双键的有机物能和HCl发生加成反应，苯乙烯含有碳碳双键，所以能和HCl发生加成反应，故C正确；D根据结构简式确定分子式为C8H8，故D正确；故选：A。10【解答】解：AR分子中只有连接醇羟基的碳原子为手性碳
15、原子，所以R分子中含有一个手性碳原子，故A错误；B双缩脲试剂遇到蛋白质呈紫色，R不属于蛋白质，所以和双缩脲混合溶液不呈现紫色，故B错误；C酚羟基可以发生氧化反应，羟基、氨基、羧基、肽键和酯基都能发生取代反应，碳碳双键可以发生加聚反应，氨基和羧基、氨基和羟基能发生缩聚反应，氨基和盐酸反应生成有机盐，故C正确；D羧基、肽键水解生成的羧基、酯基水解生成的羧基和酚羟基、酚羟基都能和NaOH反应，碳碳双键能和溴发生加成反应、苯环上酚羟基邻对位H原子能和溴发生取代反应，所以1molR与足量NaOH溶液反应最多消耗5molNaOH，和溴水反应最多消耗5mol溴，故D错误；故选：C。11【解答】解：A乙醇能被
16、催化氧化生成乙醛，乙醛能被氧化生成乙酸，以乙醇和空气为原料可制取乙酸，故A正确；B苯分子中所有原子共平面、甲烷中有3个原子共平面，单键可以旋转，所以苯环上所有原子、甲基中2个原子能和苯环共平面，则甲苯分子中最多13个原子共平面，故B正确；C相对分子质量在10000以上的分子为高分子化合物，油脂的相对分子质量较小，为小分子化合物，故C错误；D含有5个C原子的烷烃有3种结构，每种结构的烷烃中含有几个氢原子就有几种一元醇，含有5个C原子的烷烃有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种结构，正戊烷有3种氢原子，所以其一元醇有3种，异戊烷有4种氢原子，所以其一元醇有4种，新戊烷有1种氢原子，其一元醇有1种，则分子式为
17、C5H12O的醇共有8种结构，故D正确；故选：C。12【解答】解：A桶烯相当于甲烷中的三个氢原子被碳碳双键取代，甲烷是四面体结构，所以桶烯中所有碳原子不可能都是sp2杂化，故A错误；B桶烯中含有碳碳双键，所以在一定条件下能发生加聚反应，故B正确；C桶烯和苯乙烯的分子式相同都是C8H8，但桶烯和苯乙烯的结构不同，所以是同分异构体，故C正确；D桶烯是对称结构，只有2种氢原子，所以桶烯中的一个氢原子被氯原子取代，所得产物只有两种，故D正确；故选：A。13【解答】解：温度的高低影响化学反应速率的快慢，温度越低，反应速率越慢，但反应不会停止，分子运动不会停止，与反应前后质量守恒无关。故选：A。14【解答
18、】解：A.1溴丙烷发生消去反应可生成CH3CHCH2，故A正确；B.2丙醇发生消去反应可生成CH3CHCH2，故B正确；C丙醛可生成丙醇或丙酸等，不能生成CH3CHCH2，故C错误；D丙炔与氢气发生加成反应可生成CH3CHCH2，故D正确。故选：C。15【解答】解：A、纯碱溶液水解显酸性，故能使油污发生水解，故能做厨房的洗涤剂，故A正确；B、铁粉有强还原性，故能做食品的抗氧剂，故B正确；C、CuSO4是重金属盐，能使蛋白质变性，故能用于波尔多液的配制，和氧化性无关，故C错误；D、亚硝酸钠可以做防腐剂，也能使肉类食品的颜色更加诱人，故能做防腐剂和发色剂，故D正确。故选：C。16【解答】解：A试管
19、a中钠沉在底部，可知Na的密度比甲苯密度大，故A正确；BOH与Na反应生成氢气，则试管b、c中生成的气体均有H2，故B正确；C苯酚的酸性大于乙醇的酸性，与Na反应剧烈，则苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强，故C正确；D实验可说明OH与Na反应，则实验可说明OH连接的烃基不同对OH键断裂的影响，故D错误；故选：D。17【解答】解：A根据结构简式确定蒽的分子式为C14H10，故A正确；B萘的分子式为C10H8、蒽的分子式为C14H10，其最简式分别为C5H4、C7H5，二者分子是含碳量不同，耗氧量不同，故B错误；C菲中含有5种氢原子，所以其一氯代物有5种，故C正确；D蒽分子是高度对称结构，如图关
20、于虚线对称，有如图三种H原子，二元氯代，若为取代位2个H原子有3种，若为取代位2gH原子有3种，若为取代位2个H原子有1种，若为取代位H原子有4种，若为取代位H原子有2种，若为取代位H原子有2种，故共有3+3+1+4+2+215，故D正确；故选：B。18【解答】解：A烷烃的同分异构体中支链越多熔沸点越低，所以正丁烷沸点高于异丁烷，故A错误；B正丁烷和异丁烷中所有碳原子具有甲烷结构特点，但是碳碳单键可以旋转，正丁烷中所有碳原子可能共平面，故B错误；C正丁烷和异丁烷都不与酸性高锰酸钾溶液反应，二者与高锰酸钾溶液混合现象相同，无法鉴别，故C错误；D正丁烷的一氯代物有2种、异丁烷的一氯代物有2种，所以
21、低温的一氯代物有4种，故D正确；故选：D。19【解答】解：A、不锈钢合金中含铁、铬、镍等元素，它韧性好，故A错误；B、熔点低于组分中任一种组成金属的熔点，故B正确；C、硬度比其组分中任一金属的硬度大，故C错误；D、不锈钢合金具有耐腐蚀的优良性能，故D错误；故选：B。20【解答】解：A根据图知，过程双氧水分子生成水分子，则双氧水分子中OH、OO键都断裂，故A正确；B过程中有机物产物中多了氧原子，则发生的是氧化反应而不是取代反应，故B错误；C中所有反应物转化为一种生成物，原子利用率为100%，故C正确；D该物质在第一个反应中作反应物、第二个反应中作生成物的物质作催化剂，所以该物质是催化剂，故D正确
22、；故选：B。21【解答】解：（1）防冻液的主要成分是乙二醇，丙二醇，和二甘醇，为乙二醇。故答案为：；（2）为丙醇，它的同系物为醇类物质，为乙醇。故答案为：；（3）为乙烯，它能够催熟水果。故答案为：；（4）根据系统命名法，从离取代基最近的一端进行编号，该物质为2甲基1，3丁二烯。故答案为：2甲基1，3丁二烯； （5）由甲苯制取TNT是苯的硝化反应，条件为浓硝酸和浓硫酸，加热。故答案为：浓硫酸、浓硝酸；（6）为聚合物，结构中有很多的亲水的基团COONa，它具有很好的吸水性。故答案为：结构中有很多的亲水的基团COONa；（7）由乙醇制取乙烯，反应条件为浓硫酸，在170，为消去反应，反应方程式为：CH
23、3CH2OHCH2CH2+H2O。故答案为：CH3CH2OHCH2CH2+H2O。22【解答】解：（1）选取最长碳链为主碳链，有7个碳原子，主链为庚烷，编号从左边开始，在2、3、5号C原子上各含有一个甲基，4号C原子上含有一个乙基，该有机物命名为：2，3，5三甲基4乙基庚烷，故答案为：2，3，5三甲基4乙基庚烷；（2）C8H10属于芳香烃的同分异构体一定含苯环，则为乙苯或二甲苯（邻、间、对），共4种，其中邻二甲苯在苯环上的一氯代物有两种，故答案为：4；邻二甲苯；（3）由结构简式可知有机物含有羟基和酯基，故答案为：羟基、酯基；（4）若B为含有双键的链状结构，其分子中不存在“CCC”基团，则B的结
24、构简式为CH2CHCH2CHCHCH3或CH3CHCHCHCHCH3等，故答案为：CH2CHCH2CHCHCH3或CH3CHCHCHCHCH3等。23【解答】解：（1）葡萄糖是单糖，淀粉是多糖，故属于糖类的是；氨基酸指氨基连在羧酸的位，上述物质属于氨基酸的是，故答案为：；（2）氨基酸的系统命名反是把氨基作为取代基，羧酸作为母体来命名，在中，氨基在2号碳原子上，故系统命名为2氨基1，5戊二酸（2氨基戊二酸）；由结构简式可知，CH2OH（CHOH）4CHO中含有羟基、醛基，故答案为：2氨基1，5戊二酸（2氨基戊二酸）；羟基、醛基；（3）当是同种氨基酸脱水，生成3种二肽，当是异种氨基酸脱水，生成3种
25、二肽，化合物与混合发生缩合反应可生成的二肽结构（含一个肽键）最多有6种，故答案为：6；（4）NH2CH2COOH中氨基与盐酸反应，反应方程式为NH2CH2COOH+HClNH3+ClCH2COOH， 故答案为：NH2CH2COOH+HClNH3+ClCH2COOH；（5）能发生水解反应的有机物含有酯基或卤原子或为多糖，水解最终产生能发生银镜反应，说明水解产物中含有醛基，能发生水解反应的物质有，最终水解产物有醛基的有，故答案为：。24【解答】解：（1）35Cl和37Cl中子数不同，是氯元素的不同核素，互为同位素；CH3COOCH3和CH3CH2COOCH3结构相似，相差1个CH2原子团，互为同系
26、物；中两种物质分子式相同，结构不同，为官能团位置异构，乙醇与二甲醚，两种物质分子式相同，结构不同，为官能团异构，故属于同分异构的选；故答案为：；（2）1mol烃CxHy的耗氧量为（x+）mol，等物质的量的CH4、C2H4、C3H8、C6H6中消耗O2最多的是 C6H6；等质量的上述四种烃，含氢元素的质量越大，完全燃烧时消耗O2越多，4种物质中CH4的含氢质量最大，等质量时，耗氧量最大；故答案为：D；A；120条件下水为气体，燃烧通式CxHy+（x+x+）O2xCO2+H2O（g），完全燃烧前后气体体积没有变化，则1+（x+）x+，故y4，A和C分别与足量O2混合点燃，完全燃烧后气体体积没有变化的是A故答案为：A；乙烯是平面型结构，B的某种同系物W，分子式为C6H12，且所有碳原子都在同一平面上，可知双键C上均连接甲基，其结构简式为（CH3）2C（CH3）2，故答案为：（CH3）2C（CH3）2；分子式为C5H12O的饱和一元醇有多种，不能发生催化氧化，则与OH相连C上没有H，满足条件的醇的结构简式为（CH3）2C（OH）CH2CH3，故答案为：（CH3）2C（OH）CH2CH3。
