沪科教版四年级下册《综合实践活动》五月初五话端午活动一 故事里的端午节ppt课件(市优课001).ppt

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吃粽子,吃粽子:粽子,又称 “角黍”、“筒粽”。这个习俗来源于纪念屈原,千百年来在中国盛行不衰,并流传到日本、朝鲜及东南亚诸国。 食五黄:在江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指的是黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋黄、雄黄酒。,端午美食大荟萃,每年端午节,家家户户都要包粽子,吃粽子。,粽子的形状很特别,既不是方的又不是圆的。你知道它包含几个顶角、几条棱,几个平面、几个三角形吗?,粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米 和鲜红的枣子。煮熟以后,剥开墨绿色的 箬叶,只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深 红油亮的玛瑙,很是好看。,全国有着不同的粽子,端午节粽叶飘香,粽子既是一种文化也是一种感情。 北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较大,为斜四角形,多以红枣、豆沙为馅。 广东粽子个头不大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。 江西粽子多以尖三角形,有腊肉、蜜枣、绿豆等风味。 福建粽子,厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。 世界各地还有许多种粽子。(拉美 缅甸 越南),粽子的味道美极了。箬叶散发着清香,咬一口粽子,甜而不腻。它既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品。所以,大人小孩儿都爱吃。,

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