1、中医药健康知识讲座中医“人”的九种体质广汉中医医院郑有佰中医体质辨识中医药保健指导总体特征总体特征：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。形体特征形体特征：肌肉松软不实常见表现常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。心理特征心理特征：性格内向，不易冒险。发病倾向：易患感冒，内脏下垂等病；病后康复缓慢。对外界环境适应能力对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。穴位保健穴位保健：中脘、气海、足三里。 健康教育处方健康教育处方精神养生：气虚质者不宜过思过悲。饮食养生：可选用健脾益气作用的食物食用，如小米、糯米、粳米、扁豆、红薯、牛肉、兔
2、肉、猪肚、鸡肉、鲢鱼、鲨鱼、刀鱼、黄鱼、比目鱼、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯，由于气虚质多有脾胃虚弱，因此不宜过于油腻，应选择营养丰富而且易于消化的食物。起居养生：易于感受外邪，应注意保暖，不要劳汗当风，防止外邪侵袭。运动锻炼：气虚质者可选用一些比较柔缓的传统健身功法，很适合气功、太极拳、太极剑、八段锦等锻炼；不宜进行强体力运动，不宜做大负荷运动和大出汗运动，忌用猛力和做长久憋气的运动；也可选用慢跑散步等锻炼方法。2 2、阳虚质阳虚质总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。温等虚寒表现为主要特征。形体特征：肌肉松软不实。形体特征：
3、肌肉松软不实。常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。心理特征：性格多沉静、内向。心理特征：性格多沉静、内向。发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。邪易从寒化。对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。寒、湿邪。健康教育处方健康教育处方精神养生：阳虚质者要应和喜怒，去忧悲，防惊恐。饮食养生：阳虚质者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为主。常用的补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀
4、肉、鹿肉、黄鳝、虾（龙虾、对虾、青虾、河虾）、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等，这些食物可补五脏，填髓，强壮体质。阳虚质，平时应少用生冷黏腻之品，即使在盛夏也不要过食寒凉之品。起居养生：阳虚质者耐春夏不耐秋冬，秋冬季节要适当暖衣温食以养护阳气，尤其要注意腰部和下肢保暖。夏季多汗，要尽量避免强力劳作，也不可贪凉饮冷。在阳光充足的情况下适当进行户外活动。不可在阴暗潮湿寒冷的环境下长期工作和生活。穴位保健：关元、气海、足三里、命门、涌泉。3 3、阴虚质阴虚质总体特征：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。形体特征：体形偏瘦。常见表现：手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津
5、，脉细数。心理特征：性情急躁，外向好动，活泼。发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等病；感邪易从热化。对外界环境适应能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。健康教育处方健康教育处方精神养生：阴虚质者应学会喜与忧，苦与乐，顺与逆的正确对待，保持平稳的心态。饮食养生：阴虚质者应该多食一些滋阴补肾的食物，以滋阴潜阳为法。常用的食物如芝麻、糯米、绿豆、乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、桃子、银耳、蔬菜、水果等。这些食品性味多甘寒性凉，皆有滋补机体阴气的功效。阴虚火旺的人，少吃辛辣之品。起居养生：阴虚质者应保持充足的睡眠时间，应尽量避免工作紧张、熬夜、剧烈运动、高温
6、暑湿的工作和生活环境。要节制房事应戒烟。运动锻炼：阴虚质者只适合做中小强度，间断性身体练习，可选择太极拳、太极剑、八段锦、气功等动静结合的传统健身项目。锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。穴位保健：中脘、气海、足三里、三阴交4 4、痰湿质痰湿质总体特征：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软。常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。心理特征：性格偏温和、稳重，多善于忍耐。发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等病。对外界环境适应能力：对梅雨季节及湿重环境适应能力差。健康教育处方健康教育处方精神养生：痰湿
7、质者适当参加社会活动，培养广泛的兴趣爱好，增加知识，开阔眼界。合理安排休闲、度假活动，以舒畅情志。饮食养生：饮食宜清淡，应适当多摄取能够宣肺、健脾、益肾、化湿、通利三焦的食物。常用的食物如赤小豆、扁豆、蚕豆、花生、枇杷叶、文蛤、海蜇、肥头鱼、橄榄、萝卜、洋葱、冬瓜、紫菜、竹笋等。体形肥胖的痰湿质的人，应少吃肥甘油腻之品。起居养生：痰湿质者平时应多进行户外活动，衣着应透湿散气，经常晒太阳或进行日光浴。在湿冷的气候条件下，要减少户外运动，避免受寒雨淋，保持居室干燥。穴位保健：中脘、足三里、丰隆、合谷。5 5、湿热质湿热质总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。形体特征：形
8、体中等或偏瘦。常见表现：面垢油光，易生痔疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或烦躁，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。心理特征：容易心烦急躁。发病倾向：易患疮疖、黄疸、热淋等病。对外界环境适应能力：对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应。健康教育处方健康教育处方精神养生：湿热质者应安神定志，舒畅情志。饮食养生：宜食用清利化湿的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、苦瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。体质内热较盛者，忌食辛辣燥热。大补大热的食物，如辣椒、生姜、大葱等；对狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品是饮品宜少食和少
9、饮。起居养生：不要长期熬夜，或过度疲劳。要保持二便通畅，必须历戒烟酒。运动锻炼：湿热质者适合做大强度、大运动量的运动，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。运动时应避免暑热环境。穴位保健：中脘、合谷、曲池、足三里。6 6、血瘀质血瘀质总体特征：血行不畅，以肌肤晦黯，舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。形体特征：胖瘦均见。常见表现：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。心理特征：易烦，健忘。发病倾向：易患癥瘕及痛证、血证等。对外界环境适应能力：不耐受寒邪。健康教育处方健康教育处方精神养生：血瘀质者应培养乐观的情绪。饮食养生：应选用具有活血化瘀功效的食物，
10、如：黑豆、黄豆、山楂、香菇、茄子、油菜、羊血、芒果、酱木瓜、红糖、黄酒、葡萄酒、白酒等。对于非饮酒禁忌者，适当饮用葡萄酒，对促进血液循环有用。起居养生：血瘀质者要避免寒冷刺激，日常生活中应注意动静结合，不可食图安逸，加强气血瘀滞。运动锻炼：血瘀质者应采用一些有益于促进气血运行的运动项目，坚持经常性锻炼，如易筋经、保健功、牵引、按摩、太极拳、太极剑、五禽戏，及各种舞蹈。，步行健身法、徒手健身操等。不宜做大强度、大负荷的体育锻炼，当胸闷或绞痛、呼吸困难、特别疲劳、恶心、眩晕、头痛、四肢剧痛、足关节、膝关节、髋关节等疼痛，两腿无力，行走困难，脉搏显著加快时，应停止运动。穴位保健：中脘、气海、血海、内
11、关、足三里。7 7、气郁质气郁质总体特征：气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。形体特征：形体瘦者为多。常见表现：神情抑郁，情感脆弱，烦闷不乐，舌淡红，苔薄白，脉弦。心理特征：性格内向不稳定，敏感多虑。发病倾向：易患脏躁、梅核气、百合病及郁证等。对外界环境适应能力：对精神刺激适应能力较差；不适应阴雨天气。 健康教育处方健康教育处方精神养生：气郁质者应主动寻求欢乐，多参加社会活动、集体文娱活动。饮食养生：应选用具有理气解郁、调节脾胃功能的食物，如：大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑桔、萝卜、洋葱、苦瓜、丝瓜、菊花、玫瑰花等。起居养生：气郁质者要舒畅情志宽松衣着，适当增加户外活动
12、和社会交往，以放松身心。运动锻炼：气郁质者应尽量增加户外活动，可坚持较大量的运动锻炼，如跑步、登山、游泳、打球、武术等。穴位保健：气海、阳陵泉、太冲、内关、足三里。8 8、特禀质特禀质总体特征：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。心理特征：随禀质不同情况各异。发病倾向：过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等；胎传性疾病如五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟）、五软（头软、项软、手足软、肌肉软、口软）、解颅、胎惊等。对外界环境适应能力：适
13、应能力差，如过敏体质者对易致过敏季节适应能力差，易引发宿疾。健康教育处方健康教育处方精神养生：特禀质者应酌情采取相应的心理保健措施。饮食养生：饮食宜清淡，忌生冷、辛辣、肥甘油腻及各种发物，如：酒、鱼、虾、蟹、辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等。起居养生：特禀质者在陌生的环境中要注意日常保健，减少户外活动，避免接触各种致敏的动植物，较少发病机会。在季节更替之时，要及时增减衣被，增强机体对环境的适应能力。运动锻炼：特禀质者应根据不同特征选择针对性的运动锻炼项目，逐渐改善体质。要避免春天或季节交替时长时间在野外锻炼，防止过敏性疾病的发作。穴位保健：合谷、血海、内关、曲池、足三里。 9 9、平和平和质质总体特征
14、：阴阳气血调和，以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。形体特征：体形匀称健壮。 常见表现：面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉和缓有力。 心理特征：性格随和开朗。发病倾向：平素患病较少。对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强。健康教育处方健康教育处方精神养生：要及时调摄不良情绪，防止出现偏颇的体质。饮食养生：平和质的人力求五味调和，不可偏嗜。起居养生：起居有常，保持良好的生活习惯。运动锻炼：男性可选择增强力量和耐力素质的项目为主，如器械训练、跑步、球类等。女性可
15、选择加强柔韧素质的练习方法，如健美操等。穴位保健：中脘、关元、气海、足三里。三阴交、命门、涌泉谢谢！以下为附加内容让更多的农民成为新型职业农民中央农业广播电视学校中央农业广播电视学校 刘天金刘天金20130507 陕西 农业部部长韩长赋： 这是一项基础性工程、创新性工作，要大抓特抓、坚持不懈。 让更多的农民成为新型职业农民（目标） 生产更多更好更安全的农产品供给社会（方向）一、为什么要大力培育新型职业农民二、什么是新型职业农民三、如何加快培育新型职业农民一、为什么要大力培育新型职业农民（一）深刻背景农村劳动力持续转移农村劳动力持续转移,“,“人走村空人走村空”问题愈演愈问题愈演愈烈烈 2012
16、年我国农民工数量达到2.62.6亿亿，每年新增900-1000900-1000万万。四川抽样调查：26%26% 举家外出农户20%20% 留守农户转移比例平均60%60%，高的70-80%70-80% 一、为什么要大力培育新型职业农民（一）深刻背景农村青壮年劳动力大量外出，农村青壮年劳动力大量外出，“老人农老人农业业”“”“妇女农业妇女农业”“”“小学农业小学农业”问题日益凸显问题日益凸显陕西抽样调查：72%72% “80后”“90后”青壮年劳动力（农民工）5555岁岁 务农农民平均年龄63%63% 妇女83%83% 初中及以下文化程度 四川抽样调查： 务农农民50岁以上54%，60岁以上30
17、%，70岁以上13%； 妇女60%； 初中及以下90%。一、为什么要大力培育新型职业农民（一）深刻背景农村新生劳动力离农意愿强烈，农业后农村新生劳动力离农意愿强烈，农业后继乏人问题步步紧逼继乏人问题步步紧逼新生代农民工76% 76% 不愿再回乡务农85% 85% 从未种过地（国家统计局2010年10省调查：90%的新生代农民工没有从事过一天的农业生产活动）一、为什么要大力培育新型职业农民（二）紧迫课题“谁来种地谁来种地”“”“地如何种地如何种”？党的党的十八大：十八大：坚持和完善农村基本经营制度，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系。国务院常务会议：国务院常务会议：要采取
18、有效措施，使一部分年轻人愿意在农村留下来搞农业，培养和稳定现代农业生产队伍。中央经济工作会议、中央农村工作会议：中央经济工作会议、中央农村工作会议：要稳定完善强农惠农富农政策，充分保护和调动农民生产经营积极性，使务农种粮有效益、不吃亏、得实惠。20132013年中央一号文件：年中央一号文件：农村劳动力大量流动，农户兼业化、村庄空心化、人口老龄化趋势明显，农民利益诉求多元，加强和创新农村社会管理势在必行。十二届全国人大一次会议（政府工作报告）：十二届全国人大一次会议（政府工作报告）：要采取有效措施，稳定农业生产经营队伍，积极培育新型农民。 聚焦聚焦“谁来种地谁来种地”“”“地如何种地如何种”一、
19、为什么要大力培育新型职业农民（二）紧迫课题“谁来种地”“地如何种”是一个问题的两个方面 农村劳动力结构性不足：“不是不是没人种地，而是这地由什么人来种没人种地，而是这地由什么人来种” 创新农业生产经营方式：“不是不是种不过来，而是怎么种得更好种不过来，而是怎么种得更好”一、为什么要大力培育新型职业农民（三）历史使命回答好回答好“谁来种地谁来种地”“”“地如何种地如何种”的问的问题，历史性地落在了培育新型职业农民题，历史性地落在了培育新型职业农民上。上。 2012年中央一号文件聚焦农业科技，着力解决农业生产力发展问题，明确提出大力培育新型职业农民；2013年中央一号文件突出农业经营体制机制创新，
20、着力完善与现代农业发展相适应的农业生产关系，进一步强调加强农业职业教育和职业培训。创新农业生产经营方式创新农业生产经营方式（现代）家庭经营+合作组织+社会化服务 =新型农业经营体系新型职业农民 新型生产经营主体 新型农业经营体系 现代农业 新型职业农民新型职业农民是伴随农村生产力发展和生产关系完善产生的新型生产经营主体，是构建新型农业经营体系的基本细胞基本细胞，是发展现代农业的基本支基本支撑撑，是推动城乡发展一体化的基本力量基本力量。一、为什么要大力培育新型职业农民（四）重大意义不失时机地大力培育新型职业农民： 一是有利于促进农民从身份向职业一是有利于促进农民从身份向职业的转变，的转变，在推动
21、城乡发展一体化中加快剥离“农民”的身份属性，使培育起来的新型职业农民逐步走上具有相应社会保障和社会地位的职业化路子，解决有人愿意在农村留下来搞农业的问题；一、为什么要大力培育新型职业农民（四）重大意义不失时机地大力培育新型职业农民： 二是有利于促进农民从传统农业生二是有利于促进农民从传统农业生产向现代农业生产经营的转变，产向现代农业生产经营的转变，在加大强农惠农富农政策力度中加快发展现代农业，使培育起来的新型职业农民逐步走上专业化、规模化、集约化、标准化生产经营的现代化路子，解决务农种粮有效益、不吃亏、得实惠的问题；一、为什么要大力培育新型职业农民（四）重大意义不失时机地大力培育新型职业农民：
22、 三是有利于促进农民从传统小农生三是有利于促进农民从传统小农生产向社会化大生产的转变，产向社会化大生产的转变，在坚持和完善农村基本经营制度中加快培育新型生产经营主体，使培育起来的新型职业农民逐步走上“家庭经营+合作组织+社会化服务”新型农业经营体系的组织化路子，解决保供增收长效机制的问题。 培育新型职业农民的过程，就是激活农民自身活力和增强农业农村发展活力的过程，就是培养高素质现代农业和新农村建设者的过程，就是培育“三农”事业发展未来的过程。农业部部长韩长赋农业部部长韩长赋 应对农业后继乏人问题的挑战，必须在稳定提高农业比较效益的基础上，大力培育种养大户、家庭农场、专业合作社等各类新型农业经营
23、主体，让更多的农民成为新型职业农民。世界性课题世界性课题比如在英国，农场主平均年龄达到59岁。 欧盟一直关注农民老龄化和培养青年农民问题，在CAP新一轮改革议案中提出，将2%的直接支付专门用于支持40岁以下的青年农民从事农业。世界性课题世界性课题法国经验 统筹农村劳动力转留 加强农业后继者培养 重视农业劳动力教育培训 切实把培育新型职业农民放在三农工作突出位置予以推动落实。农村劳动力向城镇和二三产业转移，是伴随现代化进程的必然趋势。目前我国农业劳动力供求结构已进入总量过剩与结构性、区域性短缺并存新阶段，关键农时缺人手、现代农业缺人才、新农村建设缺人力问题日显普遍，“谁来种地”“地如何种”事关1
24、3亿人的饭碗。 各级农业部门要把培育新型职业农民作为一项重要职责和基本任务，积极争取当地政府和有关部门的重视支持，将其放在三农工作的突出位置，坚持“政府主导、农民主体、需求导向、综合配套”的原则，采取更加有力的措施加以推动落实，培养和稳定现代农业生产经营者队伍，壮大新型生产经营主体。二、什么是新型职业农民（一）基本表述 传统农业向现代农业转型，必然要求传统农民向新型职业农民转变。从我国农村基本经营制度和农业生产经营现状及发展趋势看，新型职业农民是指以农业为职业、具有新型职业农民是指以农业为职业、具有一定的专业技能、收入主要来自农业的一定的专业技能、收入主要来自农业的现代农业从业者。现代农业从业者。二、什么是新型职业农民（二）主要类型生产经营型：生产经营型：专业大户、家庭农场主专业技能型：专业技能型：农业工人、农业雇员等社会服务型：社会服务型：农村信息员、农产品经纪人、跨区作业农机手、统防统治植保员、村级动物防疫员等农业社会化服务人员
