1、 1 第第 2 2 节节 熔化和凝固熔化和凝固 教学目标教学目标 一、知识与技能 1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态. 2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的. 3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别. 4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义. 二、过程与方法 1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力. 2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学 生的实验能力和分析概括能力. 3.通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力 三、情感态度与价值观 1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情 感. 2.通过实验
2、培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质. 教学重点教学重点 通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概 括能力. 教学难点教学难点 指导学生通过对实验的观察， 分析概括， 总结出固体熔化时温度变化的规律， 并用图象表示出来. 教学方法教学方法 观察法、实验法、分析法、讨论法 教学用具教学用具 酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、 2 投影仪 课时安排课时安排 1 课时 教学过程教学过程 一、创设情境，提出问题，导入新课 师春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干 了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为
3、什么吗？我们从这节课 开始学习.在你们小学自然常识中学过自然界的物质，还记得吗？ 生甲自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着. 生乙冰是固体，水是液体，水蒸气是气体 生丙物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态 也往往发生改变. 师大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种 状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、 气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态. 那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？ 3 生甲物质从固态变成液态的过程叫做熔化（物质从固态变成液态的过程叫做熔化（meltingm
4、elting）. . 生乙冰熔化成水属熔化过程 生丙物质从液态变成固态的过程叫做凝固（物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidificationsolidification）. . 生丁水结成冰属凝固过程. 师我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样 的变化规律. 1.熔化和凝固（板书） 物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting），从液态变成固态的过程 叫做凝固（solidification）. 探究固体熔化时温度的变化规律固体熔化时温度的变化规律 师不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 生甲应该不相同. 生乙固态的铝、铜、铁等金属，在很
5、高的温度时才会变成液态.冰熔化 成水不用很高的温度. 生丙不管在很高温度还是不太高的温度时变成液体，是不是都需要给物 质加热？ 生丁熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量 生戊熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变？ 师现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用 桌子上的仪器通过探究实验来解决.先制订计划和方案. 方案一把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和 水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌.装置如课本图 4.21，注意观察温度计读 数和海波的状态变化，当温度达到 40 时，每隔 1 min 记录一次温度，在海波 完全熔化后再记录 45 次
6、.填入表中. 方案二把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯给石 蜡均匀、缓慢地加热.装置如课本图 4.21，注意观察温度计读数和石蜡的状态 变化.当温度达到 40 时，每隔 1 min 记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记 录 45 次.填入表中. 师这两个方案都很好，且可行.我们可按照这两个方案来做实验.我们先 4 看挂图.注意酒精灯的使用方法. 学生看完后， 宣布开始分组实验， 教师巡视， 随时指导、 帮助学生解决问题. 师请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合 自己实验分析一下， 海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？ 生甲给海波加热，海波
7、温度不断升高，当温度上升到 48 ，时，开始 熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持 48 不变，直到 完全熔化后温度才继续上升. 生乙在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程 中，石蜡的温度不断上升 生丙从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海 波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变. 生丁我们组对石蜡熔化实验的现象进行分析讨论，认为这个现象表明， 石蜡没有一定的熔化温度.在熔化过程中吸收热量. 师同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也 很激烈.我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣.现在我们打开课本，看图
8、 4.2 2 和图 4.23；方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时间，请 自己写上，根据你们的实验数据，在表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后 将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图象. 学生们画图，教师巡回指导 师同学们根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、 熔化中和熔化后三个阶段的温度特点. 生甲海波在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上 升. 生乙石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升. 师现在我们回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？相互讨论 你们进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？并与同学们进行交流.
9、看看你们 的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？写出实验报告. 学生们相互讨论、教师巡回指导. 师从海波和石蜡的熔化实验，我们还能总结出什么？ 5 生甲有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，这类固体 有确定的熔化温度，叫做晶体（crystal）. 生乙有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没 有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体（noncrystal）. 生丙晶体熔化时的温度叫做熔点（melting point） 生丁晶体有熔点、非晶体没有熔点. 师晶体除熔化时有一定温度，在晶体凝固时也有一定温度，这个温度叫 做凝固点.同一种物质的凝固点和它的熔点
10、相同.非晶体没有凝固点. 2.熔点和凝固点（板书） （1）熔点晶体熔化时，有一定熔化温度叫做熔点. （2）凝固点晶体凝固时，有一定凝固温度叫做凝固点. 生甲晶体的熔点一般是不同的 师那你们想想：“为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？”“水银能用来做寒 暑表中的液体吗？” 生甲钨的熔点为 3410 ，用来做灯丝，不容易烧断. 生乙水银不能用来做寒暑表中的液体，它的凝固点为-39 ，太低. 师看来大家已知道它们的用途，看投影课本图 4.24 和图 4.25.思 考想想议议 想想议议 生甲AB段为固态，温度不断升高. 生乙B时刻为固态，C时刻全部变为液态，BC段为固液共存态，吸收热 量，温度不变. 生丙CD
11、段为液态，温度升高 生丁EF段为液态，温度下降 生戊F时刻晶体开始凝固，到G时刻全部变为固态，FG之间是固液共存 态、温度不变. 生己GH为固态，温度随时间下降. 生庚黑龙江省北部最低气温曾经到过-52.3 ，这时不能使用水银温度 6 计，可用酒精温度计 师回忆海波的熔化实验过程和温度变化，看看还能找到什么规律 生甲在海波的熔化实验和石蜡熔化实验中，无论温度变否都需要加热. 生乙在凝固过程温度不变，却继续放热. 生丙这说明晶体和非晶体在熔化过程中要吸热 生丁晶体和非晶体在凝固过程中要放热. 师北方的冬天，菜窖里放几桶水，可利用水结冰时放的热使窑内的温度 不会太低，菜不会冻坏. 3.熔化吸热 凝固放热（板书） 二、小结 本节课我们学了熔化和凝固，通过对固体熔化时温度的变化规律的探究.我 们知道了晶体有熔点和凝固点， 非晶体没有熔点和凝固点 点相同.熔化要吸热，凝固要放热. 三、布置作业 阅读 P57动手动脑学物理 1，2，3 四、板书设计 1.熔化和凝固 熔化物体从固态变成液态叫熔化 凝固物体从液态变成固态叫凝固 2.熔点和凝固点 熔点晶体熔化时，有一定熔化温度，叫做熔点. 凝固点晶体凝固时，有一定凝固温度，叫做凝固点. 3.熔化吸热，凝固放热
