1、Food and CultureUnit 3Period TwoReading and ThinkingLanguage Points1. n.菜肴；风味；烹饪菜肴；风味；烹饪2. adj.先前的；优先的先前的；优先的3. vi.组成；在于；一致组成；在于；一致4. n.甜椒；灯笼椒；胡椒粉甜椒；灯笼椒；胡椒粉5. n.烹饪法；食谱烹饪法；食谱6. adj.大胆自信的；敢于冒险的大胆自信的；敢于冒险的7. n.厨师；主厨厨师；主厨8. n.醋醋9. n.(切下的食物切下的食物)薄片薄片vt.把把切成薄片切成薄片重点单词基 础 自 测自主学习 落实基础知识cuisinepriorconsistp
2、epperrecipeboldchefvinegarslice10. adj.精美的；讲究的；文雅的精美的；讲究的；文雅的 adv.精致地；优美地；高雅地精致地；优美地；高雅地 n.优雅优雅11. adj.特别的；罕见的特别的；罕见的 n.例外；例外；特殊特殊12. adj.最低最低(限度限度)的；最小的的；最小的 n.最小值；最少量最小值；最少量 adj.最大最大(限度限度)的；最大的的；最大的 n.最大值；最大值；最大量最大量13. vt.吃；喝；饮；消耗吃；喝；饮；消耗 n.消费者；顾客消费者；顾客 n.消费；耗尽消费；耗尽elegantelegantlyexceptionalexcep
3、tionminimummaximumeleganceconsumeconsumerconsumption掌握规律巧记单词掌握规律巧记单词exception n.例外；特殊例外；特殊-al exceptional adj. 特别的；罕见的特别的；罕见的例：例： additionadditional adj.另外的；额外的；附加的另外的；额外的；附加的 internationinternational adj.国际国际的的Find out the sentences in Reading (P26-27) and underline the key words.1. However, Brilla
4、t-Savarin was actually referring to our personality, character, and culture.2. Chinese cuisine is a case in point.3. Prior to coming to China, my only experience with Chinese cooking was in America,with Chinese food that had been changed to suit American tastes.4. For example，Americas most popular C
5、hinese dish is General Tsos chicken，which consists of fried chicken covered in a sweet sauce，flavoured with hot red peppers.5. At a minimum，the kinds of food local people consume tell us what they grow in their region，what kinds of lives they lead，and what they like and do not like.6.What we can say
6、，however，is that culture and cuisine go hand in hand，and if you do not experience one，you can never really know the other.然而，布里亚萨瓦兰实际上指的是我们的个性、性格和文化。然而，布里亚萨瓦兰实际上指的是我们的个性、性格和文化。中国的烹饪就是很好的例证。中国的烹饪就是很好的例证。在来中国之前，我对中国烹饪的唯一体验是在美国，为了适应美国人的口在来中国之前，我对中国烹饪的唯一体验是在美国，为了适应美国人的口味，那里的中国食物已经被改变了。味，那里的中国食物已经被改变了。例如
7、，美国人最喜欢的中国菜就是左宗棠甜辣鸡，主料为炸鸡块，上面覆例如，美国人最喜欢的中国菜就是左宗棠甜辣鸡，主料为炸鸡块，上面覆盖着甜酱，配以红辣椒调味。盖着甜酱，配以红辣椒调味。至少，当地人食用的食物种类告诉我们，他们地区所种植的作物，他们过至少，当地人食用的食物种类告诉我们，他们地区所种植的作物，他们过着什么样的生活以及他们喜欢什么，不喜欢什么。着什么样的生活以及他们喜欢什么，不喜欢什么。然而然而，我们可以肯定地说，文化与美食是密切相连的；如果你没有体验过，我们可以肯定地说，文化与美食是密切相连的；如果你没有体验过其中的一个方面，你绝不会真正地了解另一方面。其中的一个方面，你绝不会真正地了解另
8、一方面。1.refer to 查阅；参考；谈到；涉及；指的查阅；参考；谈到；涉及；指的是是一词多义一词多义写出下列句中写出下列句中refer to的汉语意思的汉语意思(1)What does the underlined word “that” in Paragraph 3 refer to？ _(2)She referred to the last page of the book for answers. _(3)These books they referred to at the meeting refer to Asian problems._重点词汇指的是指的是查阅查阅谈到；涉及谈
9、到；涉及(4)The scientist the discovery the most exciting new development in this field.这位科学家将这一发现称作是这个领域中最令人兴奋的新进展。这位科学家将这一发现称作是这个领域中最令人兴奋的新进展。 温馨提示温馨提示 在表示在表示“查阅查阅”之意时，之意时，refer to后多接参考资料后多接参考资料( (词典、书词典、书籍等籍等) )；look up 多接查询的内容。多接查询的内容。referred toasrefer to.as. 把把当作当作；称；称为为 refer.to. 把把提交给提交给(以求获得帮助以求
10、获得帮助) )reference n.谈及；提及；参考；查阅谈及；提及；参考；查阅2. in point 恰当恰当的的 in point of 关于，就关于，就而论而论 in point of fact 事实上，实际上事实上，实际上(in reality；actually) to the point 切题；切中要害切题；切中要害 on the point of doing sth. 即将做某事即将做某事( (通常与连词通常与连词when用在一起用在一起)(1)My daughter likes to wear blue clothes; her new skirt is a case _. 我
11、我女儿喜欢穿蓝色的衣服，她的新裙子就是一个很好的例子。女儿喜欢穿蓝色的衣服，她的新裙子就是一个很好的例子。(2) point of fact，I never lived at the address stated on the form. 事实上，我从未在表中所填的那个地址居住过。事实上，我从未在表中所填的那个地址居住过。(3)Though lacking in fluency，he spoke . 他说得不流利但能切中要害。他说得不流利但能切中要害。(4)We a big noise came from the next room. 我们正要离开时隔壁突然发出了巨大的响声。我们正要离开时隔壁
12、突然发出了巨大的响声。Into the pointwere on the point of leaving whenin point3. prior adj. 先前的；优先先前的；优先的的 priority n.优先；优先权；优先考虑的事情优先；优先权；优先考虑的事情 prior to 在在之前之前 = previous to 在在之前之前/prarti/(1)The accident had caused 3 deaths and 20 injuries，which happened prior _ his arrival there. 在他到来之前，这场事故就已经造成在他到来之前，这场事故
13、就已经造成3 3人死亡，人死亡，2020人受伤。人受伤。(2)Prior/Previous to (leave) for France，he studied a lot about the country. 他在启程前往法国之前，对这个国家做了很多研究。他在启程前往法国之前，对这个国家做了很多研究。 温馨提示温馨提示 在在prior/previous to 中，中，to为介词为介词，后接名词，后接名词( (短语短语) )或动名或动名词词( (短语短语) )。leavingto4. consist of（无被动）（无被动） 由由组成组成 = be made up of = be composed
14、 of consist in 在于；存在于；以在于；存在于；以为主为主consist with 与与一致；相符一致；相符consistent adj. 一致的；连续的一致的；连续的be consistent with . 与与一致一致be consistent in . 在在方面一致方面一致句型转换句型转换(1) Life _ _ not only sunshine but also hard times. Life not only sunshine but also hard times. Life not only sunshine but also hard times.(2)Life
15、 mainly consists happiness and sorrow while happiness and sorrow consist_ struggle. Remember that your ideal life does not always consist _ the reality. 生活主要是由快乐和悲伤生活主要是由快乐和悲伤组成组成的，而快乐和悲伤的，而快乐和悲伤存在于存在于拼搏之中。记住，理想拼搏之中。记住，理想的生活并不总是的生活并不总是和和现实现实相一致相一致。(3)As is known to all, he is consistent his argument
16、s. 众所周知众所周知，他的论点始终如一。，他的论点始终如一。ofis madeofis composedofofinwithinconsists up5. minimum adj. 最低最低( (限度限度) )的；最小的的；最小的 n n. .最小值；最最小值；最少量少量maximum adj. 最大最大( (限度限度) )的；最大的的；最大的 n n. .最大值；最大量最大值；最大量 at a minimum 至少；处于最小限度至少；处于最小限度 reduce (bring).to the minimum 把把减少到最小减少到最小( (低低) )限度限度6. go hand in hand
17、 密切相关；密切相关；齐头并进齐头并进hand in hand 手拉手；联合手拉手；联合by hand 用手，手工的用手，手工的from hand to mouth 仅够糊口地仅够糊口地on hand 在手头，现有在手头，现有on the other hand 另一方面另一方面1.1.过去分词短语作状语过去分词短语作状语 , this means “You are what you eat.” 更简单一点说，这句话的意思是更简单一点说，这句话的意思是“人如其食人如其食”。2. do/does/did动词原形，用于强调谓语动词原形，用于强调谓语 On the other hand, it abo
18、ut Americans. 另一方面，它另一方面，它确实确实让我们对美国人有了很多的了解。让我们对美国人有了很多的了解。经典句式Put more simplydoes tell us a lot3. 形容词置于句首作状语，表示主语所处的状态；现在分词作状语形容词置于句首作状语，表示主语所处的状态；现在分词作状语 _ ，we had no idea how to order，so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten. 又累又饿，一个汉字也不认识，我们压根儿不知道如何点餐，于是厨师又累
19、又饿，一个汉字也不认识，我们压根儿不知道如何点餐，于是厨师在我们桌上摆满了食物，那是我们吃过的最可口的佳肴。在我们桌上摆满了食物，那是我们吃过的最可口的佳肴。4. 过去分词短语作定语过去分词短语作定语 Later, I learnt that the most famous food in Shandong is pancake rolls . 后来我才知道，山东最有名的美食是煎饼卷大葱后来我才知道，山东最有名的美食是煎饼卷大葱。返 回Tired, hungry, and not knowing a word of Chinesestuffed with sliced Chinese gree
20、n onionsOn the other hand，it does tell us a lot about Americans.另一方面，它确另一方面，它确实让我们对美国人有了很多的了解。实让我们对美国人有了很多的了解。1do/does/did动词原形，用于强调谓语，加强语气，意为动词原形，用于强调谓语，加强语气，意为“确实做确实做了了”。但要注意：。但要注意：句子是肯定句；句子是肯定句；句子的时态为一般现在时或一般过去时；句子的时态为一般现在时或一般过去时；只能用来强调谓语动词，若强调主语、宾语、表语、状语等，则应用只能用来强调谓语动词，若强调主语、宾语、表语、状语等，则应用It is/wa
21、s.that/who.进行强调进行强调。经典句式(1)She rarely speaks at the meeting，but when she ，she is always to the point. 她很少在会上发言，但是只要她一开口，总是一针见血。她很少在会上发言，但是只要她一开口，总是一针见血。(2)I change the situation，but I dont know how. 我的确想改变这种情况，但我不知道如何我的确想改变这种情况，但我不知道如何( (去改变去改变) )。(3)Prior to coming here，he as a chef. 在来这儿之前，他确实从事过厨
22、师工作。在来这儿之前，他确实从事过厨师工作。does speakdo want todid work Tired，hungry，and not knowing a word of Chinese，we had no idea how to order，so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten. 又累又饿又累又饿，一个汉字也不认识，我们压根儿不知道如何点餐，一个汉字也不认识，我们压根儿不知道如何点餐，于是厨师在我们桌上摆满了食物，那是我们吃过的最可口的佳肴。于是厨师在我们桌上摆满了食
23、物，那是我们吃过的最可口的佳肴。2形容词形容词Tired，hungry和现在分词短语和现在分词短语not knowing a word of Chinese在在 本句中作状语。本句中作状语。形容词形容词( (短语短语) )作状语：作状语： (1) (1)说明谓语动词表示的动作发生时，主语所处的状态。说明谓语动词表示的动作发生时，主语所处的状态。 (2) (2)形容词形容词( (短语短语) )作状语在句中还可以表示行为方式或伴随状况、原因、作状语在句中还可以表示行为方式或伴随状况、原因、 时间或条件等。时间或条件等。(1) ，she rushed in through the back door
24、. 她从后门冲了进来，上气不接下气。她从后门冲了进来，上气不接下气。(2)The students, at the way in which the questions were put，didn t know the answer to them. 学生们对这些问题的提出方式感到吃惊，不知道它们的答案。学生们对这些问题的提出方式感到吃惊，不知道它们的答案。(3)After a whole days work on the farm，Richard returned home， . 在农场工作了一整天，理查德回到家，又脏又累。在农场工作了一整天，理查德回到家，又脏又累。Breathlesssu
25、rprised dirtyand tired返 回.单句语法填空单句语法填空1.Don t beat around the bush. Come straight the point.2.Miss Green is in charge of the class (consist) of 60 students.3.Prior the Tang Dynasty，Chinese poems were basically written for singing.4. a minimum，the project of constructing the bridge will take two to t
26、hree years.5.Nowadays the (prior) for travelling is shifted from shopping to food and scenery.6.The president spoke at the business meeting for nearly an hour without referring his notes.达 标 检 测当堂检测 基础达标演练toconsistingtoAtpriorityto.完成句子完成句子7. ，Xiulian is the character we care about most. 我们最关注秀莲这个角色
27、，她我们最关注秀莲这个角色，她勇敢、善良、坚强勇敢、善良、坚强。8.She when there was a power failure. 她她刚要去睡觉刚要去睡觉，这时突然停电了。，这时突然停电了。9.Success the ability to continue efforts through failures. 成功成功在于在于经历失败而继续努力的能力。经历失败而继续努力的能力。10.At the party，she towards everyone greeting her. 在那次晚会上，对于每一个和她打招呼的人，她在那次晚会上，对于每一个和她打招呼的人，她的确表现得很优雅的确表现得很优雅。返 回Brave，good and strongwas on the point of going to bedconsists indid behave elegantly
