1、 糖果包装糖果包装设计调研设计调研 p2022-6-9包装包装设计设计目录01 国外糖果包装特点概述国外糖果包装特点概述02 畅销糖果的包装特点畅销糖果的包装特点01 简介，分类简介，分类02 市场发展概况市场发展概况03 国内糖果市场发展与现状国内糖果市场发展与现状12 糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。 。 糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、 抛光糖果、 胶基糖果、 充气糖果、压片糖果。 糖 果 简 介在2004年度糖果行业整体利润下降了10.64%国内的大部分糖果企业在日趋激
2、烈的市场竞争下,营销成本大幅上升,企业盈利能力普遍下降.2004年度糖果行业的增长幅度为10.25%较2003年度的15.6%下降了5.35%. 功能型糖果的市场份额已相当接近传统糖果的市场份额.胶母型糖果的市场份额稳中有升.中国糖果市场的现状较畅销十款品牌糖果企业品牌力的高低对销售量的影响日趋明显,在糖果高端市场品牌高度集中已成定局.1阿尔卑斯( 1984年诞生于意大利,世界知名品牌，全球最大的糖果生产企业之一,不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司 )2大白兔( 国家保护商标,上海市著名商标,上海市名牌产品,上海市农业产业化重点龙头企业,上海梅林正广和股份有限公司 )3徐福记( 创始于1978年
3、,曾获中国名牌,中国最大的糖果品牌和糖点企业之一,广东省名牌产品,东莞徐记食品有限公司 )4德芙Dove( 始于1986年,由美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司推出,巧克力市场的领导品牌之一,玛氏食品(中国)有限公司 )5箭牌-真知棒( 始创于1891年美国,中国最大的糖果公司之一,全球最大的口香糖生产及销售商之一,箭牌糖果（中国）有限公司 )6金丝猴( 于1994年,曾获中国名牌,国家保护商标,糖果十大品牌,全国三大糖果生产商之一,上海金丝猴食品股份有限公司 )7金冠( 曾获中国名牌,国家保护商标,福建省著名商标,中国境内最大及最专业的食品制造厂商之一,金冠(中国)食品有限公司 )8雅客Y
4、ake( 国家保护商标,福建著名商标,福建省名牌产品,国内糖果行业的领军企业之一,市场竞争力企业,福建雅客食品有限公司 )9旺旺( 国家保护商标,国内米果行业领导品牌,中国最具竞争力品牌之一,世界著名消费食品公司,中国旺旺控股有限公司 )10喔喔( 创办于1979年,上海市名牌产品,上海市著名商标,以食品和印刷包装为两大支柱产业,上海喔喔集团有限公司 )F 全国排名前十大的糖果企业占全国市场份额的48%.大部分中小型糖果企业面临消亡. 。G 一部份有眼光的糖果企业开始从价格营销向品牌营销转变.品牌力决定利润力. 。H 在全球糖果行业中,我国绝大部份糖果企业没有自己的产品研发生产的专利技术,没有
5、自己的核心生产技术及配方,多靠外国企业的引进或靠外国研发中心的技术支持.没有形成自己特有的企业产品核心竞争力.中国糖果市场的现中国糖果市场的现状状中国国内糖消费量将达到1800万吨，以本榨季1045万吨位为基数，增产任务艰巨、困难重重。当前制约国内产量提高主要因素有：种植积极性不高、单产过低、科研能力低下、基础建设投入不足、糖厂规模偏小。造成糖价过快增长流通环节消息闭塞、经销商进货渠道分散、流通环节过多也是重要因素之一。中国糖业经过半个世纪的发展，由供不应求到供求平衡，并逐渐发展到供过于求。1949年中国产糖量居世界第26位，目前中国是居巴西、印度和欧盟之后的第四大产糖国。从消费量来看，中国是
6、居印度、欧盟、巴西和美国之后的第五大消费国(USDA)。糖类包装现状分析 糖果、巧克力的包装主要有三个作用，一是保护产品应有的光泽、香味、形态且可延长货架寿命；二是防止微生物和灰尘污糖果、巧克力的包装主要有三个作用，一是保护产品应有的光泽、香味、形态且可延长货架寿命；二是防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性；三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品价值。染，提高产品卫生安全性；三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品价值。 目前，国内糖果、巧克力的包装形式主要有目前，国内糖果、巧克力的包装形式主要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。扭结式包
7、装是最古老的包装形式，这种包装扭结式包装是最古老的包装形式，这种包装形式多用于糖果，不仅可以通过高速、自动化的包装机来完成，也可以通过手工操作完成；枕式包装在国际上流行于上世纪形式多用于糖果，不仅可以通过高速、自动化的包装机来完成，也可以通过手工操作完成；枕式包装在国际上流行于上世纪7070年年代，国内从代，国内从8080年代开始流行。由于枕式包装机比较普及，目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装。而折叠式包装，多用于年代开始流行。由于枕式包装机比较普及，目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装。而折叠式包装，多用于巧克力产品，糖果适宜做成卷包、条包、合装，这种包装形式对包装设备和包装材
8、料有较高要求。我国糖果、巧克力的包装水平与巧克力产品，糖果适宜做成卷包、条包、合装，这种包装形式对包装设备和包装材料有较高要求。我国糖果、巧克力的包装水平与发达国家相比还有较大差距，主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。发达国家相比还有较大差距，主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。 要想缩小这个差距，只有走技术革新之路，所以国内糖果、巧克力包装应朝着包装机的高速自动化、一机多能化及包要想缩小这个差距，只有走技术革新之路，所以国内糖果、巧克力包装应朝着包装机的高速自动化、一机多能化及包装设计特色化方向发展。总之，糖果、巧克力的包装形式应随市场而定，包装技术应
9、随产品特性而定。如果产品定位为高端礼品，装设计特色化方向发展。总之，糖果、巧克力的包装形式应随市场而定，包装技术应随产品特性而定。如果产品定位为高端礼品，那么包装形式就要吸引人，设计高档，如纸制、木制或金属的包装盒都是上选。对于大众消费类产品，包装形式则应相对简单，如那么包装形式就要吸引人，设计高档，如纸制、木制或金属的包装盒都是上选。对于大众消费类产品，包装形式则应相对简单，如枕式袋的包装就颇受商家青睐，其形式简单、技术成熟、包装效率高、且价格便宜。另外，有的产品采用的包装技术还应取决于产枕式袋的包装就颇受商家青睐，其形式简单、技术成熟、包装效率高、且价格便宜。另外，有的产品采用的包装技术还
10、应取决于产品本身特性。如巧克力产品在较高温度时会产生脂肪析出，影响质量和外观，因此包装巧克力的枕式袋一般采用冷封技术。品本身特性。如巧克力产品在较高温度时会产生脂肪析出，影响质量和外观，因此包装巧克力的枕式袋一般采用冷封技术。 而目而目前糖果的外包装形式主要有枕式袋和立式袋（巧克力较多）两种，其中，立式袋除了吉百利使用西班牙博萨的自动包装设备外，其前糖果的外包装形式主要有枕式袋和立式袋（巧克力较多）两种，其中，立式袋除了吉百利使用西班牙博萨的自动包装设备外，其他糖果企业，如雀巢、好时、金帝等都是采用预制袋再进行手工包装。他糖果企业，如雀巢、好时、金帝等都是采用预制袋再进行手工包装。Part 2
11、 包装方法一般有隔氧包装（真空包装、充气包装、脱氧包装）、避光包装、防潮包装等。糖果的组合包装可采用筒装、袋装、盒装、金属罐、塑料罐和纸塑组合罐等包装本设计采用盒装，内包装为涂布玻璃纸，保证产品有良好的防潮性、气密性、耐油性和机械性能。外小包装采用心型盒装，小巧、美观、具有便携性。为了便于运输装卸和仓储，选用大包装瓦楞纸箱作为运输包装瑞士糖果包装特点瑞士糖果包装特点 瑞士的一种巧克力以“一边走、一边吃”为卖点，突出产品的便利和与众不同。这种产品是100克的片状巧克力，它不是整个一片，而是被平均分成八份的一口装圆棍形。产品装在一拉即可打开的独立包装中，外包装的纸盒有点像香烟的包装盒，具有便利、结
12、实、易开合的特点， 这种包装清楚传达出里面装有可以“在路上”食用的食品。 包装小型化的发展趋势也没有放过像古米熊（Gummi bears）这类糖果名牌，这种产品最近又推出了崭新的迷你型包装。袖珍的扁平长方体塑料袋代替四面体袋，在包装材质和容量都没有改变的情况下，新型包装变得更加结实，用一只手快速有力地按住袋子，它会砰的一声在接缝处爆开。 ”“澳大利亚糖果包装特点澳大利亚糖果包装特点 澳大利亚雀巢公司推出了Soothers透明果味止咳果糖，也是包装在高质量的塑料铝箔袋中，这种袋子上有一条拉链，便于消费者在开启后重新密封。为了适应消费者快捷方便的需求，欧洲一些领先的糖果制造商如Drsoldan公司
13、和 Vivil公司先后开发出铝层纸袋，这种30克的“VivilFunEnergy”袋主要用以包装由益寿糖制成的无糖糖果。 在一些注重生态环境的国家，一种名为FlipTOP的纸盒非常流行。这种纸盒在装满无糖硬糖果或口香糖后，可以免除单个包装的需要。这种包装的吸潮性小，即使打开后糖果也不会粘在一起。所有FlipTOP纸盒都带有一个可钩住纸盒的盖子，以防糖果溢出，其包装大小约为2550克，便于放在展示台上或收款台上促销。”“日本糖果包装特点日本糖果包装特点日本，塑料盒或特制盒的包装广泛用于功能性糖果。塑料包装在款式和颜色上几乎没有限制，可为市场提供大量不同的包装形式。日本Morinaga公司对其无糖
14、咖啡糖果采用了一种非同寻常的包装，把糖果包装在通常用来包装酸奶的塑料杯里。这种包装除了形状特殊外，深色的背景加上咖啡豆图案，有力突出了咖啡产品生动的感觉，不同寻常的包装也促进了该产品的销售。 这是一个人见人爱的的包装，打开印有西瓜皮纹路的布，五杯西瓜果冻放在一个竹篮里。鲜艳的颜色，形象的视觉感受，如同真的在吃西瓜一样，让人直流口！特点一：使用了好的品牌纸袋 特点二：包装纸上斜线的纹理增加了生动性 特点三：外包装纸，中包装盒，密封托盘上的三个纸包装盒让人为之惊喜的同时更为其考究的嵌套包装工艺所折服 韩国的糖果包装特点韩国的糖果包装特点 韩国的糖果包装设计总是独具匠心，给人以强烈的视觉冲击。比如一
15、种挤着吃的泡泡糖，外包装看上去与牙膏几乎毫无差别，使用的材料是塑料软管，选用的卡通形象活泼可爱，其独特的设计很符合913岁或13岁以上的少男少女。且挤着吃的设计也避免了将糖送入口中时被手上的细菌所污染。还有一种为成年人设计的摆在办公桌上的白领糖果，在设计上用矮矮的圆形白色HDPE瓶装，瓶盖采用易取出产品的拉铰链盖，色彩沉稳大方极具现代感，以冰冷的黑色为瓶身主色调，突出了该糖果提神醒脑的功效。 德国德国Kalfany公司推出了精美高贵的马口铁盒包装的公司推出了精美高贵的马口铁盒包装的SpaceFresh薄荷糖。这种马口铁盒以蓝色为底色，衬托薄荷糖。这种马口铁盒以蓝色为底色，衬托出产品及品牌的现代
16、气息。除了包装图案诱人外，公司出产品及品牌的现代气息。除了包装图案诱人外，公司还借助一种复杂的开启和封合构件，使包装只须按压盖还借助一种复杂的开启和封合构件，使包装只须按压盖子中心，盒子便能自动打开，食用后按压盖子的边缘，子中心，盒子便能自动打开，食用后按压盖子的边缘，能再次将包装密封起来。能再次将包装密封起来。德国糖果包装特点德国糖果包装特点ABC常见糖果包装设计的特点盒型糖果包装设计盒型糖果包装设计 样品的3D影像设计一个既实用又美观的包装是每个设计师的目标。为此，盒型设计软件的选择非常关键，现在常有的是专业盒型设计软件供应商Barco公司的 Artios CAD软件。该盒型设 计软件具有
17、强太的绘图功能，有随时可请调配的盒型库和强大的信息回馈功能，同时可直接向客户展现设计。 易撕糖果纸盒正流行易撕糖果纸盒正流行 食品企业为应对越来越激烈的竞争，总是千方百计通过不断创新纸盒的结构来提升企业形象，促销企业产品，如开窗纸盒、带提手纸盒、异型盒等，而纸盒的开口处采用易撕线设计也越来越盛行。易撕开口设计在纸盒上的应用优势显而易见：如方便消费者使用、防盗、防伪、开启后仍可保留纸盒的美观性等。防伪包装的设计防伪包装的设计 包装盒上加贴防伪标签。如激光全息防伪标识荧光防伪标识热敏伪标识，电话防伪编码标识等。几乎所有具有防伪功能的标识标签均在包装上有所应用。 防止开启包装盒。通过加贴防伪防揭封条
18、封口签来实现防伪。包装盒外使用激光全息薄膜封装，采用的薄膜材料主要为PVC、PET、BOPP等激光全息镀铝膜、激光全息透明上光膜、激光全息烫印膜等，颜色有金、银、红、蓝、绿黑等，广泛应用于包装印刷行业。 包装设计糖果包装 根据不同的消费群，采用不同的包装与设计 但包装设计的目标效果要能吸引消费者的食欲。 用的“3R1D”的包装原则，即减量化、重复使用、再生利用、可降解的原则,推行中国式的“绿色包装法”，并对包装废弃物的处理方法以及包装材料的安全性、对人体健康保障方面进行规范。 应用色彩的“象征”，能很好的传递商品的特性。幸福、温暖、热情的红色，食欲、可爱、超然的黄色，多重性的绿色，心旷神怡的蓝色，富丽的紫色，洁净、高雅的白色，庄重的黑色，不平凡的灰色，夺目的金色等色彩，在装潢中需要考虑这些因素。构成形式，对表现形象进行组织，其位置和分割要素和组合规律是形象、文字、色彩综合考虑的结果。谢谢观看 p
