1、食品安全教案“民以食为天，”食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加担心孩子们的饮食健康。 而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳。一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担优。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识面，是件非常重要的事情。于是我选择吃安全健康的食物作为安全健康教育课中，旨在让学生增强食品健康安全意识。活动目标1、知道识别食品馐上的生产日期以及安全标志。2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。3、增
2、强食品安全意识，提高学生食品安全自我保护能力培养良好的饮食卫生习惯。活动准备1、教学课作业吃健康的食品2、图片若干（健康食品蔬菜、水果；垃圾食品油炸食品，奶油制品，方便面，冷冻甜点，话梅类食品；过期食品，霉变及变质的食品）（教学重点）知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。（教学难点）认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。活动过程1、谈话导入课题：小朋友平时最喜欢吃什么东西？幼儿自由回答2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样；但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的3、一起来认识认识（1）小朋友我们就一起来了解了那些食品是健康的，那些食品不是健康的。（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉。水果类 油炸食品 牛奶 方便面 蔬菜 果冻 蛋糕 坚果 可乐。小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少或不吃这样的食物，才会健康成长。引导幼儿园小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。食品包装袋上的标记会告诉我们那些食品是安全的，哪些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。3
