1、第二节第二节 人体的消化与吸收人体的消化与吸收（第一课时）（第一课时） 通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。食物中大分子的营养物质，所需要的营养物质和能量都来自于食物。食物中大分子的营养物质，必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，消化必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，消化系统由哪些器官组成，它们又有哪些作用呢？系统由哪些器官组成，它们又有哪些作用呢？1 1. .通过小组的合作探究，描述人体消化系统的组成。通过小组的合作探究，描述人体消化系统的组成。2
2、2. .描述牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构描述牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。特点，以及各种消化腺的位置和功能。1234567口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化系统的组成消化系统的组成1.1.消化道消化道消化道的组成消化道的组成口腔：口腔：咽、咽、食道：食道：胃：胃：小肠：小肠：大肠：大肠：肛门：肛门：牙齿的咀嚼、舌的搅拌使食物与唾液混合牙齿的咀嚼、舌的搅拌使食物与唾液混合食物的通道食物的通道暂时储存食物，食物在胃里变成食糜，蛋白暂时储存食物，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解质被初步分解消化和吸收的主要部位消化和吸收的主要部位吸
3、收少量水分、无机盐和部分维生素吸收少量水分、无机盐和部分维生素粪便通过肛门排出体外粪便通过肛门排出体外消化道各部分的作用消化道各部分的作用12345唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺2.2.消化腺消化腺消化腺的种类消化腺的种类胃腺：胃腺：肠腺：肠腺：胰腺：胰腺：肝脏：肝脏：分泌唾液，初步分解淀粉分泌唾液，初步分解淀粉分泌胃液，初步消化蛋白质分泌胃液，初步消化蛋白质分泌胰液分泌胰液, , 含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶分泌胆汁分泌胆汁, , 不含消化酶不含消化酶唾液腺：唾液腺：分泌肠液分泌肠液, , 含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶消化
4、腺的作用消化腺的作用牙冠牙冠牙颈牙颈牙根牙根牙釉质牙釉质牙本质牙本质牙髓牙髓3 31 12 24 45 56 6牙齿牙齿1.1.牙齿的结构牙齿的结构2.2.牙齿的功能：咀嚼食物，减轻胃肠负担。牙齿的功能：咀嚼食物，减轻胃肠负担。3.3.调查调查: :龋齿发生率龋齿发生率目的：目的：分析龋齿的形成原因分析龋齿的形成原因患龋齿的人数患龋齿的人数调查人数调查人数龋齿发生率龋齿发生率每天刷牙，饭后漱口等。每天刷牙，饭后漱口等。 1.1.你能说明龋齿的形成过程吗？你能说明龋齿的形成过程吗？2.2.举举l l2 2例说明保护牙齿的方法。例说明保护牙齿的方法。龋齿是怎样发生的？龋齿是怎样发生的？口腔内的细菌
5、能够将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙釉质。牙釉口腔内的细菌能够将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙釉质。牙釉质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，会逐渐形成龋洞深入到牙髓腔。会逐渐形成龋洞深入到牙髓腔。 消消化化系系统统消化道消化道消化腺消化腺口腔咽食道胃小肠大口腔咽食道胃小肠大肠肛门。肠肛门。唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。腺等。消化系统的组成消化系统的组成1.1.下列生活习惯，容易形成龋齿的是（下列生活习惯，容易形成龋齿的是（ ）A.A.饭后漱口、早晚刷牙饭后漱口、早晚刷牙 B.B.喜爱
6、吃零食、甜食喜爱吃零食、甜食C.C.喜欢喝牛奶、多吃肉类喜欢喝牛奶、多吃肉类 D.D.多吃蔬菜、水果多吃蔬菜、水果2.2.下列关于胃的叙述，错误的是（下列关于胃的叙述，错误的是（ ）A.A.胃是消化道中最膨大的一段胃是消化道中最膨大的一段B.B.胃能搅拌和研磨食物胃能搅拌和研磨食物C.C.胃壁中具有肌肉层胃壁中具有肌肉层D.D.胃的作用就是储存食物胃的作用就是储存食物B BD D3.3.小伟患龋齿，近日非常疼痛，说明细菌已侵入到他小伟患龋齿，近日非常疼痛，说明细菌已侵入到他的（的（ ）A.A.牙釉质牙釉质 B.B.牙本质牙本质 C.C.牙骨质牙骨质 D.D.牙髓牙髓D D4.4.人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行消化和人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行消化和 ，人体的消化系统由，人体的消化系统由 和和 两部两部分组成。分组成。5.5.口腔是消化道的口腔是消化道的 。口腔中。口腔中 的搅拌和的搅拌和 的咀嚼，有助于食物的消化。的咀嚼，有助于食物的消化。吸收吸收消化道消化道消化腺消化腺开始开始舌舌牙齿牙齿
